度數(shù)太低，沒埋的價值。

想收藏白酒必須50度以上，35度的白酒埋藏起來沒有意義也沒有價值，因為酒精會揮發(fā)掉，時間越久揮發(fā)越多，若干年以后恐怕你收藏的只是一瓶白水罷了。因此我認為低度白酒還是埋進肚子比較明智點。

這個問題很難

不能

50度以下的低度酒不宜長時間存放,50度以上的酒精度越高的可以長時間存放， 密封好，放在陰涼處，避免揮發(fā)。一般蓋緊瓶蓋，帶著盒子或包上塑料袋放在地窖里就好了。另外，你們黑龍江的氣溫常年不高，一定要做好酒壇的密封工作。

當然要注意密封了

誰知道一下我們黑龍江的我想在地下土里藏一壇高度白…1354

埋在地下是為了陳幾年再喝，酒是陳的香，但是首先應該看看這款酒值不值得陳，是純糧食酒，度數(shù)再52度以上的，建議陳或者密封好埋在地下。如果不是糧食酒或者度數(shù)過低不建議陳，不是糧食酒陳十年還是那個味，度數(shù)太低跑一下度數(shù)到時基本也沒法喝了。希望對你有用！

密封嚴實，可以埋在地下的，至少三十公分

建議選擇西鳳酒西鳳酒1952無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風格獨特。

要取比較高度的白酒。最少是55度或60度的。因較高酒度的白酒里面幾乎沒有添加劑的成分（就是酒用香精等）。有添加劑的酒在存貯過程中，一般的添加劑要變成很難喝的味道，或出現(xiàn)香粉味。這就是在選擇貯存白酒時非常重要的一項。 二是要選擇酒質(zhì)是大塊曲燒的酒比較好，因這種燒酒中的一些有機成分比較多，在貯存過程中，能轉化成很強列的香味物質(zhì)，使酒的質(zhì)量大大的提高。 三是貯存器最好是用細陶瓷容器，如沒有玻璃玻也可。并且一定要把口封好，不能進水、也不能透氣。千萬不要用塑料容器！有塑化劑，哈哈、、、 再好的白酒也有貯存期的，也不可能是無限期的。一般的好白酒存貯期在6到十年也就非常好了，到20年的酒也有，但總是陳味有些過重。這可能也與容器的通透性有關。

你可能是作坊式生產(chǎn)，玉米可以先去掉胚芽，這要能減少酒的玉米味；也可在酒中加入少量的食用香精加以調(diào)整、可掩蓋玉米味；還可以用混合糧食釀酒，減少玉米味；加復合增香型高產(chǎn)酒曲也是辦法之一。

通常認為！白酒越放越好！且埋在土里更好！以上兩種觀點都是不對的！首先白酒雖然沒規(guī)定保質(zhì)期，但并不代表越存越好！這個時間是有極限的！時間過久白酒口味變淡，高級酯發(fā)生水解，酒質(zhì)有所下降。埋在地下不理想，最初白酒埋地下是古時候一些小說家寫入書本的，后來被廣泛流傳至今，地下濕度較大，加上陶缸有滲透功能，很容易把雜菌滲透到酒中，埋地下白酒密封性受到考驗，白酒容易被污染，反而不利于白酒老熟！相信我，本人專業(yè)釀酒！

度數(shù)有多少呢？如果超過50度以上是可以密封好埋在土里長期保存的，如果低于45度，不建議長期保存，會變味的。

白酒是可以埋的，但是對瓶，密封都是有要求的！

在茅臺鎮(zhèn)這個家家釀酒的地方，隨便問個人都知道，酒埋地底下是對毀了。并且相比其它香型而言，醬香型是講究年份的酒。參觀過酒廠的人都會發(fā)現(xiàn)，白酒的基酒都保存在一樓甚至二樓的大陶缸里，通風透氣而且略有采光，與埋在地下完全兩個概念。老酒之所以有價值，是因為長時間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過揮發(fā)和化學變化消耗殆盡，在這期間有一個繼續(xù)發(fā)酵和化學變化過程，酒的度數(shù)會略微降低，口感會變淡，但是醬香味卻更足。若是要持續(xù)這個過程需要滿足幾個條件：1、容器需要結構致密的陶罐或瓷罐之類的材質(zhì)。這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔，小分子能滲透。紫砂之類的孔就略大，容易漏酒;若用玻璃，小分子的有害物質(zhì)又出不來了。2、需要適當?shù)臏囟?，以維持酒中微生物的活性。冬天好的冰點以上，夏天千萬不能暴曬。3-23度為宜。3、干燥。濕漉漉的環(huán)境不但會遮擋陶壇上的微孔，甚至會讓水反滲入壇。時間久了酒就會廢掉。4、避光。直射的陽光有殺菌的作用。紫外線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵。保存白酒只要保持在低溫、干燥、避光的環(huán)境中，以及酒的密封性足以。用泥土把酒埋起來，運氣好的還勉強能喝，但味道大不如當初，酒中混雜著水味和泥腥味;運氣差的開壇后沒有勇氣聞第二下，味道想想都讓人作嘔。

首先必須高度酒，低度不行，其次密封性（密封差會揮發(fā)） 再者就是存儲的環(huán)境也有一定的要求，埋幾十年不建議，畢竟不是專業(yè)搞這些

真的會好喝，不過需要注意：（1）埋酒需要原漿醬香型白酒、度數(shù)53度比較合適。（2）土埋深度在0.5-2米最合適。注意：（1）裝酒容器選擇土陶瓶裝最好的，它能加快酒的老熟，具體的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能達到的。（2）要絕對的密封。（3）埋藏地點選擇在高粱地或者有植被生長的地方（土質(zhì)：紫紅紅壤最佳其中沙土不可選）。白酒介紹：（1）白酒(外文名:liquor and spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。（2）白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒 的茅五劍，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。（3）白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒liquor and spirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。