其實我告訴你，市面上70%的酒算不上正宗的純糧食酒，存在最多的就是固液混合法白酒，即使部分純糧食釀的酒，加上部分食用酒精勾兌在一起，這樣保留了糧食酒的酒香，又能節(jié)省成本。直接上圖給你看了，固液混合法白酒，即是酒精勾兌的，還標明了添加食用香料。傳統(tǒng)純糧酒是不用添加香料的。那么網上那種10塊錢一瓶包郵的純糧食酒究竟是不是真的純糧食酒呢，一般好一點的食用酒精是4塊錢一斤，便宜的2塊一斤，一瓶500ml的酒大約就是9兩多，接近一斤，白酒瓶批發(fā)價1-2塊一個，一般和快遞公司合作是1kg以內4、5塊一件，這么算下來一瓶10塊包郵的酒，能賺3塊一瓶已經不錯。10塊一瓶的酒鐵定不是純糧食酒，我算純食用酒精一瓶包郵，10塊錢也沒有多少利潤空間可以操作，這種酒靠的就是走量來盈利，反正一般人的心理就是，花10塊錢買一瓶試試也無妨，反正也不吃虧，也是在大平臺上公開售賣的，也不用擔心安全問題。確實飲用高純度的食用酒精其實對身體的危害也不大，這也是國家允許使用食用酒精勾兌酒的，但是要在產品包裝上標明執(zhí)行標準，它是固態(tài)法白酒（傳統(tǒng)工藝釀造白酒），還是固液（傳統(tǒng)白酒勾食用酒精酒），還是液態(tài)法白酒（食用酒精酒）。下面是純糧食固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準濃香型白酒，GB/T 10781.1-2006，清香型白酒，GB/T 10781.2-2006米香型白酒，GB/T 10781.3-2006醬香型白酒，GB/T 26760-2011按我說還是喝點散酒實際，性價比高。花五分之一的價錢，就能喝到茅臺口感的酒，真的不錯。

純糧白酒的價格從幾十元到幾千元是不等的，關鍵是看你買什么樣的白酒？白酒分為醬香型和濃香型。下面我詳細介紹一下他倆。一：酒香方面醬香型白酒：白酒的香分為很多種，很多的白酒需要加入相關香料才能有酒香，但是醬香型的白酒它不添加任何香味成分，這在白酒中是最為獨特的!正是因為沒有加入任何香料，醬香型白酒的香氣不易揮發(fā)，以久常酒為代表的醬香型白酒才憑借自身的純真香氣贏得了眾多品酒者的喜愛!濃香型白酒：在釀造的過程中加入了很多香料，在長期的收藏過程中這些香味會慢慢減淡，影響酒香。二：釀造方面醬香型白酒：大多數(shù)醬香型白酒的制造工藝十分復雜，而所有的醬香型白酒都是純糧釀造自然發(fā)酵的純天然產品，既然是純糧食制造，也就是“香氣最純真的代表”，而因為醬香型白酒是純糧食制造，所以在儲存的過程中能夠越陳越香!濃香型白酒：濃香型白酒多為蒸餾酒，可能在收藏的過程中香氣也會愈發(fā)濃厚，但是肯定無法企及醬香型白酒。三：品質方面醬香型白酒：醬香、清香型會越來越好，很多營養(yǎng)物質也在不斷的發(fā)酵。濃香型白酒：濃香型會越變越差，濃香型白酒基本都在勾兌過程中采取了非常先進的工藝，加入的配料也很多，收藏過程中產生一些變化，口感口味變化較大，特別是低度的濃香型酒，變化較為明顯。四：價值方面醬香型白酒：以茅臺為例，時間最久的可能已經翻倍幾十到幾千倍不止，其價值呼之欲出。濃香型白酒：酒類專家易志成提出，如果收藏濃香型白酒，最好是選擇價位在中檔以上的，中、高度中國名酒或者國優(yōu)酒。濃香型白酒收藏一般的沒有什么價值，遠遠不及以茅臺酒為代表的醬香型白酒。

最低50元每斤。普濟只說茅臺鎮(zhèn)的醬香酒。我們知道，茅臺鎮(zhèn)大小有點名頭的酒廠二千多家，還不包括數(shù)不清的家庭作坊。最低50元每斤。?茅臺鎮(zhèn)的醬香酒釀造工藝不多說，都知道。但是他們生產酒的價格構成不一定都知道。普濟以一個資深酒鬼和多年在茅臺鎮(zhèn)買酒的經歷，說說看法，不到的地方歡迎指正。酒的價格有三部分構成：?首先是直接成本。就是生產中必須付出的糧食、水電、人工等費用，每斤醬香酒大致在25——30元，但是這個價格任誰也買不到。道理很簡單，人家辛辛苦苦釀造出來的美酒不可能白忙活，甚至還要搭上老本。首先是直接成本。?再個是管理成本。工資獎金提成、廠房設備儲運、資金材料時間、稅收工商利息，等等，就像一個家庭每日開門七件事，這類費用比例很大還不好掌握。管理得好，會小于直接成本，管理不好，造成的浪費就沒邊沒沿了。再個是管理成本。?最關鍵的是附加值。大白話說，飛天茅臺全世界都知道吧？那么在茅臺鎮(zhèn)與飛天茅臺質量口感相似的酒有沒有？有，還很多。為什么都知道飛天茅臺而不知道你家一樣好喝的醬香酒？商業(yè)上，這個就叫品牌價值，這個價值是用大量的金錢和社會資源喂出來的。就是說，大量的商品類廣告、行政類推廣，都是付費的，這些費用都要加在酒的價格里，最終由買酒的人掏腰包。所以，你一個不知名的酒廠，不知名的牌子，說明你就沒有花那多的錢讓更多的人知道你酒的好來，自然就便宜。而飛天茅臺錢花到了，都知道。再個這幾年，特別是今年來又像房產一樣被市場納入資本領域，有了資本的屬性，變成可以用來炒作賺錢的資本了，奇貨可居，越放越貴。這就不僅僅是喝的酒了，人們都拿來和股票期貨一樣玩。所以，再貴，也可理解。最關鍵的是附加值。?結論。茅臺鎮(zhèn)純糧釀造的醬香酒，在不知名的小廠或家庭作坊，50元每斤就可以買到很好的了。稍有名頭的酒廠，100元每斤可以買到很好的。宇宙級酒廠，那得一千大幾，還不一定買到真的。普濟還要專門提醒的是，千萬注意鎮(zhèn)上或打著茅臺鎮(zhèn)旗號的各種銷售商家，醬香酒市場就是他們一直的在攪渾水，趁渾水摸魚。結論。茅臺鎮(zhèn)純糧釀造的醬香酒，在不知名的小廠或家庭作坊，50元每斤就可以買到很好的了。稍有名頭的酒廠，100元每斤可以買到很好的。宇宙級酒廠，那得一千大幾，還不一定買到真的。普濟還要專門提醒的是，千萬注意鎮(zhèn)上或打著茅臺鎮(zhèn)旗號的各種銷售商家，醬香酒市場就是他們一直的在攪渾水，趁渾水摸魚。?普濟這多年在茅臺鎮(zhèn)買酒，碰上真酒又便宜的就多買點，以防市場風云。家里存酒的好處，一是有好酒喝；二是不冒喝假酒孬酒的風險；三是越放越好喝。