正規(guī)渠道進貨的烈酒（白蘭地，威士忌，朗姆，特基拉，金酒，伏特加 等等）都是`40度的，葡萄酒一般在11-14度之間，啤酒一般3-5度之間。其它就是比較特別的了。

最低是0度，最高是140幾度（可能是原資料有誤，美國長清酒，見80年的吉尼斯紀(jì)錄）。一般而言，伏特加70度，主流酒內(nèi)算是高的。但最高肯定是100度，純酒精，但太非主流了。

各類酒的度數(shù)如下：葡萄酒 度數(shù)一般是在13vol左右的,不高于16度,再高的話酵母被殺死,就不能發(fā)酵了,甜酒（冰酒）的話可高達18度；洋酒,像白蘭地,威士忌,伏特加,一般是在40度；特其拉 在30多度；朗姆酒在38~40度,全球最高度數(shù)的朗姆酒是80度的傳統(tǒng)斯特羅；白酒見過低度的是26度,最高度數(shù)的白酒是72度,名字忘了；黃酒的度數(shù)在12~20度之間；金酒,又名叫杜松子酒,度數(shù)在52度左右,原漿95度；

135元

伏特加產(chǎn)于 俄羅斯 一種高純度的食用酒精，加水稀釋后的酒精飲料，其酒精濃度在40度左右居多

40度的伏特加相當(dāng)于40度的白酒。　　伏特加是世界八大酒之一，為世界六大基酒之首。那么很多朋友都在問過這個問題，其實伏特加跟白酒有多少度是一樣的。伏特加有很多品牌,每個品牌的度數(shù)也是不同的，所以具體問題要具體分析了?！　》丶影l(fā)源于俄羅斯，俄羅斯的伏特加享譽全世界，最著名的品牌有這幾個五湖伏特加、波士伏特加、哥麗爾卡等。這些伏特加度數(shù)都在40度左右。世界上最高度數(shù)的伏特加是波蘭spirytus rektyfikowany 伏特加。spirytus　rektyfikowany被西西方人稱之為“生命之水”，釀酒過程是經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾，到了96%的酒精度數(shù)，堪稱世界上最高純度的烈酒。其釀酒原料是優(yōu)質(zhì)的谷物和薯類?！　W洲人喝伏特加酒已經(jīng)幾個世紀(jì)了，在東歐的一些國家允許私人釀酒，于是有些老奶奶自己用杏或李子釀的蒸餾型伏特加能高達八十度，一杯酒可以讓一尊雕像轟然倒地。

啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度（2.5~7.5%) 酒。米酒是糯米或者大米經(jīng)過根霉（還有少量的毛霉和酵母）發(fā)酵后的產(chǎn)品，酒精含量約為15—25%。 紅酒（Red Wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。酒精含量約8%—15%。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，30—65%。

被你問得！不同種類的酒，怎么可以相提并論？啤酒是小麥發(fā)酵加啤酒花釀的；紅酒是百分百葡萄汁發(fā)酵的；單只白酒就分濃香清香曲香醬香兼香型，米酒的代表是古越龍山陳釀花雕。好好學(xué)學(xué)酒文化吧！還有個洋酒，分六種：威士忌、白蘭地、金酒、特其拉、朗姆、還有個忘了

啤酒酒精含量較低，常在3.5-5度之間，還含有麥花度，在10-15度之間。酒精度低同等量不容易喝醉。 米酒是用米為原料釀造，有高低度，可供選擇。 紅酒是酸甜型開胃酒，主要原料是葡萄，酒精度在10-15度之間， 白酒品種多，類型多，高低度都有，常在20-75度之間。

威士忌（芝華士、黑方、等）和白蘭地（軒v、人頭馬xo、馬爹利系列等）的酒精度基本上都是40度 當(dāng)然也有類似百利甜酒這樣的低酒精洋酒還有伏特加這類的高度數(shù)洋酒 價格目前國內(nèi)分兩種 一種是行貨 如芝華士 基本上在200左右 超市目前應(yīng)該在220-230之間 如果是保樂利加的經(jīng)銷商 應(yīng)該在190左右 另一種是國內(nèi)灌裝的（俗稱 高仿 水貨）但也有優(yōu)劣之分 基本價格在70--100浮動

洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種. 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸?。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類； 若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類： （1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（bitter)、藥酒等。 法國 白蘭地知識 法國 白蘭地(brandy)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(cognac brandy)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑

酒的度數(shù)是含有乙醇液的體積百分比，一般是在表示為50度葡萄酒20℃體積比，表示在100毫升的葡萄酒，50ml含乙醇（20℃）。 首先，讓我們來看看酒的類別。在我們的具體品種的葡萄酒和葡萄酒文化之前談過，我們需要先了解一下葡萄酒的分類。 一到酒的生產(chǎn)方法分類：酒的生產(chǎn)方法通常有三種，發(fā)酵，蒸餾，準(zhǔn)備。生產(chǎn)的葡萄酒，也被稱為葡萄酒，蒸餾酒及配制酒。 1.發(fā)酵是指制造原料 - 通常谷物和果汁直接加入到容器釀造酵母發(fā)酵成酒。酒店受歡迎的發(fā)酵，包括：葡萄酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒等。 2.蒸餾酒發(fā)酵原料（發(fā)酵的）通過蒸餾純化，該液體中含有的醇而得到的高度。酒店受歡迎的蒸餾酒有杜松子酒，威士忌，白蘭地，朗姆酒，伏特加，葡萄酒和德吉香格里拉中國白酒，如茅臺，五糧液。 3.配制酒在很多方面，經(jīng)常浸泡，攪拌，混合等多種類型。浸泡法用于葡萄酒，如國外的苦艾酒（苦艾酒），苦味（苦味），中國的人參酒，三蛇酒。法混合系統(tǒng)是酒（通常是大量的白酒）添加果汁，蜂蜜，牛奶或其他液體蒸餾混合之后。共混也是釀造過程中，通常兩個或更多酒可以對抗的，并且與例如，酒混合在一起的不同的區(qū)域，一個高數(shù)葡萄酒和葡萄酒勾兌低度，根據(jù)酒的年混合在一起形成了新的味道，還是得到了色，香，味更完美的葡萄酒。 二，以飲食和飲水的方式方法分類：根據(jù)餐飲的西方式分類，飲料可分為餐前酒，佐餐酒，餐后酒，餐后酒，烈性啤酒，軟飲料和混合飲料（包括雞尾酒）八大類。 三酒精含量類別：酒酒精含量可分為低，中，高酒精的酒。低度酒在20度，酒，桂花陳酒，香檳和葡萄酒低常用。中度酒和開胃酒，甜品等，酒精是22-40度，取得了竹葉青，黃酒，米酒等這樣的情況。指的是超過40度的酒的酒的酒精含量高，在國外白酒都是這一類。國內(nèi)的茅臺，五糧液，汾酒，二鍋頭等。葡萄酒在符號的酒精含量：有三種方式傳統(tǒng)，照片： 1.英國的方式（賽克斯）的 2.美國方式（證明）的 3.歐洲方式（GL）的自1983年起，歐洲共同體（包括英國）GL實行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，酒精的體積百分比為液體程度的百分比，用符號“°”表示。美國仍然是在使用的證明方式。

水的密度是1 酒精的密度是0.8 60*1+40*0.8=92 理論上40度白酒的密度大約在0.92g/ml 實際上稍稍大于0.92，因為1體積水加1體積酒精小于2體積。 查表，40度白酒密度是0.94806