中國酒業(yè)排名如下：2021年中國酒業(yè)百強榜排名前十的酒企為:四川宜賓五糧液集團、貴州茅臺酒廠集團、瀘州老窖集團、山西杏花村汾酒集團、四川劍南春集團、青島啤酒、江蘇洋河酒廠、北京燕京啤酒集團、北京順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠、陜西西鳳酒業(yè)集團。十強酒企中，八家為白酒企業(yè)，兩家為啤酒企業(yè)，基本符合目前的酒類市場現(xiàn)狀，而茅五瀘也不出意外地占據(jù)了榜單前三，但不同的是五糧液力壓茅臺排名榜首。其實這也能夠說得通，雖然說茅臺的段位和利潤比五糧液高出一些，但在規(guī)模方面，其實五糧液還是有一定領(lǐng)先優(yōu)勢的。從地區(qū)分布來看，2021中國酒業(yè)百強榜中，四川、北京各有9家酒企上榜，山東、河北各有8家酒企上榜，貴州有7家酒企上榜，安徽有6家酒企上榜，湖北、河南各有5家酒企上榜，江蘇、廣東、浙江、重慶各有4家酒企上榜，山西、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆各有3家酒企上榜，其余各省上榜酒企數(shù)量均低于3家。白酒的儲存方法：1、白酒買來前一定要檢查瓶口，如果想整箱保存就不要打開酒箱了。如果能打開酒盒的話，最好檢查瓶口是否可以擰緊，瓶蓋擰緊后，可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層，然后用塑料袋包裝好。2、最好放在溫度和濕度都要相對穩(wěn)定的環(huán)境，一般溫度不超過30度，濕度不低于70%。千萬不要把整箱的白酒放在陽光直射的地方，比如陽臺，也不能放在地下室、車庫等潮濕的地方。在高溫的環(huán)境中，會使酒體產(chǎn)生雜味異味，嚴重影響飲用體驗。太潮濕的地方，不僅影響白酒的外包裝，還會對瓶口產(chǎn)生腐蝕作用，失去長期存放的價值。3、家中最好買一個精密度較高的稱重器，把你收藏的貴重白酒一瓶一瓶地稱一下克數(shù)，記在紙上放在酒盒里，每年可以拿出來測量一次。如果酒的克數(shù)下降得厲害，果斷放棄收藏，把它喝掉，如果克數(shù)變化不大可以繼續(xù)存放。

中國酒排名前十位如下：1、茅臺。茅臺是中國的傳統(tǒng)名酒，中國三大名酒之一，也是大曲香醬酒的鼻祖，距今已有800多年的而歷史，具有空杯留香的特點，是國家首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中國十大名酒之一，也是世界最貴的十大名酒。2、五糧液。五糧液是中國酒業(yè)大王，距今已有4000多年的歷史，是世界最古老的酒，作為中國濃香型白酒的代表，多次獲得國家名酒的稱號。3、瀘州老窖。瀘州老窖源于1573年，位于酒鄉(xiāng)瀘州，距今已有693年的歷史，是中國高端白酒品牌之一，是酒中泰斗，其料酒技術(shù)源遠流長，是中華民族珍貴的遺產(chǎn)，是中國十大名酒之一。4、洋河大曲。洋河大曲位于中國白酒之都江蘇，洋河起源于隋唐，在明清非常盛行，?豐富的歷史文化底蘊，被認為是東方的洋酒，以其甜綿軟凈香被授予中國名酒的稱號，是中國八大名酒之一。5、劍南春。劍南春是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是一個歷史悠久的白酒品牌，其價值非常高，是首批使用純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，位列劍南春雙寶國之一，是世界名酒排行榜前十名之一，還入選了2021年中國酒行業(yè)排名前100強。6、汾酒。汾酒是我國清香型白酒的鼻祖，其歷史文化源遠流長，具有很強的文化底蘊，在南北朝時期作為宮廷御酒，從此一舉成名，1915年，在巴拿馬萬國博覽會上回得來甲等金質(zhì)大獎?wù)?，是中國酒行業(yè)的佼佼者。7、郎酒。郎酒始于1898年，也是醬香型白酒的代表之一，一起醬香濃郁，回甜味長的特點風(fēng)靡全國，郎酒文化也非常悠久，和著名的絲綢之路，長征文化息息相關(guān)，在2011年，是十大醬香酒排行榜前十名。8、古田貢酒。古田貢酒起源于1515年，是中國十大名酒之一，素來就有酒中牡丹的稱號，并多次獲得中國名酒的稱號，是中國名酒排行前十名之一。9、西鳳酒。西鳳酒是中國國四大名酒之一，有三千多年的歷史，在唐宋時期非常盛名，是中國最古老的歷史名酒之一，著名詩人蘇軾還贊揚過此酒，在宣統(tǒng)年間，就被評為中國名酒，非常珍貴。10、董酒。董酒是中國八大名酒之一，是貴州第二大名酒，多次蟬聯(lián)中國名酒的稱號，其工藝和配方是世界獨一無二的，是董香酒的典型代表，在2010年，入選為中華老字號。酒的概述：酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇，酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

中國十大白酒排名：1、茅臺酒茅臺酒是世界三大名酒之一，產(chǎn)自貴州，距今已有800多年的歷史了，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，其特點是色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久。茅臺酒的價格一直處于高端市場。2、五糧液酒五糧液產(chǎn)自酒都宜賓，宜賓釀酒的歷史已有2000多年了，是濃香型白酒的杰出代表，享有“中國酒業(yè)大王”之美譽，其特點是香氣悠久、酒味醇厚、入口甘美，可以說是宜賓獨特的地理氣候，造就了五糧液的獨特品質(zhì)。五糧液多喝不上頭，但后勁很大，年頭久的五糧液也是價格不菲。3、西鳳酒西鳳老酒是我國最古老的歷史名酒之一，早在3000年前就已出現(xiàn)，其特點是甘泉佳釀，清冽醇馥，有著開壇香十里，隔壁醉三家的美稱。不上頭、不干喉、回味愉快”被世人贊為“三絕”，譽為“酒中鳳凰”。4、雙溝大曲雙溝大曲產(chǎn)自我國江蘇省，雙溝酒被譽為中國酒源頭，其特點是色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜。江南地區(qū)好多人喜歡喝這個酒，尤其是上了歲數(shù)的人，對雙溝大曲可謂是情有獨鐘，在招待貴賓時肯定少不了大曲的身影。5、古井貢酒從名字就能看出來，這款酒是當(dāng)年進貢朝廷的御酒，古井貢酒產(chǎn)自安徽亳州，距今也有1800多年的歷史了，其特點是色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇。優(yōu)越的地理環(huán)境，溫暖濕潤的氣候，成就了古井貢酒的品質(zhì)，目前市場上這款酒的價格還算可以接受，普通百姓辦酒宴都能消費得起。6、劍南春劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市，這里釀酒已有1500多年歷史，自古以"芳香濃郁，滋味悠美"而著稱，其釀造，是嚴格采取傳統(tǒng)工藝，在千年老窖中微生物固態(tài)自然發(fā)酵而成，窖香濃郁，渾然天成，口感醇厚諧調(diào)、綿甜爽凈、回味悠長。7、汾酒山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，距今已有4000年的歷史了，其特點是入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長。8、洋河大曲洋河大曲同樣產(chǎn)自江蘇，屬濃香型大曲酒，明朝時就已聞名遐邇，其特點是無色透明，醇香濃郁，回味悠長。9、董酒又是產(chǎn)自貴州的名酒，董酒其工藝獨特、風(fēng)格獨特，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。最主要是同樣產(chǎn)自貴州，董酒的價格就相當(dāng)親民。10、瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)自四川瀘州，其工藝采用配糟入窖、固態(tài)發(fā)酵、酯化老熟、泥窖生香的一整套大曲老窖釀酒的工藝技術(shù)，因此釀造出來的白酒自然品質(zhì)有所保障，其特點是無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈。