500ml是一斤白酒（其實(shí)要少一點(diǎn)，因?yàn)榘拙票人芏刃∫恍采俨涣硕嗌伲┧源蟾攀?兩

可以裝二兩

一兩多一點(diǎn)

一兩，因?yàn)?斤=500毫升

會(huì)的，酒精數(shù)總量會(huì)變少，會(huì)揮發(fā)一些，香味物質(zhì)散發(fā)很多，有尾酒味，口感變得很差了。

3兩左右。紅酒杯（酒杯）紅酒杯，底部有握柄，上身較白酒杯為深，且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。選擇在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒，宜選擇設(shè)計(jì)大方、無(wú)綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯，雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感，不過(guò)對(duì)于飲酒的主觀感受而言，使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過(guò)酒杯的一半，而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開(kāi)一些，不過(guò)杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味。制作材質(zhì)紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過(guò)顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來(lái)裝香檳酒的時(shí)候，氣泡的表現(xiàn)會(huì)更出色，同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫，這正是香檳酒的靈魂所在。酒杯盛酒一般倒酒時(shí)該倒多滿才是對(duì)的呢？在餐廳用餐時(shí)，若看到服務(wù)生將面前的酒杯加滿了，可別以為這是好意，這只表示了這家餐廳對(duì)酒的概念非常缺乏。其實(shí)，只有香檳是可以倒到全滿的。飲用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是紅酒，四分之一就是適當(dāng)?shù)牧苛?，倒得太滿將無(wú)法欣賞到酒的香味與顏色。

紅酒倒三分之一。白酒，如果是白葡萄酒，倒三分之一，因?yàn)閮龅暮煤?，倒多了一下喝不完暖了就不好喝了? 如果是中國(guó)的傳統(tǒng)白酒，倒?jié)M。 果汁八分滿。

紅酒倒二分之一，白葡萄酒倒三分之二，白酒倒九分滿，果汁倒九分滿。

紅酒三分之一 果汁八分 白酒滿

紅酒二分之一和三分之一之間就可以啊 果汁一般是八分滿！ 白酒一般是越滿越好啊！

紅酒倒二分之一 果汁倒三分之二 白酒當(dāng)然要倒?jié)M了！···

飯店大部分使用的酒杯是2.5兩，一瓶白酒正好4杯白酒。一般的標(biāo)準(zhǔn)白3酒中杯-杯是1.3兩。我說(shuō)的是透明玻璃杯。啤酒杯-杯是3兩、比較高的那種。按一瓶酒容量500ml, 1ml按1克計(jì)算，500ml就是500克， 即是1斤，可倒3玻璃杯,每杯就是3 兩多一點(diǎn)，現(xiàn)在有些酒店用分酒器，有刻度: 50ml、100ml,基本上是1兩、2兩。選購(gòu)方法1、白度：對(duì)明料玻璃要求無(wú)顯著色澤。2、氣泡：允許一定寬度、一定長(zhǎng)度的氣泡存在一定的數(shù)量，而能用鋼針刺破的氣泡不允許存在。3、透明疙瘩：指熔融不均勻的玻璃體，對(duì)容量小于142mL的玻璃杯，長(zhǎng)度不大于1.0mm的不多于一個(gè)；對(duì)容量為142~284mL的玻璃杯，長(zhǎng)度不大于1.5mm的不多于一個(gè)，杯身1/3的透明度疙瘩不允許存在。4、雜粒：指不透明的粒狀雜物，長(zhǎng)度不大于0.5mm，不多于1個(gè)。5、杯口圓度：指杯口不圓，其最大直徑與最小直徑差不大于0.7~1.0mm。6、條紋：距離300mm目測(cè)明顯的不允許有。7、杯身高低偏差（杯身高低偏斜）：一只杯子杯身最高處與最低處的高度差不大于1.0~1.5mm。8、杯口厚薄差：不大于0.5~0.8mm。9、剪切?。褐笚l紋或蜈蚣狀剪切痕，長(zhǎng)度不大于20~25mm，寬度不大于2.0mm的不多于1條，超過(guò)杯底，或發(fā)白發(fā)亮，超過(guò)3mm的不允許有。10、模?。罕沓食y路的隱印，平視明顯的不允許有。11、杯身吸癟：指杯身凹凸不平，平視明顯的不允許有。12、擦毛與擦傷：擦毛指玻璃杯與玻璃杯直徑的摩擦，在杯身留下失去光澤的痕跡，平看明顯的不允許有。擦傷指玻璃杯之間相互碰撞，在杯身表面留下的傷痕，發(fā)亮的不允許有。

目測(cè)在二兩半左右。

先倒第一瓶3兩到酒杯給a喝； 然后再倒3兩到酒杯，此時(shí)第一瓶剩2兩給b喝； 把酒杯的3兩倒回第一瓶，倒第二瓶3兩到酒杯，再?gòu)木票沟谝黄?，再倒第二?兩到酒杯，繼續(xù)把酒杯的倒往第一瓶此時(shí)因?yàn)榈谝黄恳延?兩所以酒杯只有2兩進(jìn)入第一瓶，酒杯里還剩1兩給c喝； 現(xiàn)在的情況是第一瓶滿8兩第二瓶剩2兩，倒第一瓶3兩到酒杯，倒第二瓶剩余的2兩到第一瓶，把酒杯的3兩倒第二瓶，再倒第一瓶3兩到酒杯，再把酒杯的3兩倒第二瓶，再倒第一瓶3兩到酒杯，這樣第一瓶剩酒1兩給d喝酒，第二瓶有酒6兩，酒杯還有3兩； 后面的分法很簡(jiǎn)單了

應(yīng)該有半斤吧！

最多二兩到二兩五

　 　標(biāo)準(zhǔn)紅酒杯的毫升 　　葡萄酒杯總類很多，比較普遍的是180ml.240ml。360ml.如果是180ml的話，因?yàn)榈撞勘容^大。所以差不多是1/4左右的位置。如果是更大的被子則占的空間更小。倒1/3-1/2是比較正常的。品酒的時(shí)候可以少倒點(diǎn)，如果是吃飯的時(shí)候可以適當(dāng)多倒點(diǎn)。但是也沒(méi)有一定的要求。 　 　“一標(biāo)準(zhǔn)杯”指的酒量 　　“一標(biāo)準(zhǔn)杯”是一個(gè)比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒(méi)有關(guān)系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國(guó)家對(duì)“一標(biāo)準(zhǔn)杯”的定義有所不同： 　　◆ 在英國(guó)，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的飲料; 　　◆ 在澳大利亞，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有12.7毫升(10克)酒精的飲料; 　　◆ 在日本，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有25毫升(19.75克)酒精的飲料; 　　◆ 在美國(guó)，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的飲料(這里的“盎司”是指美制液體盎司，1美制液體盎司約等于30毫升)。 　　對(duì)于不同的飲料，由于酒精度不同，所以“一標(biāo)準(zhǔn)杯”所指的分量也就不同。下面以美國(guó)為例，說(shuō)明對(duì)于不同的酒精飲料而言，“一標(biāo)準(zhǔn)杯”到底是指多少量的酒： 　　◆ 對(duì)于酒精度為5%(ABV)的普通啤酒，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指12盎司; 　　◆ 對(duì)于酒精度為7%(ABV)的烈性啤酒，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指8-9盎司; 　　◆ 對(duì)于酒精度為12%(ABV)的葡萄酒，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指5盎司; 　　◆ 對(duì)于酒精度為40%(ABV)的烈酒(威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭酒、白蘭地等)，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指1.5盎司。 　　葡萄酒酒杯須知 　　選杯原則 　　原則一：透明材質(zhì)。葡萄酒酒杯的材質(zhì)應(yīng)該光滑透明，因?yàn)槠肪频牡谝徊骄褪遣炜雌咸丫频念伾?，它可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。 　　原則二：杯肚的大小。杯肚應(yīng)該足夠大，方便搖杯而不至于將酒液灑出來(lái)，因?yàn)閾u杯能幫助釋放葡萄酒中的香氣。 　　原則三：高腳杯。選擇高腳杯的原因之一是避免杯肚上的指紋影響酒體顏色的觀察。另外，由于葡萄酒對(duì)溫度極其敏感，因此捏住高腳杯的腳或底部可避免體溫影響到酒溫，進(jìn)而影響葡萄酒的口感。 　　原則四：杯肚的形狀。標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒酒杯都是錐形的，即其開(kāi)口較其杯肚更小，因?yàn)檫@樣的造型有利于葡萄酒香氣的.凝聚。 　　 葡萄酒杯類型 　　1、波爾多杯 　　波爾多杯適合大多數(shù)法國(guó)產(chǎn)的波爾多紅葡萄酒。因?yàn)槠渚扑岫雀?，澀味較重，所以要求杯身長(zhǎng)而杯壁呈弧線的郁金香杯形，因?yàn)楸诘幕《瓤梢杂行У卣{(diào)節(jié)酒液在入口時(shí)的擴(kuò)散方向。另外，較寬的杯口則有利于我們更為敏銳的感覺(jué)到波爾多葡萄酒漸變的酒香。 　　2、勃艮第杯 　　勃艮第杯適合品嘗果味濃郁的勃艮第紅葡萄酒。因?yàn)槠浯蠖亲拥那蝮w造型正好可以引導(dǎo)葡萄酒從舌尖漫入，實(shí)現(xiàn)果味和酸味的充分交融;而向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。 　　3、香檳杯 　　香檳杯適合所有起泡酒。其突出特點(diǎn)是杯身細(xì)長(zhǎng)，給氣泡預(yù)留了足夠的上升空間。標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯杯底都會(huì)有一個(gè)尖點(diǎn)，這樣可以讓氣泡更加豐富且漂亮。冰酒也可以使用香檳杯來(lái)品嘗。 　　4、甜酒杯 　　較矮小的杯體適合與甜酒如甜白、波特酒和雪利酒等搭配。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖，將果味的甘甜發(fā)揮得淋漓盡致。 　　5、長(zhǎng)相思杯、霞多麗杯、雷司令杯等白葡萄酒杯 　　因?yàn)榘灼咸丫频淖罴扬嬘脺囟容^低，所以為了防止杯中葡萄酒的溫度快速上升，酒杯大多都較小。而依據(jù)不同的葡萄品種，選擇不同形狀的白葡萄酒杯去品嘗，也會(huì)帶來(lái)意想不到的體驗(yàn)。 　　長(zhǎng)相思屬于清爽甘冽型葡萄酒，因此其酒杯的開(kāi)口和杯肚都較小，適合香氣的凝聚，有利于淡化酸度;霞多麗酒杯在開(kāi)口和杯肚上相對(duì)大一些，這與其飽滿的酒體相匹配;而雷司令酒杯杯肚更高，杯沿略微外翻，有利于減緩酒入口的速度，淡化酸度。

如果是那種大個(gè)兒的高腳杯的話，倒個(gè)杯底兒就夠了

在正規(guī)的餐廳或者酒吧點(diǎn)酒，一般侍酒者會(huì)讓點(diǎn)酒的人確認(rèn)瓶身，看是否客人所點(diǎn)之酒，開(kāi)完酒之后，會(huì)給點(diǎn)酒人先倒上一口，用意在于讓點(diǎn)酒的人確認(rèn)一下這酒的品質(zhì)有沒(méi)有問(wèn)題，如果沒(méi)問(wèn)題，才接著為其他客人倒上酒，最后為點(diǎn)酒人倒酒。 紅葡萄酒酒要倒?jié)M酒杯的四分之一或者三分之一，白葡萄酒要倒?jié)M三分之一甚至更多一點(diǎn)，香檳則要倒?jié)M酒杯的三分之二，為了讓汽泡有足夠的上升空間。更多葡萄酒知識(shí)盡在：青島東洲富隆葡萄酒業(yè)www.dongzhoufulong.com

不要超過(guò)杯子的三分之一 這是標(biāo)準(zhǔn)

四盎司約一百二十毫升

三分之一

3兩左右。紅酒杯（酒杯）紅酒杯，底部有握柄，上身較白酒杯為深，且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。選擇在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒，宜選擇設(shè)計(jì)大方、無(wú)綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯，雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感，不過(guò)對(duì)于飲酒的主觀感受而言，使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過(guò)酒杯的一半，而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開(kāi)一些，不過(guò)杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味。制作材質(zhì)紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過(guò)顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來(lái)裝香檳酒的時(shí)候，氣泡的表現(xiàn)會(huì)更出色，同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫，這正是香檳酒的靈魂所在。酒杯盛酒一般倒酒時(shí)該倒多滿才是對(duì)的呢？在餐廳用餐時(shí)，若看到服務(wù)生將面前的酒杯加滿了，可別以為這是好意，這只表示了這家餐廳對(duì)酒的概念非常缺乏。其實(shí)，只有香檳是可以倒到全滿的。飲用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是紅酒，四分之一就是適當(dāng)?shù)牧苛耍沟锰珴M將無(wú)法欣賞到酒的香味與顏色。