家庭釀造白酒不要談優(yōu)點。作坊式釀酒，資金不足、技術不足、管理存在缺陷，白酒質量不穩(wěn)定是必然。但是作坊式釀酒，成本低，消費者能夠接受其價格是真的。

啤酒自釀要具備各種釀酒設備，想自己釀啤酒可能不可以。因為設施、設備、材料不具備齊全會導致酒味丟失，嚴重來說；如釀出來的酒自己品嘗的那一瞬間會有預想不到后果發(fā)生。最好不要自己釀酒，不懂就不要強求自己去做。溫馨提示。

擁有健康，才能創(chuàng)造美好的未來，啤酒設備網(wǎng)：www.pijiushebei.cn

家庭式自釀酒設備好操作嗎?家庭釀酒機專為家庭設計制造，體積小，不占空間，即便是狹小的廚房或是飯桌上也能操作。家庭釀酒機在釀酒過程中不產(chǎn)生廢料，沒有廢氣，所產(chǎn)酒糟可以喂養(yǎng)家中小動物。布魯威的家庭釀酒設備采用優(yōu)質加厚型不銹鋼制造，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用，可根據(jù)客戶自己訂做適合自家的尺寸。酒質好：酒味純正、無邪無雜、不上頭，不頭痛，是綠色食品。工藝簡單：原料不需蒸煮，一人即可生產(chǎn)，大大節(jié)省了成本。簡單易學：會看秤就會發(fā)酵，會點火就會蒸餾;出酒率高：采用優(yōu)質糧食出酒率按50度計算，大米90%、高粱70%、玉米76%。風味多樣：家庭釀酒機可以用糧食釀酒，比如玉米、大米、高粱、小麥等，不同糧食釀出的酒口感不同，同時各種糧食還可相互混合釀酒，更添多種風味。另外，家庭釀酒機還可用水果釀酒，比如蘋果、梨等。

至清至純，你----在考慮喝酒和什么酒還是：你就是雪花啤酒的經(jīng)銷商??？

北京金漢森品牌的 自 釀啤 酒 機 廠 家 老品牌了 相信對你有幫助

1. 小型試驗設備主要應用于啤酒廠，麥芽廠，酒花廠及科研院所等單位，多用于啤酒新工藝、新技術、原料品質試驗或啤酒新品種研究開發(fā)。規(guī)格以每批次生產(chǎn)熱麥汁100L。500L為主。由于個企業(yè)的工藝存在差別，設備的配置也不盡相同，故小型試驗設備應最大程度的模擬大生產(chǎn)設備，使試驗設備能夠對大生產(chǎn)設備具有指導性。一些工藝參數(shù)，如攪拌轉速、泵的頻率應該是可以調節(jié)的，以方便對生產(chǎn)中的工藝參數(shù)進行變化試驗。2. 教學實習設備主要應用于中、高等職業(yè)學校等教學單位。用于教學、演示、實驗，可以展示啤酒釀造的整個過程，說明釀造通用工藝。規(guī)格以每批生產(chǎn)熱麥汁100L等小型設備為主，設備配置一啤酒學規(guī)定設備為主，操作以手動控制為主。可增強學生的動手操作能力，使其對所學的專業(yè)知識有一定的感性認識。3. 酒店自釀設備主要應用于餐廳、歌舞廳、酒吧，用于現(xiàn)場釀制出獨具特色、多種多樣的高檔全麥鮮啤，直接提供給顧客。設備外形多古色古香、華麗典雅，體現(xiàn)千年啤酒文化，以激起消費者的購買欲。規(guī)格以每批次生產(chǎn)熱麥汁300L、500L為主，以麥芽、水、酵母、酒花為原料，可釀造淡色啤酒、小麥啤酒、黑啤酒等風味獨特的鮮啤酒。該系列設備主要滿足自釀酒用，兼供顧客觀賞。4. 家庭自釀設備為個人休閑娛樂的微型設備，多配置一些專用工具、容器和半成品、原輔料、添加劑，借用家庭廚房設施和冰箱完成啤酒釀造。也是一體式設備集中釀造的，但工藝，口味與普通啤酒相去甚遠。中國使用家庭自釀啤酒設備的還很少，歐美國家較多。