金沙醬酒53度旗袍緣400左右一瓶，更推薦貴州茅世原酒業(yè)的醬酒，該企業(yè)的醬酒是甄選之品，原則之選。甄選優(yōu)質(zhì)年份基酒勾調(diào)而成，突出優(yōu)雅細(xì)膩的聞香，醇厚細(xì)致的口感，香而不艷，回味悠長等特點(diǎn)。【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)始終恪守著陳氏釀酒的優(yōu)良傳統(tǒng)，并且在傳承的基礎(chǔ)上注重創(chuàng)新。對(duì)于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持自己的想法和原則，時(shí)常到車間與釀酒工人們一起工作，共同解決問題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出創(chuàng)新想法，改善生產(chǎn)工藝。茅世原酒業(yè)注重釀造工藝，打造“中華原味”，也看重品牌戰(zhàn)略，致力于將茅世原打造成世界級(jí)品牌。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)技術(shù)力量雄厚，設(shè)備設(shè)施完善，質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、安全管理、環(huán)保管理體系均符合國家要求；企業(yè)在經(jīng)營和發(fā)展上，遵循“弘揚(yáng)傳統(tǒng)，質(zhì)量為先，責(zé)任致上，誠信共贏”的理念，堅(jiān)持做到對(duì)職工，對(duì)經(jīng)銷商，對(duì)消費(fèi)者，對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的企業(yè)。

300左右一瓶

終極一街開播時(shí)間:預(yù)計(jì)08年9月喜歡飛輪海和《終極一家》、《終極一班》的朋友們，《終極一街》，即《終極一家》的續(xù)集，將在明年就要開播了！ 具體時(shí)間是08年9月28日在八大綜合臺(tái)首播，雖然很遙遠(yuǎn)，但是時(shí)間如流水，所以到時(shí)各位要留意哦 《終極一街》是終極系列的最后一部，《終極一班》《終極一家》《終極一街》總稱為《終極三部曲》 《終極一街》第一集的簡介： 夏天去金時(shí)空救大東他們恢復(fù)異能，不小心卻跌入了銅時(shí)空，也就是當(dāng)初趕走ZACK的那個(gè)時(shí) 空！因?yàn)閦ack懷恨在心，當(dāng)他知道夏天來到銅時(shí)空后，就想趁機(jī)給夏天一個(gè)報(bào)復(fù)，最后卻被街區(qū)四大天王所救！所謂街區(qū)四大天 王（四位男主角全變身為頂級(jí)的街區(qū)四大天王，），那就是街區(qū)里的光能戰(zhàn)士！他們只是為了正義而戰(zhàn)，而邪惡的zack又是夏天的分身，夏天不忍殺死自己的分身zack,只希望能 一樣馴服他，讓他做個(gè)正義的戰(zhàn)士，誰知zack正是銅時(shí)空的護(hù)行使者，因而很難馴服，接著一場(chǎng)爭斗開始，而四大天王不忍夏天 受到傷害，因而幫助夏天一起對(duì)付zack,雖然夏天已是終極鐵克人，但在和火焰使者一戰(zhàn)中消耗了太多的能量，因爾需要恢復(fù)能 量，但和zack一戰(zhàn)中，街區(qū)四大天王能否幫助夏天逃脫命運(yùn)呢？夏天能否恢復(fù)到終極鐵克人的能量呢？想知道答案嗎？想知道情 節(jié)發(fā)展如何，就要留意《終極一街》了！ 終極一街劇情: 《終極一街》里的四位男主角全變身為頂級(jí)的街區(qū)四大天王，里面的造型比《終極一家》里的還要酷！可以說帥死人了！吳尊說他這次要和飛輪海的其他三位成員共同擔(dān)任街區(qū)四大天王的位置，再也不會(huì)像前兩作《終極》里，總是隱藏在最后幾集客串一下，總之，很期待08年的最后一部《終極一街》 《終極一街》部分演員名單: 汪東城--夏天 （鐵時(shí)空）--zack（銅時(shí)空) 唐禹哲--黑夜武士（銅時(shí)空）反面角色 街區(qū)四大天王：修--光能戰(zhàn)士阿修羅 辰亦儒--光能戰(zhàn)士凱撒 吳尊--光能戰(zhàn)士尊 炎亞綸--光能戰(zhàn)士炎

沒有了,終極三國是終極系列最後一部了,.導(dǎo)演在開拍前有說過拍完這部三國就不再拍終極系列了.

現(xiàn)在的QQ，很多人都開了很多會(huì)員.黃鉆.紅鉆。QQ游戲里面很多人天天喇叭亂飛，現(xiàn)金裝備一大堆。你以為有錢人真這么多嘛？其實(shí)，這些人的Q幣都只是刷來的！ 你只要30多塊就可以擁有。 ­ 轉(zhuǎn)入正題，先準(zhǔn)備騰訊Q幣充值卡一張(充值卡可以在網(wǎng)吧或者小報(bào)亭購買）。方法是利用漏洞！[細(xì)節(jié)方法見下文]。方法已經(jīng)更新。­ 在騰訊Q幣充值頁面下，隱藏了一個(gè)QQ 12206927 （此QQ是無法搜索到的） 的資料處理中心的數(shù)據(jù)文件，它是用來記錄充過的充值卡的,當(dāng)然它是沒有辦法直接訪問的，不過我們可以通過它實(shí)現(xiàn)刷Q幣的目的! ­ 首先，你要準(zhǔn)備一張沒有用過的充值卡，隨便多少錢都可以.想刷的快點(diǎn)就用面值大一點(diǎn)的。省錢就用10元面值的充值卡。最好是用30面值的，數(shù)據(jù)不能過多的訪問。 ­ 去充值：需充值的QQ帳號(hào) 注意?。。菏紫炔荒苤苯犹钅愕馁~號(hào)，要填8位數(shù)QQ 12206927 數(shù)據(jù)管理賬戶 ­ 重新輸入帳戶 同樣填 8位數(shù)QQ 12206927 數(shù)據(jù)管理賬戶 接著輸入充值卡卡號(hào) 填你準(zhǔn)備的充值卡卡號(hào) ­ 充值卡密碼 填你準(zhǔn)備的充值卡密碼 ­ 請(qǐng)輸入附加碼 照樣填上 ­我同意該協(xié)議 點(diǎn)上同意 ­然后點(diǎn)確定，開始充值 ­ 這樣會(huì)彈出是不是給賬戶位數(shù)QQ 12206927 充值，然后點(diǎn)“確定”了，開始跳轉(zhuǎn)頁面了，因?yàn)?8位數(shù)QQ 12206927 是系統(tǒng)數(shù)據(jù)號(hào)！系統(tǒng)會(huì)告訴你給賬戶 8位數(shù)QQ 12206927 充值失?。?­ 接下來是關(guān)鍵了：現(xiàn)在刷新頁面，系統(tǒng)就會(huì)提示出錯(cuò):頁面不能刷新，別管它，然后按返回鍵，返回沖值頁面，重復(fù)上面的步驟，帳戶還填 8位數(shù)QQ 12206927 卡還是填你購買的卡號(hào)和密碼繼續(xù)沖，騰訊系統(tǒng)將會(huì)和剛才一樣出現(xiàn)充值失敗。這樣反復(fù)15次 ­ 最后一次：賬號(hào)填你自己的賬號(hào)，注意 最后一次一定要填寫自己賬號(hào)QQ，系統(tǒng)會(huì)提示沖值成功！這樣會(huì)造成個(gè)假象，充值系統(tǒng)會(huì)打一個(gè)假的封包，這樣之前刷的都會(huì)充入你自己的QQ帳號(hào)！ ­ 總數(shù)是你重復(fù)沖15次的總和。那么你的Q幣就翻15倍了 10快的會(huì)變成150快！­ 注意: ­ 1.刷出的Q幣可以沖會(huì)員.鉆 也可購買QQ游戲商城里的現(xiàn)金道具. ­ 2.最后一次一定要填你自己的QQ賬號(hào),這樣才能充到你自己的賬號(hào)上。­ 3.建議刷Q幣次數(shù)不要過多，同一IP大量充值容易被TX發(fā)現(xiàn) ­ 4.充值過的點(diǎn)卡系統(tǒng)會(huì)提示，此卡無效 ­ 只建議刷到10倍!

終極一家 可能沒有新劇了，就把以前的拿來放！ 我是看直播的時(shí)候看到的！ 確定下周同一時(shí)間放“終極一家”哦！

誰能猜測(cè)啊？看，終極一班跟家都有聯(lián)系，如果說終極三國出完那真的不知道該出什么好了，總是出的話絕對(duì)有關(guān)3部電視劇的，況且猜出來后也沒有，因?yàn)槎紱]出。。。。。

如果說南京最讓我難忘的地方，那一定就是傳統(tǒng)小吃鴨血粉絲湯了。 鴨血、鴨肝、鴨腸、粉絲、香菜、榨菜……混在一起，澆上熱氣騰騰的鹵汁，十里飄香。 以前從不喜吃動(dòng)物內(nèi)臟，只是想想就沒有食欲，可是到了南京，如果沒有吃過鴨血粉絲湯的話，那可真有點(diǎn)白來了。我不會(huì)想到，就是那試探性的嘗味，導(dǎo)致我四年來的欲罷不能。 如果沒有鴨血粉絲湯，那么我在南京的生活一定會(huì)蒼白無味了許多。 要在南京吃鴨血粉絲湯，可千萬別去火車站那種地方，那會(huì)讓人喪失食欲。秦淮河畔夫子廟有幾家都很不錯(cuò)，原汁原味，物美價(jià)廉，我就是在這里開始了對(duì)鴨血粉絲湯的巨大興趣；新街口萊迪地下商城的本來也不錯(cuò)，但價(jià)錢一漲再漲，畢竟它有值得囂張的地理位置；最后，不能不提到“回味”，這是南京最正宗、最流行的鴨血粉絲湯連鎖店，走在南京大街小巷，“回味”的招牌無處不在。 學(xué)校里的食堂也有鴨血粉絲湯供應(yīng)，雖然跟外面的比起來簡直可稱得上簡陋，但有段時(shí)期我還是一天兩頓的吃。真是上癮。 快告別這個(gè)城市了，真不曉得以后要是想念那種味道該怎么辦?？偛荒転榱艘煌?元錢的鴨血粉絲湯飛來飛去吧。 唉，無可救藥！

(1) 燒一鍋水，倒一大勺味精、鹽、雞精，把香菜放入熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝。 (2) 把湯煮好，鴨血切成條，油果子切成三角，放進(jìn)湯里煮。 (3) 過兩分鐘，把鴨血撈出來，再過一會(huì)兒，等油果子燒熟，火關(guān)到最小，鴨血放進(jìn)去，慢慢燉，保持溫度不下降。 (4) 粉絲放入燙粉絲的勺里，燙一兩分鐘，倒進(jìn)碗里。 (5) 撈出適量的鴨血和油果子放進(jìn)碗，切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗鴨血粉絲湯就做好了

如果它告訴你 那么它就不叫配方了。

專業(yè)鴨血粉絲湯制作過程： 細(xì)節(jié)決定成敗，能夠稱得上專業(yè)的無非是能在細(xì)微處騰挪閃躲勝人一籌/ 先簡單談一下鴨血粉絲湯的歷史，十年前人們喝的鴨血湯還是清湯，沒有粉絲鴨雜等這些配料，后來經(jīng)過大家不斷的推陳出新才漸漸形成了現(xiàn)在的做法，湯也變成了高湯加二十多種香料，鴨血粉絲湯的配方是從正宗的南京鹽水鴨配方演變而來，市面上有不同的配料配方做出的味道大相徑庭，香料品種不在于一定要很多才行，關(guān)鍵的十來種掌握好比例配上其它一些吊鮮提香的大致就可以做出一點(diǎn)味道了，因?yàn)樵缧┠晡覀冊(cè)谀暇┳龅臅r(shí)候生意特別好引來各地太多模仿者，這種店也遍地開花，不管好壞大家都來開都來吃，敗壞了人們對(duì)這種小吃的興趣，很抱歉我們沒有能力把這種正宗口味的飲食文化帶到每個(gè)地方每個(gè)想品嘗正宗口味的人面前，所以我寫這篇文章的目的就是想在各地找一些志同道合的朋友去推廣它。當(dāng)然您要有一定的經(jīng)濟(jì)能力才行（3W），你可以做一兩三家養(yǎng)家糊口的小店，也可以做成企業(yè)，事業(yè)，這個(gè)時(shí)代唯一不變的就是變革，創(chuàng)新，在這種店里能經(jīng)營的東西很多，看你怎么組合，定位，經(jīng)營；你是不是具備這樣的頭腦和能力呢，朋友如果你有，也有興致那繼續(xù)看下去吧 一，將配好的湯料（25種香料按比例配制）一份約500克加25KG 加蓋水燒開后保持中火滾開二十分鐘左右，直到湯色渾為一體，整體呈黃色為好（市面上有的模仿者香料湯呈黑色或者紅色，是因?yàn)榉帕嘶ń反筌畹缺壤^大或者香料比例失當(dāng)）用極細(xì)的金屬網(wǎng)篩濾去香料殘?jiān)b入桶中備用，最好不超過三天用完；13814814494 QQ153748485 qiqihong001@163.com 二，煮鴨肝;第一次鍋中放入熬好的香料湯適量(以能充分漫過鴨肝為宜),加鹽,太太樂雞精,味精,蔥，姜，茴香（八角），香葉，花椒,燒開后再放入洗凈的鴨肝攪拌燜至湯完全開后小火五分鐘，使湯料完全滲入鴨肝中，煮好后鴨肝趁熱（不易碎）切片放入冰箱保鮮備用，注意每次鹵好肝后倒出上層鹵湯備用，下面有碎肝渣的鹵湯就不要了沉底會(huì)糊鍋，下次煮時(shí)適量加入香料，鹽，雞精，蔥，姜，茴香等；特點(diǎn)：軟糯粘香13814814494 QQ153748485 qiqihong001@163.com 三，煮鴨腸，我們一般先用鴨肫下面那一小段,通常稱為食帶，有的地方原料來源有點(diǎn)困難，就用小腸代替、將鴨食帶洗去碎毛，砂子等，水燒開后放入鹽，醋適量，將鴨腸放入，一次不能燙太多，充分?jǐn)嚢?，水一開立刻關(guān)火撈起放入冷水中揉去腸衣,砂子等 下面的煮法同上面鴨肝、注意：香料湯和鹽適量減少，要先把湯料加上述調(diào)料燒開后放入鴨腸，再次燒開后小火燜2-3分鐘，不能煮太爛、撈起切小段/保鮮方法同上，定期過濾底層殘?jiān)⑸F和鑄鐵鍋會(huì)起紫砂效應(yīng),時(shí)間長湯色會(huì)變黑所以忌用鐵鍋,宜不銹鋼/合金鍋；鹵制其它鴨雜可以用加好上述調(diào)料的鹵湯直接鹵制，鹽和香料最要掌握好量，鹵過鴨肝鴨腸鴨雜會(huì)后會(huì)在鹵湯中留下太多水份下次鹵時(shí)要倒去下層一部分湯鹵 ，調(diào)制辣鹵可以用1000克左右的干辣椒打底以后每次加料：特點(diǎn)：脆嫩爽口 13814814494 QQ153748485 qiqihong001@163.com 四，選用全形盒裝榨菜，取出后清水洗去表面鹽鹵，切小絲備用;香菜不能沾油，洗凈去下半部分根莖、13814814494 QQ153748485 qiqihong001@163.com

放一些鴨血在放一些粉絲就行了 呵呵

原料： 鴨血、鴨腸、山芋、山芋粉絲、鴨湯、鴨肝、鴨心、鴨腸、香菜、鴨油、鹽、味精、八角、花椒、姜、蔥、胡椒粉。 金陵鴨血粉絲湯的制作方法： 1、鴨血打成小塊，焯水，養(yǎng)在冷水中。 2、鴨肝、鴨心在鹵水中煮熟，切片，鴨腸燙熟，切小段。 3、鍋上火，放入鴨湯，放入泡好的粉絲2～3分鐘即撈出放入碗中。 4、鴨血在鴨湯中燙透，撈出放粉絲上，放上鴨肝、鴨心、鴨腸，澆上燙鴨湯，撒上調(diào)料、胡椒粉、香菜即成。 制作關(guān)鍵 山芋粉絲一定要選用透明勁大的精粉絲。

野豬？買的還是打的 買的話就小心是經(jīng)過處理的家豬甚至...（你懂的）還是說下咋做吧 因?yàn)橐柏i的藥用價(jià)值也就只是它的肚子而已（有百毒不侵的美名） 排骨其實(shí)做法跟家豬區(qū)別不大 我去找了下幾個(gè)排骨做法希望對(duì)你有所幫助。名稱：金沙野豬排骨 主料：精野豬排骨750克 副料：特制金沙料，鹽，味精，料酒 做法：把淹制好的排骨放入七成熱的油中，炸成金黃色即成。 特點(diǎn)：金沙味濃，色澤金黃，咸鮮味美，造型美觀。稱：麥香野豬排 主料：野豬直排750克，姜片、生粉、糯米粉、玉米各適量 副料：花生醬、排骨醬、芝麻醬大紅色素，南乳醬、蠔油、料酒、奶粉各適量 做法：（1）將野豬排改成2.5cm長的段，加調(diào)料腌制后，沖凈血水瀝干 （2）將上述調(diào)料成復(fù)合醬，再倒入排骨拌勻 （3）將生粉糯米粉拌勻拍在排骨上倒入八成油中泡至熟，起鍋油溫?zé)幔?裝入盤內(nèi) ，上面撒入麥片即成。 特點(diǎn)：奶香味、回甜、特嫩、色澤橙黃名稱：港式野豬排 主料：野豬肉 副料：鹽，味精，料酒，蠔油，面包米。 做法： 把肉淹好沾雞蛋，生粉，面包米過油炸成金黃色即成。 特點(diǎn)：外酥里嫩看到上面知道了吧？ 其實(shí)跟做排骨每區(qū)別 你拿野豬排骨當(dāng)家豬做就是了，但是注意下就是野豬肉比家豬肉韌 所以別做的太老了。如果要保持營養(yǎng)的話建議清燉吧 就像燉排骨一樣 加點(diǎn)姜蒜撒兩顆花椒再上點(diǎn)鹽就行了

1.小炒臘野豬肉 　　配 料：臘野豬肉一包，鹽，味精，雞精，辣椒圈，大蒜頭，米酒，生抽，茶油制作方法：拆包后用溫開水清洗干凈，熱鍋下入茶油，燒至七成熟，放入野豬肉，烹米酒，放入辣椒圈， 鹽，味精，雞精，進(jìn)行調(diào)味，放入大蒜葉，翻炒片刻，出鍋即可。 炒野豬肉時(shí)一定要烹入米酒特 點(diǎn)：野豬肉香味四溢，口感軟。 2.野豬肚做法 1.肚子用面粉、醋搓洗反腐3次 2.起水鍋加花椒5顆、蔥、生姜、料酒焯水兩次 3.改刀成塊與老雞(也切塊焯水）、老姜、火腿片5顆白胡椒粒 加水1000克左右入砂鍋一起用中小火燉1.5---2小時(shí)左右 3、紅燜特種野豬肉 　　《食療本草》載："野豬肉，主癲病，補(bǔ)肌膚。"蘑菇具有悅神、開胃、理氣、化痰的功效。二者組成此菜，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。具有補(bǔ)虛、開胃、化痰的功效?？勺鳛轶w虛贏瘦、營養(yǎng)不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多種病癥患者的輔助營養(yǎng)菜肴。健康人食用更能強(qiáng)身防病，潤膚健美。 原料： 1、主料：特種野豬肉500 克，鮮蘑菇200克。 2、調(diào)料：料酒、味精、精鹽、醬油、蔥段、姜片、胡淑粉。 制作方法： 1、將特種野豬肉洗凈，放入沸水鍋焯一下，撈出洗凈血污切塊。 　 2、鍋燒熱，放入特種野豬肉煸炒幾下，烹入醬油、料酒煸炒幾下，加入情鹽、蔥、姜和適量清水。燜燒至肉熟爛，加入蘑菇燒段時(shí)間，加入味精、胡椒粉，推勻出鍋即成。 4.燒汁金菇野豬卷 主料：野豬里脊、金針菇 　　調(diào)料：蠔油、李錦記醬油、雞粉、姜汁、鹽、味精、生粉等各適量。 制作方法： 1、將野豬里脊改成片； 2、金針菇投入鹽、味精、蠔油、生姜調(diào)制入味； 3、將金針菇卷入野豬里脊片中成卷狀； 4、鍋內(nèi)放油，燒至四成油溫時(shí)，投入野豬肉卷炸熟撈出； 5、鍋內(nèi)留低油，加入高級(jí)李錦記醬油、雞粉、鹽、味精，放入野豬肉卷、燒至入味，勾芡即成。 特點(diǎn)：滑嫩爽口 回味悠長。 5.野豬肉歸參湯 原料： 1、主料：黨參15克，當(dāng)歸10克，野豬肉250克。 2、調(diào)料：精鹽、蔥姜、胡椒粉、豬油。 制法： 1、將野諸肉洗凈切片，蔥切段，姜切片，黨參、當(dāng)歸洗凈潤透切片。 2、將鍋中放入適量油，燒熱后加入野豬肉、蔥、姜、鹽煸炒，注入清水 適量，加入黨參、當(dāng)歸共煮，煮至肉熟爛，調(diào)味即成。 　　按：野豬肉對(duì)治療虛弱羸瘦、便血、痔瘡出血有一定的治療效果。當(dāng)歸 具有補(bǔ)血、和血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥清腸功效。黨參可補(bǔ)中益氣、生津。當(dāng)歸 偏補(bǔ)血，黨參偏補(bǔ)氣。歸參配野豬肉有氣血雙補(bǔ)作用，對(duì)氣血二虧、脾氣虛 弱。血虛頭痛、眩暈、痔瘡下血等患者宜經(jīng)常服用。如患者血虛為主可加重 當(dāng)歸用量，如患者大便溏瀉當(dāng)歸的用量適當(dāng)減少。 6.千張野豬肉 主料：野豬肚皮肉、梅干菜 　　調(diào)料：鹽、醬油、胡椒、麻油、蔥、生姜、金醬、腐乳汁、豆豉、味精、生粉各適量。 制作方法： 1、豬肚皮肉刮洗干凈，加清水用旺火煮熟撈出，用金醬涂勻豬皮； 2、鍋內(nèi)放芝麻油燒至六成熟，將肚皮肉趁熱下鍋約炸2分鐘，待呈 紅色時(shí)放菜板上壓平，再放入冰箱凍硬后，切成薄片； 3、取大碗一只，肉片皮朝下整齊地碼入，爾后加五香豆豉、鹽、味精、乳汁、梅干菜用旺火蒸2小時(shí)取出，翻扣入盤； 特點(diǎn)：肉柔潤、味道香醇、嫩而不膩。 7.串燒野豬肉 主料：野豬里脊肉、青椒、紅椒、洋蔥 　　調(diào)料：鹽、味精、生姜、大蒜、雞粉、嫩肉粉、美極鮮、生粉。 制作方法： 1、將野豬里脊肉切成厚片，加入調(diào)料腌制； 2、青椒、紅椒、洋蔥切成與里脊肉大小的片狀； 3、竹簽按一片肉一片青椒，一片紅椒，一片洋蔥的順序串起來； 4、鍋內(nèi)放油燒至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出； 5、鍋內(nèi)留底油，投入各種調(diào)料及高湯，加入肉串，燒到入 味，裝盤即成。 特點(diǎn)：色澤艷麗，形味美醇，營養(yǎng)豐富。 8.龍眼野豬肉 主料：野豬肚皮肉、永發(fā)蓮子 　　調(diào)料：鹽、醬油、色拉油、腐乳汁、味精、生姜、生粉。 制作方法： 1、鹵鍋內(nèi)下調(diào)料制成鹵汁，放入一塊肚皮肉煨制成熟是撈出； 2、鍋內(nèi)放芝麻油燒至六成熟，將肚皮肉趁熱下鍋約炸2分鐘，待呈 紅色時(shí)放菜板上壓平，再放入冰箱凍硬后，切成薄片； 3、每片肚皮肉放如一顆蓮子，卷成卷狀，皮朝下扣入碗中，依次類推，直至碗滿，碗內(nèi)放入鹵汁，上籠蒸熟，扣入盤中，勾芡即成； 特點(diǎn)：葷素搭配、 紅白相間、味道香醇。 9.炒野豬 一、原料： 1.主料：野豬肉250 克，筍片50 克，水發(fā)木耳50 克、胡蘿卜50 克。 2.調(diào)料：精鹽、料酒、味精、醬油、蔥花、姜絲、胡椒粉、濕淀粉。 二、制法： 1.將野豬肉洗凈切片，水發(fā)木耳去雜洗凈撕小片。胡蘿卜刮去表皮，洗 凈切片。 2.鍋燒熱，投入野豬肉煽炒至水干，烹入料酒、醬油偏炒幾下，加入精 　　鹽、蔥、姜和適量水，煽炒至肉熟，加入胡蘿卜片、筍片、木耳煸炒至入味， 　　用濕淀粉勾熒，加入味精、胡椒粉，推勻出鍋即裝盤即成。 10.最后一種簡單做法: 　 首先用清油、鹽、少量的料酒、姜絲、胡椒來腌肉，然后清水火鍋，肉很鮮很嫩，湯好喝死?。。?

野豬肉的做法名稱：野豬肉蘿卜丸主料：精野豬餡，蘿卜副料：鹽，味精，料酒，生粉，香油做法：把肉餡加好味與蘿卜過油炸即成。 特點(diǎn)：造型美觀，外酥里嫩，咸鮮可口 湘味小酥野豬肉主料：野豬里脊副料：鹽，味精，料酒，老抽，蠔油，雞蛋，十三香，生粉，面粉做法：把里脊切成條，淹制好上鍋，過油炸，蒸即可。特點(diǎn)：湯鮮肉嫩。 石烹野豬柳主料：野豬里脊肉450克，彩石。副料：蠔油，料酒，鹽，味精，香蔥段，香菜段做法：豬柳過油炸過以后，下入調(diào)料，即成。 特點(diǎn)：豬柳滑嫩，咸鮮香口。 千張野豬肉 主料：野豬肚皮肉、梅干菜副料：鹽、醬油、胡椒、麻油、蔥、生姜、金醬、腐乳汁、豆豉、味精、生粉各適量 做法： （1）豬肚皮肉刮洗干凈，加清水用旺火煮熟撈出，用金醬涂勻豬皮（2）鍋內(nèi)放芝麻油燒至六成熟，將肚皮肉趁熱下鍋約炸2分鐘，待呈紅色時(shí)放菜板上壓平凍硬后，再放入冰箱切成薄片。（3）取大碗一只，肉片皮朝下整齊地碼入，爾后加五香豆豉、鹽、味精、乳汁、梅干菜用旺火蒸2小時(shí)出，翻扣入盤 特點(diǎn)：肉柔潤、味道香醇、嫩而不膩 秘制野豬肉主料：野豬里脊肉600克副料：蠔油，鹽，味精，料酒，面醬各5克，洋蔥，香菜，辣椒，自然粉做法：里脊肉成肉，把料放入淹10分鐘即可。放入7成熱的油，倒入漏勺，鍋中放底油，辣椒，自然粉，肉。 特點(diǎn)：香辣可口，肉片滑嫩 金沙野豬排骨主料：精野豬排骨750克副料：特制金沙料，鹽，味精，料酒做法：把淹制好的排骨放入七成熱的油中，炸成金黃色即成。特點(diǎn)：金沙味濃，色澤金黃，咸鮮味美，造型美觀。