茅臺(tái)的珠子怎么取出來,有酒珠的酒怎么倒出來

1,有酒珠的酒怎么倒出來

搖兩下,

有酒珠的酒怎么倒出來

2,幫做個(gè)字當(dāng)做網(wǎng)名

開始的開始總是甜蜜的。   后來就有了厭倦、習(xí)慣、背棄、寂寞、絕望和冷笑。   曾經(jīng)渴望與一個(gè)人長相廝守,后來,多么慶幸自己離開了?   曾幾何時(shí),在一段短暫的時(shí)光里,我們以為自己深深的愛著的一個(gè)人。   后來,我們才知道,那不是愛,那只是對自己說謊 ..................
幸福是什么?其實(shí)幸福沒有絕對的答案,關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后,才明白,幸福其實(shí)很簡單,只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實(shí)很簡單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常??梢詭硇腋5臍庀ⅲ灰婚g陋室,一卷書冊,可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受,一種意識(shí),是柔風(fēng)拂面的愜意,是玫瑰盛開的芳香,是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨sw驗(yàn)幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝茅臺(tái)而優(yōu),有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證,但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí),心靈的寧靜,靈魂的坦蕩,其次,才是物質(zhì)生活的安逸
**晶*瑩*璐*珠**
回首/=過--
跳樓的38
走¥——¥在璐//上

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3,第一次到丈母娘家最好如何表現(xiàn)送什么禮物最合適

送媽媽:【金玫瑰】 :一朵朵金光閃閃的玫瑰和晶瑩剔透的水晶瓶,代表你對媽媽的愛?!净瘖y鏡】:每一個(gè)女人都需要一面漂亮的鏡子,將最美的鏡子送給最愛的人,讓媽媽永遠(yuǎn)成為世界上最美的女人!【化裝品】:媽媽一定不會(huì)拒絕哦!呵呵..【水晶手鏈】 :優(yōu)質(zhì)天然晶石,表面圓潤,凈化身體污氣,落實(shí)主見,令人開朗,抗病氣。對媽媽的健康很有好處..【珍珠項(xiàng)鏈】 :開啟“月光寶盒”后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)含有“愛之珠”的母蚌。在親手取出“愛之珠”后,為媽媽戴上,讓她感動(dòng)不已,讓她戴上幸福..【魔幻睡衣】:送睡衣,體現(xiàn)出你對媽媽無微不至的關(guān)懷,美麗的睡衣如同你對媽媽的愛一樣甜美!【陽光儲(chǔ)蓄罐】 :這是一個(gè)神秘的罐子,它能收集陽光。白天把它放到窗臺(tái)上收集陽光,晚上就能發(fā)出美麗的光芒!【彩虹投影儀】 :風(fēng)雨之后的彩虹給人是一種心曠神怡,一種安慰,一種美好,但是很少有人為了瞬時(shí)的美麗愿意接受風(fēng)雨的洗禮,那么將這種惟有天上有的美麗帶回去吧,送給媽媽最美麗的彩虹..【夢幻發(fā)光抱枕】 :夢幻抱枕散發(fā)著精晶瑩剔透的幻彩光源,天生就被賦予浪漫與溫馨的氣息,獨(dú)特天成、溫馨浪漫的它一出場就就會(huì)讓媽媽愛不釋手!其實(shí)最重要的是精神上的,多陪陪媽媽,和媽媽聊聊天,回憶一下往事..祝你的媽媽幸??鞓?! ★我愛你--時(shí)尚愛情禮物★ www.iloveyou.com.cn 送爸爸1. 【茶葉】:有利身體健康人隨著年齡的增長身體難免會(huì)得一些疾病,在爸爸生日的時(shí)候,送上一盒有利于身體健康的茶葉,爸爸一定會(huì)感動(dòng)的!選一種適合他的茶葉。讓他的身體越來越硬朗,送什么東西都不如送健康啊!呵呵2. 【紫砂茶壺】大多數(shù)上了年紀(jì)的人都喜歡品茶,你就不妨投契所好送他一個(gè)紫砂茶壺,讓他在品茶的同時(shí)也享有一份樂趣,每天喝茶的時(shí)候都能看到你的孝心!是送父親生日禮物的好產(chǎn)品。3. 【如煙】:戒煙用每個(gè)人都知道吸煙是不好的,但是到真正想戒煙的時(shí)候就戒不掉了!為了老人的身體的身體健康,你送給他個(gè)如煙是在好不過的了!讓他用著的時(shí)候也要時(shí)刻提醒他 身體是革命的本錢,要時(shí)刻想著戒煙才行哦!4. 【山棗】:山棗有著軟化血管,降低血脂的作用。男人因?yàn)槌闊熀染粕狭藲q數(shù)后,大多有著血管,高血壓等問題。雖然東西不貴,但對爸爸的健康有好處。5.【ZIPPO打火機(jī)】 :ZIPPO不僅是一只精美的打火機(jī),它更是一種文化, 也許你的父親不會(huì)抽煙,但是它同樣有極高的收藏的價(jià)值!祝天下所有父親身體健康,開心快樂。 ★我愛你--時(shí)尚愛情禮物★ www.iloveyou.com.cn
酒是一定要的,可以向女友咨詢丈人愛喝什么酒,如果沒有特別的偏好可以參考一下茅臺(tái);丈母娘一般喜歡實(shí)惠的東西,可以挑一套高級一點(diǎn)的保暖衣。其實(shí)女朋友最清楚父母的喜好,建議多跟她溝通~~

第一次到丈母娘家最好如何表現(xiàn)送什么禮物最合適

4,香煙過濾嘴爆珠起什么作用

爆珠包含不同類型香料的液體。吸煙者可以在吸煙過程中擠壓爆炸,使珠子中的液體流出,使香煙味道更濃郁,更香,讓吸煙者獲得更舒適的體驗(yàn)。爆珠是指嵌入煙草過濾器中的小液體膠珠,也稱為香丸,脆膠囊或珠子。爆破珠大而小,并且它們擠壓珠子,當(dāng)破碎時(shí)具有爆裂的感覺。橡膠珠必須用手指,牙齒或用珠子夾住。您可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行安排。擴(kuò)展資料:根據(jù)卷煙粗細(xì)的不同,爆珠的粒徑大小也不同,常規(guī)爆珠的直徑是3.65±0.15mm,折算成球體的體積就是25.59±3.14mm3,重量0.020g左右。國內(nèi)爆珠的特點(diǎn):強(qiáng)調(diào)原料的稀缺性和價(jià)值感。例如:野山參、茅臺(tái)、龍涎香、石斛、陳皮、紅景天、蜂王漿。強(qiáng)調(diào)原料的品牌屬地特性。國外爆珠的特點(diǎn):強(qiáng)調(diào)口味的辨識(shí)度。參考資料:搜狗百科-爆珠
增加香味,使口感更加獨(dú)特,香醇。大部份的香煙成份之中并不單只有煙草。生產(chǎn)商通常在香煙內(nèi)加入大量不同的添加劑,目的是控制煙絲的成份和質(zhì)量,防腐,以及改變?nèi)键c(diǎn)時(shí)煙霧對吸食者所能產(chǎn)生的感覺。有些香煙加入了丁香,目的是令吸煙者的口及肺部出現(xiàn)少量痳痹,從而產(chǎn)生輕微的快感。部分低價(jià)香煙會(huì)直接加入丁香的提取精華。有些香煙的煙絲經(jīng)過很多的特別處理。在煙葉最初的處理過程中,會(huì)產(chǎn)生大量塵狀的碎煙草。這些煙草塵會(huì)被收集然后再造成為香煙內(nèi)的成份。除了添加劑外,煙草,尤其是粗糙的加工,對人體傷害明顯。在煙草葉被加工成香煙時(shí),煙葉會(huì)被分開,葉片會(huì)被切碎切細(xì)。一旦煙葉被晾干加工,就會(huì)產(chǎn)生很多煙塵。在這個(gè)過程中,加入新的原料把它制成新的原材料。
爆珠包裹了不同類型香料的液體,吸煙者可以在吸煙過程中捏爆,使珠內(nèi)液體流出,使香煙的口感更豐富,更香潤 ,使吸煙者得到更為舒適的體驗(yàn)。爆珠是指嵌在煙草過濾嘴內(nèi)的一顆液體小膠珠,也稱做香丸、脆性膠囊、珠子。爆珠有大有小,是可擠破的珠子,擠破時(shí)具有爆開的感覺。那顆膠珠必須自行用手指、牙齒或者使用爆珠鉗捏爆,對于捏爆的時(shí)間點(diǎn),則可以根據(jù)喜好自行安排。擴(kuò)展資料:國內(nèi)爆珠的特點(diǎn):強(qiáng)調(diào)原料的稀缺性和價(jià)值感。例如:野山參、茅臺(tái)、龍涎香、石斛、陳皮、紅景天、蜂王漿。強(qiáng)調(diào)原料的品牌屬地特性。例如:貴州茅臺(tái)、云南棠梨花、安徽石斛。強(qiáng)調(diào)原料的健康功能。例如:野山參、茅臺(tái)、龍涎香、石斛、陳皮、紅景天、蜂王漿、維E。國外爆珠的特點(diǎn):強(qiáng)調(diào)口味的辨識(shí)度。參考資料來源:搜狗百科--爆珠
您的這種方法我也試過,我也了解過,我個(gè)人的意見是:不沾水的香煙過濾嘴會(huì)比沾水的過濾嘴顏色淺的多,沾水過濾嘴的海綿開始膨脹,把有縫隙的地方變成了水分,過濾倒是能過濾掉一部分,但是就是影響煙的口味,口味會(huì)比不沾水的煙淡些。 您想過濾的話就買個(gè)好一點(diǎn)的煙嘴,那個(gè)效果不錯(cuò),但是也是淡化味道,其實(shí)抽煙的人抽久了以后就是尼古丁越大才越有味道的,請您根據(jù)您的需要自己選擇

5,過年送什么禮物好

不妨送個(gè)翡翠吊墜或是擺件 既顯出了您的品位又不失新穎 如果您有意可以聯(lián)系我
很多東西都可以 重要的是一份心意!
實(shí)際點(diǎn)的、 鈔票
禮輕情意重嗎,不管送什么別人都會(huì)喜歡的 如果是我,不管送什么,我都會(huì)喜歡 因?yàn)槭悄愕男囊庋?
送媽媽: 【金玫瑰】 :一朵朵金光閃閃的玫瑰和晶瑩剔透的水晶瓶,代表你對媽媽的愛。 【化妝鏡】:每一個(gè)女人都需要一面漂亮的鏡子,將最美的鏡子送給最愛的人,讓媽媽永遠(yuǎn)成為世界上最美的女人! 【化裝品】:媽媽一定不會(huì)拒絕哦!呵呵.. 【水晶手鏈】 :優(yōu)質(zhì)天然晶石,表面圓潤,凈化身體污氣,落實(shí)主見,令人開朗,抗病氣。對媽媽的健康很有好處.. 【珍珠項(xiàng)鏈】 :開啟“月光寶盒”后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)含有“愛之珠”的母蚌。在親手取出“愛之珠”后,為媽媽戴上,讓她感動(dòng)不已,讓她戴上幸福.. 【魔幻睡衣】:送睡衣,體現(xiàn)出你對媽媽無微不至的關(guān)懷,美麗的睡衣如同你對媽媽的愛一樣甜美! 【陽光儲(chǔ)蓄罐】 :這是一個(gè)神秘的罐子,它能收集陽光。白天把它放到窗臺(tái)上收集陽光,晚上就能發(fā)出美麗的光芒! 【彩虹投影儀】 :風(fēng)雨之后的彩虹給人是一種心曠神怡,一種安慰,一種美好,但是很少有人為了瞬時(shí)的美麗愿意接受風(fēng)雨的洗禮,那么將這種惟有天上有的美麗帶回去吧,送給媽媽最美麗的彩虹.. 【夢幻發(fā)光抱枕】 :夢幻抱枕散發(fā)著精晶瑩剔透的幻彩光源,天生就被賦予浪漫與溫馨的氣息,獨(dú)特天成、溫馨浪漫的它一出場就就會(huì)讓媽媽愛不釋手! 其實(shí)最重要的是精神上的,多陪陪媽媽,和媽媽聊聊天,回憶一下往事..祝你的媽媽幸??鞓罚? ★我愛你--時(shí)尚愛情禮物★ www.iloveyou.com.cn 送爸爸 1. 【茶葉】:有利身體健康 人隨著年齡的增長身體難免會(huì)得一些疾病,在爸爸生日的時(shí)候,送上一盒有利于身體健康的茶葉,爸爸一定會(huì)感動(dòng)的!選一種適合他的茶葉。讓他的身體越來越硬朗,送什么東西都不如送健康?。『呛? 2. 【紫砂茶壺】 大多數(shù)上了年紀(jì)的人都喜歡品茶,你就不妨投契所好送他一個(gè)紫砂茶壺,讓他在品茶的同時(shí)也享有一份樂趣,每天喝茶的時(shí)候都能看到你的孝心!是送父親生日禮物的好產(chǎn)品。 3. 【如煙】:戒煙用 每個(gè)人都知道吸煙是不好的,但是到真正想戒煙的時(shí)候就戒不掉了!為了老人的身體的身體健康,你送給他個(gè)如煙是在好不過的了!讓他用著的時(shí)候也要時(shí)刻提醒他 身體是革命的本錢,要時(shí)刻想著戒煙才行哦! 4. 【山棗】:山棗有著軟化血管,降低血脂的作用。男人因?yàn)槌闊熀染粕狭藲q數(shù)后,大多有著血管,高血壓等問題。雖然東西不貴,但對爸爸的健康有好處。 5.【ZIPPO打火機(jī)】 :ZIPPO不僅是一只精美的打火機(jī),它更是一種文化, 也許你的父親不會(huì)抽煙,但是它同樣有極高的收藏的價(jià)值! 祝天下所有父親身體健康,開心快樂。 ★我愛你--時(shí)尚愛情禮物★ www.iloveyou.com.cn

6,不是女朋友的女朋友過生日送點(diǎn)什么

你可以先問問你的女友,她是否知道她朋友有沒有特別的喜歡的東西,如果有那不就跟好了嗎, 而且不會(huì)讓你的女友吃醋!一些不必要的誤會(huì)。
1、化妝鏡: 每一個(gè)女孩都需要一面漂亮的鏡子,將最美的鏡子送給你最好的朋友。 2、牛奶杯燈: 觸動(dòng)記憶中的溫暖,將光芒月浪漫完美柔和。 3、卡通花束: 一起看著浪漫的卡通花束和可愛的玩具,陶醉在兩人都喜歡的故事里該是一件多美妙的事,希望她不要因?yàn)樘袆?dòng)了而睡不著。 4、珍珠項(xiàng)鏈: 開啟“月光寶盒”后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)含有“愛之珠”的母蚌。在親手取出“愛之珠”后,為你朋友的人戴上,讓她感動(dòng)不已,讓她戴上幸福。 5、卡通公仔: 集創(chuàng)意、紀(jì)念、觀賞、收藏于一體,會(huì)讓受贈(zèng)者感動(dòng)、驚喜,印象深刻,相信會(huì)是你最佳的選擇! 6、聲控蠟燭: 想讓時(shí)光靜止,只剩燭光閃動(dòng)著的美麗,享受只屬于你們的友誼,與她在一起共度美好時(shí)刻。 7、爆笑娃娃: 它是那么的天真無邪、那么投入、那么歇斯底里、那么的動(dòng)人心魄沁人心脾!結(jié)果是,讓人不由得會(huì)心一笑,或是,揮手一錘… 實(shí)在是哄女友開心不可多得的小玩意兒。 8、魔幻睡衣:送睡衣, 體現(xiàn)出你對朋友無微不至的關(guān)懷,美麗的睡衣如同你們的友誼一樣牢固! 9、陽光儲(chǔ)蓄罐: 這是一個(gè)神秘的罐子,它能收集陽光。白天把它放到窗臺(tái)上收集陽光,晚上就能發(fā)出美麗的光芒! 10、遙控月亮燈: 在重復(fù)著有關(guān)月亮的誓言嗎?“我們之間的友誼,天上的月亮可以作證!” 11、變色水龍頭: 它可以自由的將你的洗手盆變得奇光異彩,并會(huì)隨著溫度變換顏色,流出的水柱滿是晶瑩剔透的光澤,你的洗手漸漸將變成夢幻的世界,波光鱗鱗。 12、彩虹投影儀: 風(fēng)雨之后的彩虹給人是一種心曠神怡,一種安慰,一種美好,但是很少有人為了瞬時(shí)的美麗愿意接受風(fēng)雨的洗禮,那么將這種惟有天上有的美麗帶回去吧,送給她最美麗的彩虹。 13、巧克力日記本: 散發(fā)著濃郁醇厚的巧克力香味,是你們友誼的象征,讓它記錄下你們之間的真情! 14、夢幻發(fā)光抱枕: 散發(fā)著精晶瑩剔透的幻彩光源,天生就被賦予浪漫與溫馨的氣息,獨(dú)特天成、溫馨浪漫的它一出場就被評為最能打動(dòng)女孩心扉禮物!!!!
送一盒,好看,可愛,價(jià)錢比較貴的糖果, 看著要有檔次的,最好是外國貨 不愛吃糖的女生,看到這樣的糖果,都會(huì)收藏起來. 絕對沒差
您女朋友送什么你送什么。
送份個(gè)性拼圖或者個(gè)性水晶吧~可以用照片來做哦非常有紀(jì)念意義又有心意的禮物~~這種禮物的特點(diǎn)首先能根據(jù)你提供的照片訂做成個(gè)性拼圖或者水晶。 而且在個(gè)性拼圖上可留下你溫馨的祝福語句或愛情宣言。 最重要的是此個(gè)性拼圖為量身訂做,獨(dú)一無二,充分表達(dá)你的個(gè)性~最重要的是永久不變!當(dāng)然送什么不重要~重要的是誰送的~只要你是她在乎的人~那么我相信不管你送什么她都喜歡~如果有需要的話可以找我定購哦(附帶精美包裝和設(shè)計(jì)哦~會(huì)淘寶網(wǎng)交易的加我
幸福是什么?其實(shí)幸福沒有絕對的答案,關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后,才明白,幸福其實(shí)很簡單,只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實(shí)很簡單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常??梢詭硇腋5臍庀?;一間陋室,一卷書冊,可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受,一種意識(shí),是柔風(fēng)拂面的愜意,是玫瑰盛開的芳香,是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨?。體驗(yàn)幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝茅臺(tái)而優(yōu),有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證,但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí),心靈的寧靜,靈魂的坦蕩,其次,才是物質(zhì)生活的安逸

7,滿漢全席為什么沒有牛肉

滿漢全席菜單  1、四到奉:什錦頭盒-個(gè)、下馬點(diǎn)二式(粉果、煙麥)、上湯片兒面每位-盆  2、四熱葷:雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁  3、四冷葷:酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰  4、四雙拼:菠蘿拼火鵝、北菇拼豬腰、青瓜拼腰花、露筍拼雞肉  5、四大碗:一品官燕、鳳尾大裙翅、象拔虞琴、金錢豹貍  6、四中碗:虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素  7、四小碗:炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、干燒網(wǎng)鮑片、鳳入竹林  8、匹每位:月中丹桂、舌戰(zhàn)群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨  9、四燒烤:燒乳豬全體、如意雞-對、冶爾巴-札、掛爐片皮鴨-對  10、四冷素:齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌  11、四座采:清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿  12、八咸點(diǎn):母子鮮蝦餃、雞肉拉皮卷、云腿餡兒府、蟹肉海棠果、鮮蝦扒水餃、百花釀魚肚、芙蓉雞粒餃、酥炸鱸魚條  13、八甜點(diǎn):改瑰煎蛋糕、脆皮菠蘿球、奶油燈香酥、蓮子蓉方脯、得汁鴛鴦筒、芝麻鳳凰卷、七彩凍香糕、水晶鮮奶凍  14、二甜菜:西瓜盅、雪凍杏仁豆腐  15、-面:干燒伊面九寸  16、-干飯:白飯  17、-稀飯:白粥  18、四飯菜:咸蛋、牛乳、咸魚、炒菜  19、-湯:草菇蛋花湯  20、四跟湯:酸辣牙(跟外豬)、火腿上湯(跟第一道甜點(diǎn))、長春湯(跟片皮鴨)、草叢上湯(跟伊面)  21、四跟面制品:于層簾(跟乳豬)、片兒燒(跟如意雞),粑粑(跟片皮鴨)、如意卷(跟哈爾巴)  22、-百子桃包:雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手:大紅瓜子、炸銀杏仁  23、四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂園干  24、四糖果:糖蓮子、糖冬瓜,糖菊餅,糖椰角  25、四蜜果,蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把  26、四酸果:酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅  27、四生果:蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚  28、四水果:馬蹄、蓮藕、菱角、望強(qiáng),望強(qiáng)犬  29、四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑  滿席:  烏翅肋巴扇兒、后脖領(lǐng)兒、蒸豬、蒸鴨子、燒豬、燒鴨子、卷肝兒、鹿尾兒、七星大肘盤兒、松千兒、油饹兒  漢席:  四干、四鮮、四蜜餞、四冷葷、三甜碗、四點(diǎn)心  四干:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒  四鮮:北山蘋果、深州蜜桃、桂林馬蹄、廣東荔枝  四蜜餞:青梅桔餅、桂花八珍、冰糖山楂、圓肉瓜條  四冷葷:全羊肝兒、熘蟹腿兒、白斬雞、燒排骨  三甜碗:蓮子粥、杏仁茶、糖蒸八寶飯  四點(diǎn)心:芙蓉糕、喇嘛糕、油炸燴子、炸元宵  主菜:  蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝、鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆鼓鲇魚、鍋燒鲇魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑、燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚、熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關(guān)兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領(lǐng)兒、炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃、熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹、清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞,炒雞丁兒、熘雞塊兒、三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片、炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨、燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒,拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒、燒鴛鴦、燒百合、燒蘋果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹。氽大甲、什錦葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉、紅肉鍋?zhàn)?,白肉鍋?zhàn)印⒕栈ㄥ佔(zhàn)?。野雞鍋?zhàn)?、元宵鍋?zhàn)?、雜面鍋?zhàn)印⑤┧j一品鍋?zhàn)?、軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子、杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒、什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚、精熘魚片兒、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜、燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉、紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒、蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉.氽三樣兒、爆三樣兒、燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、尖氽活鯉魚、板鴨、筒子雞?! M漢全席一共有108道菜式:  (一)蒙古親潘宴  茶臺(tái)茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶  到奉點(diǎn)心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅  攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品)  四喜乾果 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅  四甜蜜餞 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅  奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴  前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜  餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕  醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮  敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺(tái)  膳湯一品: 龍井竹蓀  御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔  餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角  御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿  御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲  餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷  御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片  御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳  餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面  燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬  御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花  膳粥一品: 紅豆膳粥  水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品  告別香茗: 信陽毛尖  (二)廷臣宴  麗人獻(xiàn)茗:獅峰龍井  乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖  蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗  餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷  醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦  前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷  膳湯一品:一品官燕  御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜  餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥  御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心  餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐  山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝  餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果  御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮  燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬  膳粥一品:慧仁米粥  水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤一品  告別香茗:珠蘭大方  (三)萬壽宴  麗人獻(xiàn)茗:廬山云霧  乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁  蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄  餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃  醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜  攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上  五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條  桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳  前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉  膳湯一品: 長春鹿鞭湯  御菜四品: 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌  餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃  御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹  餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥  御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲  餑餑二品: 人參果、 核桃酪  御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑  燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串  膳粥一品: 稀珍黑米粥  水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品  告別香茗: 茉莉雀舌毫  (四)千叟宴  麗人獻(xiàn)茗:君山銀針  乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘  蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子  餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕  醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁  前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白  膳湯一品:罐燜魚唇  御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬  餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃  御菜五品:龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌  餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手  御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅  餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃  燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇  野味火鍋:隨上圍碟十二品  一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片  野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉  刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗  膳粥一品:荷葉膳粥  水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤一品  告別香茗:楊河春綠  (五)九百宴  麗人獻(xiàn)茗: 熬乳茶  乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖  蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子  餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍  醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻  前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄  膳湯一品: 蛤什蟆湯  御菜一品: 紅燒麒麟面  熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球  餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆  御菜一品: 金蟾玉鮑  熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白  餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包  御菜一品: 五彩炒駝峰  熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕  餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷  燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯  膳粥一品: 蓮子膳粥  水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品  告別香茗: 洞庭碧螺春  (六)節(jié)令宴  麗人獻(xiàn)茗:福建烏龍  乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生  蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏  餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷  醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺  前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉  膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩  御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸  餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干  御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷  餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅  御菜五品:清蒸時(shí)鮮 、炒時(shí)蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參  餑餑二品:時(shí)令點(diǎn)心 、高湯水餃  燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上  薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條  蘿葡條、 白糖、 蒜泥  膳粥一品:臘八粥  水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤一品  告別香茗:楊河春綠  滿漢全席之繁華似錦  原料:白玉豆腐、青椒、紅椒?! ≌{(diào)料:鹽、味精、色拉油、高湯、水菱粉。  操作方法:  (1)將豆腐切成梅花形,青椒、紅椒切絲?! ?2)豆腐放入盆內(nèi)加入調(diào)料,上籠蒸10分鐘后取出,放上二絲或梅花形,勾 上玻璃英即成?! √攸c(diǎn):清淡,爽口?! M漢全席之糟熘神仙魚  原料:香菇、雞脯肉、黃瓜、蛋白、蛋松、菜松、櫻桃。 調(diào)料:鹽、味精、麻油?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將香菇燒熟,批成片,將黃瓜打成扇片?! ?2)用香菇黃瓜拼裝成松樹,將雞脯、蛋白、黃瓜拼成鶴?! √攸c(diǎn):味鮮、清淡?! M漢全席之八味圍碟  原料:鮮魷魚、河蝦、桂魚、金華火腿、雞脯、香菇、蛋松、黃瓜、核桃  調(diào)料:鹽、味精、黃酒、麻油、醋精、生油、糖  操作方法:  (1)將以各種原料加工后,用不同的烹調(diào)方法烹制成不同的冷菜?! ?2)將烹制成的冷菜裝入圍碟內(nèi)即成?! √攸c(diǎn):鮮、嫩、脆、清淡爽口。  滿漢全席之金錢魚肚  原料:魚肚、桂魚。  調(diào)料:鹽、味精、蛋精、水菱粉、麻油、老酒?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)桂魚出骨斬成魚泥,加入調(diào)料拌勻,魚肚油發(fā)后切成圓形,將魚泥放在魚肚上面,再放上香菇絲和青紅椒上成金錢形?! ?2)將金錢魚肚放入溫油鍋劃一下,蔥姜末熗鍋,加入高湯、調(diào)料抄一下,勾芡裝盤即成?! √攸c(diǎn):鮮、嫩、爽口。  滿漢全席之鹽爆魷魚卷  原料:水發(fā)魷魚、香菜嫩梗?! ≌{(diào)料:鹽、味精、黃酒、生油、麻油、蒜片、蔥絲、醋?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將魷魚剞成花刀,用開水燙一下?lián)破穑悴饲谐啥?。將蒜片、蔥絲、鹽、 黃酒、味精、醋、高湯放入小碗內(nèi)調(diào)成小料?! ?2)將魷魚放入油鍋內(nèi)爆一下?lián)破?,燒熱鍋,放入油,將魷魚倒入翻動(dòng),再倒小料,翻炒幾下裝盤即可。  特點(diǎn):鮮、嫩、爽口?! M漢全席之金錢鳳翼  原料:魚肚、桂魚?! ≌{(diào)料:鹽、味精、蛋精、水菱粉、麻油、老酒?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)桂魚出骨斬成魚泥,加入調(diào)料拌勻,魚肚油發(fā)后切成圓形,將魚泥放在魚肚上面,再放上香菇絲和青紅椒上成金錢形?! ?2)將金錢魚肚放入溫油鍋劃一下,蔥姜末熗鍋,加入高湯、調(diào)料抄一下,勾芡裝盤即成?! √攸c(diǎn):鮮、嫩、爽口。  滿漢全席之炒三泥  原料:赤豆、碗豆、蛋黃。  調(diào)料:白糖、生油、水菱粉?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將三種原料分別粗加工。  (2)將三種糊加工后的原料,分別放入鍋內(nèi)加白糖進(jìn)行翻炒,15分鐘后即可 裝入盤內(nèi)?! √攸c(diǎn):甜、軟、滑口  滿漢全席之蝦串  原料:河蝦仁?! ≌{(diào)料:鹽、味精、黃酒、麻油、生粉、面包粉、生油、雞蛋?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將蝦仁剁成泥,加入調(diào)料,拌勻按在竹棒上成串?! ?2)將油鍋燒成七八成熱時(shí),放入蝦串炸,待色呈金黃時(shí)撈起,裝益即成。  特點(diǎn):外脆香,里嫩鮮?! M漢全席之宮燈魚絲  原料:桂魚、香菇、青椒、紅椒。  調(diào)料:鹽、味精、黃酒、蔥姜末、生菱粉、色拉油、高湯。  操作方法:  (1)將桂魚洗凈,去骨切成魚絲,加上調(diào)料上漿,青紅椒切絲待用?! ?2)用色拉油將魚上劃油,撈起,蔥姜米熗鍋,加入高湯調(diào)料,然后勾芡裝盤即成?! √攸c(diǎn):鮮、嫩、滑口?! M漢全席之枸杞魚米  原料;桂魚、枸杞子?! ≌{(diào)料:鹽、味精、蛋清、生萎粉、色拉油、高湯、黃酒、麻油?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將桂魚去骨,切成末,上漿,構(gòu)記子用水泡發(fā),待用?! ?2)魚末放入溫油鍋內(nèi)劃一下澇起,蔥姜末熗鍋,加入高湯、枸杞子、調(diào)料, 再加入魚末翻炒,勾芡裝盤即成?! √攸c(diǎn):鮮嫩、滑口?! M漢全席之花色素燴  原料:菜心、香菇、蘑菇、嫩玉米筍、青椒、蘿卜、番茄?! ≌{(diào)料:鹽、味精、生菱粉、麻油?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將以上原料加工后燒熟,加入調(diào)料,拌勻?! ?2)將以上原料分別放入盤內(nèi),勾上玻璃芡即成?! √攸c(diǎn):鮮、嫩、脆、清淡爽口。  滿漢全席之金玉  原料:豆腐、菜心?! ≌{(diào)料:鹽、味精、糖、麻油、生油、面粉、雞蛋?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將豆腐切成長條加入調(diào)料,條豆腐*上面粉,再放入打過的蛋內(nèi)拖一下,放入油鍋內(nèi)炸至金黃色撈起?! ?2)蔥姜熗鍋,加入高湯、調(diào)料,放入豆腐,待汁干后淋上麻油起鍋  特點(diǎn):鮮、滑、嫩?! M漢全席之珊瑚魚球  原料:桂魚、紅椒、青椒、香菇  調(diào)料:鹽、味精、黃酒、蛋清、高湯、水菱粉、麻油、蔥姜末?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將桂魚出骨切成片,上漿,紅椒、青椒、香菇切成片,拌入魚片內(nèi),做成魚球?! ?2)蔥姜末熗鍋,加入高湯、調(diào)料,魚球翻炒,勾芡裝盤即成?! √攸c(diǎn):鮮、滑、嫩。  滿漢全席之串炸牛仔  原料:小牛肉。  調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、辣醬油、麻油、生油?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將牛肉切成小片,加入調(diào)料。用牙簽串起來,每根串一至二片?! ?2)鍋里加入生油,至八成熱,投入串好的牛肉,炸至熟后,撈起裝盤即成?! √攸c(diǎn):鮮香而微有辣味?! M漢全席之火烤羊肉串  原料:羊后腿肉  調(diào)料:醬油、辣椒粉、椒鹽、味精、麻油?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)羊后腿肉切成長方片,取十根銀釬,一根穿七塊羊肉?! ?2)醬油內(nèi)加調(diào)料拌勻  (1)把羊肉平排加在微火上烤,隨烤隨將醬油刷在肉上,并撒上椒鹽,3分鐘后,帶內(nèi)呈醬紅色,用同樣的方法烤背面,兩面刷上麻油即成?! √攸c(diǎn):色澤醬紅,肉質(zhì)鮮嫩,味麻辣而香?! M漢全席之菊形蝦仁  原料:河蝦仁、黃瓜、蛋松?! ≌{(diào)料:鹽、味精、生油、水菱粉?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將蝦仁漂洗后。上槳。放入油鍋劃熟撈起?! ?2)用大盤只,將黃瓜加工成桔樹形,再將蝦仁拼放在桔樹上成桔子,然后勾上玻璃芡即成?! M漢全席之荷包里脊  原料:豬里脊肉,雞蛋?! ≌{(diào)料:鹽、味精、黃酒、麻油、生油。  操作方法:  (1)將里脊肉折成末,加入調(diào)料拌勻,雞蛋打勻,做成蛋皮,將里脊肉未包 入蛋皮內(nèi)?! ?2)將包好的里脊肉放入油鍋內(nèi)炸至金黃色,撈起,裝益即成?! √攸c(diǎn):外香里嫩鮮。  滿漢全席之壽桃蝦仁  原料:鮮河蝦。  調(diào)料:鹽、味精、黃酒、蛋清、生油、生菱粉?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)河蝦洗凈剝殼,加入調(diào)料,上漿  (2)燒溫油鍋,放入蝦仁劃一下?lián)破?,蔥姜米熗鍋,烹入酒、高湯調(diào)料,投入蝦翻炒勾芡裝盤碼成壽桃形即成?! √攸c(diǎn):嫩、滑、鮮、爽口?! M漢全席之紅扒魚翅  原料:水發(fā)魚翅、蹄胖、光油雞、干貝?! ≌{(diào)料:鹽、味精、黃酒、蔥、姜、小麥粉、麻油、三味油、高湯?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將水發(fā)的魚翅放入盤內(nèi),同時(shí)加入蹄胖、油雞、干貝一起上籠蒸幾小時(shí), 將魚翅撈出待用。  (2)用蔥姜米艙鍋,加入高湯、調(diào)料,再加入魚翅,用溫火煨,待湯汁濃醇 時(shí)轉(zhuǎn)旺火,加入水萎粉勾芡,淋上三合油翻鍋即成。  特點(diǎn):味鮮、翅肉味濃軟骨?! M漢全席之鳳凰雞腿  原料:雞腿、長南 瓜?! ≌{(diào)料:蛋清、鹽、味 精、生粉、生油?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將雞腿加入調(diào) 料,然后將蛋清打成蛋 泡糊,把雞腿放入蛋泡 糊內(nèi)拖一下,放入油鍋 內(nèi)炸熟后撈起。  (2)將撈起的雞腿 放入盤內(nèi),中間放上雕 刻的鳳凰?! √攸c(diǎn):香、鮮、嫩, 造型美觀大方?! M漢全席之菊花桂魚  原料:桂魚  調(diào)料:鹽、味精、番茄醬、米醋、黃酒、麻油、生油、白糖、萎粉?! 〔僮鞣椒ǎ骸 ?1)將桂魚洗凈,出骨,剞成菊花形,加入調(diào)料,再沾上干萎粉?! ?2)將菊花魚塊放入油鍋內(nèi)炸至金黃撈起,裝入盤內(nèi)。把番茄醬放鍋內(nèi)炒至 金紅色時(shí)加入調(diào)料,勾芡打油,澆在上面即成?! √攸c(diǎn):魚酥脆,味酸甜。  菜譜名稱: 栗子糕  菜譜類別: 滿漢全席  菜譜制作: 栗子糕  滿漢全席  生栗子250克,白糖150克,桂花醬5克  1.用刀將生栗子表面剞上十字,放入銅鍋中,注入清水,上火煮透(約煮十分鐘),撈出。待晾溫后,剝?nèi)?nèi)外兩層皮,用清水沖洗干凈。 2.將清水注入銅鍋,放入去皮栗子,上火煮30分鐘左右,撈出控凈水。 3.將煮透的栗子擦過細(xì)羅,然后將栗子搓成泥狀,晾涼后放在干凈的布中,加入50克白糖、桂花醬隔著布搓成栗子面放在案上,用刀壓抹成四分厚的長方形片,在表面撒上一層白糖壓平將四邊切齊,再切成四分見方的塊碼在盤中即成?! 〔俗V名稱: 鳳穿金衣  菜譜類別: 滿漢全席  菜譜制作: 主料:醬鴨肉250克?! ∨淞希憾S尖50克,水冬菇50克,雞蛋200克?! ≌{(diào)料:蔥、姜、精鹽、紹酒、胡椒粉、香菜、面粉、淀粉適量,香油少許,面包粉50克。  做法:  1.將鴨肉切成長一寸半的粗絲;將蔥姜切細(xì)絲;將香菜擇凈切段。將以上原料裝入容器,調(diào)入精鹽、紹酒、胡椒粉、香油和勻成鴨餡?! ?.將150克雞蛋去皮,調(diào)成蛋液,吊成10張直徑三寸半的圓皮?! ?.交需粉調(diào)糊,抹于蛋皮上,包鴨餡成圓柱形,共包10個(gè)鴨包?! ?.將50克雞蛋液調(diào)面粉、淀粉、香油成稠糊。將鴨包裹滿稠糊后再滋上面包粉,用熱油炸成金黃色即可上席?! 〔俗V名稱: 鯉躍龍門  菜譜類別: 滿漢全席  菜譜制作: 主料:活鯉魚1尾(約重1250克)?! ∨淞希悍守i肉50克,水發(fā)玉蘭片100克,水發(fā)香菇100克,青蒜25克。  調(diào)料:熟豬油100克,精鹽2克,醬油10克,白糖50克,豆瓣辣醬50克,醋5克,清湯500克,料酒25克,蔥段、姜段各50克,花生油1公斤(約耗30克)。  做法:  1.將活魚刮去鱗,剖腹取出內(nèi)臟,除去魚鰭、魚腮,用水洗凈,控凈水水,用刀在魚身兩側(cè)劃一字形花刀。用水將肥豬肉、玉蘭片、香菇洗凈,切成筷子頭大小的方丁。用水將青蒜洗凈,切成1寸長的段?! ?.坐煸鍋,注入花生油,燒至七成熱,將魚放入,炸成淺黃色時(shí)撈出,控凈油。  3.坐煸鍋,注入熟豬油,把豆瓣辣醬放入鍋中煸炒,待油炒成紅色時(shí),注入清湯,開鍋后略煮片刻,把豆瓣醬撈出。另坐一煸鍋,注入25克花生油,燒至五成熱時(shí),下入肥豬丁、玉蘭片丁、香菇丁煸炒片刻,再加入料酒、精鹽醬油、白糖、醋、蔥段、姜段。隨即將炸好的魚放入鍋中,再將炒豆瓣醬的原湯倒入鍋中,上旺火燒開后,移小火靠30分鐘,再用大火收至湯汁將盡時(shí)將魚起出,放入魚盤中。鍋中放入青蒜段,在火上煸炒  一下,倒在魚身上即成?! ∽V名稱: 金糕  菜譜類別: 滿漢全席  菜譜制作: 金糕  滿漢全席  紅果500克,白糖350克,桂花醬5克,白礬7.5克?! ?.用清水將紅果洗凈,放入銅鍋中,注入清水,上火煮10分鐘后,撈出紅果擦過細(xì)羅,去掉皮和籽,和桂花醬一起放入盆中備用。 2.將150克清水注入銅鍋中,加入白糖,上火燒開,熬15分鐘即可。同時(shí)將白礬放入另一銅鍋中,注入50克清水,上火燒開至白礬溶化。 3.將熬好的糖水倒入盛有紅果的盆中,趁熱急速朝一個(gè)方向攪拌均勻,再倒入化開的白礬水,再攪拌均勻。然后倒入一個(gè)7分高的長方形鐵模中攤平,蓋上一張薄油紙。晾涼后切成5分見方的塊,碼在盤中即成。  菜譜名稱: 八花火鍋  菜譜類別: 滿漢全席  菜譜制作:  明蝦、桂魚、雞脯、豬里脊、牛肺、雞肺、目魚、赤貝、鮮冬筍、鮮蘑菇。。  醬油、味精、黃酒、蔥姜末、香菜、醋精、麻油、麻醬、辣油?! ?1)將以上原料拼擺成各種花色圖案?! ?2)用以調(diào)料對成火鍋小料分小碟  (3)取出鍋加湯、鹽、味精、鮮筍片、鮮蘑菇,燒開后倒入火鍋內(nèi),點(diǎn)上酒精燒沸。上席時(shí)跟上八色生料和蔬菜、小料,由食者自行燙制食用。  成品特點(diǎn):鮮嫩滑口,別有風(fēng)味?! 〔俗V名稱: 鮮果龍船  原料:大冬瓜、枇杷,花眼,葡萄、櫻桃。  調(diào)料:白糖、醋精。  操作方法: ?。?)將冬瓜雕刻成龍船?! 。?)各種水果加入糖、醋精,裝入龍船內(nèi)?! √攸c(diǎn):甜、酸、爽口,造型美觀。
因?yàn)楣艜r(shí)候農(nóng)耕文化,牛是勞動(dòng)人民的伙伴。哈哈哈不可以吃的。
你應(yīng)該去問..古代人..

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