茅臺(tái)年份酒怎么配,茅臺(tái)的年數(shù)怎么計(jì)算

1,茅臺(tái)的年數(shù)怎么計(jì)算

你想問(wèn)的是茅臺(tái)年份酒怎么計(jì)算的茅臺(tái)公司蒸餾出茅臺(tái)基酒(原漿酒)放到容器中貯存的年份與裝瓶后存儲(chǔ)、收藏的年份無(wú)關(guān)。
沒(méi)有,只是炒作而已

茅臺(tái)的年數(shù)怎么計(jì)算

2,茅臺(tái)的年份

不價(jià)幾個(gè)錢,也許你的酒都已經(jīng)跑味了,現(xiàn)在出廠的茅臺(tái)都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)窯藏的,酒是需要在地下埋藏的,吸收地氣的。
普通茅臺(tái)出廠周期是5年。茅臺(tái)年份酒有15,30,50,80

茅臺(tái)的年份

3,如何分辨茅臺(tái)酒的年份

請(qǐng)問(wèn)你的茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)嗎?無(wú)論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說(shuō)是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說(shuō)的代號(hào)是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說(shuō)15年30年都會(huì)看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
瓶子外包裝不都寫著呢

如何分辨茅臺(tái)酒的年份

4,茅臺(tái)酒生產(chǎn)年份

你好,茅臺(tái)酒只有出廠時(shí)間,沒(méi)有生產(chǎn)年份。平時(shí)我們所說(shuō)的生產(chǎn)年份即為出廠時(shí)間,在瓶蓋和背標(biāo)都有顯示。茅臺(tái)酒生產(chǎn)到出廠至少需要五年時(shí)間。 下載茅臺(tái)云商App,定位就近茅臺(tái)酒專賣店,可以去附近專賣店了解了解! 望采納,謝謝!
茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期較長(zhǎng),每年重陽(yáng)開始投料,同批原料要?dú)v時(shí)1年,經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,再經(jīng)3年以上酒庫(kù)存放,最后精心勾兌,普通型茅臺(tái)成品酒方能包裝出廠,整個(gè)過(guò)程耗時(shí)至少5年.所以,普通型茅臺(tái)一出廠,就可以說(shuō)已經(jīng)是5年的"年份酒"了!

5,茅臺(tái)酒怎么灌進(jìn)酒

機(jī)器自動(dòng)灌裝茅臺(tái)冬蟲夏草酒,53°茅臺(tái)北冬蟲夏草酒藍(lán)鉆款500ML ¥128053°茅臺(tái)北冬蟲夏草酒金鉆款500ML ¥158053°茅臺(tái)北冬蟲夏草酒1380款 1380ML ¥298053°茅臺(tái)北冬蟲夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ¥588853°茅臺(tái)北冬蟲夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ¥1588852°茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿500ML ¥9852°茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿500ML ¥9852°茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿500ML ¥19852°茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿500ML ¥19952°茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿500ML ¥398
可以

6,我有一個(gè)50年茅臺(tái)空酒瓶就一個(gè)酒瓶大概多錢

白酒漲價(jià)推高空瓶?jī)r(jià)格 50年茅臺(tái)空酒瓶賣4000元.  現(xiàn)在網(wǎng)消息 本報(bào)訊(記者 鄒茂林 實(shí)習(xí)生 郭玉婷)隨著貴州茅臺(tái)(175.66,0.72,0.41%)、法國(guó)拉菲等酒產(chǎn)品價(jià)格不斷飆升,空瓶的市場(chǎng)價(jià)也不斷創(chuàng)造新高。記者走訪發(fā)現(xiàn),目前武漢市場(chǎng)專門有人收購(gòu)茅臺(tái)、五糧液(30.99,0.36,1.18%)、白云邊等暢銷酒空瓶,其中收購(gòu)價(jià)最貴的是五十年茅臺(tái)酒空瓶加上外包裝盒、蓋子等全套,收購(gòu)價(jià)最高超過(guò)了3000元/個(gè)。  茅臺(tái)年份酒空瓶最好賣  家住武昌洪山廣場(chǎng)一帶王先生,做收購(gòu)空瓶生意有四、五年了,他介紹,對(duì)于白酒空瓶收購(gòu),一般要求全套保存完好,給出的收購(gòu)價(jià)才會(huì)高,比如十五年白云邊要外包裝盒、瓶子及蓋子,而三十年茅臺(tái)年份酒要求包裝盒里配的杯子全,如果不全或者保存不好,收購(gòu)價(jià)格自然降低了,少一個(gè)杯子收購(gòu)價(jià)減少100元?! ∮浾咦蛉樟私獾?,除了收購(gòu)茅臺(tái)、五糧液、白云邊等白酒外,還收購(gòu)拉菲等葡萄酒空瓶。茅臺(tái)年份酒空瓶收購(gòu)價(jià)最貴,十五年茅臺(tái)酒1500元/套,而三十年茅臺(tái)酒可以達(dá)到3000元,五十年更高,最高可達(dá)5000元。茅臺(tái)年份酒還分新包裝盒老包裝,老包裝價(jià)格還相應(yīng)高一些?!  澳壳懊┡_(tái)年份酒收購(gòu)價(jià)格最高,不過(guò)臨近春節(jié),收購(gòu)價(jià)格也跌了一些。春節(jié)后收購(gòu)價(jià)格還低一些?!蓖跸壬Q,一個(gè)月前五十年茅臺(tái)酒空瓶全套收購(gòu)價(jià)最高可以給到5500元,現(xiàn)在也就4000元/套,過(guò)完春節(jié)最多也就3000元/套。  “職業(yè)人”一年可賺20萬(wàn)  平時(shí)跑車的陳先生,同時(shí)還有第二份職業(yè),就是收購(gòu)空瓶。據(jù)他介紹,在這個(gè)行當(dāng)干了有幾年了,前幾年生意還不錯(cuò),現(xiàn)在做這行的人太多了,生意差多了。  業(yè)內(nèi)人士透露,收購(gòu)白酒空瓶的“職業(yè)人”都根據(jù)市場(chǎng)來(lái)收購(gòu)白酒空瓶,前兩年收購(gòu)九年白云邊的多,這兩年收購(gòu)九年白云邊空瓶的少了,主要收購(gòu)十五年、二十年白云邊,以及茅臺(tái)、五糧液等高檔酒瓶。  “我們收購(gòu)這些空瓶,轉(zhuǎn)手賺差價(jià),要多賺錢,不僅看收購(gòu)的空瓶全套保存怎樣,還要看出價(jià)是不是合適?!睋?jù)一個(gè)收購(gòu)空瓶的張先生介紹,轉(zhuǎn)手一般可以賺點(diǎn)錢,不過(guò)也要看白酒品牌,茅臺(tái)年份酒一套有時(shí)可以賺大幾千,白云邊就少了,也就一二十元左右,不過(guò)白云邊市場(chǎng)喝的人多,收購(gòu)量大,利潤(rùn)還是很可觀的?! ?jù)記者了解到,空瓶收購(gòu)“職業(yè)人”一年四季都在收購(gòu),不過(guò)春節(jié)前單位就餐比較多,空瓶收購(gòu)生意最好,不過(guò)收購(gòu)價(jià)格不穩(wěn)定?! ≈槿耸織钕壬Q,空瓶收購(gòu)行業(yè)還是比較賺錢的,一般一年可以賺20萬(wàn)左右是沒(méi)問(wèn)題的,他介紹,他周圍一個(gè)朋友,靠收購(gòu)空瓶生意前年一年就掙了一輛現(xiàn)代轎車。
75年的茅臺(tái)瓶子應(yīng)該也很值錢的,估計(jì)至少可以買到1、2千吧。

7,茅臺(tái)酒是怎么勾兌出來(lái)的

茅臺(tái)酒勾兌的具體工序是:茅臺(tái)酒陳釀期滿三年后,先勾基礎(chǔ)酒,再調(diào)香調(diào)味;先小型勾兌,再大型勾兌。小型勾兌,即將不同香型,不同輪次,不同年齡(必須是陳釀三年以上)的酒,按大批量勾兌容量比例縮小取樣,根據(jù)其香味特點(diǎn),充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì),依照茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行勾兌調(diào)制。小型勾兌后,將樣品搖勻,放置一個(gè)月,與標(biāo)準(zhǔn)樣酒對(duì)照,看質(zhì)量沒(méi)發(fā)生變化,即按小型勾兌的比例進(jìn)行大型(大批量)勾兌,再與標(biāo)準(zhǔn)樣酒對(duì)照,如符合茅臺(tái)酒的質(zhì)量要求,即將勾兌后的酒密封貯存,一年后,將此酒樣送檢驗(yàn)科檢驗(yàn),如達(dá)到或超過(guò)出廠酒的標(biāo)準(zhǔn),即可送包裝車間包裝出廠。擴(kuò)展資料:相關(guān)信息:茅臺(tái)酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構(gòu)成的。一瓶單體香型的酒,如果單獨(dú)喝,各是各的味兒,但不是茅臺(tái)酒的味兒,只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起,才能成為醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚豐滿,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,風(fēng)格獨(dú)特,酒質(zhì)完美的茅臺(tái)酒。參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng):告訴你一個(gè)真實(shí)的茅臺(tái)酒“勾兌”
70年代后,茅臺(tái)酒廠設(shè)置專職的勾兌人員,以感官償評(píng)為主,判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配,好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺(tái)酒廠的酒師們?cè)谏a(chǎn)中發(fā)現(xiàn),茅臺(tái)酒可分醬香,醇甜,窖底香三種,在勾兌時(shí)要適量摻和在一起,取2-7輪次的酒,大約200-300個(gè)單型樣品進(jìn)行勾兌,反復(fù)多次小樣組合,一個(gè)勾兌比例最少酒樣需要30個(gè)單型酒,多則用70個(gè)??梢?jiàn)茅臺(tái)酒的勾兌流程已相當(dāng)復(fù)雜,不諳熟茅臺(tái)酒工藝的酒師則無(wú)法勾兌出茅臺(tái)酒,茅臺(tái)的勾兌師們深知茅臺(tái)醬香酒的各種組分,并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣,他可以把一些有缺陷的酒變得完美,所以勾兌酒師又是一個(gè)藝術(shù)大師。一般情況下,多以酒質(zhì)好壞來(lái)決定用酒的數(shù)量,使勾兌樣品酒初步接近風(fēng)格,再進(jìn)行大型勾兌。進(jìn)行小樣勾兌是個(gè)很復(fù)雜的工作,但已是個(gè)必需的環(huán)節(jié),如小樣勾兌失敗,則損失不大,最多是樣品有損,這已是多年總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少,中間多。醇甜為基礎(chǔ),約占55%,醬香為主體約占35%,陳年老酒為輔約占8%,其它特殊香作協(xié)調(diào),約占2%,大型勾兌好基礎(chǔ)酒后,選出適當(dāng)?shù)恼{(diào)味酒,進(jìn)行細(xì)致的調(diào)味,主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香,醇厚,增甜,壓糊,壓澀,改進(jìn)辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少,中間部分用得多?,F(xiàn)由于銷量大幅度增加,所以陳年酒就顯得越來(lái)越稀缺,所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心mtjdz
70年代后,茅臺(tái)酒廠設(shè)置專職的勾兌人員,以感官償評(píng)為主,判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配,好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺(tái)酒廠的酒師們?cè)谏a(chǎn)中發(fā)現(xiàn),茅臺(tái)酒可分醬香,醇甜,窖底香三種,在勾兌時(shí)要適量摻和在一起,取2-7輪次的酒,大約200-300個(gè)單型樣品進(jìn)行勾兌,反復(fù)多次小樣組合,一個(gè)勾兌比例最少酒樣需要30個(gè)單型酒,多則用70個(gè)??梢?jiàn)茅臺(tái)酒的勾兌流程已相當(dāng)復(fù)雜,不諳熟茅臺(tái)酒工藝的酒師則無(wú)法勾兌出茅臺(tái)酒,茅臺(tái)的勾兌師們深知茅臺(tái)醬香酒的各種組分,并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣,他可以把一些有缺陷的酒變得完美,所以勾兌酒師又是一個(gè)藝術(shù)大師。一般情況下,多以酒質(zhì)好壞來(lái)決定用酒的數(shù)量,使勾兌樣品酒初步接近風(fēng)格,再進(jìn)行大型勾兌。進(jìn)行小樣勾兌是個(gè)很復(fù)雜的工作,但已是個(gè)必需的環(huán)節(jié),如小樣勾兌失敗,則損失不大,最多是樣品有損,這已是多年總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少,中間多。醇甜為基礎(chǔ),約占55%,醬香為主體約占35%,陳年老酒為輔約占8%,其它特殊香作協(xié)調(diào),約占2%,大型勾兌好基礎(chǔ)酒后,選出適當(dāng)?shù)恼{(diào)味酒,進(jìn)行細(xì)致的調(diào)味,主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香,醇厚,增甜,壓糊,壓澀,改進(jìn)辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少,中間部分用得多?,F(xiàn)由于銷量大幅度增加,所以陳年酒就顯得越來(lái)越稀缺,所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心mtjdz。
是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒要經(jīng)過(guò)九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒,再用七次酒自身進(jìn)行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝,由于賴茅是茅臺(tái)酒,所以也是茅臺(tái)酒用的也是這個(gè)工藝。

推薦閱讀

一篇讀懂茅臺(tái)所有酒質(zhì),關(guān)鍵詞
熱文