沱牌舍得中國第一釀酒工業(yè)生態(tài)園，從字面就可以看出來，它是中國釀酒工業(yè)生態(tài)園的第一家。事實上，現(xiàn)行的生態(tài)工業(yè)園的指標，大都是參照沱牌舍得生態(tài)園制定的標準進行的。沱牌舍得釀酒工業(yè)生態(tài)園中擁有很多珍惜的樹種，如銀杏、楠木、香樟等，而且還有很多珍惜鳥類生活在如森林般的園區(qū)中，這些獨到之處是其它園區(qū)無法比擬的。

1、空氣污染。釀造會產(chǎn)生有濃烈氣味的氣體。2、水污染。主要是含有機物的廢水。3、有機物垃圾?？偟膩碚f，酒廠的污染不是很厲害，有機物廢物可以通過爆氣池沉淀處理。不像重金屬、化工之類的污染物那樣難以降解。空氣污染相對比較明顯，走過酒廠總有一股很濃的酒糟味，我個人感覺并不難聞。

額

在中國，目前的六大高端白酒分別是，五糧液、茅臺、瀘州老窖、舍得、劍南春、水井坊。在這六大高端酒的工業(yè)園區(qū)里，舍得酒所在沱牌舍得生態(tài)園是中國第一釀酒生態(tài)園，五糧液的十里酒城是規(guī)模最大的。由于沱牌舍得是第一家建立釀酒工業(yè)生態(tài)園的企業(yè)，后來生態(tài)園模式被廣泛借鑒和推廣，從而使得沱牌舍得生態(tài)園標準成為生態(tài)園建設的國標。

沒錯 是沱牌釀酒工業(yè)生態(tài)園

沱牌舍得廠區(qū)被稱為中國第一個釀酒工業(yè)生態(tài)園的原因，要從兩方面進行分析。首先，生態(tài)園顧名思義是指運用生物學、生態(tài)學規(guī)律建立綠色的低碳、綠色、環(huán)保的園區(qū)。沱牌舍得廠區(qū)的規(guī)劃就是依照生態(tài)園的標準進行的規(guī)劃，從綠化、原生態(tài)、環(huán)保，如工業(yè)原料循環(huán)利用等多個方面入手，建立的用于釀酒工業(yè)的園區(qū)。其次，被稱為“中國第一個釀酒工業(yè)生態(tài)園”是因為在中國近4萬家酒企當中，沱牌舍得是最早建立的釀酒工業(yè)生態(tài)園?，F(xiàn)在的釀酒生態(tài)園的標準，基本都是參照沱牌舍得生態(tài)園制定的。

智利的地理屏障以及相對隔絕的天然地理位置使它可以免受病蟲害的威脅，現(xiàn)在很多智利的釀酒廠都采用有機和生物的方式生產(chǎn)種植葡萄。除了保證天然的種植環(huán)境，智利葡萄酒企業(yè)的關注重點還有氣候變化和能源效率，分析葡萄酒業(yè)能耗最大、二氧化碳排放最多的工藝流程，并考察葡萄酒釀造過程中各個階段的改進機遇。再綜合利用各種整合式診斷工具，探索更有效管理能源、降低溫室氣體排放效應（GHG）的方法。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

因為釀造廠排出的有毒有害的氣體污染空氣。排放的廢氣氣味大，而且廢氣中含有污染物種類很多，其物理和化學性質非常復雜，毒性也不盡相同。以釀酒廠為例，廢氣污染源包括生產(chǎn)中跑冒滴漏產(chǎn)生的發(fā)酵有機所體和鍋爐煙氣兩部份。排出的有毒有害的氣體污染空氣。排放的廢氣氣味大，而且廢氣中含有污染物種類很多，其物理和化學性質非常復雜，毒性也不盡相同。燃料燃燒排出的廢氣中含有二氧化硫、氮氧化物（NOx）、碳氫化合物等；因工業(yè)生產(chǎn)所用原料和工藝不同，而排放各種不同的有害氣體和固體廢物，含有各種組分如重金屬、鹽類、放射性物質。汽車排放的尾氣含有鉛、苯和酚等碳氫化合物。廢氣污染大氣環(huán)境是世界最普遍最嚴重的環(huán)境問題之一。中國《環(huán)境保護法》已對各類廠礦的廢氣排放標準，作了明確的規(guī)定。某些廢氣回收后再加工又成為可利用產(chǎn)品。

水泥廠粉塵污染，釀造廠污染河流

紀錄編號：08271-1102-01紀錄性質：世界紀錄協(xié)會世界紀錄紀錄來源：世界紀錄協(xié)會數(shù)據(jù)庫紀錄詳細：世界最大的無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠——茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司證書編號：08271-1102-01頒證日期：2011年3月22日貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司于2008年6月在仁懷市茅臺白酒工業(yè)園區(qū)內開工建設的白酒生產(chǎn)基地，占地面積226800㎡，已建成110000㎡建（構）筑物外墻均采用當?shù)伫Z卵石組成，創(chuàng)世界紀錄協(xié)會世界最大的無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠世界紀錄。The world’s greatest original-ecological and environmental-friendly wine plant with brick-free walls ——Town Wine Co., Ltd in Maotai TownThe liquor production base was started to construct in the Renhuai City Maotai liquor industrial park in June, 2008 by the Maotai Town Co., Ltd of Renhuai City, Guizhou province, covering a floor area of 226,800 square meters. The wall of the 110,000 square meters’ constructed building (structure) is made up of the local pebbles, which has set a world record as the world’s greatest original-ecological and environmental-friendly wine plant with brick-free walls in the World Record Association.