現(xiàn)在在市場(chǎng)中，除了會(huì)銷售一些散裝的白酒之外，也會(huì)銷售各式各樣的酒，現(xiàn)在一些年輕人喜歡喝紅酒，葡萄酒。有的甚至喜歡喝一些雞尾酒。人們的喜好不同，也就代表著這些人群的消費(fèi)水平不同，現(xiàn)在一些中老年人，還是非常喜歡喝散白酒，現(xiàn)在散白酒多少錢一斤？散裝白酒價(jià)格是否變化非常大呢？人們可以根據(jù)近幾年價(jià)格的增長(zhǎng)程度可以看看這些散裝的白酒的價(jià)格是否有所增長(zhǎng)。?　　散白酒多少錢一斤　　在上世紀(jì)80年代的時(shí)候，散白酒的價(jià)格比較穩(wěn)定，大概在一毛到兩毛之間，進(jìn)入了21世紀(jì)之后，散白酒多少錢一斤呢！現(xiàn)在的價(jià)格大概在五元到十幾元之間，一些質(zhì)量比較好的，價(jià)格會(huì)稍微高一些，但是不會(huì)特別高，現(xiàn)在散裝白酒價(jià)格比較穩(wěn)定。每年增長(zhǎng)的幅度都不是非常的大，這也是深受現(xiàn)在的中老年人歡迎的原因，而且近幾年，隨著人們生活條件變好之后很多人都愿意喝一些純糧食制作而成的散白酒。?　　散裝白酒價(jià)格　　現(xiàn)在散裝白酒價(jià)格大概在幾元到幾十元之間，增長(zhǎng)的幅度不大。而且大多數(shù)的經(jīng)銷商都是加盟學(xué)項(xiàng)目，比如一些人加盟的百老泉白酒加盟項(xiàng)目之后，這些加盟店銷售的產(chǎn)品價(jià)格不高，所以，對(duì)當(dāng)前的白酒行業(yè)沒有任何的影響?，F(xiàn)在的白酒行業(yè)應(yīng)該算是一個(gè)良性循環(huán)的過程，現(xiàn)在的白酒生產(chǎn)廠家制作的工藝提升了，白酒的質(zhì)量越來越好了，但是價(jià)格沒有提升?！　‖F(xiàn)在人們了解到散白酒多少錢一斤之后。會(huì)發(fā)現(xiàn)散裝白酒價(jià)格幾乎幅度不大。這也是一些中老年人非常喜歡喝散裝白酒的原因，價(jià)格不高，但是味道非常的好?，F(xiàn)在人們?cè)诤染频臅r(shí)候，除了注重這些酒的質(zhì)量之外，同時(shí)也會(huì)注重這些酒的價(jià)格，價(jià)格不高才是一些人購(gòu)買散裝白酒的重要因素?，F(xiàn)在加盟者加盟了這些項(xiàng)目之后，也能夠給自己帶來更多。

散裝白酒的市場(chǎng)價(jià)在十幾元到幾百元不等，也有好賴之分。根據(jù)度數(shù)高低，制作工藝不同，以及儲(chǔ)藏方式和儲(chǔ)藏時(shí)間的不同，價(jià)格也有很大的偏差。只不過散裝白酒沒有過度的包裝，是會(huì)比同等次的包裝酒更實(shí)惠一點(diǎn)。散裝白酒喝的不是面子，而最主要的是過酒癮。一、散白酒和瓶裝酒的區(qū)別釀制的差別，散白多數(shù)都是自家小作坊釀制，沒有非常高超的釀酒師，現(xiàn)代化的技術(shù)設(shè)備和理論技師，甚至是食品安全方面的檢測(cè)師，釀出來的酒可能就是各項(xiàng)不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。價(jià)格的區(qū)別，同樣度數(shù)的散裝白酒也是所有品牌酒中價(jià)格較低的，包裝酒價(jià)格能低于同級(jí)別散白的酒很少見。檢驗(yàn)上的卻別，散裝白酒是以液態(tài)和固液的方法來檢驗(yàn)，瓶裝酒多數(shù)是以濃香和清香型的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。二、散白酒的價(jià)格上漲趨勢(shì)不少人認(rèn)為，現(xiàn)代社會(huì)不斷的發(fā)展，人們生活不斷的提高，現(xiàn)在和散裝白酒的人已經(jīng)很少了，將來會(huì)不會(huì)就推出了歷史舞臺(tái)呢，答案是肯定不會(huì)的，散裝白酒的市場(chǎng)需求量還是在不斷持續(xù)增長(zhǎng)的，比如餐飲業(yè)食品制造業(yè)等用的白酒都是散裝白酒。此外有不少農(nóng)民對(duì)散裝白酒更是抱著一種暢快的情懷，所以未來農(nóng)村市場(chǎng)的需求還是很高的。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好，不代表人們的生活壓力小，還是有越來越多的家庭壓力逐步的增大，買不起高檔酒，散裝酒也是個(gè)最好的選擇。最后一點(diǎn)就是耕地面積的減少，農(nóng)耕勞動(dòng)力的減少，糧食的價(jià)格也會(huì)持續(xù)不斷的上漲，由此看來散裝酒的價(jià)格趨勢(shì)和其他多數(shù)商品一樣，在未來只會(huì)上漲不會(huì)下降。三、謹(jǐn)防酒精勾兌的假酒散裝白酒因?yàn)闆]有固定的品牌，入不了市場(chǎng)的嚴(yán)格管理，也不在乎品牌的聲譽(yù)影響，如果碰到不熟悉的不良商家，是非常容易買到假酒的，這些假酒固然也是用酒精摻蒸餾水勾兌出來的。所以在購(gòu)買散白的時(shí)候一定要找到一個(gè)家族里時(shí)代做酒的老作坊，在當(dāng)?shù)孛暱煽康木品毁?gòu)買散白。另外也要學(xué)會(huì)通過氣味和口感來分辨假酒和真酒，真酒的味道自然是非常的濃厚春香，滑口，喝下去也不是非常的刺激，苦澀度低，酒水滴下來綿延不斷的那種。一旦發(fā)現(xiàn)有不對(duì)的地方，就不要再去這家購(gòu)買了。

在農(nóng)村很多人都是喝酒的，以前農(nóng)民喝酒是因?yàn)闆]什么肉吃，那只能夠喝點(diǎn)小酒了，在農(nóng)村就有一個(gè)說法，能夠喝酒的話力氣都會(huì)大一些，那樣更有利于干活，所以農(nóng)民都會(huì)跑點(diǎn)小酒的，只不過現(xiàn)在一些農(nóng)村人也有錢了，為何還愿意喝散酒，不愿意喝瓶裝酒呢。 為什么一些農(nóng)村人有錢也情愿意喝散酒，不愿意喝瓶裝酒？ 要說原因老農(nóng)認(rèn)為還是挺多的，不知道大家覺得老農(nóng)說得對(duì)不對(duì)。 1、習(xí)慣喝散酒，也想省點(diǎn)錢 首先還是現(xiàn)在的農(nóng)民習(xí)慣喝散酒，就比如說老農(nóng)所在的村里就有不少都種植沙糖桔賺錢了，平時(shí)看他們還是天天喝著幾塊錢一斤的散酒而已。要說原因還是喝習(xí)慣了，同時(shí)也是為了省點(diǎn)錢，要知道瓶裝酒動(dòng)不動(dòng)就是幾十塊一瓶的，而散酒幾塊錢一斤，有錢了也還是保留著節(jié)省的習(xí)慣。 2、感覺還是農(nóng)村米酒味道更好 再者還是因?yàn)檗r(nóng)村的米酒味道更好，就像城里人喝不習(xí)慣米酒，而農(nóng)民喝不習(xí)慣瓶裝酒一樣，很多農(nóng)民有錢也不愿意買瓶裝酒，就是因?yàn)槲兜啦幌矚g，還是喜歡農(nóng)村的米酒，味道很特別，還是非常不錯(cuò)的。 3、農(nóng)村的散酒可以泡各種藥酒，味道更好 如今農(nóng)民有錢了也不再是單純喝白酒了，都會(huì)買散酒回來泡楊梅，或者是泡當(dāng)歸枸杞等 養(yǎng)生 酒，這樣泡起來味道又好，而且對(duì)身體還好，可以說有那么多的選擇，自然就不愿意喝瓶裝酒了。 不知道大家又是因?yàn)槭裁丛虿缓绕垦b酒的呢，都說說吧。 為什么一些農(nóng)村人有錢也情愿意喝散酒，不愿意喝瓶裝酒？ 看到這個(gè)題目，不請(qǐng)自來。農(nóng)夫的父親就是一個(gè)愛喝酒的人，基本上是一日三餐都離不開酒。從有記憶開始，父親每一頓飯前都會(huì)喝一杯酒。但是他有一個(gè)愛好，就是不愛喝市場(chǎng)上所購(gòu)買的瓶裝酒，都是媽媽所釀的白酒。小時(shí)候是因?yàn)榧依锔F，買不起酒。后來長(zhǎng)大了，參加了工作，也給父親買了不少的酒，再加上逢年過節(jié)，親朋好友送來的酒，發(fā)現(xiàn)父親都把他們放在樓上的一個(gè)小倉(cāng)庫(kù)里。只有在家中所釀制的酒喝完了以后，才會(huì)將就著喝瓶裝酒。也多次問了父親，為什么不喝這些瓶裝酒，父親每次都說，還是自己家釀制的酒好喝，也更加的放心。 沒錯(cuò)，多數(shù)人喜歡喝散裝酒，原因無非是以上兩點(diǎn)，自己釀制的酒好喝，更加放心。近些年國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是十分激烈的，不同檔次的酒也是層出不窮。但是在農(nóng)村里，有些人生活條件好了，也寧愿自己去釀酒，而不去購(gòu)買瓶裝酒。尤其是一些有錢人，更是對(duì)于散裝的白酒視若珍寶。 聽一些資深的酒友介紹：散裝白酒在釀造工藝上有著自己獨(dú)到的好處，這是截然不一樣于濃香和清淡的香味。而且現(xiàn)在的消費(fèi)者都是非常精美的，那就是現(xiàn)在市場(chǎng)上有不少的酒都是勾兌出來的，不放心是他們不愿意購(gòu)買的另外一個(gè)原因。再加上，有多數(shù)的農(nóng)村人長(zhǎng)期以來都是喝散裝酒，已經(jīng)習(xí)慣了散裝酒的味道，一下子改喝其他的瓶裝酒，真的有點(diǎn)不習(xí)慣。這個(gè)就和有些人抽煙，總是抽一個(gè)品牌是一樣的道理，不同品牌的白酒其味道還是有差別的。 之前還聽到過一句俗語(yǔ)：“喝酒不喝瓶，簡(jiǎn)裝最聰明；喝酒不喝盒，環(huán)保需要我； 喝酒喝廣告，不如捐學(xué)校！”農(nóng)夫認(rèn)為這句話說得是很有道理的，現(xiàn)在什么都是要廣告宣傳，老百姓也很明白，羊毛是出在羊身上的。我的父親就常說，現(xiàn)在市面上所銷售的白酒，看起來高端大氣上檔次其，但是真的并不好喝，都是廣告宣傳的結(jié)果，而商家所賣的不過就是廣告和包裝，還是自家釀制的酒更好喝。 你們是愛喝散裝酒，還是瓶裝酒呢？ 說起瓶裝酒散裝酒我就有一肚子的話想說，我們這里就有一家釀酒廠，為一些小品牌出酒，一天酒廠招燒火的活計(jì)，我叔叔是個(gè)酒鬼聽說酒廠招人，趕緊去酒廠報(bào)名，別看我叔叔別看小學(xué)沒畢業(yè)，對(duì)于釀酒可是頗為精通，叔叔家里以前就是釀酒的，后來生意不景氣也就關(guān)門不干了，叔叔當(dāng)時(shí)年紀(jì)比較小，就將釀酒的技術(shù)傳授給叔叔，希望能有一天能重操舊業(yè)，可人到暮年這個(gè)愿望也沒能達(dá)成。 本以為叔叔自此可以安穩(wěn)下來，誰(shuí)知大約工作了一個(gè)月左右，我叔叔就被辭退了，自此以后酷愛喝酒的叔叔，就嘗嘗出入打散酒的酒莊，以前手里的白酒瓶，更是換成了現(xiàn)在的酒葫蘆，許多人問他怎么改口了，他也就是笑笑，也不說話。 一次去叔叔家拜年，正好趕上他家燉豬肉，燉肉是我的最愛，就留下來陪叔叔喝了兩杯，閑聊中我無意中提起了叔叔這一個(gè)月的釀酒經(jīng)歷，本來叔叔不樂意說，在我再三要求下還是給我說起了事情的經(jīng)過。 原來叔叔所上班的酒廠根本不是正規(guī)企業(yè)，而是一個(gè)生產(chǎn)假酒的黑作坊，說明白點(diǎn)就是一個(gè)兌酒廠，將冷卻后的白開水兌入少量的工業(yè)酒精，然后有專人進(jìn)行裝瓶入箱，整個(gè)廠算上老板、我叔叔、總共就三個(gè)人，我叔叔在那里負(fù)責(zé)燒水，我叔叔本來也猶豫過，可迫于生計(jì)也就沒說什么，就這樣干了一個(gè)月左右，一天老板將叔叔叫到辦公室，告訴我叔叔工廠效益不好，需要裁員，于是我叔叔就光榮退休了。 我調(diào)侃叔叔說是不是你總是偷喝酒，被老板發(fā)現(xiàn)了？可我叔叔說原因并非如此，而是老板接了一個(gè)大單，需要“生產(chǎn)”大量的白酒，可燒水兌酒太浪費(fèi)時(shí)間，不如直接用自來水來的方便，聽后我唏噓不已。 叔叔說從酒廠出來以后，就對(duì)瓶裝酒有一種莫名的恐懼，說看到瓶裝酒就能聞到工業(yè)酒精的味道，所以從酒廠出來以后都是喝散裝的白酒，并且拉著我的手告訴我，選散裝酒的訣竅。 原來酒莊的散裝白酒都是自家釀制的，用糧食跟酒曲發(fā)酵，大概7到10天左右，駕到鍋上蒸餾， 蒸餾出來的第一鍋酒水就是一鍋頭，這一鍋酒大多度數(shù)比較高，口感苦澀，所以不可挑選這一鍋酒，而填料從新蒸出來的第二鍋酒就是名震天下的二鍋頭，這一鍋蒸出來的酒口感適中、香氣撲鼻，是整道工序里面最好的酒，這個(gè)過程一共要反復(fù)多次，最后蒸出來的酒多為十幾度，大多作為料酒使用，二鍋頭在整個(gè)釀酒的過程中可以說是出量很少，購(gòu)買時(shí)最好是蒸酒時(shí)在旁邊看著，蒸完以后直接購(gòu)買。 從叔叔家回來以后思考了很多，順便把那家假酒廠匿名舉報(bào)了一下，我覺得白酒造假的情況，一些大品牌肯定不會(huì)，他們更注重信譽(yù)的積累，可他們都有一個(gè)缺點(diǎn)，就是價(jià)格太貴，而農(nóng)村酒坊釀的散酒，即便不是純正的二鍋頭，可總是糧食酒不是，加上沒有包裝、中間商賺差價(jià)，買來飲用絕對(duì)安全。 大家怎么看瓶裝酒，和散酒的呢？要 健康 還是要面子？ 我家里的親戚大多在農(nóng)村，因此我每個(gè)月都要去農(nóng)村幾次走親訪友，跟這些親戚一起吃飯喝酒更是再平常不過的事。 我們這里屬于沿海城市，氣候和地理環(huán)境都特別的優(yōu)越。農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)條件可以說要比城市好上很多，因?yàn)樗麄兂丝繚O業(yè)為生以外，還會(huì)種植大量的果樹，這些可以說都收入不菲。 我媳婦的堂哥早年在村里的建筑隊(duì)干瓦匠，因?yàn)轭^腦靈活加上能夠吃苦耐勞，后來自己拉起來個(gè)工程隊(duì)，干起了“包工頭”的工作。 因?yàn)樗s上房地產(chǎn)最紅火的那幾年，所以幾年下來他攥的盆滿缽滿，他絕對(duì)算的上是不一般的有錢人。 媳婦的堂哥不光在城里有好幾套房子，他農(nóng)村的住宅也建的相當(dāng)氣派，而且家里的裝修也極其的豪華。 堂哥現(xiàn)在屬于退休狀態(tài)，每天就是養(yǎng)花種地，養(yǎng)養(yǎng)雞、鴨、鵝、狗。他最大的愛好就是每天晚上喝點(diǎn)小酒。以他的經(jīng)濟(jì)條件，市面上的高檔名酒可以說沒有他喝不起的，但是他只愛喝我們本地產(chǎn)的26元一斤的散白酒，他的散酒都是酒廠專門開車給他送上門去，別的白酒他一口不喝。 問過堂哥為什么愛喝這種散白酒的原因？他給出了這么幾個(gè)答案: 1.習(xí)慣: 他從會(huì)喝酒的時(shí)候開始就喝本地出產(chǎn)的這種散白，這個(gè)散白酒的味道可以說伴隨了他的一生，他早就習(xí)慣了這種酒的味道。 其它不論什么香型的白酒，到他的嘴里都覺得差點(diǎn)意思，沒有本地的這種玉米酒來的有味道，而且有那股子沖勁。這個(gè)就跟很多人喜歡抽旱煙一樣，喜歡的就是那股嗆勁。 2.味道: 本地產(chǎn)的散白酒有著家鄉(xiāng)的味道，雖然很多常喝瓶裝酒的人喝不慣，但是他們這一輩人從小到大都是聞著這個(gè)酒味長(zhǎng)大的，酒應(yīng)該有的味道，他覺得就是本地產(chǎn)的這種散白酒。 現(xiàn)在很多的散酒作坊能夠一直不倒的原因，就是因?yàn)樗麄兌紓鞒辛藥状?，而且釀酒的原料和工藝一直沒有變化，因此也培養(yǎng)出了很多忠實(shí)的擁躉。 3.酒的作用: 對(duì)于很多喝酒的人來說，如果不是在社交場(chǎng)合飲酒，只是在家獨(dú)飲的話，那么他們要的是酒給自己帶來的那份愉悅感，這個(gè)時(shí)候喝酒的過程是一種享受，而酒本身的貴賤倒是其次了。 其實(shí)不光是很多的農(nóng)村有錢人喜歡喝散白酒，很多的城里人也對(duì)地產(chǎn)的散白酒情有獨(dú)鐘。他們追求的其實(shí)就是本鄉(xiāng)本土的那種味道，這個(gè)就跟習(xí)慣了吃家鄉(xiāng)的某一種 美食 一樣，這種口味形成以后是很難改變的。 分享我的幾點(diǎn)體會(huì)： 首先的是，喝酒的主要目的還是社交，其次才是個(gè)人生活享受。在家自己喝，好酒賴酒都能湊合，來了客人必須好酒。好酒的最低標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒，再好的酒精酒不算好酒?？墒鞘袌?chǎng)上瓶裝酒里，純糧釀造酒動(dòng)輒幾百上千，還隨時(shí)會(huì)買到假的?；嗽┩麇X不說，客人喝了你這么貴的假酒，嘴上不說，心里會(huì)罵你瞎貓狗眼認(rèn)不出真假酒。很丟面子。 就是真的，也不適合經(jīng)常性用來待客。一是花錢有點(diǎn)傷人，農(nóng)村喝起閑酒來，都是一頓幾瓶幾件。再就是別人家都喝散酒，顯著你家有錢不是？喝散酒就沒這些爛事，都是直接的酒廠買來真糧食酒，好喝不貴，大家保持一個(gè)水平。 其次是酒體本身。百姓的口糧酒，絕大部分價(jià)位不到百元，更多的在30以內(nèi)價(jià)位。當(dāng)下市場(chǎng)上的瓶裝酒，漫說百元以內(nèi)，300元的純釀酒就極少。酒民們無法選擇，要么二鍋頭、老村長(zhǎng)一類十來元的，明知酒精酒也認(rèn)了，喝不起貴的。要么找到酒廠買散酒喝，三、五十塊錢喝到純釀造酒就是一件奢侈的事。至于能把大幾百當(dāng)口糧酒的，我很少見著。 其實(shí)散酒大多數(shù)是農(nóng)村人自已請(qǐng)人釀的純谷糧或雜糧酒，酒的度數(shù)按自已需求來控制的。這種自釀酒口味純正香醇，沒有辣口感和酒后不適癥，而且還有保健功能，是農(nóng)村有口皆碑的品牌。而市場(chǎng)上出售的瓶裝酒，要么價(jià)格昂貴，要么質(zhì)量低劣，更有許多全靠酒精勾兌。作為農(nóng)村人，經(jīng)濟(jì)來源不穩(wěn)定，生活水平普通中等偏下，象茅臺(tái)和五糧液這樣動(dòng)不動(dòng)價(jià)格成百上千上萬(wàn)的一瓶誰(shuí)喝得起。而價(jià)格低的又質(zhì)量不安全，經(jīng)常聽有人講因喝低價(jià)酒而致命的傳言，這樣一來還不如自已請(qǐng)人釀酒喝低價(jià)又安全。農(nóng)村人釀一次酒要喝大半年，喝完了又繼續(xù)請(qǐng)人釀，反正糧食有的是，這樣，你說農(nóng)村人喝散酒還稀奇嗎？！ “花間一壺酒，獨(dú)酌無相親”，無論是文人墨客，還是普通老百姓，日常生活中都有酒的身影，長(zhǎng)期以來酒已成為一種社交工具，在農(nóng)村不管是否有錢，多多少少都會(huì)準(zhǔn)備點(diǎn)酒。說到農(nóng)村喝酒，腦海中想起了我的三舅舅，他真的是嗜酒如命，一日三餐可以沒有飯菜，但必須得有酒，炒點(diǎn)花生米就可以，結(jié)果把自己的身體給喝垮了，得了肝腹水，前幾年去世了，醫(yī)生說他長(zhǎng)期過量飲酒，導(dǎo)致身體出各種問題，如果控制少喝酒，就不會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果，不過現(xiàn)在說什么也無濟(jì)于事了，那時(shí)很多親戚也勸他，讓他少喝點(diǎn)，但他就是不聽，很多人說他是顧嘴不顧身。 為什么農(nóng)村一些有錢人也寧愿喝散裝酒，而不是瓶裝酒？微塵微視界認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn)。 一、農(nóng)村有些有錢人更注重 養(yǎng)生 ，散裝酒可量身定制 無論城里還是農(nóng)村，只要家庭生活水平提高了，就會(huì)更加注重 養(yǎng)生 ，讓自己的生活品質(zhì)提升上去，希望自己有個(gè) 健康 的體魄。像我們那地處南方山區(qū)農(nóng)村，很多時(shí)候濕氣比較重，適量的飲酒實(shí)際上可以驅(qū)寒，對(duì)身體是有好處，所以我們那很多人家會(huì)備些酒，有瓶裝的，也有散裝的。特別是散裝酒，會(huì)用金櫻子、糖等浸泡，有的還會(huì)買一些中藥材浸泡著，成為名副其實(shí)的藥酒，自己想要什么貧困有時(shí)候身體有點(diǎn)異樣時(shí)，就會(huì)小酌一兩杯，頓時(shí)會(huì)覺得身體硬朗了。 二、自家釀制的散裝酒貨真價(jià)實(shí)，實(shí)用性更大些 在我們那原來有人專門給人家釀酒，用的是家里常見的稻谷，對(duì)于長(zhǎng)期喜歡喝酒的人群來說，散裝酒給人的感覺是更貨真價(jià)實(shí)，特別是自家用藥材浸泡的，這是外面買不到的，更有酒的香味。有的喝習(xí)慣了自家釀制的散裝酒，讓他喝市場(chǎng)上買的瓶裝酒反而喝不習(xí)慣，像有時(shí)候親戚朋友相聚在一起時(shí)，拿點(diǎn)珍藏的散裝酒大家可以喝的盡興，不用擔(dān)心酒不夠喝的。自己喝酒不是為了面子，講究的是實(shí)在，得喝貨真價(jià)實(shí)的，適量的飲酒能夠增強(qiáng)身體的抵抗力。 三、瓶裝酒很多時(shí)候華而不實(shí)，酒精含量高 市場(chǎng)上瓶裝酒種類繁多，價(jià)格也相差很大，有幾十、幾百、上千元一瓶的，很多瓶裝酒包裝很精美，售價(jià)也不便宜，但喝起來口感一般，給人的感覺是華而不實(shí)。特別是有些酒是勾兌出來的，酒精含量比較高，喝著容易傷身體，原本喝點(diǎn)小酒想強(qiáng)身健體，萬(wàn)一買到了品質(zhì)較差的瓶裝酒，那就損失不小。而在農(nóng)村很多散裝酒是自家請(qǐng)人釀制的，里面加了什么東西，自己也比較清楚，不能加的也不會(huì)加進(jìn)去，喝起來更放心，很多時(shí)候花了高價(jià)買了瓶裝酒，但實(shí)際情況卻不太理想。 四、散裝酒更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 對(duì)長(zhǎng)期喜歡喝酒的人來說，在喝酒方面的開支也是一筆不小的費(fèi)用，如果長(zhǎng)期買高檔瓶裝酒，即使家里經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)，但也有點(diǎn)吃不消，瓶裝酒包裝好看，無形中在這方面也付出了成本。而散裝酒不用包裝費(fèi)，需要添加的配料自己也可以把握，成本相對(duì)低不少，即使向村里的其他人家購(gòu)買，散裝酒的成本也比買瓶裝酒更劃算。有些人家在農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)較好，但真正在這方面的開支，很多也是不太舍得的，有的也認(rèn)為沒必要買那么好的，會(huì)覺得有點(diǎn)浪費(fèi)。 總之，在農(nóng)村無論家庭經(jīng)濟(jì)條件如何，自家釀制的散裝酒的確比市場(chǎng)上買的瓶裝酒更受歡迎，經(jīng)常喜歡喝酒的人更是認(rèn)為散裝酒喝起來更像酒。實(shí)際上無論是瓶裝酒還是散裝酒，都得講究適量，一旦過量飲酒，就會(huì)起到反作用，春節(jié)假期如果想喝酒的，一定要量力而行，切勿貪杯。 我是芙蘭一醉，非常榮幸回答： 其實(shí)不光是農(nóng)村人，城里人不管是有錢的還是沒錢的，也情愿喝點(diǎn)散白酒，不愿意喝瓶裝酒。這是為什么呢？不要?jiǎng)澴撸犖壹?xì)細(xì)道來，說不定有與你共鳴的東西。 兒時(shí)的回憶、家鄉(xiāng)的味道、故里的深情 酒友看到這個(gè)標(biāo)題一定有點(diǎn)疑惑，說的是散白酒，怎么還弄出鄉(xiāng)情回憶了呢？其實(shí)不然。 芙蘭一醉想說的是，正是這些原因道出了一些人為什么愛喝散酒的緣故。 舉一個(gè)我身邊的真實(shí)例子：我的老家在東北，小時(shí)候生在農(nóng)村并在姥姥家生活，長(zhǎng)大后到城里讀書，于是留在城市里發(fā)展。每年過年的時(shí)候，我都要帶上一些年貨禮物去看望姥姥姥爺和各位舅舅，自然也少不了帶一些酒回去。 我的大舅，就特別愛喝酒，特別是白酒。所以，我每次都給他帶瓶裝的白酒，各種香型的都有，我合計(jì)辛苦大半輩子了，各種滋味的白酒都嘗嘗，喜歡喝那口以后我再給買。但有一次去大舅家串門，進(jìn)門卻發(fā)現(xiàn)，之前我送給他的酒，大部分都放在自家的酒柜里。我很好奇地問道：“舅，給你拿的酒，怎么不喝呢？留它干啥呢？”。我大舅看了我一眼，憨憨地笑道：“好，一定喝，擺著，看著好看……?！? 晚飯的時(shí)候，我通常陪大舅他喝兩口的，他老人家拿出兩個(gè)杯子，抱出個(gè)大壇子，高興地說：“今天咱爺倆喝這個(gè)”。那天晚上，也不知是高興還是超長(zhǎng)發(fā)揮，自己喝了足足有四兩酒。而大舅則是半斤，頓頓如此，雷打不動(dòng)。 在喝酒的時(shí)候，聊到的是很多小時(shí)候的過往，大舅饒有興趣的講述著與這散白酒的恩怨情仇，慨嘆對(duì)兒女的養(yǎng)育，抒發(fā)對(duì)人生的感悟以及對(duì)自己故鄉(xiāng)的深情。 再后來，我回到城里之后，回想和大舅一起喝酒的情景。才感悟到，其實(shí)： 中國(guó)現(xiàn)在日新月異，昨日的鄉(xiāng)土與風(fēng)情早已失去往日的身影。街坊鄰里也少有往日的歡笑和吵鬧。 唯有這依然開門的散酒作坊，在這里還能道一聲鄉(xiāng)間的問候，打上一壺醇香高粱小燒，問一句家鄉(xiāng)的祝福，扯一通鄰里的家?！? 。 鄉(xiāng)情、人情、親情……，有時(shí)候就濃縮在這杯散白酒里，只是外人不明就里而已。 芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！ 文/芙蘭一醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！ 為什么一些農(nóng)村人有錢也情愿喝散酒，不愿喝瓶酒呢?農(nóng)村確實(shí)出現(xiàn)這種情況。 我們這邊擺喜酒都喜歡去買一些散酒回來，然后用白色的大膠桶來裝這些散酒。很多來參加喜宴的親戚朋友們也都喜歡喝這散酒，主要是覺得這散酒口感夠純味道夠香。 我覺得農(nóng)村人喜歡買散酒來喝，除了剛才所說的散酒有醇香，夠味道，符合農(nóng)村人對(duì)酒的口味需求。還有另外一個(gè)原因是，農(nóng)村人對(duì)散酒有一種特別的情懷。 不知道為什么，農(nóng)村人就是特別喜歡買散酒來喝。特別是老一輩的人，他們家里都釀?dòng)芯?，最普通的就是米酒、念仔酒、桑葚酒等還有各種藥酒和蛇酒之類的動(dòng)物酒。 每次招待客人，他們都很自豪的拿出自家釀的酒。然后和客人又是一翻長(zhǎng)談。 農(nóng)村人愛喝散酒也是因?yàn)橛X得散酒比瓶裝酒有營(yíng)養(yǎng)，偶爾喝點(diǎn)散酒對(duì)身體還有益處。像我奶奶總是說，喝點(diǎn)念仔酒，人更好睡覺啊不會(huì)失眠啊之類的，還有通經(jīng)脈通血的好處等。每一種散酒都有它不同的功效。所以農(nóng)村人就特別愛捧著這些散酒。 說實(shí)話，我也喜歡喝散酒。我對(duì)自己釀的散酒也有一種特別的情懷，總是感覺這酒很好。可能是知道這散酒原材料真實(shí)正宗吧。 但是，記得開車不要喝酒哦！開車不喝酒，喝酒不開車，珍愛生命，對(duì)自己和家人負(fù)責(zé)！ 我們這里也是都愛喝散酒，自己拿塑料桶去酒廠裝酒。我侄媳婦兒的哥哥家就是燒酒的，有玉米酒和大米酒，每斤酒的價(jià)錢從10到20元，30塊錢-一斤的都有。剛開始我老公都是買10塊錢一斤，有一次在侄媳婦家喝了20塊錢一斤，就不再喝10塊錢的了，改成喝20塊錢一斤的了。散裝酒都是賣給左鄰右舍，親朋好友，大家喝的好了，口口相傳，名聲就傳出去了，質(zhì)量有保證。而瓶裝酒除了特有名的那幾種，還太貴了，普通人也喝不起。便宜點(diǎn)的瓶裝酒又不敢喝，害怕是假酒，怕喝出人命來，所以散裝酒在農(nóng)村在小縣城特別受歡迎。