30來(lái)度了，梅子泡酒，可以將梅子單獨(dú)泡酒，外加點(diǎn)冰糖一起搭配泡酒將準(zhǔn)備好的梅子，洗凈，控干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，一層梅子，一層冰糖然后，倒入谷養(yǎng)康，無(wú)添加，泡酒用酒500毫升，密封，放到陰涼，通風(fēng)，避光的地方儲(chǔ)存，儲(chǔ)存3個(gè)月左右即可開(kāi)喝

烏梅泡酒的話(huà),可將烏梅單獨(dú)泡酒,也可將烏梅與其它材料一起搭配泡酒,比如【配方（僅供參考）】烏酸梅1000克，枸杞20g，花旗參片50g，冰糖100g,谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒用酒1000毫升【制法】將以上材料，倒入白酒浸泡，加蓋密封，靜置浸泡3個(gè)月，即可況且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥…

梅酒:(簡(jiǎn)易作法.生手也可輕松DIY)要采收黃熟期的梅子最好是快掉果或已掉果(地上的也可以只要不要爛掉).酒可以用米酒(當(dāng)然不能用料理米酒因?yàn)槟嵌嗌俣加邢潭?.也可用高粱.梅子撿回來(lái)洗凈去蒂頭.稍微風(fēng)干不要留水份.放入玻璃甕(不能用塑膠類(lèi)泡酒會(huì)產(chǎn)生毒素)倒入酒以能淹過(guò)梅子為原則.然后就能封罐(暫時(shí)什么都不用加).然后就乖乖欣賞它啦.看要放桌上酒柜上玄關(guān)還是廁所隨你高興.至少要等3-6個(gè)月或是幾年都可以越久越好.然后就可找個(gè)你喜歡的日子開(kāi)封放入冰糖(以你想喝的甜度自行調(diào)整)再封1個(gè)月左右取出梅子(不取出也行但此時(shí)梅子已經(jīng)縮小)酒就能喝了.也有人把梅子撈出把冰糖加在梅子里等梅子縮小后再把產(chǎn)生的糖水倒入酒甕中和酒混合封罐1個(gè)月后也是一樣能喝.然后梅子也能拿來(lái)吃ㄛ.至于腌梅子則分很多種.清明前10天作脆梅.后10天作Q梅,紫蘇梅,鳳梨梅,咖啡梅....等等.