玉兔 嬋娟 玉盤 玉桂 玉娥 素娥 顧兔 玉鉤 玉蟾 桂魄 玉弓 玉鏡 冰鏡 廣寒 宮嫦娥 玉羊 這些是月亮的美稱與雅號

說起月亮的美稱，可謂琳瑯滿目：玉免（著意登樓瞻玉免，何人張幕遮銀闕——辛棄疾）；夜光（夜光何德，死則又育？——屈原）；素娥（素娥即月亮之別稱——《幼學(xué)瓊林》）；冰輪（玉鉤定誰掛，冰輪了無轍——陸游）；玉輪（玉輪軋露濕團光，鸞佩相逢桂香陌——李賀）；玉蟾（涼宵煙靄外，三五玉蟾秋——方干）；桂魄（桂魄飛來光射處，冷浸一天秋碧——蘇軾）；蟾蜍（閩國揚帆去，蟾蜍虧復(fù)團——賈島）；顧菟（陽鳥未出谷，顧菟半藏身——李白）；嬋娟（但愿人長久，千里共嬋娟——蘇軾）。此外，月球還有許多別致的雅號，如玉弓、玉桂、玉盤、玉鉤、玉鏡、冰鏡、廣寒宮、嫦娥、玉羊等等。如此眾多的不朽文人毫不吝嗇地為月亮饋贈美名，反映出人們對月亮的無限鐘情。

青巖豆腐腦的做法：　　豆腐腦的原料： 黃豆、葡萄糖酸內(nèi)酯、黃花菜、木耳，雞精，雞蛋（一個）　　制作方法：1、把黃豆磨成黃豆水，也就是豆?jié){，豆?jié){的濃度為最好是黃豆：水=1：15　　2、把豆?jié){煮開后，晾涼。 把內(nèi)酯用一點水溶化后，倒入豆?jié){，趕快攪拌均勻。豆?jié){隔水加熱，或蒸，豆?jié){溫度達(dá)到80℃左右保持15分鐘即凝固?！　?、剩下來的程序就是打鹵了?！　?、一粒八角大料嗆鍋，加入花菜木耳略炒，放適量水、鹽、一塊雞精。開鍋后，勾欠，撒蛋花，關(guān)火。 豆花盛一大碗內(nèi)，澆鹵，另用腐乳汁，麻醬（花生醬）汁調(diào)味。　　調(diào)味　　1、雞蛋清1大匙，淀粉半茶匙；　　2、蔥姜酒少許；　　3、料酒少許；　　4、高湯3碗，鹽1茶匙，胡椒粉少許，水淀粉4大匙?！　≈攸c提示： 豆腐腦即豆花，但以傳統(tǒng)豆花為宜，不能用果膠粉凝固，以免遇熱溶解?！　≌ㄇ鄮r豆腐的做法：　　原料：巖豆腐250克。　　調(diào)料：烹調(diào)油、鹽、五香粉、干辣椒、味精、花椒粉等適量。　　刀工成型：干辣椒洗凈入鍋內(nèi),用小火焙脆香,然后舂成辣椒面,加鹽、五香粉、味精粉、花椒粉拌勻成五香辣椒面?zhèn)溆谩！　∨胝{(diào)方法：炸。豆腐洗凈入7成熱油鍋內(nèi)炸至金黃起鍋裝盤,配上五香辣椒碟,上桌即成。　　風(fēng)味特色：色澤金黃,酥脆香辣。　　技術(shù)要領(lǐng)：炸制時不宜過火?！　≌裕褐袊糜尉W(wǎng)　　來歷：　　在貴州一個叫青巖的地方，那里的豆腐很出名。　　青巖豆腐也叫戀愛豆腐　　豆腐果前冠以“戀愛”二字，如是名稱真有點奇特。奇特之名總該緣自一則奇特之聞吧？奇聞確實也有，不過眾說紛紜?！　≥^流行的一種說法是：抗日戰(zhàn)爭時期，日本鬼子不斷派飛機到內(nèi)地轟炸，地處西南的貴陽，經(jīng)常遭受襲擊。為躲避空難，人們感到肚餓腸肌，于是便到附近的小吃店里進(jìn)食。這時彭家橋有戶張的人家，他家制做的烤豆腐果，經(jīng)濟實惠，因而也是人們最愛光顧的地方。光顧的次數(shù)多了，一些青年便在這里悄悄的談上了戀愛，有的 還真的成了美滿“眷屬”。這在特定環(huán)境中行銷烤豆腐果，無形中成了牽線塔橋的“媒人”，在它前面冠以“戀愛”的雅號，正是對它永志不忘的紀(jì)念。從此，“戀愛豆腐果“的名稱也就越傳越響了?！　∠Ｍ銤M意啊~

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原料：巖豆腐250克。 調(diào)料：烹調(diào)油、鹽、五香粉、干辣椒、味精、花椒粉等適量。 刀工成型：干辣椒洗凈入鍋內(nèi),用小火焙脆香,然后舂成辣椒面,加鹽、五香粉、味精粉、花椒粉拌勻成五香辣椒面?zhèn)溆谩? 烹調(diào)方法：炸。豆腐洗凈入7成熱油鍋內(nèi)炸至金黃起鍋裝盤,配上五香辣椒碟,上桌即成。 風(fēng)味特色：色澤金黃,酥脆香辣

在貴州一個叫青巖的地方，那里的豆腐很出名。 青巖豆腐也叫戀愛豆腐豆腐果前冠以“戀愛”二字，如是名稱真有點奇特。奇特之名總該緣自一則奇特之聞吧？奇聞確實也有，不過眾說紛紜。較流行的一種說法是：抗日戰(zhàn)爭時期，日本鬼子不斷派飛機到內(nèi)地轟炸，地處西南的貴陽，經(jīng)常遭受襲擊。為躲避空難，人們感到肚餓腸肌，于是便到附近的小吃店里進(jìn)食。這時彭家橋有戶張的人家，他家制做的烤豆腐果，經(jīng)濟實惠，因而也是人們最愛光顧的地方。光顧的次數(shù)多了，一些青年便在這里悄悄的談上了戀愛，有的 還真的成了美滿“眷屬”。這在特定環(huán)境中行銷烤豆腐果，無形中成了牽線塔橋的“媒人”，在它前面冠以“戀愛”的雅號，正是對它永志不忘的紀(jì)念。從此，“戀愛豆腐果“的名稱也就越傳越響了。此說難以據(jù)實查考。但當(dāng)今人們?nèi)詯廴绱朔Q呼，卻另有一番深意。戀愛豆腐果，物美價廉，風(fēng)味特殊。它的主要原料，是特制的潔白細(xì)嫩的小豆腐。豆腐先經(jīng)堿水洗泡發(fā)酵，然后切成長方形小塊，用無味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發(fā)黃，豆腐經(jīng)過化塊、過鹵、糠殼火反復(fù)烘烤，（不能有煤火烤，因為有煤火烤，豆腐受熱不均，且?guī)航刮丁＃┲羶擅姘l(fā)黃，內(nèi)部膨脹，然后有一竹片當(dāng)腰劃開，填進(jìn)由醬油、煳辣椒、姜末、蔥花、蒜泥、味精、麻油等物配制成的佐料，趁熱吃下，頓覺舌辣齒咸，滿口噴香。人們無論男女老幼，都喜食它，主要是“愛”它花錢不多（五、六分錢便可以買上一塊），“戀”它別有風(fēng)味，越吃越愛吃，越愛越割舍不下?，F(xiàn)在貴陽大街小巷，到處都有這種小吃出售。特別是夜靜風(fēng)寒時，影戲院關(guān)門之后，一對對情侶倦游歸來。戀愛豆腐果正好是驅(qū)寒提神的尤物，佐人情話的相知。那種小豆腐塊是放在炭火上烤出來的，比較干。然后蘸醋等做出來的作料（那里得醋也很香),吃起來，那個味道……咋個形容嘞？嘿嘿~自己來嘗嘗吧！