1,茅臺(tái)酒節(jié)于每年的什么時(shí)候舉行
茅臺(tái)酒節(jié)于每年的重陽(yáng)節(jié)舉行。茅臺(tái)酒節(jié)于每年的農(nóng)歷九月九日重陽(yáng)節(jié)舉行。茅臺(tái)為深入推進(jìn)文化建設(shè),充分發(fā)揮文化資源優(yōu)勢(shì),從“人、文、物、藝、禮、節(jié)、和、史、器”九大系列出發(fā),全方位挖掘、提煉、建設(shè)、豐富茅臺(tái)文化。茅臺(tái)五線發(fā)展中的紫線發(fā)展,核心就在于茅臺(tái)文化內(nèi)涵的挖掘。連續(xù)十九年在重陽(yáng)舉辦茅臺(tái)酒節(jié)活動(dòng),不僅表達(dá)了茅臺(tái)人釀造美酒的虔誠(chéng)愿望,更成為了彰顯新時(shí)代茅臺(tái)酒文化內(nèi)涵和歷史價(jià)值的文化平臺(tái)。茅臺(tái)的品牌介紹茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。新中國(guó)成立后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地,被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮得無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。
2,巽風(fēng)茅臺(tái)酒節(jié)于每年的什么時(shí)候舉行
巽風(fēng)茅臺(tái)酒節(jié)于每年的1月4日舉行。茅臺(tái)酒有25種大類(lèi)。分別是飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒、禮盒茅臺(tái)酒、陳年茅臺(tái)酒、生肖茅臺(tái)酒。茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、貴州大曲、賴茅、仁酒、漢醬、華茅、王茅、窖藏系列酒、金質(zhì)系列酒、習(xí)醬系列酒、濃香系列酒、茅臺(tái)醇健醬、世家茅鄉(xiāng)酒、茅臺(tái)不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
3,茅臺(tái)酒節(jié)是哪一天
10月4日,茅臺(tái)舉行壬寅年(2022)茅臺(tái)酒節(jié)。為尊崇師道精神、傳承傳統(tǒng)工藝,2022茅臺(tái)酒節(jié)還舉行了拜師儀式,來(lái)自制酒、制曲、勾貯等系統(tǒng)的9位師傅分別接受9名徒弟的拜師帖和敬茶,并賜徒弟以高粱。端午制曲,重陽(yáng)下沙,茅臺(tái)酒的釀造遵循季節(jié)性生產(chǎn)方式。重陽(yáng)前后,河谷高粱成熟,赤水河由“赤”轉(zhuǎn)“清”,為茅臺(tái)酒生產(chǎn)提供了最好的原料和最好的釀酒用水。以重陽(yáng)下沙為始,新一年度茅臺(tái)酒生產(chǎn)開(kāi)始,也開(kāi)啟了茅臺(tái)人新的征程。茅臺(tái)表示,這體現(xiàn)了茅臺(tái)薪火相傳的工匠精神,飽含了茅臺(tái)人對(duì)祖師宗師的緬懷與崇敬,對(duì)茅臺(tái)傳統(tǒng)工藝的敬畏與弘揚(yáng),以及尊師重道、明禮求學(xué)的美德。重陽(yáng)節(jié)下沙的原因1、九月份重陽(yáng)節(jié),高粱成熟,天氣溫度在25度上下,不會(huì)因?yàn)楦吡恢械矸酆扛咴谙陆褧r(shí)導(dǎo)致升溫過(guò)猛生酸幅度過(guò)大的問(wèn)題,而在重陽(yáng)節(jié)前后,下沙在各方面都適宜并且出酒率高,所以也就有了重陽(yáng)下沙。2、在重陽(yáng)節(jié)前后,氣溫大概在25度左右,這個(gè)溫度對(duì)于釀酒來(lái)說(shuō)也是做合適的,不會(huì)因?yàn)闇囟鹊倪^(guò)高而使得釀出的醬酒過(guò)酸,也不會(huì)因?yàn)闇囟忍投前l(fā)酵過(guò)程過(guò)慢,影響后續(xù)進(jìn)度從而降低出酒率,也為釀酒微生物創(chuàng)造出良好的生長(zhǎng)環(huán)境。