半夏散白酒的制作方法一、半夏酒原料：半夏20枚，白酒2斤。做法：先把半夏搗碎，然后加200毫升的水煎煮，再在水里浸泡片刻，趁熱加入白酒，接著裝入容器中密封好，浸泡30天后，過濾去渣就可以了。服法：外用的話取藥液趁熱含漱，冷時(shí)再吐，再含熱酒，以瘥力度。也可以內(nèi)服，每天服一次，每次10-15毫升。功效：此酒具有燥濕、消腫、止痛的功效，非常適用于舌下粘膜炎癥(口腔炎)、舌下腺囊腫(舌腫)及重音等癥。二、半夏人參酒原料：半夏、黃芪各30克，干姜、人參、灸甘草各20克，黃連6克，大棗10克，白酒750毫升。做法：取一個(gè)布包，然后將以上全部藥材搗碎裝進(jìn)布包里面，放入容器后加入白酒浸泡5天，再加入冷開水500毫升和勻就可以了。服法：每日兩次，每次服10-20毫升。功效：此酒非常適合用于治胃氣不和、寒熱互結(jié)、心下痞梗、嘔惡上逆、腸鳴下勝、不思飲食、體倦乏力等。三、蘇半酒原料：姜半夏30克，丁香10克，紫蘇子50克，白酒半斤（或加生姜10克，紅糖50克）。做法：先把前三味藥材切成薄片或搗碎，然后放進(jìn)容器中，加入白酒后密封好，浸泡一個(gè)星期后，過濾去渣備用就可以了。服法：每日兩次，每次服15-20毫升。四、五華跌打藥酒原料：生南星、生半夏、生草烏、生川烏各250克，五加皮、川芎各120克，楊梅樹皮、三椏苦、毛冬青、蘗蔥根、土大黃各500克，白酒30斤。做法：將以上全部藥材都搗碎，然后拿一個(gè)干凈的容器把藥材放進(jìn)里面去，接著加入白酒，密封浸泡7天以上就可以了。用法：用藥酒濕敷或外擦患處，每日涂擦3-5次。功效：此藥酒具有活血化瘀、消腫止痛的作用，非常適用于跌打腫痛、無(wú)名腫毒，也可用于治療流行性腮腺炎等病癥?！景胂呐菥频墓πё饔谩恳陨辖o大家介紹的幾種半夏泡酒方法是比較常見和實(shí)用的，其實(shí)相關(guān)的配方還有非常的多，大家可以自己搜索相關(guān)信息。那么半夏泡酒的話還是會(huì)保留著一些半夏本身具有的功效作用，即鎮(zhèn)咳、止嘔、祛痰、促進(jìn)膽汁分泌、抗心律失常、抗腫瘤、抗早孕等。用于泡酒飲用更可起到燥濕、消腫、止痛等功效，適用于舌下粘膜炎癥(口腔炎)、舌下腺囊腫(舌腫)及重音等癥的人群?？傊胂谋旧硎且晃恫诲e(cuò)的藥材，用于泡酒可以將其功效發(fā)揮得更好，對(duì)身體的保健作用也會(huì)更佳。

1、藥材越多越好挑選藥材的時(shí)候，也需要依據(jù)不同的魚種來(lái)配搭！那樣藥酒的效果才會(huì)很好。上次有朋友問道藥材與酒的比例是多少？這個(gè)占比一般是1：5到1：8之間，換句話說(shuō)1斤藥材能夠浸泡5-8斤酒上下，依據(jù)不同的秘方可以自己管控一下。不要沒有弄懂秘方就一股腦的加水，那樣泡的效果便會(huì)差強(qiáng)人意。例如，如果秘方里邊的藥材大部分都是些吸水性強(qiáng)的，那樣狀況就可以多加些酒，相反材質(zhì)堅(jiān)實(shí)的藥材吸水性差的藥材，就必須少加些酒。一般來(lái)以體積而言，藥材約占全部藥酒體積的1/2到1/3模樣。2、浸泡時(shí)間越久越好浸泡時(shí)間很多人覺得泡的時(shí)間越久越好。其實(shí)不是的，哪些都要適當(dāng)才好，依據(jù)經(jīng)驗(yàn)，浸泡藥材的時(shí)間控制在15天到20天左右即可，最長(zhǎng)也就是1-3個(gè)月上下，由于藥材浸泡15天后，藥效幾乎都融解在酒里了，時(shí)間太長(zhǎng)，反倒會(huì)變味，甚至變質(zhì)，時(shí)間長(zhǎng)了，泡壞了就沒有效果了（酒是不會(huì)壞，可是藥材會(huì)。因此儲(chǔ)存時(shí)候要把藥材取出或是過慮，那樣就可以長(zhǎng)期儲(chǔ)放）3、浸泡器皿泡藥酒當(dāng)然是必須陶器的，沒有陶器有陶器瓦罐還可以的，家里菜壇子這個(gè)時(shí)候就可以派上用場(chǎng)了，家里邊如果有的就可以找出來(lái)。如果真的找不著，那就用玻璃制品替代，可是塑膠和銅等金屬容器是一定不能用的。4、浸泡頻次有些釣友感覺好不容易買的藥材就用一次感覺太可惜，在去買也感覺麻煩，就想著重復(fù)利用。這個(gè)想法是錯(cuò)誤的，盡量不要那樣。由于藥材泡了一次大部分便是藥渣了，根本就沒有多少藥效在里面，如果真的要試，也千萬(wàn)別超出2次，反復(fù)浸泡，消耗時(shí)間，也沒有效果。5、藥酒度數(shù)在酒的挑選上邊。也不是度數(shù)越大越好，越高越好。前邊也提過，酒的度數(shù)一般推薦40到50度上下，劃算的就行（由于中藥酒具有全部酉丁劑的特點(diǎn)，因此，道理上只要是酒精度夠強(qiáng)的糧食釀制型白酒就可以）如果有較為香醇的高粱酒那就最好不過了。6、晃動(dòng)酒缸在藥酒浸泡情況下，放到一邊徹底不用去管也是不對(duì)的。大家最好每隔幾天便去晃動(dòng)幾回酒缸，這樣做有益于使藥材充足釋放（動(dòng)作不宜太大和次數(shù)也不需要太多）7、酒缸放太陽(yáng)下邊直接暴曬這類錯(cuò)誤，我想應(yīng)當(dāng)沒有人會(huì)犯吧。大家都應(yīng)該了解藥酒是必須放到陰涼的地區(qū)。8、藥材越碎越好有很多人覺得，直接把藥材弄破碎浸泡，效果豈不是最好的？其實(shí)不是。眾所周知是藥三分毒，那樣不僅會(huì)把中藥里有效的誘魚成份萃取出去，同時(shí)還會(huì)獲取許多對(duì)垂釣有害的物質(zhì)。嚴(yán)重危害藥酒的效果。9、藥材不解決，直接浸泡大家買藥材的時(shí)候要好好的研究下這些藥材是什么，看看是什么類型的在下手。不要什么都不管直接就放到容器里邊開始泡。太大和不宜釋放藥效的藥材。我們能自己加工，剁碎或掰開都能夠。

人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣，有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等，家中自制藥酒因受條件限制，適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制，不僅成本低廉，而且可以根據(jù)自己的需要，靈活變通配方，所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇，將藥材切片洗凈、瀝干，或打成粗粉裝入容器中，加入白酒，加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻，密封瓶口或壇口，保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材，讓白酒充分浸潤(rùn)藥材，浸泡時(shí)間最少要14天以上，有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多，一次浸取不完全，可以分兩次或多次浸取，但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好，不能太多，白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法，用酒應(yīng)少量多次，直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡，這說(shuō)明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒，最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非藥用乙醇，因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用，甲醇?xì)埓媪扛撸勗煸铣煞謴?fù)雜，很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多，常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等，都可以按一定的比例稱量泡制，服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行，可以根據(jù)需要量配制，但并不是所有的中藥都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來(lái)浸取。還有一點(diǎn)，就是作用劇烈或毒性的中藥，如川烏、草烏、附子、毒蟲等，不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求，必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用，除了要了解前面所講的“藥酒的適用范圍和禁忌”外，還要熟悉藥酒的作用，并選用適宜藥酒。 　　(一)藥酒的作用 　　藥酒的作用，包含有“酒的作用和藥物功效”的雙重作用。由于每種藥酒都配入了不同的中藥材，因此藥酒的作用也隨之而異。 　　就其總體而言，藥酒的作用非常廣泛，既有補(bǔ)益人體之陰、陽(yáng)、氣、血偏虛的補(bǔ)性藥酒，也有祛邪治病的藥性藥酒，其作用也有區(qū)別。如以補(bǔ)虛強(qiáng)壯為主的養(yǎng)生保健美容藥酒，主要作用有滋補(bǔ)氣血、溫腎壯陽(yáng)、養(yǎng)胃生精、強(qiáng)心安神、抗老防衰、延年益壽。以治病為主的藥性藥酒，主要作用有祛風(fēng)散寒。止咳平喘、清熱解毒、養(yǎng)血活血、舒經(jīng)通絡(luò)等。疾病不同，作用亦異。 　　藥酒，是由酒與藥物配制而成。然而藥物的配入，是有針對(duì)性的和選擇性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的藥物不同，其藥酒的作用也不同。如藥性藥酒，是以防治疾病為主的藥酒，在配方上都有嚴(yán)格細(xì)致的要求，是專為疾病而設(shè)的；補(bǔ)性藥酒，雖然對(duì)某些疾病也有一定的防治作用，但主要是對(duì)人體起滋補(bǔ)增益作用，促進(jìn)人體健康，精力充沛，預(yù)防病邪襲人。但也有一定要求，是專門為補(bǔ)虛糾偏，調(diào)整陰陽(yáng)而設(shè)的。因此每一種藥酒都有不同的作用重點(diǎn)，都有其適應(yīng)范圍，難以盡述。每一藥酒的具體作用，可參閱應(yīng)用篇。 由此可見，藥酒的作用，是多種多樣的。其另一主要作用，酒入藥中，可以反佐或緩和苦寒藥物的藥性，免除了平時(shí)服藥的苦澀，也為人們所樂于接受。如有很多善于飲酒的人，常用人們?nèi)粘Ｊ称放渲扑幘啤＜扔嗅t(yī)療作用，又有滋補(bǔ)保健作用，乃一舉兩得之功，真可謂善飲也。 (二)藥酒的選用 選用藥酒很重要，一要熟悉藥酒的種類和性質(zhì)；二要針對(duì)病情，適合疾病的需要；三要考慮自己的身體狀況；四要了解藥酒的使用方法。 1．氣血雙虧者可選用龍鳳酒、山雞大補(bǔ)酒、益壽補(bǔ)酒、八珍酒、十全大補(bǔ)酒等。 2．脾氣虛弱者可選用人參酒、當(dāng)歸北芪灑、長(zhǎng)壽補(bǔ)酒、參桂養(yǎng)營(yíng)酒等。 3．肝腎陰虛者可選用當(dāng)歸酒、枸杞子酒、蛤蟻酒。構(gòu)圓酒等。 4．腎陽(yáng)虧損者可選用羊羔補(bǔ)酒、龜齡集酒、參茸酒、三鞭酒等。 5，風(fēng)寒濕痹、中風(fēng)后遺癥等病癥可選用馳名中外的國(guó)公酒、馮了性藥酒和其它對(duì)癥藥酒。 6．風(fēng)濕性類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或風(fēng)濕所致的肌肉酸痛者可選用風(fēng)濕藥酒、追風(fēng)藥酒、風(fēng)濕性骨病酒、五加皮酒等。如果風(fēng)濕癥狀較陘者可選用藥性溫和的木瓜酒。養(yǎng)血愈風(fēng)酒等；如風(fēng)濕多年，肢體杯木，半身不遂者則可選用藥性較猛的蟒蛇藥酒、三蛇酒、五蛇酒等。 7．骨肌損傷者可選用跌打損傷酒、跌打藥酒等。 8．陽(yáng)痿者可選用多鞭壯陽(yáng)酒、助陽(yáng)酒、淫羊藿酒。青松齡藥酉、海狗腎酒等。 9．神經(jīng)衰弱者可選用五味子酒、寧心酒、合歡皮酒等。 10．月經(jīng)病者可選用婦女調(diào)經(jīng)酒、當(dāng)歸酒等。 凡此種種，這里不一一例舉。總之藥酒所治疾病甚多，一般可參考本書所列病癥之藥酒方，隨癥選用。 在預(yù)防疾病上，古人和民間也早有實(shí)踐，如重陽(yáng)節(jié)飲用菊花酒，可抗老防衰；夏季飲用楊梅酒，可預(yù)防中暑；常飲山植酒，可防止高血脂的形成，減少動(dòng)脈硬化的產(chǎn)生；長(zhǎng)期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強(qiáng)筋、補(bǔ)益氣血、扶正防病等等。 總之，選用藥酒要因人因病而異。如選用滋補(bǔ)藥酒時(shí)要考慮到人的體質(zhì)，如形體消瘦的人，多偏于陰虛血虧，容易生火，傷津，宜選用滋陰補(bǔ)血的藥酒；形體肥胖的人，多偏于陽(yáng)衰氣虛，容易生痰、怕冷，宜選用補(bǔ)心安神的藥酒。選用以治病為主的藥酒，更要隨證選用，最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下選用為宜?？傊x用有針對(duì)性適宜藥酒。藥酒既可治病，又可強(qiáng)身，這并不是說(shuō)每一種藥酒都能包治百病，患者隨意拿一種藥酒飲用，就可見效。飲用者必須仔細(xì)挑選，認(rèn)清自己的病癥和身體狀況，要有明確的目的選用，切不可人用亦用，見酒就飲。