賴茅”原是三大燒房之一的“恒興”酒廠出廠的白酒，但其商標(biāo)的歸屬權(quán)多年來一直不明朗，直至 2014 年重歸貴州茅臺(tái)酒廠所有。需要注意的是，目前白酒市場(chǎng)上的賴茅很多并不屬于貴州茅臺(tái)集團(tuán)，其質(zhì)量也難以評(píng)定。在貴州茅臺(tái)酒廠擁有“賴茅”商標(biāo)后，賴茅白酒也許面臨重新整頓的局面。

產(chǎn)地一樣-------都是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。 工藝相近-------工藝相近并不是完全一樣。 價(jià)位有區(qū)別-------還是茅臺(tái)酒的名氣大啊。 質(zhì)量控制有區(qū)別------還是大廠的底子厚，酒的品質(zhì)與貯存酒的質(zhì)與量的關(guān)系大得很偶。 說明一點(diǎn)，茅臺(tái)酒的前身很大一部分是賴家的基礎(chǔ)，但是賴家人沒有釀酒的行家，賴家是貴州解放前的4大家族之一，只是說賴茅的賴家在解放前只是老板，酒確是酒師的手上活路。

賴掌門是貴州中心釀酒集團(tuán)的出品，這個(gè)是正規(guī)公司，屬于國(guó)家B級(jí)企業(yè)，而茅臺(tái)集團(tuán)是茅臺(tái)鎮(zhèn)唯一的一家A級(jí)企業(yè)。賴掌門也是屬于“賴茅”系列，但是大家心目中的賴茅通常是指的賴永初這個(gè)品牌。這個(gè)酒談不上差，至于好不好那就看各人的感覺了，常見的10年大概200園，15年大概300圓。

如果說你認(rèn)為賴茅是假茅臺(tái)，那是你混淆視聽，賴茅上又沒有茅臺(tái)的商標(biāo)，又能說是假茅臺(tái)酒。這樣說吧，茅臺(tái)和賴茅都是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒。

賴茅酒乃國(guó)酒茅臺(tái)之父…… 1951年，國(guó)家收購三茅：賴茅、王茅、華茅，在這三家私人作坊基礎(chǔ)上成立地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，所以說現(xiàn)在的茅臺(tái)源自：賴茅、王茅、華茅。1953年，“賴茅”牌商標(biāo)的使 用權(quán)也并入茅臺(tái)廠。 上世紀(jì)末，茅臺(tái)沒有保留賴茅的商標(biāo)使用權(quán)，其他廠家開始注冊(cè)實(shí)用，大部分是一些生產(chǎn)產(chǎn)地在茅臺(tái)鎮(zhèn)的企業(yè)，他們有著獨(dú)特的釀造技術(shù)！所以賴茅只能說是茅臺(tái)的前身， 有著歷史的文化淵源?，F(xiàn)在的茅臺(tái)和賴茅只是兩個(gè)不同的品牌！詳細(xì)賴茅文化可以上懷莊官方網(wǎng)站上了解更新

唯一的共同點(diǎn)都是產(chǎn)地貴州

賴世綱父親是賴貴山，有父子關(guān)系公證書。賴貴山是賴茅酒來大鵬展翅商標(biāo)設(shè)計(jì)人，瓶背貼題字人，2009年2月26日由貴州大學(xué)文書司法鑒定所鑒定。大鵬展翅商標(biāo)與瓶背貼題字是賴貴山在1932年完成的。1986年80歲高齡賴貴山自帶領(lǐng)賴世綱重回茅臺(tái)鎮(zhèn)選址釀酒。90年代初賴世綱秉承父親賴貴山家訓(xùn)籌辦貴州百賴茅酒業(yè)度有限問公司。1995年賴茅酒榮獲第三屆中國(guó)科技之星國(guó)際博覽會(huì)食品類唯一金獎(jiǎng)，賴貴山攜賴世綱親自前去領(lǐng)獎(jiǎng)。1997年將貴州賴茅酒業(yè)有限公司更名為貴州賴世綱酒答業(yè)有限公司，2000年正式注冊(cè)為貴州賴世綱酒業(yè)有限公司。1998年9月19日，賴貴山在95歲高齡時(shí)立遺囑將賴茅秘方傳給賴世綱，賴世綱是秘方遺囑唯一繼承人，遺囑有司法筆跡鑒定。2011年9月4日，在貴陽舉行的中國(guó)名酒拍賣會(huì)上，民國(guó)24年（1935年）生產(chǎn)的賴茅酒以1070萬成交。2018年賴世綱酒業(yè)公司推出核心大單品經(jīng)典919與金獎(jiǎng)1995。2018年賴世綱酒業(yè)公司將《賴家燒坊遺址手繪圖》成功申請(qǐng)版權(quán)保護(hù)。在充分的事實(shí)與證據(jù)下得出結(jié)論：賴世綱父親是賴貴山，賴貴山將賴茅酒秘方立遺囑傳給賴世綱繼承，賴世綱醬酒是賴茅正宗嫡系傳承，與國(guó)酒茅臺(tái)一脈相承。

可以收藏，但升值空間不如茅臺(tái)，如果自己喝的話，是個(gè)不錯(cuò)的選擇

首先真正的賴茅酒是有茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的,賴茅酒的產(chǎn)地決定了她的生長(zhǎng).可以直接看酒包裝上的標(biāo)識(shí)是否齊全,賴茅這個(gè)商標(biāo)沒有被注冊(cè),看到酒包裝上有這個(gè)商標(biāo)的,九成九都是假冒賴茅.這樣的事情并不少見,因?yàn)橘嚸┚频臒豳u,使得很多生產(chǎn)企業(yè),銷售商找個(gè)酒廠做貼牌.現(xiàn)今消費(fèi)者在采購賴茅酒的同時(shí),要注意酒包裝上是否有以上信息.其次,看產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證就可以知道酒的真正身份了。眾多的消費(fèi)者辨不清真?zhèn)?，不知道如何辦，很多的廠家打擦邊球，在酒盒和酒標(biāo)上不注明真正的生產(chǎn)廠址，很多都是這樣寫：生產(chǎn)基地，茅臺(tái)鎮(zhèn)，這一招，也好對(duì)付，你只要給賣家要產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證復(fù)印件看看廠家的真正地址就知道酒在哪里灌裝的了.第三,大家打開酒盒以后,首先要觀其型，而后要摸酒瓶是否光滑，是否圓潤(rùn)。開封以后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。打開瓶子的同時(shí)，酒的香氣就上來了。裝過好的醬香型白酒的酒杯，酒的香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。

目前市場(chǎng)上打著賴茅的產(chǎn)品多少都和賴家有點(diǎn)牽連，看賴茅是否正宗,最終還是要看賴茅酒的配方專利屬于哪個(gè)廠家以及賴茅商標(biāo)誰曾經(jīng)合法使用過。 清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒，此為品牌之源。 上世紀(jì)80年代初（1983年），賴代嫡傳賴世倫先生歸聚古人，重建酒坊，當(dāng)時(shí)酒廠名稱為“中國(guó)貴州茅臺(tái)恒香酒廠”（后又成立貴州回歸賴酒有限公司）并開始生產(chǎn)“賴茅”商標(biāo)酒。作為最早使用“賴茅”商標(biāo)的企業(yè)，酒廠于1984年依據(jù)國(guó)家商標(biāo)法規(guī)定申請(qǐng)“賴茅”商標(biāo)并獲得當(dāng)?shù)毓ど叹峙鷾?zhǔn)。 經(jīng)過4年的審核程序，1988年創(chuàng)始人賴世倫先生申請(qǐng)之“賴茅”商標(biāo)在國(guó)家商標(biāo)總局通過初審，進(jìn)入公告程序。后因貴州茅臺(tái)酒廠提出異議，國(guó)家工商總局最終以“有近似商標(biāo)”為由，駁回申請(qǐng)的“賴茅”商標(biāo)。1990年國(guó)家總局授予貴州茅臺(tái)酒廠“賴茅”商標(biāo)，據(jù)此可以認(rèn)定，在1990年前合法使用“賴茅”商標(biāo)的企業(yè)僅有貴州茅臺(tái)恒香酒廠一家。 自此以后，“賴茅”商標(biāo)實(shí)際持有人“貴州茅臺(tái)酒廠”一直未生產(chǎn)過“賴茅”商標(biāo)酒，而根據(jù)相關(guān)規(guī)定，商標(biāo)持有人三年內(nèi)不使用該商標(biāo)必需再次申注，因此“賴茅”二字被眾多酒廠當(dāng)作通用詞來使用，其中廠商及產(chǎn)品魚龍混雜。良莠不齊，造成了目前賴茅酒市場(chǎng)極度混亂的局面。 而賴世倫先生于1988年申請(qǐng)并獲得了“賴”及后來的“賴府”等商標(biāo)，延用至今。用賴氏古方釀制“賴府”牌優(yōu)質(zhì)醬酒，以區(qū)別于其它帶有“賴”標(biāo)的產(chǎn)品。保證了了解這些情況的消費(fèi)者的權(quán)益，喝上真正賴氏古方釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。 關(guān)于專利： 賴世倫先生及獨(dú)子賴鼎先生嚴(yán)守家族傳統(tǒng)工藝，精心釀制了大量?jī)?yōu)質(zhì)賴茅酒，在市場(chǎng)上獲得了很高的評(píng)價(jià)。1986年賴世倫先生以其家族傳統(tǒng)工藝申請(qǐng)了一項(xiàng)發(fā)明專利：“復(fù)窖法生產(chǎn)賴茅酒的新工藝”（專利號(hào)：86 1 02779.5）歷經(jīng)4年，經(jīng)中國(guó)專利局反復(fù)取樣、抽檢得出賴酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺(tái)酒（即飛天茅臺(tái)）”并因這一檢驗(yàn)結(jié)果，終獲國(guó)家發(fā)明專利，于1990年獲時(shí)任國(guó)家專利局高盧麟局長(zhǎng)批示的專利證書。后因貴州茅臺(tái)酒廠對(duì)該項(xiàng)專利提出異議，現(xiàn)已被取消。 鑒于此，有理由相信賴世倫先生及其子賴鼎先生是賴氏先祖釀酒古方的唯一繼承人。 在國(guó)際上，對(duì)于年份酒是是有嚴(yán)格的限制的，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫VO、VS，儲(chǔ)存4年半以上的叫VSOP，儲(chǔ)存6年半以上的叫XO。例如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時(shí)，國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可以相互混合。 在國(guó)內(nèi)，上世紀(jì)90年代茅臺(tái)集團(tuán)最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒產(chǎn)品。 “年份酒”是在醬香型酒“酒與酒”勾兌工藝基礎(chǔ)上衍生出來的。即把不同年代儲(chǔ)存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒體相勾兌，生產(chǎn)出成品酒。這樣一來，用此方法生產(chǎn)出的醬酒其質(zhì)量的優(yōu)劣就取決于基酒和起關(guān)鍵作用的勾兌的老酒！ 茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的年份酒，其勾兌老酒來源于當(dāng)年并購的包括賴氏在內(nèi)的三家私人酒坊留存的大量老酒，其中歷史最久的長(zhǎng)達(dá)百年！因此，茅臺(tái)集團(tuán)推出50年、80年年份酒屬于正常運(yùn)作。試想，一個(gè)沒有悠久歷史的酒廠如何能生產(chǎn)出大于自己廠齡的年份酒呢？ 賴府酒最高質(zhì)量級(jí)別的年份酒只是30年（廠齡30年），這正是賴府遵循和茅臺(tái)酒廠同樣的質(zhì)量要求做的，同樣的例子也出現(xiàn)在五糧液集團(tuán)新推出的“永福醬酒”上，其產(chǎn)品就沒有像其濃香酒一樣打年份酒概念，這樣一種誠(chéng)信的態(tài)度也是賴府所推崇的！

賴貴山賴茅