1,醬香型酒的度數(shù)一般不都是53度嗎前兩天喝的醬天下酒好像是42度
53度酒是酒精和水的分子結合得最完美的度數(shù),但有的人想喝醬香型白酒,但又嫌度數(shù)太高,所以就會出現(xiàn)一批低度的醬香酒,這只是技術上的差異,但酒體整體來說應該還是醇厚幽雅的
2,貴州茅臺心俊天下53醬香型白酒500多買的貴嗎口感還不錯
你好,茅臺53度醬香型,要看是那一年的,最貴的一款十多萬一瓶,這個根據(jù)年限價位差別很大,從幾百元,幾千元,幾萬元不等,而商場所售普通醬香五十三度價格為880元。
貴死了100一瓶都貴再看看別人怎么說的。
真不值
真心不值得,這個品牌根本沒聽說過,這個是茅臺集團的?
3,過年回家火車上50度以上的白酒只能攜帶2瓶好像貴州醬香型白酒一
茅臺酒、醬霸天下酒、懷莊燒坊酒、賴茅、汾酒醬香型白酒的酒精濃度為53度科學合理。科學實驗證明,酒精度在53度是水分子和酒分子結合得最牢固。這時候可以表現(xiàn)出醬香型白酒最完善的品質(zhì),所以國酒茅臺、醬霸天下的度數(shù)始終保持在53度。度數(shù)過低口感不豐滿,度數(shù)過高口感會嚴重變化。53℃成為醬香型白酒的極限值也是對釀酒技術提出較高的要求。加之醬香型白酒的存儲期較長,游離的酒分子少,所以對身體刺激少,有利于健康是不言而喻的。
4,醬香型白酒53度
醬香型白酒的酒精濃度科學合理,大多數(shù)醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度,酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長,游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定,這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中也是獨一無二的。一些低度醬香型酒存放若干年后,醬香依然濃郁,也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒健康安全。
一是醬香型白酒高溫制酒、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它品種白酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,這其中主要是大部分易揮發(fā)的物質(zhì),所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,自然對人體的刺激少,有利于健康。
二是醬香型白酒酸度高,是其它品種白酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為,食酸有利于健康。
三是醬香型白酒酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍。近來,研究表明,酚類化合物有利于預防心血管疾病。
四是醬香型白酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。相對于非天然發(fā)酵產(chǎn)品(主要添加成分太多)而言,對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。六是嚴格執(zhí)行3—5年的陳放期,使酒體更趨于醇熟,出廠的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
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