安徽十大白酒：古井貢酒、口子窖酒、迎駕貢酒、金種子酒、金壇子酒。1、古井貢酒古井貢酒，中國八大名酒之一，安徽亳州傳統(tǒng)名酒，品牌及釀酒歷史至今已有一千八百多年。2、口子窖酒口子窖酒是安徽名酒之一，主要生產(chǎn)兼香型白酒，兼香型白酒帶有“濃醬清”三種香型的部分特征，與白云邊并列的代表品牌。3、迎駕貢酒迎駕貢酒的生產(chǎn)源頭是素有“中國竹子之鄉(xiāng)”、“中國天然氧吧”、“優(yōu)秀水源地”等美譽之稱的安徽省六安市霍山縣。4、金種子酒其生產(chǎn)的白酒以濃香型白酒為主，酒色通透、窖香濃郁、醇香爽口，經(jīng)過發(fā)展，金種子酒分有金種子、醉三秋、種子、和泰、潁州等五大白酒品牌。5、金壇子酒與金種子酒品牌名一字之差，但知名度卻相差甚大，雖然說金壇子酒與古井貢酒一樣都產(chǎn)于名酒之地安徽亳州，可是金壇子酒的知名度也只能在安徽省及周邊一些省市中有些知名度。

安徽的白酒：1、古井貢酒。古井貢酒是安徽省亳州市的傳統(tǒng)名酒，也是中國八大名酒排名之一，古井貢酒不僅具有非常悠久的釀造歷史，而且酒質(zhì)清澈透明，色如水晶，口感甘美醇厚，深受人們喜愛。 2、口子窖酒 。口子窖酒是安徽省淮北市的特產(chǎn)，也是我國兼香型白酒的代表，口子窖酒是選用優(yōu)質(zhì)的原料，采用獨特的傳統(tǒng)工藝釀造而成的，不僅香氣濃郁，而且口感獨特，飲后余韻悠長。 3、高爐家酒。高爐家酒產(chǎn)自安徽省渦陽縣高爐鎮(zhèn)，是選用上等的高粱、小麥、豌豆等原料，使用世代相傳的祖?zhèn)鞴に囜勚频?，具有濃頭醬尾，入口綿甜，香味純正的優(yōu)良品質(zhì)。 4、迎駕貢酒。 迎駕貢酒是安徽省霍山縣的特產(chǎn)，霍山縣地處大別山腹地，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境為迎駕貢酒的釀造提供了絕佳的條件，也造就了迎駕貢酒濃中帶醬，口感綿甜的優(yōu)良品質(zhì)。 5、文王貢酒。文王貢酒是安徽文王釀酒股份有限公司出品的白酒，公司成立于1958年，專注于使用自家獨有的方法釀造白酒，其釀造的文王貢酒口感綿甜柔和，口味悠長，是濃香型白酒的典范。

安徽以其優(yōu)越的地理條件和環(huán)境成為了中國數(shù)一數(shù)二的釀酒基地，也是全國的產(chǎn)酒大省之一。正因如此創(chuàng)造了許多令人贊不絕口的安徽名酒品牌。古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。 　　金種子、“種子”系列白酒，產(chǎn)自阜陽市，均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點?？谧咏训靥幇不栈幢卞∠?，這里依山傍水，氣候溫潤，土壤肥沃，不僅盛產(chǎn)各類釀酒所需的糧食作物，還為制曲、發(fā)酵、釀酒的各種微生物菌群的生長和繁殖創(chuàng)造了良好條件?？谧咏丫葡蛋不湛谧泳茦I(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品?？诟小跋銡怵ビ簦严銉?yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。 　　安徽迎駕貢酒（霍山縣）托自然保護區(qū)內(nèi)的大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成。迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風格。 　　安徽皖酒(蚌埠市)，以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，享譽全國。匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。高爐家酒（渦陽縣）產(chǎn)品主要有“高爐”、“高爐家”、“和諧年份”等三大系列。高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚疲洹皾庀闳肟?，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質(zhì)，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被稱贊為“濃頭醬尾”特點突出，口感和諧，品質(zhì)一流。 　　臨水酒源于唐，興于明，清末民初在皖西地區(qū)趨于鼎盛。臨水酒廠位于霍邱縣，臨水酒繼承千年釀酒古法，傳承百年吳隆興坊之“吳氏秘法”，潛心研發(fā)的洞藏兼香白酒新品系以其特有“清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調(diào)，余味悠長”風格深受消費者的喜愛。 　　文王貢酒位于號稱“天下糧倉”之一的淮北平原，現(xiàn)在位于臨泉縣。秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代科技為指導(dǎo)，用自家獨有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒，具有入口綿甜，窖香突出，回味悠長，飲后不上頭等特點?！　《?、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省，白酒品牌也是聞名全國。最著名的有古井，金種子、口子窖等等。今天小編給大家來介紹一下安徽名酒（排名不分先后）古井貢酒：安徽古井集團有限責任公司古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。種子酒：安徽金種子實業(yè)股份有限公司“金種子”、“種子”系列白酒，均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點，遠銷除臺灣、西藏以外的全國20多個省、市、自治區(qū)。金種子、種子品牌家喻戶曉；白酒產(chǎn)銷連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。口子窖：安徽口子集團口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品?？诟小跋銡怵ビ簦严銉?yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。其獨特的風格和卓越的品質(zhì)得到了社會各界的高度贊同，被評定為中國十八大名優(yōu)酒標準樣品。雙輪酒：安徽雙輪集團雙輪池牌雙輪池系列酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用上等小麥、大麥、豌豆制成糖化發(fā)酵劑，采用現(xiàn)代的釀造工藝和獨特的生產(chǎn)技術(shù)，雙輪池發(fā)酵，經(jīng)科學勾兌精制而成。該系列屬濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒。雙輪池酒即雙輪發(fā)酵酒。該酒發(fā)酵期為120天以上，即兩個輪次，故稱雙輪池。具有“喝了口不干，頭不痛”的獨特風格。迎駕貢酒：安徽迎駕酒業(yè)集團有限公司迎駕貢酒，屬濃香型白酒，是中華老字號、中國馳名商標，產(chǎn)自安徽省霍山縣。迎駕貢酒具有悠久歷史文化底蘊。迎駕貢酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，依托大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運用現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成，具有“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風格。金壇子：安徽金口酒業(yè)有限公司金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點，產(chǎn)品倍受消費者青睞。店小二：安徽井中集團店小二釀酒有限公司采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞。文王酒：安徽文王釀酒股份有限公司文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長，堪稱是消費者送禮、聚會的佳品。金不換：安徽金不換白酒集團金不換酒傳承明清老窖生態(tài)釀造工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆為原料 ，取當?shù)靥烊还湃?，利用明代古窖發(fā)酵，經(jīng)過獨特的技藝勾兌而成。古樸典雅的外觀設(shè)計給人一種重溫古時的感覺，口感上具有醇厚綿甜、清冽爽凈、余味悠長的特點。皖酒是皖酒集團中金打造的著名品牌之一，酒體綿甜凈爽、口味醇和、窯香濃郁、回味悠長，享譽全國