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2,上海有哪些酒廠分別在什么位置
閔行區(qū)的七寶酒廠,生產(chǎn)七寶大曲;浦東新區(qū)南匯的神仙酒廠,生產(chǎn)神仙白酒;金山區(qū)的楓涇酒廠,生產(chǎn)楓涇黃酒;還有上海冠生園酒廠、東海啤酒廠、三得利啤酒廠,等。
3,松江城東汽車(chē)站坐車(chē)到金山的上海東海啤酒廠
公交線路:松衛(wèi)線,全程約31.4公里1、從城東步行約10米,到達(dá)松江汽車(chē)東站2、乘坐松衛(wèi)線,經(jīng)過(guò)9站, 到達(dá)張堰站3、步行約100米,到達(dá)上海東海啤酒有限公...
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4,請(qǐng)問(wèn)松江新橋去金山張堰的東海啤酒廠怎么走謝謝
公交線路:南青專(zhuān)線 → 滬衛(wèi)線,全程約31.0公里1、從新橋乘坐南青專(zhuān)線,經(jīng)過(guò)2站, 到達(dá)葉榭站(也可乘坐蓮金專(zhuān)線、蓮楓專(zhuān)線)2、乘坐塘衛(wèi)線,經(jīng)過(guò)4站, 到達(dá)張堰站(也可乘坐松衛(wèi)線)3、步行約90米,到達(dá)上海東海啤酒有限公司鐧懼害鍦板浘
5,上海有什么啤酒品牌
上海啤酒1塊3一瓶
上?,F(xiàn)在主要自主生產(chǎn)的啤酒有三得利和力波這兩種。
好像只有力波比較有名氣些,剩下的三得利是日本的,青島是山東的等等N多
上海有力波,上海牌,以前還有光明、東海
6,海南哪里最好玩
當(dāng)然是三亞了,吃文昌雞,游天涯海角
海南好玩的景點(diǎn)很多,不過(guò)很多景點(diǎn)都是集中在三亞,如果能把三亞的經(jīng)典景點(diǎn)游完那也是相當(dāng)這個(gè)行程不錯(cuò)的哦!三亞值得玩的景點(diǎn):
蜈支洲島 ★★★★★
這個(gè)目前三亞最為熱門(mén)而幾乎每個(gè)游客都會(huì)去,而乘興而去,載興而歸之地,這里有細(xì)白的沙子。最為清澈的海水,最為風(fēng)情的情人島。看過(guò)麥兜嗎?聽(tīng)過(guò)麥兜說(shuō)過(guò)的最可愛(ài)的話嗎?馬爾代夫,那里椰林樹(shù)影,水清沙幼,藍(lán)天白云,是位于印度洋上的世外桃源……浪漫的世外桃源,潔白的沙灘,清澈的海水,瑰麗的珊瑚,各種海上娛樂(lè)項(xiàng)目精彩上演,夜晚在海邊,偎月光,聽(tīng)著徐徐的濤聲,頓時(shí)忘卻人間煩憂。南山文化苑 ★★★★★
南山寺的地理位置非常好,左右有山丘環(huán)抱,面對(duì)南海萬(wàn)頃碧波,山上終年云霧繚繞。據(jù)說(shuō)1200年前,鑒真大師第五次東渡日本遭遇臺(tái)風(fēng)后船漂到南山灣,最早在此修建佛殿。南山寺、海上觀音苑、慈航普渡園、吉祥如意園、長(zhǎng)壽谷、小月灣等旅游景觀群,濃郁的佛教韻味,讓人頓感心神寧?kù)o,在陽(yáng)光、碧海、沙灘、鮮花、綠樹(shù)間更盡顯熱帶迷人風(fēng)情……
呀諾達(dá)文化熱帶雨林 ★★★★★
一個(gè)真正的熱帶雨林,堪稱(chēng)中國(guó)鉆石級(jí)雨林景區(qū),被譽(yù)為“海南熱帶雨林香巴拉”的呀諾達(dá)雨林文化旅游區(qū)位于三亞市郊35公里處,是中國(guó)唯一地處北緯18度的熱帶雨林,是海南島五大熱帶雨林精品的濃縮,堪稱(chēng)中國(guó)鉆石級(jí)雨林景區(qū),有天然大氧吧之稱(chēng)。這里也有戶外拓展活動(dòng)的參與,為三亞一行增添了一抹刺激之感。 其他的一些大小景點(diǎn)就看大家的行程安排了。三亞真是惹人喜愛(ài)的地方,不管它目前還存在多少大小的問(wèn)題,它依舊以它獨(dú)特而原始的姿態(tài)佇立在這里。天涯海角游覽區(qū) ★★★★★
天涯海角游覽區(qū)位于三亞市區(qū)約23公里的天涯鎮(zhèn)下馬嶺山腳下,前海后山,風(fēng)景獨(dú)特。步入游覽區(qū),沙灘上那一對(duì)拔地而起的高10多米,長(zhǎng)60多米的青灰色巨石赫然入目。兩石分別刻有“天涯”和“海角”字樣,意為天之邊緣,海之盡頭。 這里融碧水、藍(lán)天于一色,煙波浩瀚,帆影點(diǎn)點(diǎn)。椰林婆娑,奇石林立,如詩(shī)如畫(huà)。那刻有“天涯”、“海角”、“南天一柱”、“海判南天”的巨石雄峙南海之濱,為海南一絕。南山大小洞天 ★★★★★三亞南山大小洞天旅游區(qū)古稱(chēng)“鰲山”,為國(guó)家首批5A級(jí)景區(qū),是我國(guó)最南端的道家文化旅游勝地,被譽(yù)為“瓊崖第一山水名勝”。南山大小洞天始創(chuàng)于南宋(公元1187年),至今已有800多年的歷史。旅游區(qū)自古因奇特秀麗的海景、山景、石景與洞景著稱(chēng)于世,享有“海山奇觀”的美名。這里的青山碧海、摩崖石壁、神宮洞府、奇巖巧石構(gòu)成了一幅山水合壁、天地共美的絢麗畫(huà)卷。為崖州古城之南面屏障。這里廣泛分布有三萬(wàn)株“南山不老松”——龍血樹(shù)夜游三亞灣 ★★★★★ 有人說(shuō),來(lái)到海南三亞,不可不去度假勝地亞龍灣,三亞歸來(lái)不看海除卻亞龍不是灣,那么到了三亞的您更不可錯(cuò)過(guò)愜意浪漫的夜游三亞灣,此夜景絕不遜于香港維多利亞港。夜游三亞灣,從市區(qū)下洋田鹿回頭廣場(chǎng)碼頭登船出發(fā),乘坐豪華游艇游覽三亞灣夜景,歷經(jīng)2小時(shí)。一路漁歌晚唱,大海濤聲,海波瀲滟,歡樂(lè)無(wú)限。美麗的河景、市景、海景、夜景盡收眼底;在徐徐涼風(fēng)中,燃放煙火,暢飲啤酒,靜靜的看著繁星滿天,遠(yuǎn)眺燈火闌珊的夜市,近看水中燈火輝煌的樓市,絕對(duì)讓您賞心悅目。船上提供各項(xiàng)免費(fèi)項(xiàng)目:啤酒、鮮果汁、卡拉OK、迪士高等;另有各項(xiàng)自費(fèi)項(xiàng)目可供選擇,如浪漫的海上煙花、美味的海鮮燒烤、各類(lèi)小吃等(島中島旅行網(wǎng)夜游三亞灣¥130元 )
三亞海鮮,熱帶水果便宜還好吃,我覺(jué)得好玩的地方就是三亞灣曬太陽(yáng),游泳。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。熱帶雨林還行,天涯海角沒(méi)意思就倆石頭唄!
7,冬季有那些養(yǎng)生食譜
一 肉類(lèi):
冬季防寒 首選羊肉
羊肉燉胡蘿卜(調(diào)料:料酒 蔥姜食鹽 味精各適量)
做法 1 羊肉洗凈切塊 栗子去皮取肉洗凈
2 羊肉打水焯 后撈出瀝干
3 涼清水入鍋 武火燒開(kāi) 文火煮至半熟加栗子 調(diào)料即可
在冬季的餐桌上享受牛肉的滋補(bǔ)
清燉牛肉湯(調(diào)料:蔥花 小蔥 姜 大料 料酒 食鹽 胡椒粉及香油各適量)
做法 1 牛肉 牛骨洗凈 打水焯 撈出瀝干
2 鍋中足夠的水燒開(kāi) 放入牛肉 牛骨 及蔥 姜 大料 和料酒燉煮
3 一小時(shí)后取出牛肉切塊 回鍋 再繼續(xù)頓一小時(shí)
4 煮爛后 撈除牛骨加食鹽調(diào)味
5 裝入湯碗中 后加入胡椒粉 香油 和蔥花即可食用
冬季喝鵝湯 吃鵝肉 一年四季不咳喘
三味燉大鵝
做法(調(diào)料:花椒 大蔥 姜 味精 食鹽各適量)
(配料:豬腰盤(pán)肉 土豆 干紅辣椒 各適量)
1 鵝肉切塊冷水浸泡5小時(shí) 后放入沸水中打水焯透 撈出
2 土豆切滾刀塊 辣椒切斜刀塊 蔥 姜切片 花椒放入水中泡出花椒水備用
3 將鍋內(nèi)放入少許豆油 冰糖 燒八層熱 放豬腰盤(pán)肉塊后 旺火煸炒 出香味 放入鵝肉
再繼續(xù)煸炒到淡黃色
4 添入:適量高湯 醬油 食鹽 花椒水 蔥段 姜片 大火燒沸 轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)
5 鵝肉微爛后 放入土豆 尖辣椒塊 味精 再燉片刻即可食用
二 蔬菜類(lèi):
冬季當(dāng)家菜 :白蘿卜小人參 食譜:蘿卜燉羊排
冬季護(hù)膚防癌 少不了大白菜 食譜:豬肉白菜燉粉條
冬季暖身 洋蔥唱主角 食譜:洋蔥啤酒雞(調(diào)料:大料 蔥 辣椒 姜各適量)
(配料: 一聽(tīng)啤酒)
冬季吃橄欖可殺菌消炎 食譜:熗炒橄欖絲(調(diào)料:花椒 干辣椒 醋 糖 食鹽 食用油各適量)
三 滋補(bǔ)水果類(lèi):
梨子 柿子 柑橘 桂圓 大棗 蓮子 荔枝 龍眼
四 滋補(bǔ)品類(lèi):
人參 芝麻 核桃 栗子 花生 百合 燕窩 冬蟲(chóng)夏草 蛤蚧
肉桂 白酒 狗肉 豆?jié){ 羊奶 胡椒 砂仁 紫河車(chē)
“三九補(bǔ)一冬 來(lái)年無(wú)病痛”
按我國(guó)傳統(tǒng)民間習(xí)慣,“立冬”代表著冬季的開(kāi)始?!岸撸斓亻]藏,水冰地坼。”自然界陰盛陽(yáng)衰,各物都潛藏陽(yáng)氣,以待來(lái)春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點(diǎn),冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。
冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類(lèi)熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解,以增加機(jī)體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過(guò)多。因此,冬天營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主。可適當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個(gè)冬季過(guò)后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。那么人們可適當(dāng)吃些薯類(lèi),如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類(lèi),不僅可補(bǔ)充維生素,還有清內(nèi)熱的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,補(bǔ)充人體維生素需要。
俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),但要提醒大家的是,進(jìn)補(bǔ)時(shí),要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程,最好先做引補(bǔ),一般來(lái)說(shuō),可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃,以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營(yíng)養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
立冬補(bǔ)冬 不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”
飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無(wú)擾乎陽(yáng)”、“虛者補(bǔ)之,寒者溫之”的古訓(xùn),隨四時(shí)氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng),熱量較高的膳食為宜,同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú),多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是,我國(guó)幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長(zhǎng)江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味,如雞、鴨、魚(yú)類(lèi);地處高原山區(qū),雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應(yīng)以甘潤(rùn)生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外,還應(yīng)因人而異,因?yàn)槭秤泄热夤酥?,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辯,本著人體生長(zhǎng)規(guī)律,中醫(yī)養(yǎng)生原則,少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保,耋耄重延。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ),萬(wàn)不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。
養(yǎng)顏
冬季合理進(jìn)補(bǔ)水果
寒冷的冬天給自己適合的進(jìn)補(bǔ)是十分必要的,除了飲食的進(jìn)補(bǔ)還有從吃水果來(lái)補(bǔ)。在這個(gè)冬天把自己的生理機(jī)能調(diào)整到最好,同時(shí)也能吃出一份健康吃出一份美麗來(lái)。冬天寒冷干燥,使人覺(jué)得鼻、咽部干燥和皮膚干燥、容易上火,因此每天能吃點(diǎn)水果不僅能滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)喉去燥,還能攝取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。
梨:梨是冬季水果中的首選,它含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因?yàn)槔嫘院?,脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
■適合的量:一天吃1個(gè)梨是營(yíng)養(yǎng)最易被吸收的。
■適合時(shí)段:飯后2-3個(gè)小時(shí)是最適合的。
■吃法:可以洗凈直接吃,或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤(rùn)肺止渴,還可以榨梨汁喝。
獼猴桃:早晨吃獼猴桃治便秘――秋冬季是便秘的多發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為,
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這個(gè)時(shí)節(jié)干燥的氣候容易在人體內(nèi)誘發(fā)燥邪,耗傷人體津液,便秘就是這一現(xiàn)象的主要體現(xiàn)。臨床上總是建議得了便秘的人采取食療的方法,不僅效果好,而且沒(méi)有副作用。多吃水果就是食療中最有效的一種。
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果,被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動(dòng)脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。多食用獼猴桃,還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)抵抗力,補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。
■適合的量:1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。
■適合時(shí)段:不能空腹吃,飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)吃都比較合適。
■吃法:可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋(píng)果丁一起煮沸后,用
水調(diào)淀粉勾芡食用。
甘蔗
冬季吃水果首選甘蔗和梨――入冬后,很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡,反應(yīng)能力降低,這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。那么,冬季吃什么水果好呢?冬天帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果要數(shù)梨和甘蔗了。
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補(bǔ)清熱的作用,作為清涼的補(bǔ)劑,對(duì)于治療低血糖,大便干結(jié),小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效。不過(guò),由于甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
■適合的量:甘蔗的量是最需要控制的。
■適合時(shí)段:睡覺(jué)前不宜吃糖分太多的水果。
■吃法:除了削皮直接吃外還可以切成20~30厘米的段,放入鍋里煮十來(lái)分鐘后撈起趁熱削皮吃,這樣會(huì)更甜。
女性冬季吃什么最養(yǎng)顏
白領(lǐng)麗人,現(xiàn)代美眉,由于常年與辦公室為伍,和計(jì)算機(jī)結(jié)親,工作單調(diào)、神情緊張、壓力巨大、其中不乏腸胃功能失調(diào)者,或過(guò)于消瘦,或過(guò)于肥胖,或泄瀉難止,或便秘不解,令人為之傷神易容,很是煩惱。將火麻仁研碎與大米文火慢熬成粥,每日飲用,即可解此煩惱?;鹇槿饰陡市云剑a(bǔ)中益氣,長(zhǎng)肌肉、潤(rùn)腸胃,內(nèi)含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素B1B2、卵磷脂等,營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,加入大米熬粥調(diào)養(yǎng)胃氣最佳,最適合日常食用,或作為冬令進(jìn)補(bǔ)前的“開(kāi)路劑”之用。
蜂蜜
蜂蜜采百花之精,有女性美容圣藥之美稱(chēng),經(jīng)常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚干燥缺水少油,而蜂蜜中含有各類(lèi)豐富的生物活性物質(zhì),能改善皮膚的營(yíng)養(yǎng),保持皮膚的細(xì)嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素,如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。所以它不僅博得東方人的喜愛(ài),在西方也倍受青睞,據(jù)傳西方醫(yī)學(xué)鼻祖——古希臘的希波克拉底就長(zhǎng)期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨(dú)食用,也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補(bǔ)膏服用。
字串5
顏膏(養(yǎng)陰生津,潤(rùn)膚玉顏)
玉竹500克、白蜜250克,選肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣濃縮,加白蜜收膏。每日早晚空腹30克,以白水沖飲。
紅棗
紅棗是中醫(yī)補(bǔ)益劑中的常用藥物,具有健脾、益氣、生血、滋養(yǎng)臟骷》艫淖饔謾>舛ê煸嬤形睪課俟?,被葦\盎釵贗琛薄R窖а芯恐っ鰨何谻能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用,減少黑色素的形成,預(yù)防色素沉著。維生素A的重要功能之一是激活和調(diào)節(jié)表皮細(xì)胞的生長(zhǎng),抗角化,所以補(bǔ)充維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性,如配合維生素E同時(shí)使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。維生素E則有“青春素”的美稱(chēng),具有抗氧化和清除自由基的作用,并促進(jìn)皮膚組織的血液循環(huán)。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。故俗話說(shuō)的好“一日吃三棗,終身不顯老”。
仙人粥(防老去皺)
制首烏30、粳米60克、紅棗20顆,用竹片刮去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內(nèi)煮粥,熟時(shí)加適量紅糖,再煮1—2沸即成。早晚空腹食用,7—10天為一療程,隔5天后再食用。
龍眼枸杞
龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效,最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無(wú)華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。將龍眼肉加冰糖熬制成“玉靈膏”,每天早晚沖服一湯匙,簡(jiǎn)單方便易于保存。據(jù)古書(shū)記載枸杞則有“補(bǔ)精氣諸不足,易顏色、變白……令人長(zhǎng)壽”之效。唐朝大詩(shī)人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味,還知一勺可延齡“?,F(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,最易損耗精氣,如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤(rùn)甘美,味如葡萄的枸杞茶,可算得上現(xiàn)代女性一種善待自身珍惜生命的完美體現(xiàn)。
御寒
冬季手腳發(fā)涼的食譜
在醫(yī)學(xué)上經(jīng)常、長(zhǎng)期的手腳冰涼,可以稱(chēng)為“冷寒癥”。
如果不是非常嚴(yán)重的冷寒癥(一般都不是非常嚴(yán)重,不會(huì)是受不了的刺骨寒冷),是可以預(yù)防和自我調(diào)節(jié)的。
一、加強(qiáng)體育鍛煉
尤其是久坐或久立的人,必須重視工間操,多做手足和腰部的活動(dòng),以加強(qiáng)血液循環(huán)。
二、注意飲食
多吃一些性屬溫?zé)岬氖称罚蕴岣邫C(jī)體耐寒力。常見(jiàn)的溫?zé)崾澄镉校号!⒀?、狗、雞肉,大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓等。
三、菜譜三款
1.姜絲爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切細(xì)絲。
鍋內(nèi)加油少許,起旺火,待油冒清煙時(shí),入花椒、八角,炸出香味,入姜絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時(shí)淋麻油即可。
2.大棗枸杞羊肉湯
羊肉切八分大塊,在開(kāi)水鍋中氽出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。
鍋內(nèi)加水,放入羊肉,蔥姜大料同煮。煮半熟時(shí),加入大棗、枸杞和鹽
紅燒魚(yú)
特色:無(wú)主料:1、鯉魚(yú)一條,一斤,去鰓,去鱗,剖肚,清理干凈。2、熟雞肉約半兩,切薄片。3、鮮蘑菇半兩,切片。4、筍子半兩,片成薄片后在沸水中煮約五分鐘。5、蔥半兩,切段。6、老姜一小塊,切片。7、蒜兩瓣,切片。8、醬油兩大匙。9、淀粉一大匙,用水兌成芡汁。10、料酒一大匙。11、香油一匙。12、鹽、味精適量。 牛肉的做法 牛肉本身不好做 大都燉 因?yàn)槌春茈y 這里介紹幾道
紅燒牛肉
特色:香軟可口,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核苷酸。主料:牛肉75克,豆瓣醬10克,白蘿卜30克,花椒1.5克,鹽2克,花 生油10克,白糖、八角各適量。醬牛肉[圖] 17735
特色:無(wú)主料:牛腱子肉1塊(約1000g),黃醬100克,料酒3湯匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小塊,醬油1湯匙(15毫升),鹽2茶匙(10克),白砂糖1湯匙(15克),老姜1小塊,八角2粒,大蔥白1根干煸豆角[圖] 17692
特色:無(wú)主料:四季豆500克,絞肉300克,蝦米25克,榨菜末20克,蔥末、醬油、姜末各5克,糖7克,精鹽10克,香油、醋各3克,味精1克,水、油各50克。
清蒸鱸魚(yú)
是老百姓春節(jié)過(guò)年餐桌上必備家常菜菜,造型美觀,有年年有余的含義,制作方法也很簡(jiǎn)單!
清蒸鱸魚(yú)原料:
鱸魚(yú)一條(1.2斤左右最佳)、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、美極鮮、白胡椒粉、白糖、油。
做法:
1.將洗凈的鱸魚(yú)兩面斜切出花刀,沿魚(yú)背部切一深達(dá)魚(yú)骨的刀口;在魚(yú)身上抹上鹽、料酒、每個(gè)花刀口內(nèi)夾上蔥、姜,再在魚(yú)肚內(nèi)放上蔥(大段)背部夾上姜片;
2.上鍋蒸15分鐘,魚(yú)放置在魚(yú)盤(pán)上時(shí),要用一雙筷子架起,防止與魚(yú)盤(pán)粘連。蒸好后,將調(diào)料夾出湯汁倒掉;
3.調(diào)料汁的制作:鍋內(nèi)倒入生抽、美極鮮、料酒,然后放入蔥姜絲(蔥絲的長(zhǎng)度2寸為佳)。小火燒滾后,加入白糖、白胡椒粉少許;料汁可根據(jù)自己的口味稍加調(diào)整。然后,將做好的調(diào)料汁倒入魚(yú)盤(pán),并在魚(yú)的身上放些生蔥絲、香菜。這時(shí),用鍋將少量的油加熱,再將燒滾的油用勺子均勻地撒在魚(yú)、蔥及香菜上面,即可食用。
在做清蒸魚(yú)的時(shí)候,調(diào)料汁的制作很重要。不要認(rèn)為清蒸魚(yú)的調(diào)料就是醬油,細(xì)心的食友也許會(huì)發(fā)現(xiàn),上面在制作調(diào)料汁時(shí)沒(méi)有用到鹽,因?yàn)檎趑~(yú)的時(shí)候已經(jīng)用到了,這是其一;二是調(diào)料汁用的主料是生抽,由于生抽的口味比較重,所以不放鹽味道就夠了。如果有的朋友嫌麻煩,可到超市買(mǎi)李錦記的蒸魚(yú)豉汁,用蒸魚(yú)豉汁制作時(shí)加熱放入蔥姜絲(用蒸魚(yú)豉汁制作調(diào)味會(huì)有難度)。 [編輯本段]十大家常菜做法 麻婆豆腐
1.準(zhǔn)備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。
2.鍋內(nèi)加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調(diào)料腌好后一并加入。 炒香。
3.加入切成小塊的豆腐。改小火,煮沸。
4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調(diào)好的芡汁。待芡汁均勻附著后,關(guān)火,起鍋。
5.起鍋,撒上花椒面,香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
可樂(lè)雞翅
原料:雞翅中6-8個(gè),可口可樂(lè)一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。
步驟:鍋里放水,等水燒開(kāi)后下雞翅,雞翅7成熟即可。濾干水備用。
油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。
用勺子把多余的油撇出來(lái),把可樂(lè)加進(jìn)去,加鹽和味精,一點(diǎn)水都不要放,等可樂(lè)快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。
在燒可樂(lè)的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
最后盛盤(pán)的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣,酥到骨頭里去了。
回鍋肉
原料:豬后臀尖,青蒜
輔料:豆瓣醬,豆豉,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,黃酒, 開(kāi)水下肉,煮20分鐘左右,其中放蔥,姜,花椒,大料,桂皮,黃酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,關(guān)火,泡5分鐘,再出鍋
青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好
鍋內(nèi)放少許油,下白肉,煸炒,肥肉變的卷曲,透明后,把肉鏟到鍋邊(這個(gè)是懶人的做法!呵呵!其實(shí)應(yīng)該是把肉先鏟出來(lái)在炒豆瓣醬的),下豆瓣醬,煸出紅油,下豆豉,姜絲,青蒜,同炒。這個(gè)菜炒時(shí)不用加鹽,因?yàn)槎拱赆u已經(jīng)夠咸了。
青蒜略變軟,淋黃酒,就可以出鍋了。
紅燒肉
1、炒鍋洗凈,燒熱,下兩湯匙油,放三、四湯匙白糖,轉(zhuǎn)小火。
前期準(zhǔn)備:五花肉一塊,切成一厘米見(jiàn)方的條狀。
2、不停地用炒勺攪動(dòng),使白糖溶化,變成紅棕色的糖液,這也叫炒糖色。
3、把切好的五花肉倒入,炒均勻,使每塊肉都沾上糖色。
4、加醬油、料酒、生姜、冰糖、鹽少許,燒開(kāi),再轉(zhuǎn)小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發(fā)得差不多,加大火收汁。
5、這就是做好的樣子了
酸菜魚(yú)
1、一般用草魚(yú)或者黑魚(yú)為好。
2、洗魚(yú),注意洗凈腹腔中的黑膜。
3、剪去魚(yú)翅...(晾干后做魚(yú)翅也不錯(cuò)……哈哈)
4、將魚(yú)切成段。
5、用手壓住魚(yú)段,另一手拿刀貼住魚(yú)脊骨上沿推近,感覺(jué)著魚(yú)骨的位置,及時(shí)調(diào)整行刀的方向...切不好的話多買(mǎi)幾條魚(yú)練習(xí)先:)
6、拆魚(yú)骨。魚(yú)頭對(duì)切,片下的魚(yú)肉,還有剩下的魚(yú)骨……如果喜歡連骨頭一起吃,也可以忽略此步...
7、把片下來(lái)的魚(yú)橫放,沿著魚(yú)尾至魚(yú)頭的方向用刀逐一片下,每片厚度大約5-7毫米左右。此處注意! 方向不要搞反了,不然煮出來(lái)魚(yú)片會(huì)碎的~~
8、取一個(gè)雞蛋,左右手倒一倒,倒出蛋清備用
9、魚(yú)骨切成段,和魚(yú)片魚(yú)頭一起放入盆中,加鹽及料酒攪拌,再放入蛋清抓拌均勻,靜置20分鐘~ 等待一會(huì),嘿嘿
10、酸菜……………………翠花,上酸菜。。。。一包兩包都可以,喜歡就多放點(diǎn)。
11、切酸菜,成段
12、鍋中放油燒熱,最好是大油,不過(guò)為了......還是用普通的油做吧!倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高湯燒開(kāi)
13、先放入魚(yú)頭和魚(yú)骨,小火燉煮5-7分鐘~ 樣子不太好看,呵呵!
14、下入其他的魚(yú)片,大火2-3分鐘~ 如果不喜歡魚(yú)頭,也可以不要魚(yú)頭的,省略...
15、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調(diào)味,一鍋美味的酴菜魚(yú)就大功告成了!
宮保雞丁
材料:雞脯肉·400 克 炸花生米·50 克 雞蛋·1 個(gè) 大蒜·5 瓣 淀粉·適量 干辣椒·10 個(gè)
注:可酌情配料
調(diào)料 :食用油·500 克(實(shí)耗50 克) 香油·1 小匙 醬油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙白糖·1 小匙
味精· 小匙
做法
1.雞肉洗凈切丁,用蛋清、鹽、淀粉腌拌均勻;蒜洗凈切末;
2.食用油入鍋燒熱,雞丁下鍋炸熟,撈起瀝油;
3.鍋中留油少許,爆香干辣椒、蒜,再下入雞丁翻炒;
4.最后放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒勻并勾芡,最后加入花生米炒勻即可。
花生米一定要在菜起鍋前下鍋,以免長(zhǎng)時(shí)間在鍋內(nèi)翻炒,影響花生米的酥脆感。
水煮魚(yú)
草魚(yú)一條,片成魚(yú)片。
魚(yú)肉和魚(yú)骨頭分開(kāi)腌制,(調(diào)料是一樣的)魚(yú)骨頭放的調(diào)料要放得重一些。因?yàn)槿夂?...我是這么想的哈:)
把片好的魚(yú)片加入一個(gè)雞蛋清、適量的鹽、花椒粉、胡椒粉、雞精、淀粉、料酒腌制30分鐘左右
鍋里放少量的油,放入大蒜和姜片。爆香后棄之不用
這個(gè)油是用來(lái)做什么的呢~~~?:)是用來(lái)炸魚(yú)骨頭的,因?yàn)轸~(yú)骨頭厚,和魚(yú)肉片要求的火候不一樣
放大量油,幾十秒后放入花椒,小火慢慢炸
花椒炸出香味后,加入干辣椒(這兩步過(guò)程一直用小火)
等鍋內(nèi)的辣椒顏色變深后,把腌好的魚(yú)肉在鍋內(nèi)滑開(kāi)(腌好的魚(yú)肉最好用清水洗去上面的東東,因?yàn)槟菚?huì)讓油渾濁不清)
嘿嘿~~`和飯店里味道一模一樣的水煮魚(yú)就可以出鍋,開(kāi)吃了:)
魚(yú)香肉絲
材料:瘦肉 250克、水發(fā)木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量
調(diào)料:食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精
做法:
1、將瘦肉洗凈切成粗絲,盛于碗內(nèi),加鹽和水淀粉調(diào)勻;
2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。
3、木耳和胡蘿卜切絲備用。
4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調(diào)成魚(yú)香汁。
5、鍋內(nèi)放油、燒至五成熱油時(shí)倒入肉絲,炒散后下入泡椒末,待炒出色時(shí),再將木耳、胡蘿卜絲和魚(yú)香汁倒入,急炒幾下即可。
糖醋排骨
材料:肋排·500克 香蔥·1棵 生姜·1塊 大蒜·2瓣 淀粉·適量
調(diào)料:食用油·500克(實(shí)耗45克) 醬油·1/2大匙 香醋·1大匙 精鹽·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙
做法:
1.排骨洗凈剁成小段;姜、蒜洗凈切片;香蔥洗凈切末;
2.鍋內(nèi)放油,燒至五成熱時(shí),將排骨炸至表面呈焦黃色時(shí)撈起瀝油;
3.鍋內(nèi)留底油,加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片,與排骨同炒,倒入沒(méi)過(guò)排骨面的溫水,大火燒開(kāi),改小火燉煮30分鐘;
4.排骨入味香軟時(shí),加糖、醋、香蔥末,用水淀粉勾芡,大火收濃汁即可。
特點(diǎn):色澤紅潤(rùn),酸甜醇香。
解饞一點(diǎn)通:糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出來(lái)。
酸辣土豆絲
一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡(jiǎn)單,所需的原料只是一個(gè)土豆,一點(diǎn)小辣椒,一點(diǎn)花椒和蒜瓣
二、把土豆去皮切絲,越細(xì)越好,刀功啊~~再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒
三、土豆絲切好,過(guò)冷水去淀粉,這樣炒出的菜口感脆。
四、準(zhǔn)備好鹽和白醋,用白醋會(huì)是菜品看著色彩干凈。
五、開(kāi)火、坐炒鍋、添油。
六、油溫?zé)釙r(shí),把花椒粒放進(jìn)去,炸出香味。
七、花椒一定要撈出不要,不然吃的時(shí)候你就會(huì)知道了。
八、油熱時(shí),把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
九、倒入準(zhǔn)備好的土豆絲,掂鍋翻炒幾下。
十、放白醋。
十一、放鹽,動(dòng)作要快。
十二、再翻炒幾下,使鹽味更勻。
十三、菜熟裝盤(pán)、整形,一盤(pán)酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
冬天吃的東西有很多,關(guān)鍵看你怎么選擇,以下的內(nèi)容希望對(duì)你有所幫助
到了初冬季節(jié),很多人感到口、鼻、皮膚等部位有些干燥。中醫(yī)認(rèn)為,肺與季節(jié) 的變化關(guān)系十分密切,因此要多吃些有潤(rùn)肺生津的食物。適合秋冬季食用的食品 有:
藕:生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開(kāi)胃、益血。故有“暑天宜食生 藕、秋涼宜食熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說(shuō)法。
黃鱔:秋冬食鱔不但補(bǔ)益力強(qiáng),對(duì)血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。燒鱔段、清燉、炒 鱔絲、黃鱔粥均可。
蛇肉:在馳名中外的南國(guó)菜肴中,秋天的肥蛇最受歡迎。蛇肉蛋白質(zhì)含量高,營(yíng) 養(yǎng)豐富,有輕身耐老延年益壽的作用。
板栗:有健胃養(yǎng)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用,板栗還有補(bǔ)胃之王的美譽(yù)。
花生:深秋后的花生成熟,用鮮花生仁研末沖湯喝,或水煮煎服?;ㄉ灰顺?吃,原因是消化吸收不好。
紅棗:秋冬首選紅棗進(jìn)補(bǔ),秋食紅棗是滋陰潤(rùn)燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品,若能與 銀耳、百合、山藥共同煨食,療效更好。
此外,秋冬季還適合食用梨、荸薺、胡蘿卜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進(jìn)補(bǔ)則 宜食用人參、沙參、枸杞子、何首烏等。
特色火鍋暖冬季
海鮮火鍋雖為廣東名菜,但在上海、南京、沈陽(yáng)、天津等地也十分看好。它的特 色是用料考究,以海鮮為主,吃起來(lái)極具情趣感。尤其是入鍋的螺肉、海參、墨 魚(yú)、魚(yú)肉等,可以說(shuō)是讓人百吃不膩。再適當(dāng)輔以新鮮蔬菜,給人的感覺(jué)是味道 鮮美,爽口無(wú)比。自己動(dòng)手,在家里享用也非常方便。
八生火鍋以雞胸脯、肫、豬腰等為主料的浙江名菜。享用時(shí),只需把“八生”和 “四色蔬菜”入水氽熟,入口前再蘸上麻辣醬、蝦油鹵等佐料即可食用,葷素相 間,還是一幅十分優(yōu)美的景色圖呢。由于入鍋主料大都以內(nèi)臟為主,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐 富,使人吃了還想吃。
菊花火鍋這是一道以菊花和雞、魚(yú)、肉等薄生片一起涮著吃的蘇杭一帶名菜,其 風(fēng)味與涮羊肉相比,并不遜色,甚至有過(guò)之而無(wú)不及的美味。火鍋的湯料為雞湯 或肉湯作墊。如再加上一些花卉菜肴,便是一道十足的菊花宴了。
羊肉火鍋北方人吃火鍋多選羊肉館。羊肉火鍋在上海也很流行,洪長(zhǎng)興羊肉館曾 讓眾多的上海人解了饞,不出上海城也能飽口福。但同樣是羊肉火鍋,在安徽的 吃法就不一樣,把羊肉酥爛油燜,輔以火鍋湯汁,隨吃隨加肉,味道不一般,若 拌上面條等同食,美味更為特別。
狗肉火鍋華東、華北和東北等地經(jīng)常享用,但最著名的要算是湘西的了。方法是 將狗肉鮮嫩酥爛,滲進(jìn)味鮮濃郁的湯汁,再加入豆腐、冬筍等配料,食用時(shí)可邊 煮邊吃邊下料,令人嘖嘖稱(chēng)香,胃口大開(kāi),故一俟冬季,人們常以“狗肉滾三 滾,神仙站不穩(wěn)”的急不可待心情享用狗肉火鍋。
毛肚火鍋正宗的重慶名菜,以牛肚為主料,用火鍋或燙或煮而成。在食用時(shí),盡 可以個(gè)人的愛(ài)好選用多樣的原料、濃鮮的鹵湯、麻辣及甘香等料,邊燙邊蘸邊 吃。不一樣的吃法,美妙無(wú)比的感覺(jué)。
云味火鍋這是一個(gè)具有濃郁地方色彩的菜點(diǎn),其奇特之處就是火鍋中一定要有云 南火腿相隨,而云南火腿是我國(guó)的三大名火腿之一,故云味火鍋享譽(yù)全國(guó)。在食 用時(shí),適量配以香菇、木耳、魚(yú)肉等生料,為火鍋增色,讓人食在口中,牢記心 中。
火鍋,本以重慶火鍋而得名,如今已遍地開(kāi)花,幾乎無(wú)處不有,隨處飄香。但現(xiàn) 在人們食用最多的,已不再是過(guò)去的麻辣火鍋、酸菜火鍋、鴛鴦火鍋,而崇尚自 然、又利健康的滋補(bǔ)火鍋和食療火鍋等,讓你輕輕松松享受美味佳肴,共享健康 人生。