回答 最低價498元。適量飲酒健康，過度飲酒傷身。白酒在營養(yǎng)上的作用，從飲食學(xué)而言，酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營養(yǎng)料。過去有人認(rèn)為乙醇有較強的食物特殊動力作用，它在體內(nèi)代謝燃燒時，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進其它營養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。因此，白酒在烹飪上的作用，在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做高味品，使菜肴香氣濃郁，可減少魚肉內(nèi)三甲基胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。白酒在醫(yī)療保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。 在美國波士頓婦女醫(yī)院，邁克爾醫(yī)生對680人進行研究，表明每天飲酒三次的人，不易患心肌梗塞。據(jù)調(diào)查，認(rèn)為飲40度的酒，每次飲30-60毫升，死亡率最低。 日本對5139名醫(yī)院進行了幾年跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低于飲酒者或戒酒者。又如日本醫(yī)學(xué)專家研究表明，少量飲酒，可促使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，可能對預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利。日本還有人稱酒為“長壽水”。在法國報告中也提到產(chǎn)酒地區(qū)患冠心病的人較其它地區(qū)少，因此，酒也稱為“生命水”。

重慶本地白酒沒有十大名酒，重慶本地的以下六款“暢銷”白酒，本地人都說是好酒。一、詩仙太白酒詩仙太白酒產(chǎn)自重慶萬州，是渝東北有名的濃香型老牌白酒。詩仙太白酒窖香濃郁，入口醇和綿軟，甘冽凈爽，甜中帶酸、苦、焦味，但這三種味道都沒有出頭，風(fēng)格具有較強的個性。二、渝州581酒在重慶提到大曲白酒，不少老酒膩子最先想到的白酒，可能是渝州581酒。在上世紀(jì)70、80年代，“渝州牌”大曲酒已經(jīng)是重慶的暢銷白酒之一。渝州大曲一共有重慶渝州酒-6、重慶渝州酒-9、重慶渝州酒-15、重慶渝州酒-20、渝州581鑒賞、渝州581系列、渝州大曲一生情這幾個系列。而這款渝州581酒澄澈清香、口味純正，是重慶人心中大曲酒的經(jīng)典代表。三、江津老白干江津白酒俗稱江津老白干，屬于小曲白酒香型白酒的一種。它是重慶具有悠久歷史的傳統(tǒng)名酒，多次獲得省級、國家級獎項。此酒清澈透明，純凈無雜質(zhì)，醇厚芳香，回味甘爽。四、渝北老窖渝北老窖產(chǎn)自重慶渝城江北，故取名“渝北酒”。 此酒具有香氣純正，醇厚，濃郁甘甜，回味悠長等特點。曾被評為重慶酒類行業(yè)標(biāo)志性品牌，重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五、釣魚城酒深受重慶酒友喜愛的釣魚城酒，產(chǎn)自由合川縣酒廠改制而來的重慶釣魚城酒業(yè)有限公司。其原酒廠已有一百多年釀酒歷史。釣魚城酒酒質(zhì)醇甜豐滿、甘冽凈爽、入喉怡暢，系當(dāng)?shù)赜忻臐庀阈徒?jīng)典白酒。六、忠縣烏楊白酒忠縣烏楊白酒產(chǎn)自重慶烏楊鎮(zhèn)，是重慶忠州酒業(yè)旗下產(chǎn)品，因產(chǎn)自烏楊鎮(zhèn)，故稱“烏楊白酒”。烏楊白酒以糯高粱為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝窖藏而成，具有不上頭，不口干，回味清爽，飲后回味悠長等特點。烏楊白酒采用傳統(tǒng)的“泡、悶、蒸，糠、水、溫，勻、透、適”的固態(tài)小曲酒釀造工藝釀制而成，具有“飲后不刺喉、不傷頭、回味爽、余香久”獨特風(fēng)格，深得當(dāng)?shù)叵M者喜愛。

重慶十大名酒　　1.江小白　　江小白是重慶江小白酒業(yè)旗下江記酒莊旗下產(chǎn)品，屬于高粱白酒的一種，江小白曾紅極一時，被譽為網(wǎng)紅一酒，江小白以紅皮糯高粱為原料、川法小曲，經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有以酒體純凈，酒香純正等特點?！　?.詩仙太白酒　　詩仙太白酒產(chǎn)自重慶萬州，與山西名酒“太白酒”非同一個品牌，詩仙太白酒的名字源自唐代詩人李白三過萬州，把酒吟詩弈棋，尤其鐘情于萬州的大曲酒，后人為紀(jì)念李太白，遂名詩仙太白酒。詩仙太白酒具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長等特點?！　?.江津老白干　　江津老白干產(chǎn)自重慶江津，始于1908年，是重慶傳統(tǒng)名酒之一，屬于小曲白酒香型白酒的一種。江津老白干以高粱為原料，經(jīng)續(xù)糟發(fā)酵，陳釀酯化釀而成，具有清澈透明，純凈無雜質(zhì)，醇香馥郁，余味怡人等特點?！　?.忠縣烏楊白酒　　忠縣烏楊白酒產(chǎn)自重慶烏楊鎮(zhèn)，是重慶忠州酒業(yè)旗下產(chǎn)品，因產(chǎn)自烏楊鎮(zhèn)，故稱“烏楊白酒”。烏楊白酒以糯高粱為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝窖藏而成，具有不上頭，不口感，回味清爽，飲后回味悠長等特點?！　?.渝州大曲　　渝州大曲產(chǎn)自重慶渝州，是重慶渝州酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1956年。渝州大曲屬于濃香型白酒的一種，經(jīng)泥窖發(fā)酵、混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、儲存老熟、精心勾調(diào)而成?！　?.渝北老窖　　渝北老窖產(chǎn)自重慶渝城江北，故取名“渝北酒”。 渝北酒廠的前身為“太和酒廠”，始于1919年，至今已有百年歷史。渝北老窖以溪水山泉和糯高糧為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有香氣純正，醇厚，濃郁甘甜，回味悠長等特點?！　?.天之泉　　天之泉酒業(yè)位于重慶南川，是一家集高品質(zhì)白酒研發(fā)、釀造、窖藏、銷售為一體的綜合性酒類專營企業(yè)。天之泉具有晶瑩剔透，典雅，醇厚和諧，余味清新，余味悠長，杯中飄香等特點?！　?.笛女大曲　　笛女大曲產(chǎn)自重慶大足，重慶大足具有千年的釀酒歷史，以寶頂山石刻“醉酒圖”中的“吹笛女”為名。具有酒質(zhì)清爽，酒窖香氣撲鼻，口味協(xié)調(diào)，回味悠長等特點?！　?.露華濃曲酒　　露華濃曲酒產(chǎn)自重慶永州，是重慶市露華濃釀酒業(yè)旗下產(chǎn)品，屬于低濃度酒大曲酒?！　?0.涪江大曲　　涪江大曲產(chǎn)自重慶潼南，屬于當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)名酒，始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麥為原料，經(jīng)固體發(fā)酵而成，屬于濃香型白酒的一種，具有酒體豐滿，酒體飽滿，香氣和諧，回味悠長等特點。