塑化劑約17種常見，衛(wèi)生部有限量規(guī)定的是三種：1、鄰苯二甲酸二（α-乙基已酯）（DE-HP）、2、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）3、鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP） 最大殘留量分別為1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。以上標準是對所有食品，對白酒沒有專門的規(guī)定和標準。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才向21世紀網(wǎng)證實，酒業(yè)協(xié)會通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，最高2.32MG/kg , 最低0.495mg/kg , 平均0.537mg/k g。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低?！　「鶕?jù)2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，這份文件規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏。　　按照這個標準，白酒產(chǎn)品中的塑化劑成份，最高為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的8倍左右，最低超過衛(wèi)生部規(guī)定的單位最高含量的1.7倍，平均約為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的2倍?！　〉?，有白酒行業(yè)從業(yè)人士向21世紀網(wǎng)轉(zhuǎn)述了酒鬼酒副總經(jīng)理范震的觀點——白酒行業(yè)檢驗的國家標準里，沒有塑化劑檢驗這一項，因此也就不存在所謂超標2.6倍的問題

白酒的各種國家標準中沒有塑化劑一項。具體執(zhí)行參見下面最權(quán)威部門的要求。個人建議，你的酒“沒問題——少量喝就行”國家食藥監(jiān)局通知 （注意最后一段） 為進一步提升白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全保障能力和白酒質(zhì)量安全整體水平，各級食品安全監(jiān)管部門要進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，不斷完善長效監(jiān)管機制，督促企業(yè)切實保障白酒質(zhì)量安全，促進白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：一、嚴格落實白酒生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，從源頭保障白酒質(zhì)量安全　?。ㄒ唬﹪栏褚勒辗煞ㄒ?guī)、食品安全標準和生產(chǎn)許可條件組織生產(chǎn)。（二）切實控制白酒中塑化劑污染。企業(yè)要切實承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，做好白酒中塑化劑污染控制工作：一是繼續(xù)排查整改。根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)實際，切實排查原因，特別是整改后產(chǎn)品仍檢出塑化劑的，必須進一步查明來源，全面徹底整改，不留隱患。不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒。二是嚴把原料關(guān)。自產(chǎn)原酒的企業(yè)，應(yīng)加強原輔材料中塑化劑的檢測和控制；外購原酒的企業(yè)，所采購原酒的塑化劑含量要低于國家衛(wèi)生計生委通報的風(fēng)險評估值。三是嚴格生產(chǎn)過程監(jiān)管。結(jié)合生產(chǎn)加工全過程，評估所有可能導(dǎo)致溶出塑化劑的因素，及時采取措施控制塑化劑對白酒的污染。四是加強成品控制。企業(yè)要確保出廠成品中塑化劑低于國家衛(wèi)生計生委通報的風(fēng)險評估值。一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑高于風(fēng)險評估值的，一律不得出廠銷售，立即停產(chǎn)整頓，繼續(xù)排查原因，并向所在地食品監(jiān)管部門報告。