五谷珍酒是通過

不是，五糧液主要是用：高粱，麥子，玉米，糯米，大米釀造。【八糧液】是用八種糧食釀造：高粱，大米，小米，糯米，豌豆，玉米，小麥，大麥釀造。

每一瓶佬珍酒的誕生從釀造到出廠至少要經(jīng)過5年以的時(shí)光與歲月的沉淀。讓佬珍酒更加甘甜醇和，獨(dú)具風(fēng)格。

你好！多大的場子埃有的少，有的多，再少的場子怎么著也得，500品左右吧如有疑問，請追問。

珍酒不錯(cuò)，據(jù)說是除了茅臺外唯一由原茅臺酒廠廠長，工程師，技術(shù)人員釀造的，連窖石窖泥原料這些都是由茅臺酒廠原封不動(dòng)搬過來的，40多年來一直秉承著傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程，好像用的是陶壇來長期貯存，是經(jīng)過時(shí)間的錘煉，才釀造出如此“一瓶難求”的優(yōu)質(zhì)珍酒。

那個(gè)不是真真的酒，是用大米蒸熟后再加發(fā)酵的東西而做成的，蠻好吃的，不過吃多了也會醉人咯。 一般生吃也可以，，還有就是煮湯圓的時(shí)候加些進(jìn)去就特別好吃了。

采摘的葡萄運(yùn)達(dá)酒廠→破碎（使果肉和果汁從葡萄中分離）→除梗（去除果梗的青稞味）→第一次發(fā)酵（發(fā)酵過程中葡萄皮中的單寧酸和紅色素就會滲入發(fā)酵中的葡萄汁里，成為浸滯。浸漬時(shí)間一般4~5天或2~3天，根據(jù)紅酒的不同類型而定。釀造單寧酸含量較低、較柔順易入口的“新酒”，浸漬時(shí)間會很短；釀造可長期收藏的紅酒，因需要足夠的單寧酸，浸漬時(shí)間則需延長）→從發(fā)酵罐中抽取自然流出的酒液（滴出酒）→壓榨葡萄渣（以取得更多單寧酸的壓榨酒）→小心混合（調(diào)配）自流酒與壓榨酒→醇化（即乳酸發(fā)酵或稱后發(fā)酵，把酒中酸澀的蘋果酸轉(zhuǎn)變成較柔順且穩(wěn)定的乳酸）→澄清（沉淀、分離及精濾）→陳釀（在大酒桶中貯藏6個(gè)月至2年）→裝瓶。