青梅泡酒一般是用50度左右的酒，而且要純糧食酒，比如：糖媽三品官53度泡酒專用酒，它是正宗的純糧食酒，把楊梅洗一洗直接放進(jìn)去瓶子里就能泡，比較方便。

可以。浸泡青梅酒，使用的白酒度數(shù)最好是在45-50度以上的，這樣泡出來(lái)的青梅酒味道會(huì)比較濃郁一些。青梅酒還是很好喝的，青梅去蒂，晾干水分，將青梅放進(jìn)無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶，加入冰糖，倒入白酒，密封好瓶子，過(guò)一個(gè)月就可以喝了。

可以。青梅用30-50度的酒即可。青梅泡酒一般選用清香型或者米香型白酒，濃香型或者醬香型的白酒，因?yàn)橄阄短珴庥魰?huì)把楊梅的香味掩蓋住，不建議使用。青梅酒，主要是采用米酒或者黃酒來(lái)浸泡新鮮青梅果，以詔安青梅生產(chǎn)出來(lái)的青梅酒具有味香純正，聞名海內(nèi)外，具有生津止渴、健胃消食、消除疲勞等功效。