各省每年喝掉多少白酒,各省人均酒精消費量

1,各省人均酒精消費量

我國15歲以上成人約11.5億,由此計算我國成人人均消費白酒6.96升。另外,2011年,中國成人人均消費啤酒約36升、紅酒約1.24升、洋酒約1.2升。根據(jù)所統(tǒng)計的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,酒量最高的十個省份如下:山東省、江蘇省、河北省、河南省、北京市、遼寧省、安徽省、山西省、吉林省、湖北省。是不是很意外,一向以豪爽著稱的內(nèi)蒙古沒有進入前十,處在中國最北端的黑龍江也沒有進入前十。而處在江南區(qū)域的江蘇省卻排名第二。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,超過72%的山東人在年夜飯的時候喝了超過三兩白酒,35%的人喝了5兩以上;江蘇不甘落后,68%的人喝三兩以上的白酒,33%的人喝5兩以上。

各省人均酒精消費量

2,常徳白酒消費量多少

據(jù)統(tǒng)計,每年湖南人均白酒消費量為10公斤左右,穩(wěn)居全國前三。省內(nèi)白酒消費量大,消費規(guī)模在200-250億元之間,主流消費價格帶為120元左右,隨著消費升級,主流價位逐漸向120-150元升級。湖南本地白酒企業(yè)有100多家,2018年規(guī)模以上白酒企業(yè)共生產(chǎn)白酒1.48億升,在全國排名第15位,占全國總產(chǎn)量的1.7%。大部分本地酒企規(guī)模小,產(chǎn)品結構單一,競爭力較弱。享有湘酒“五朵金花”美譽的湘泉酒廠(如今的酒鬼酒)、邵陽酒廠(如今的湘窖酒業(yè))、回雁峰酒廠、白沙液酒廠、常德酒廠所生產(chǎn)的白酒曾風靡全國,但現(xiàn)在發(fā)展較好的只有酒鬼酒和湘窖酒業(yè)兩家。其中,酒鬼酒是湖南唯一一家上市酒企,也是全國知名品牌,2019年營收超15億元,增長27.38%;湘窖酒業(yè)依托于消費基礎較好的湘窖、開口笑、邵陽大曲三大品系,營收超過30億元;其他主流酒企營收均未超過10億元。雖說本地白酒底子不錯,但在全國名酒云集的湖南市場,本地白酒份額卻相對較小,占比不到1/3,剩下70%市場被外來品牌搶占。其中,以五糧液、瀘州老窖為代表的川酒在湖南白酒市場占比約30%;以茅臺習酒為代表的黔酒占比約20%;其他外來品牌占比為20%。在湖南高端市場,茅五瀘位列前三,其中以國窖1573表現(xiàn)最好;次高端市場,省外品牌劍南春郎酒表現(xiàn)突出。整體來看,川酒在高端及次高端市場表現(xiàn)強勢。中端市場,本地品牌以酒鬼酒、開口笑、瀏陽河和武陵酒為主,外來品牌則以古井貢酒、洋河、西鳳酒、白云邊、稻花香、四特酒為主。中低端市場,品牌比較分散,本地品牌瀏陽河、邵陽大曲、邵陽老酒等俏銷,外來品牌瀘州老窖系列表現(xiàn)強勢,其他品牌如牛欄山、西鳳、小郎酒、老村長等也有一定市占率。湖南是全國最大的小酒市場,也是小酒發(fā)展最成熟的市場之一,目前市場規(guī)模已超過20億元。省內(nèi)小酒市場氛圍非常濃厚,并且規(guī)模在不斷擴大。究其原因:一方面由于邵陽老酒、酒中酒霸等品牌長期積累的固定消費群體;另一方面由于湖南人倡導健康飲酒,且白酒的即興消費越來越普遍。

常徳白酒消費量多少

3,中國人愛喝酒尤其喜愛白酒這是為什么呢

糧食釀造的中國白酒屬于蒸餾酒的一種,與雞尾酒六大基酒:英國大麥威士忌、法國葡萄白蘭地、俄羅斯面包伏特加、以及朗姆酒、龍舌蘭和金酒同根同源。中國的人口密度歷來牢牢占據(jù)全世界首位,對糧食的需求極大,只有每個朝代中葉以后,富裕存糧才能為白酒釀造提供可能。所以唐宋時期傳入中國,由糧食釀造的蒸餾白酒,往往只能在吃飽飯后的盛世才能喝得起。奔小康的當代中國人,自然有資格將白酒當成餐桌社交必備的助興工具。大米釀造過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)醛和雜醇是造成白酒上頭和辛辣的原因,越是小作坊產(chǎn)出的酒,雜質(zhì)也越多越烈。不過中國人早已經(jīng)習慣白酒,還用一線喉形容高端白酒,咽一口從嘴到喉嚨都能燃起來,非常刺激。辛辣的口感使得中國人相信:白酒能夠?qū)⒏黝惼嫣刂兴幉漠斨械臓I養(yǎng)泡出來。從而開發(fā)出泡著蛇,蜥蜴,海馬,以及通過不能貪杯暗示壯陽功能的藥酒。但外國人卻普遍不能接受白酒,如果給英國街頭的行人灌下二鍋頭,得到普遍的評價是:辣灼燒,甚至有不諳世事的姑娘認為自己剛才喝的是潔廁靈。所以,相比口感更好的其他蒸餾酒,白酒只能在東亞地區(qū)被接受,全中國的飲酒人數(shù)超過5億,每年可以喝掉300億公斤酒,相當于生生喝干25萬個夏雨荷身旁的大明湖。那么到底哪個地方的中國人最能喝?山東、內(nèi)蒙古、黑龍江在網(wǎng)友心中牢牢占據(jù)中國最能喝地區(qū)的前三名,其中山東的得票率更是超過18%,高居全國各省市第一。2015上半年,青島人均使用代駕33.5次,平均每人每周至少喝一次酒。如果說山東人能喝,內(nèi)蒙古和黑龍江人一定不服。認為內(nèi)蒙古和黑龍江酒量高的網(wǎng)友分別占17%和13%,位居2、3名。每個娶了北方姑娘的南方人,過年一旦踏上內(nèi)蒙和東三省的地界,便絕對不敢再提喝酒,這里人真的一碗碗干。河南人的酒量也不得了,有傳說認為酒圣杜康是河南人。去到河南喝酒會很舒服,這里講究:主不干,客不飲。主人率先舉起杯一飲而盡,然后客人舉杯,不需盡飲,量力而行即可,凸顯出主人的誠意和熱情。至于南方人,似乎只有江蘇、重慶、四川可以提一提。出人意料的是,江蘇是全國第三大白酒消費省,而全國人均酒量排名第一的居然是重慶男人,每天吞下244.6ml,平均一天小半斤。盡管不同地區(qū)的酒量各有高下,但960萬平方公里內(nèi)的酒文化卻出奇一致。與西方人倒酒只倒1/3杯不同,中國人宴請時,講究一口干和滿上。宴會白酒規(guī)格也暗含主人對客人的重視程度,所謂酒杯一干,政策放寬,極具中國特色。以至改革開放后,紅酒和香檳也變成干一杯的對象,不干不是兄弟。加拿大人大山,曾在問答網(wǎng)站Quora上用酒滿心誠向外國人解釋為什么中國人認為喝酒是誠意的表現(xiàn),引來很多老外的關注:就是這樣你來我往的敬酒當中,桌上每個人身份被確認。上下長幼尊卑都在席間明確,下屬敬酒表達自己的敬意,乙方敬酒表達自己對過方案的迫切,吞下的酒精越多,越見誠意。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計,15周歲以上的中國人每年平均消費6.7升酒精,遠低于西方國家,連日韓都比不上。但是中國人單次酒精消費量高達41.04克,比國際安全飲用標準整整高出一倍。如果與歐美人和非洲人比較,則中國人無論南北都[不善飲]。歐美人代謝乙醛的缺陷比例很小,體質(zhì)上普遍比中國人能喝,只是他們除了酒吧狂歡之類少數(shù)場合外,很少像中國人這樣往酒量極限上喝。所以就此而言,中國人能喝,愛喝,使勁喝,對喝酒,真的是走心又走身。喜怒哀樂可以喝酒,生老病死也要喝酒,上到國家大事,下到百姓家常,酒已然成為了中國人獨一無二的感情寄托,無可替代,正所謂無酒不成席。一杯酒下肚,再內(nèi)斂的人也會多說上幾句掏心窩的話?,F(xiàn)在這個時代,喝酒很容易,但邊喝邊有人嘮叨你的冷熱,難。只有在此時,白酒才被賦予了最真誠的內(nèi)涵:無關多少,只訴衷腸。至于喝什么,喝多少,怎么喝,真的并不重要。中國人喝酒看重的是情緒,對于酒的濃度,真的沒那么考究,這也是中國人對富含歷史和情懷的白酒情有獨鐘的原因了。

中國人愛喝酒尤其喜愛白酒這是為什么呢

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