大曲，成本最高，釀出的酒風味最獨特，也有用小曲和麩曲的，天金村高粱酒全部采用優(yōu)質大曲，保證酒的質量。

大曲，茅臺明星酒廠的酒都是采取大曲制酒，你可以來茅臺這邊參觀下，這邊的醬香白酒都是采取大曲制酒。

廠區(qū)登記就可以了

茅臺酒廠雖然是可以參觀的，但不是說隨隨便便就可以參觀的。之前在網上經常能看到茅臺組織他們的客戶參加各種比較親民的活動，不光有參觀茅臺酒廠的活動，還會有品酒會之類的活動，樓主可以去網上看看，加入他們那個活動的團體，我記得好像叫什么“臺柱粉絲團”的。

茅臺酒廠是沒有開放進去的，游客只是參觀中國酒文化博物館，里面包括了茅臺酒的制作方法。每個客人參觀完最后出來到廠的銷售部，

本人不喜歡酒鬼~~~

煙臺有座張裕酒文化博物館，國家工業(yè)旅游示范點，在北馬路，靠近海邊，煙臺山那邊~~~ 好不好玩不好說，可以去看看，長知識，順便去海邊吹吹風~~~~

山東煙臺張裕酒文化博物館

我也是愛酒之人哈，您想參觀酒博物館，就來赤水吧，我剛參觀完，赤水河是一條神奇的河流，很榮幸能夠到茅臺博物館參觀，每個來參觀的人都可以品嘗到存放三十年的茅臺酒，味道果然渾厚悠長，還有一股清醇的香氣，茅臺酒廠里還有一座茅臺酒博物館，里面展示了茅臺酒的發(fā)展史和制酒工藝，還存放著許多珍貴的物品，所以說選擇赤水來旅游是最能滿足您的要求的。

北京葡萄酒博物館——龍徽葡萄酒博物館在海淀區(qū)玉泉路2號

在貴州茅臺鎮(zhèn)。國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司(以下簡稱茅臺集團)，總部位于貴州遵義市茅臺鎮(zhèn)，平均海拔423米，占地約1.5萬畝， 茅臺集團以貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數4萬余人，擁有全資、控股和參股公司38家。涉足產業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險、銀行、文化旅游、教育、房地產、生態(tài)農業(yè)及白酒上下游產業(yè)等，企業(yè)總資產突破2304億元，多次入選BRANDZ全球品牌價值五百強企業(yè)。擴展資料茅臺酒最早的釀酒坊名稱據考查叫“大和燒房”，這個信息是從茅臺楊柳灣一尊建于清嘉慶八年（1803年）的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒房”而獲得。其實茅臺酒在清代已相當興旺，道光年間已遠銷滇、黔、川、湘。咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產一度中斷。清同治一年（1862年）茅臺酒坊在舊址上開始重建，這以后的發(fā)展主要有三家作坊，名叫“燒房”：華姓出資開辦的“成義燒房”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和燒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興燒坊”，稱“賴茅”。 1951、1952年，地方政府通過購買、沒收的方式，將成義、榮和、恒興三家燒房合而為一，成立了國營茅臺酒廠。1953年，正式成立了貴州茅臺酒廠。游人在參觀坐落在茅臺酒廠廠區(qū)內的中國酒文化城過程中，會注意到“國酒源起”這一室內小景。參考資料來源：鳳凰網-揭秘茅臺酒的前世今生，帶你了解茅臺酒廠的秘密參考資料來源：百度百科-中國貴州茅臺酒廠有限責任公司

中國酒文化城，仁懷茅 臺酒鎮(zhèn)，鹽津河旅游區(qū)，霞飛溫泉旅游區(qū)。

可以去茅臺酒廠參觀啊 看哈茅臺酒是咋生產出來勒 然后酒文化博物館也可以去看看 然后從沿赤水河的觀光公路向下游走 有吉尼斯紀錄的美酒河摩崖時刻 有最長的龍建筑群 有古鹽運碼頭的舊址 回城之后可以去壇廠泡一下溫泉 去懷陽洞探險 畢竟是國際洞穴探險基地 要記得找個導游 注意安全問題 從洞中出來后還可以就近吃一下烤全羊什么滴 然后可以去鹽津河景區(qū)看一下曾經的亞洲第二高的橋 看一下超大的茅臺酒瓶實物廣告 再推薦一下仁懷的吃的 口味是偏四川的麻辣口味 合馬的羊肉火鍋啊 紫云的燙皮干鍋牛肉啊 習水豆腐皮啊 炸雞爪子啊 重慶萬州烤魚啊 很多很多··

1.白酒、食品、重要的是先考察白酒廠相關合法有效的手續(xù)（白酒生產許可證、食品衛(wèi)生證、稅務證、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照等）。2.考察該廠白酒的來源，有無生產窖池、釀造車間、酒曲、窖泥、糧食、釀酒工人等3.考察質檢中心，有無國家規(guī)定的相關設施（化驗室、操作臺、色譜儀、品酒室等）4、考察灌裝車間，是否國家規(guī)定的綠色、環(huán)保、全封閉的現代化生產線5、考察生產能力和儲存能力，有多少窖池，多少酒壇、多少酒庫6、區(qū)域壟斷+價格壟斷，許多品牌在市場上很快消失，其原因除了酒本身的質量.口感外,還有更重要的因素：竄貨，低價傾銷和價格透明度太高。為了杜絕這種事故的發(fā)生，實行區(qū)域獨家代理，周邊市場品牌不能重復，經銷商在代理的區(qū)域內，壟斷經營。其次，一般經銷商電話咨詢廠家價格時，廠家只能告訴產品的建議零售價，出廠價只有簽約客戶才有知曉權。只有這樣才能有力保證每個經銷商的絕對利益。7、白酒口感、經銷商可以提供當地口感要求廠家專門調制（口感不對路、有你好受）9、最后一條是：甲乙雙方必須公正、公平、公等。只有雙方有利可圖，合作才會越來越好！