真假紅酒的鑒別 第一步，看酒瓶外觀 * 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？ * 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡？ * 打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣？ 第二步，看紅酒酒液 * 看紅酒的顏色是否不自然？ * 看紅酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) * 酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感 第三步，聞葡萄酒的氣味 * 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了 第四步，品葡萄酒的口感 * 飲第一口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的紅酒是平順的，問(wèn)題酒則有刺激感。 * 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。 * 好紅酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。

　　拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產(chǎn)的享譽(yù)世界的法國(guó)波爾多葡萄酒之一，但是市面上有很多偽造的拉菲，下面我來(lái)和大家聊聊辨別拉菲的方法，歡迎大家閱讀。 　　怎樣辨別拉菲的真假 　　1、瓶上標(biāo)示 　　現(xiàn)階段市場(chǎng)上流通的拉菲假貨大多是在國(guó)內(nèi)罐裝而成的，外觀和正品大體上沒(méi)什么區(qū)別，但是仔細(xì)查看還是可以發(fā)現(xiàn)它們的不同之處。真正的拉菲酒標(biāo)上印有法國(guó)拉菲莊園的生產(chǎn)情況，畫(huà)面清晰，畫(huà)面下面是英文CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD。而市面上出現(xiàn)的假貨雖然也會(huì)有法國(guó)拉菲莊園的圖畫(huà)，但就清晰度來(lái)說(shuō)還是不夠清晰，有點(diǎn)模糊，下面的英文大多數(shù)標(biāo)的是CHATELAINdeLAFFY。 　　2、酒標(biāo) 　　在拉菲假貨中有一種方式是利用消費(fèi)者不熟悉的產(chǎn)品包裝更新?lián)Q代，借用酒標(biāo)來(lái)造假。正宗的拉菲采用的是320g的特種紙制成的，這種紙光潔度較高，沒(méi)有任何瑕疵。拉菲傳說(shuō)系列，自2010年起全球更換新系列酒標(biāo)，其中波爾多紅葡萄酒在中國(guó)大陸特意推出了較有針對(duì)的`酒標(biāo)。正品酒標(biāo)下方是紅色，特別注意的是酒標(biāo)上標(biāo)有2010。假冒的拉菲包裝以黃色為主，沒(méi)有2010標(biāo)識(shí)。 　　3、酒封 　　拉菲正品瓶口處會(huì)有一個(gè)LOGO，這個(gè)LOGO是雙面印刷，瓶蓋上也會(huì)有這樣的標(biāo)志，封口顏色和酒瓶的顏色渾然一體，多為咖啡色。酒封處凹凸感較強(qiáng)，包裝較精致密實(shí)。而現(xiàn)在一些仿制的拉菲酒蓋顏色為紅色，蓋子上的標(biāo)識(shí)也不是正宗拉菲的LOGO，密封性較差。 　　4、英文名稱(chēng) 　　很多人可能沒(méi)有注意到拉菲瓶子上印有的英文標(biāo)簽，它的正規(guī)拼寫(xiě)是DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD LAFITE。而一般假冒的拼寫(xiě)為L(zhǎng)AFITTE(多了一個(gè)T)。同時(shí)假冒品在左下方的圖標(biāo)和正品也是有差別的，具體的我們?cè)谙旅娴膱D片中就可以看到了。 　　5、中文名稱(chēng) 　　拉菲進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)都要貼上相應(yīng)的中文標(biāo)簽，拉菲正規(guī)的中文標(biāo)簽為羅斯柴爾德男爵拉菲，而仿制的多為瑪納拉菲，在下面還配有英文。現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上假冒的拉菲中文標(biāo)簽一般有拉菲公爵、拉菲酒堡、拉菲莊園、拉菲城堡、拉菲領(lǐng)域、拉菲特、拉菲侯爵、拉菲家族、拉菲帝國(guó)、奧登堡拉菲、拉菲爾、拉菲神話、拉菲達(dá)、拉菲王國(guó)、拉菲裴耶諾城堡等。 　　6、中文標(biāo)簽 　　我國(guó)食品安全法明確規(guī)定進(jìn)口產(chǎn)品應(yīng)該有中文標(biāo)簽，中文說(shuō)明書(shū)，要注明產(chǎn)品的原產(chǎn)地和代理商名稱(chēng)、地址、聯(lián)系電話。如果包裝盒上沒(méi)有中文標(biāo)簽或是中文說(shuō)明書(shū)，一般是不能進(jìn)口的。市面上真的拉菲都貼有中文標(biāo)簽和官方進(jìn)口商名稱(chēng)，假的一般沒(méi)有任何官方進(jìn)口標(biāo)志以及中文背標(biāo)。