白酒的保存是一門學(xué)問。收藏白酒一定要注意保存，否則藏酒會“不翼而飛”，變成了一只空瓶子。首先，要避免陽光直接照射，低溫恒濕，環(huán)境溫度不宜超過28℃為宜，這樣儲藏的白酒清澤、醇香。其次，容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。

蒸發(fā)了

假酒 時(shí)間長了

被人偷喝了。

用保鮮膜，塞到孔里，把玻璃珠來回晃，卡住，然后用針刺個(gè)小眼，慢慢的往里倒。這個(gè)方法不適合造價(jià)，因?yàn)樗俣忍话?個(gè)小時(shí)能夠滲進(jìn)去就不錯(cuò)。

(1)真品： 江蘇雙溝酒廠(原江蘇涸洪雙溝酒廠)生產(chǎn)，注冊商標(biāo)為雙溝牌、山河牌，瓶底印有“hb”、“sb”或明玻標(biāo)記。封口采用聚氯乙烯懸化塑料蓋，外罩烘干膠套，印有白色“江蘇雙溝酒廠”字樣，也有少量使用鐵蓋，蓋上以藍(lán)色為主色，上標(biāo)“雙溝大曲”、“江蘇雙溝酒廠”字樣，中心圖案上有“山河”字樣，瓶頸標(biāo)上印有“江蘇名酒”字樣。商標(biāo)瓶貼后面印有藍(lán)色的年、月、日，班次字樣。酒體色清透明，無懸浮物，無沉淀物。 (2)假品： 酒瓶混亂不一，封蓋為白鐵蓋，也有用“江蘇雙溝酒廠”紙帶封口。頸標(biāo)為“雙溝山河大曲”，商標(biāo)瓶貼雖印有年、月、日，但無班次，字跡有紅色、藍(lán)色。酒質(zhì)混濁或有沉淀，質(zhì)量低劣。

江蘇雙溝大曲酒四十六度二星級十五元一瓶

避光、避高溫，最好很溫15度左右，有條件的用大陶罐埋于土中。

酒封存時(shí)間越長，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細(xì)水泥密封，最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高檔酒，只要夠年份保藏得當(dāng)，幾十年后你的酒比茅臺還醇厚綿長。建議你盡量選擇高度酒，因?yàn)榈投染茣r(shí)間長了會跑度，更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好，盡量買剛上市的品種，不然假酒太多。兩尺深就夠用，盡量選擇以前老式那種酒壇，忌那種塑料桶之類的東西，盡量做好密封，選擇陰涼環(huán)境，最好是別太潮濕的。至于酒的類型，我感覺以曲酒為好。

你好，你所說的茅臺老酒應(yīng)該是指普通茅臺酒（飛天，五星）存放一定年限后稱為茅臺老酒，普通茅臺酒從生產(chǎn)到出廠需要五年時(shí)間，比如說：存放十年，他的年份即為十年。茅臺年份酒（15年，30年，50年，80年）采用不低于十五年的基酒勾兌，按照茅臺年份酒（15年，30年，50年，80年）的口感勾兌而成。望采納，謝謝！

陳釀彌香，說的就是老酒的魅力。老酒好喝這是愛好飲酒的喝家所共知的。不過，許多收藏酒的人會遇到這樣的煩惱：一些酒的分量會“缺斤少兩”，明明沒有開過封，可是里面只剩下2/3瓶酒，度數(shù)也會隨之降低，這就是陳年老酒的“跑酒”現(xiàn)象，因?yàn)闀r(shí)間久了，里面的酒會自然揮發(fā)掉。 本著以酒養(yǎng)酒的原則,玩酒之人適當(dāng)?shù)卮纥c(diǎn)酒是有講頭兒的。因?yàn)橄募緶囟雀?，酒的菌群活?dòng)加速起變化，因此應(yīng)特別注意。 針對“跑酒”問題，收藏行家的經(jīng)驗(yàn)是，收藏老酒要檢查瓶蓋是否有松動(dòng)，還可以把蠟加溫熔化成液體后，把酒瓶倒過來在蠟液里浸一下瓶蓋。但是要注意蠟液的溫度不要過高，否則會使得瓶蓋變形。此外，要用保鮮膜將瓶口包好，用透明膠帶纏繞貼牢。對陳年老酒應(yīng)該保管在陰涼、干燥的環(huán)境下。專家對藏酒愛好者建議，在夏季不是只有葡萄酒和洋酒才講究溫度，白酒藏酒環(huán)境也一樣是有講究的，兩個(gè)最基本的要點(diǎn)：第一，環(huán)境要常溫；第二，要避免陽光直射。 資深收藏人根據(jù)經(jīng)驗(yàn)建議，老酒存的時(shí)候要避光、通風(fēng)、陰涼?！耙?yàn)榫剖怯芯凭旱模匀淮娣趴隙ㄒ鹨欢ㄗ兓?，特別是醬香型的?，F(xiàn)在買的是一個(gè)口味，十年以后肯定變黃，味道也起變化。如果不想損壞酒的整體性，用膠帶在口上纏一下就可以，想下工夫，就拿真空機(jī)抽空空氣，再放進(jìn)去。新酒的話，盡量不要拆箱，用塑料膜整體一裹打包。如果是單瓶裝的，抽空空氣；成箱的，要留空氣。千萬記得不能暴曬，否則會讓酒細(xì)菌等物質(zhì)活性加大，引起變質(zhì)。但是，現(xiàn)在好酒的包裝好了，跑得少了。記住，如果是上世紀(jì)90年代的老酒要特別注意?！?防止“跑酒”，要先檢查你的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊，這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后“跑酒”的后果就可想而知了。 還有就是封口，主要有以下幾個(gè)辦法：一個(gè)是把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟熔化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功?；蛘甙岩呀?jīng)熔化的食用蠟，用刷子涂在瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。 還有用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置用膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長自身纏得越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，否則拆時(shí)就難了。這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，再用透明膠帶纏緊，然后封蠟。 不少藏酒人把茅臺、五糧液等名酒躺著放，造成跑酒，酒的價(jià)值降低，十分可惜。每次遇到這種情況，他就會提醒藏酒人，要把酒豎著放，讓它站立著，不要臥著。

來自訂酒網(wǎng)的回復(fù)：就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)蚊┡_酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊商標(biāo)鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。

1983年至1986年“地方國營”茅臺是收藏市場主流這個(gè)時(shí)期的茅臺酒，俗稱“地方國營”。酒瓶的背標(biāo)里沒有了“三大革命”字樣，前標(biāo)上有了“地方國營茅臺酒廠出品”字樣?！暗胤絿鵂I”茅臺現(xiàn)存量10多萬瓶，是茅臺收藏和拍賣市場的主流，保存完好不跑酒市價(jià)2.5萬-4萬元。

我是做這個(gè)的 你可以發(fā)個(gè)圖片給我 看看 我是上海的

當(dāng)晃動(dòng)酒瓶時(shí)，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)酒液泛起泡沫，這就是人們俗稱的“酒花”。酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。 用濃香型白酒為例：市面上常見的是52%（v/v)和38%(v/v)的酒品，52%(v/v)就應(yīng)該呈現(xiàn)小清花，如綠豆大小，且消散速度中上；而38%(v/v)則應(yīng)呈現(xiàn)二花，大小不一，且消散速度緩慢。 但因酒精濃度不同，酒液表面的張力不同，因而搖動(dòng)酒瓶形成的酒花的大小、持留時(shí)間也不同，所以，酒花可以作為辨別白酒度數(shù)的一個(gè)參考。 擴(kuò)展資料： 通過酒花來判斷白酒度數(shù)的冷知識——“看花量度”，根據(jù)不同的酒花，分辨出酒的度數(shù)。 1、大清花 酒花大如黃豆，整齊一致，清亮透明，消失極快，酒精含量在60至75％（v/v）。 2、小清花 酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度約在50至60％（v/v）。 3、云花 酒花大小如米粒、互相重疊（可重疊二至三層）存留時(shí)間比較久，約2分鐘，酒度在40~50％之間。 4、二花 又稱小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留時(shí)間與云花相似，酒度在15~40％之間。 5、油花 酒花如小米的1/4，布滿液面，大多為高級脂肪酸形成的油珠，酒度在5％（v/v）時(shí)最明顯。 參考資料：鳳凰網(wǎng)-有人說酒花越多酒質(zhì)越好 這究竟是不是真的？

白酒酒花是指百份百原漿酒內(nèi)含有豐富的脂類，當(dāng)氣溫10度以下時(shí)，酒脂會凝聚到一起，形成潔白的棉花團(tuán)狀。 酒花的大小和酒精濃度有關(guān)，酒精濃度越高，酒液表面張力越大，液體表面形成的酒花越大，散的越快，反之則酒液表面張力越小，液體表面形成的酒花越小，散的越慢。在搖動(dòng)酒瓶形成的泡沫（俗稱酒花）大小、持留時(shí)間（俗稱站花）也不同。 擴(kuò)展資料： 通過酒花的大小和持續(xù)時(shí)間可以大致判斷酒的度數(shù)： 大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。 小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 手法技藝： 看花摘酒：看花摘酒是白酒蒸餾過程里掌握酒度高低的傳統(tǒng)工藝。在盛酒容器中劇烈搖晃白酒，在酒液表面會形成一層泡沫，俗稱酒花。根據(jù)酒花的的形狀、大小、時(shí)間，可以判斷酒精成份的高低。 斷花摘酒：隨著酒花由“豌豆花”、“豆子花”，漸漸變成“綠豆花”、“碎米花”直至消失，酒度也從70度以上，到65度、62度……逐步降低。在小清花過后的一瞬間酒花消失，過花后所流的酒均為酒尾。而在沒有酒花的那一瞬摘酒接酒尾，就是“斷花摘酒”，酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒，循環(huán)往復(fù)。低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花隨酒度降低酒花越來越小。 參考資料：人民網(wǎng) 酒花辨別白酒真假

酒花是指經(jīng)過甑筒混蒸混煮的酒液，從牛尾巴中傾斜而出，激起的氣泡。酒花越大，則酒越濃；酒度越勻，酒花則散得越快。 白酒中的古法技藝就有“看花摘酒”，也就是說經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師們，只需掃上一眼酒花，就可以知道糟醅間的毫厘之差。 擴(kuò)展資料： 辨別白酒真?zhèn)危? 搖動(dòng)酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。 將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶的底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 參考資料來源：人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道 參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧 參考資料來源：搜狗百科-瀘州原漿酒工藝

看花摘酒是白酒蒸餾過程中掌握酒度高低的傳統(tǒng)技藝，沿用至今。 看花量度是基于不同濃度的酒精和水的混合液，在一定的壓力盒溫度下，其表面張力不同，在搖動(dòng)酒瓶形成的泡沫（俗稱酒花）大小、持留時(shí)間（俗稱站花）也不同。 大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。 小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 在小清花過后的一瞬間酒花消失，過花后所流的酒均為酒尾。 酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒，循環(huán)往復(fù)。 至小清花為止的摘酒方法稱為過花摘酒。 低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花隨酒度降低酒花越來越小。

酒花是指在酒的表面所形成的一層泡沫。 1、通過酒花可以來判斷白酒度數(shù)高低。搖動(dòng)酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。 酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。 2、通過酒花可以來判斷白酒的優(yōu)劣。按照常規(guī)，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 擴(kuò)展資料： 白酒的選購技巧 1、瓶型的區(qū)別。許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 2、瓶蓋的區(qū)別。目前我國17種國家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 3、包裝的區(qū)別。真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶身還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 參考資料：搜狗百科-酒花 人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道

今夜中秋 今天月亮圓了，又是一個(gè)千里共蟬娟的日子。 記憶中孩提時(shí)的中秋，是一方甜甜的月餅，是小伙伴的游戲、黑夜里的熒火蟲和一夜快樂的夢。雖然在媽媽的嘴里，已經(jīng)知道了故鄉(xiāng)的名字，可是故鄉(xiāng)畢竟好遠(yuǎn)，就如天上的月亮，還是吃一口月餅才是最真的感覺。 隨年齡的逐漸長大，故鄉(xiāng)的概念終于在腦海里有了深深的印象：那是父母終生不變的鄉(xiāng)音；是家常便飯里最香的滋味；是每封家信上那枚圓圓的郵戳；是每當(dāng)看到那個(gè)熟悉的名字，總不禁一遍遍想象的地方。在百萬分之一的全國地圖上，它只是一個(gè)小小的圓點(diǎn)，可它卻如今宵的月亮，濃濃地裝滿了父輩的思念，舉頭望明月，低頭淚滿襟。 幾經(jīng)生活的變遷，終于從南方回到了北方，回到了屬于自己的故鄉(xiāng)，每個(gè)中秋的晚上，思鄉(xiāng)的愁緒漸漸淡忘，畢竟是久居故土常忘家，笑看了月圓月缺花開落，醉遍了中秋寒冬夏時(shí)雨。對于曾經(jīng)生養(yǎng)自己的江南，只記得煙色朦朧，木棉如血，茉莉飄香，棕櫚搖曳。還有中秋晚上的點(diǎn)點(diǎn)螢火。 上一個(gè)周末，忽然收到一位江南的朋友捎來的月餅，是杭州五味和的百果蘇月，隨來的還有朋友簡單的一句話：那是很好吃的，你嘗嘗。 看一方小巧的月餅，白色的酥皮下，透著淡淡的清香，淺淺地襯著青紅絲的顏色，那樣的精巧、細(xì)致，輕輕咬一口，那種熟悉的，糯糯的甜味，一下勾起我記憶深處所有關(guān)于江南的回憶：那是小橋流水的婉柔，芭蕉聽雨的清涼，是彩云追月、寒鴨戲水、將軍令、步步高的旋律，是長眠于那里的無數(shù)的夢的回憶。 是的，離開了不是故鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)，卻沒有學(xué)會不是家鄉(xiāng)的故鄉(xiāng)的鄉(xiāng)音；生長于酒不勝力桃花紅的江南，卻養(yǎng)就了豪飲江湖道英雄的性格，至今不知我應(yīng)該是思舟的浪子，還是思馬的游俠。 且不論浪子或是游俠，總歸都是要漫跡天涯，今夜，應(yīng)該慶幸自己，可以和父輩一起，擺一份清供，倒一杯淡酒，遙祭九天的明月，還有故去的親人?？梢渣c(diǎn)一顆煙，默默地祝福遠(yuǎn)在異國的家人，輕問海外的中秋，可否有家鄉(xiāng)的月亮?？梢哉驹陟o靜地院子里，看葡萄藤上隨風(fēng)抖動(dòng)的葉子，思念著遠(yuǎn)方的朋友，在異地的此刻，你是否還記得我們的約定？是否在同看一輪明月。 夜色已經(jīng)寒了，侵人的月光如絲如網(wǎng)，真想抽刀揮斷它，做一根思念的弦，伴以我此刻的低吟，和一曲悠揚(yáng)的歌，隨風(fēng)寄到遙遠(yuǎn)的地方，陪你在每個(gè)寂寞的夜晚，做一個(gè)美麗的夢。 明月幾時(shí)有，把酒問青天，但愿人長久，千里共蟬娟。 鶴影游俠寫于中秋月夜 可惜今年的中秋是滿天的瀟瀟秋雨，拍不著月亮，就寫篇文章吧。

中秋文章（一） 中秋的意境 小時(shí)候在農(nóng)村長大，總盼著過節(jié)。春節(jié)和中秋是家鄉(xiāng)最受重視的兩個(gè)節(jié)日。或許是因?yàn)槟菚r(shí)候生活水平比較低，只有過節(jié)時(shí)家里才會改善一下生活；或許是一到過節(jié)就放假，總會搞一些娛樂活動(dòng)，自己可以痛痛快快地玩一場；或許兩者兼而有之。總之，過節(jié)忙的是大人。但大人們忙歸忙，每到過節(jié)也都有一種心情的放松。當(dāng)然，最高興的還是我們這些無憂無慮孩子。 春節(jié)的時(shí)候，雖然恰逢農(nóng)閑，但總感覺每年都是忙忙碌碌的。惟獨(dú)中秋，給人一種特別的欣喜，一種心境的安歇，一種特別的想往。后來想起來，似乎是心緒不同使然。 我喜歡中秋的意境。那既是收獲的積蓄，又是收獲的開端。說她是積蓄，是由于夏收才過不多時(shí)候。說她是開端，是因?yàn)榍锾爝~著她碩果累累的腳步迎面而來，融著人內(nèi)心即將收獲的欣喜。我想惟有經(jīng)歷過鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的人，才會有這種情感、心境和內(nèi)心深切的感受。 我喜歡中秋的意境。圓圓的月光之下, 圓圓的月餅,蘋果熟了,鴨梨、葡萄等水果也都上了市。月光下，人們品嘗著節(jié)日的美食，談?wù)撌斋@的話題。一邊賞月，一邊思念身處異鄉(xiāng)的親人。實(shí)所謂：“每逢佳節(jié)備思親”。 我喜歡中秋的意境。媽媽每年都要親手給我們做月餅吃。媽媽做的月餅外觀象大餅，很厚實(shí)，新鮮的面，新鮮的餡。不管是蒸出來的，還是烙出來的，上面都有用農(nóng)家的大碗所刻畫出來的月的圖案，其中又有桂花雕印出的花瓣。餡，也很特別，主料是紅塘，里面放些芝麻、清紅絲，果仁、葡萄干什么的。新做出的月餅，蒸的，柔軟可口，適合老年人；烙的，外焦里嫩，年輕人情有獨(dú)鐘。你看，新端上來的月餅，熱氣騰騰，一股清香味道兒撲面而來，真令人垂涎欲滴！ 多少年過去了，雖然現(xiàn)在市場上的月餅琳瑯滿目，各種瓜果一應(yīng)俱全，但是我還是喜歡吃媽媽做的月餅。月餅的花紋雖然沒有太多變化，但是花紋總是那么的清晰，那么均勻，那么好看。所以一趕上中秋過節(jié)回家，總要吃上兩大塊兒，覺得好香、好甜……。 我喜歡中秋的意境，因?yàn)閺牟妥郎衔铱吹搅俗鎳?jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活的水平變遷。 你看，農(nóng)家餐桌上，除家禽肉類，傳統(tǒng)的蔬菜等食品外，越來越多的餐桌上，出現(xiàn)了越來越多的肉類、蔬菜、海鮮。 “無酒不成筵席”，喜慶的日子，中國人總要飲一點(diǎn)酒。過去，多是二鍋頭等高度白酒，現(xiàn)在人頭馬、茅臺等國宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。這些都預(yù)示著祖國經(jīng)濟(jì)的崛起，百姓日子的紅火。經(jīng)過二十多年的改革開放，小康生活不再是藍(lán)圖上的規(guī)劃和設(shè)想，而是逐漸成為千家萬戶實(shí)實(shí)在在的生活寫真。 我喜歡中秋的意境。她每年都能給我?guī)硇碌母惺埽碌捏w驗(yàn)，新的收獲。我愿意在這種意境中感受親人的關(guān)愛，品味生活的哲理，體會家鄉(xiāng)日新月異的變化。 中秋節(jié)就就要到了，我希望今年的中秋月更圓、更明，更祈望我的親人愈加健康、我的家鄉(xiāng)愈加美麗、富饒；也從內(nèi)心起期望祖國更加繁榮、昌盛?；蛟S，這就是我中秋情結(jié)的真諦。 中秋文章（二） 中秋賞月 適逢中秋之夜，我仰望天空，望見一輪圓月，但不是我們常說的一輪皎潔的圓月，天空中有層層清云，如煙似霧，彌蒙在月光下。月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘，牽于二者之間，淡淡的點(diǎn)上一圈，既不喧賓奪主，又有萬般嬌態(tài)。 有人說，新月似芽，半月如瓢，圓月如西子之明眸。這似明眸的圓月要用在中秋之月上，實(shí)為不妥，諺語有“八月十五云遮月”之說。云生月隱，神秘、迷離。此中秋圓月雖不及西子之善睞明眸，卻獨(dú)具情調(diào)。 我愿隨月在云中漫步，聽她講古老的傳說；也愿站在靜處悄悄凝望。不過，這一切都化為柔和的月光灑在我身上。這才是真實(shí)的接觸，是老朋友的祝福。許多人愿意在屋中歡飲度過這中秋之夜，而我卻更喜歡在寧謐的夜晚，在高高的陽臺或戶外傾聽月的歌聲，感受“月中清露點(diǎn)朝夜”。 我曾讀過唐人曹松的《中秋對月》中“直到天頭無盡處， 不曾私照一人家”的詩句，也曾看過李白《峨眉山月歌》中“峨眉山月半輪秋，影入平羌江水流。夜發(fā)清溪向三峽，思君不見下渝州”的絕對，還有朱自清先生的《荷塘月色》。這些難得的佳作中曹松的詩抒發(fā)的是不平，《峨眉山月歌》抒發(fā)對故友的思念，朱先生的文章抒發(fā)哀愁。他們均寫月，寫月的無私公平普照大地，寫月的淡淡月光給人的安慰，縱然其中并非都是中秋圓月。月亮從古至今都是思念、溫柔、恬靜的象征。尤其是中秋圓月，多少詩人睹物生情，寫下傳世之作；又有多少離別之人的惆悵。而我卻沒有這樣的哀愁，我記起臺灣的地震，它牽動(dòng)著我也牽動(dòng)著億萬炎黃赤子的心，一片片溫暖跨海傳情。中秋的月好象也正為此感人之舉默默流淚。她，繁忙的信差，祖國人民的安慰由她傳達(dá)。那么，原來思念、溫柔、美好、恬靜的象征中，更應(yīng)添上一筆關(guān)愛和幫助，使無助的人看到她就想到希望，想到明天的美好。這月光雖不及太陽熾熱的光芒，但卻更能喚起聯(lián)想——在困難之時(shí)，定有人伸出無私的手，給你幫助和溫暖。這聯(lián)想不是對世俗的乞求，而是我們這生活在地球上的一類年輕生命的本性——人性。大海納百川，這中秋圓月仿佛是平靜的大海吸收這每個(gè)人的思索，在她的溫柔恬靜中，思索的波濤也在緩緩地釋放，化成云霧環(huán)繞其周。這是意境，注入新象征的意境。 愿這意境蕩滌我陳舊的思想，沖刷掉世間的不平?；蛟S你對這圓月還有些古老的思索，朋友，請開啟你思維的閘門，暢想明天，暢想屬于自己的“心月”吧

中秋節(jié) 小時(shí)候在農(nóng)村長大，總盼著過節(jié)。春節(jié)和中秋是家鄉(xiāng)最受重視的兩個(gè)節(jié)日?；蛟S是因?yàn)槟菚r(shí)候生活水平比較低，只有過節(jié)時(shí)家里才會改善一下生活；或許是一到過節(jié)就放假，總會搞一些娛樂活動(dòng)，自己可以痛痛快快地玩一場；或許兩者兼而有之?？傊?，過節(jié)忙的是大人。但大人們忙歸忙，每到過節(jié)也都有一種心情的放松。當(dāng)然，最高興的還是我們這些無憂無慮孩子。 春節(jié)的時(shí)候，雖然恰逢農(nóng)閑，但總感覺每年都是忙忙碌碌的。惟獨(dú)中秋，給人一種特別的欣喜，一種心境的安歇，一種特別的想往。后來想起來，似乎是心緒不同使然。 我喜歡中秋的意境。那既是收獲的積蓄，又是收獲的開端。說她是積蓄，是由于夏收才過不多時(shí)候。說她是開端，是因?yàn)榍锾爝~著她碩果累累的腳步迎面而來，融著人內(nèi)心即將收獲的欣喜。我想惟有經(jīng)歷過鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的人，才會有這種情感、心境和內(nèi)心深切的感受。 我喜歡中秋的意境。圓圓的月光之下, 圓圓的月餅,蘋果熟了,鴨梨、葡萄等水果也都上了市。月光下，人們品嘗著節(jié)日的美食，談?wù)撌斋@的話題。一邊賞月，一邊思念身處異鄉(xiāng)的親人。實(shí)所謂：“每逢佳節(jié)備思親”。 我喜歡中秋的意境。媽媽每年都要親手給我們做月餅吃。媽媽做的月餅外觀象大餅，很厚實(shí)，新鮮的面，新鮮的餡。不管是蒸出來的，還是烙出來的，上面都有用農(nóng)家的大碗所刻畫出來的月的圖案，其中又有桂花雕印出的花瓣。餡，也很特別，主料是紅塘，里面放些芝麻、清紅絲，果仁、葡萄干什么的。新做出的月餅，蒸的，柔軟可口，適合老年人；烙的，外焦里嫩，年輕人情有獨(dú)鐘。你看，新端上來的月餅，熱氣騰騰，一股清香味道兒撲面而來，真令人垂涎欲滴！ 多少年過去了，雖然現(xiàn)在市場上的月餅琳瑯滿目，各種瓜果一應(yīng)俱全，但是我還是喜歡吃媽媽做的月餅。月餅的花紋雖然沒有太多變化，但是花紋總是那么的清晰，那么均勻，那么好看。所以一趕上中秋過節(jié)回家，總要吃上兩大塊兒，覺得好香、好甜……。 我喜歡中秋的意境，因?yàn)閺牟妥郎衔铱吹搅俗鎳?jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活的水平變遷。 你看，農(nóng)家餐桌上，除家禽肉類，傳統(tǒng)的蔬菜等食品外，越來越多的餐桌上，出現(xiàn)了越來越多的肉類、蔬菜、海鮮。 “無酒不成筵席”，喜慶的日子，中國人總要飲一點(diǎn)酒。過去，多是二鍋頭等高度白酒，現(xiàn)在人頭馬、茅臺等國宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。這些都預(yù)示著祖國經(jīng)濟(jì)的崛起，百姓日子的紅火。經(jīng)過二十多年的改革開放，小康生活不再是藍(lán)圖上的規(guī)劃和設(shè)想，而是逐漸成為千家萬戶實(shí)實(shí)在在的生活寫真。 我喜歡中秋的意境。她每年都能給我?guī)硇碌母惺?，新的體驗(yàn)，新的收獲。我愿意在這種意境中感受親人的關(guān)愛，品味生活的哲理，體會家鄉(xiāng)日新月異的變化。 中秋節(jié)就就要到了，我希望今年的中秋月更圓、更明，更祈望我的親人愈加健康、我的家鄉(xiāng)愈加美麗、富饒；也從內(nèi)心起期望祖國更加繁榮、昌盛?；蛟S，這就是我中秋情結(jié)的真諦。

寂寞的中秋節(jié) 今天是農(nóng)歷八月十五，是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)之——中秋節(jié)。 中國人把中秋節(jié)又叫做團(tuán)圓節(jié)。在這一天，可以和親人一起圍坐在大圓桌旁高高興興、熱熱鬧鬧地吃上一桌團(tuán)圓飯。中秋節(jié)這天月亮也特別的圓，特別的大，就好像是全家人一起圍坐的大圓桌。許多中國人也喜歡在飯后和家人一起到戶外賞月。那景致，那趣味很是融洽。 今年的中秋節(jié)與往年的不同之處在于，今年的中秋和國慶是同一天。這對于那些遠(yuǎn)在異域他鄉(xiāng)，平時(shí)很少有時(shí)間和親人團(tuán)聚的人來說是件多么值得慶幸的事啊。而且國慶又有七天的長假，這七天的時(shí)間足夠讓那些平時(shí)很少團(tuán)聚的人兒美美地聚上一番。 晚上，我和父母一起到外祖母家吃團(tuán)圓飯。舅舅、舅媽、姨夫、姨媽，還有表姐、表弟……全家十來口人一起圍坐在一張大圓桌旁熱熱鬧鬧地吃了一頓團(tuán)圓飯。飯后，大人們都聊天的聊天，打牌的打牌。我向我的兄弟姐妹們提議外出賞月，可他們卻無一人贊同，還用驚奇的目光看著我。表哥、表姐說工作太忙想早點(diǎn)回家休息了，表弟、表妹說快要考高中了學(xué)習(xí)緊張，要回家復(fù)習(xí)功課。不多一會兒，他們就都回家了，除了在里屋“奮戰(zhàn)”的大人，就只剩我一人在客廳?？粗媾d正濃的大人們，想想早已回家做他們各自的事的兄弟姐妹，再看看孤零零一個(gè)人坐在客廳的自己，忽地有了種想法：他們都怎么了？也許這想法太過幼稚，每個(gè)人都有自己的事做啊?？墒沁@難得中秋節(jié)為什么不好好的聚聚，說說話，聊聊天？ 想歸想，可我一個(gè)大活人總不能“憋死”在這十幾平米的狹小空間吧？于是一個(gè)人走出門，去看看今晚的月亮。 走在路上，我還在想，今晚街上應(yīng)該沒多少人吧，因?yàn)橥赀@時(shí)候街上是很冷清的。我獨(dú)自走向一座大橋，剛一走近就嚇了一跳。橋上黑呼呼的都是人！再看看橋下的游園，也是人頭攢動(dòng)！他們或是三五成群，或是七八成隊(duì)?？吹某?，他們都是和親朋好友一起出來的。難道他們都是來賞月的？我真的很羨慕他們能夠和親朋好友一起出來賞月。而我，一個(gè)人在這熱鬧的人群中穿梭，頓時(shí)有了種失落，一種寂寞感，一種空虛的感覺。在這人群中我多么像一只落單的候鳥。 站在橋上，扶著欄桿，仰望天空。今晚的天色不是很好。黑色的天幕上沒有一顆星星，有的也只是一輪被縹緲的云絲遮遮掩掩的朦朧的月。沒有了群星的點(diǎn)綴，沒有了群星的相依月亮也顯得格外的孤單，寂寞。 今晚的月亮并不是很圓，難道真如人們所說的那樣“十五的月亮十六圓”？橋上的人都在熱鬧地聊天，很少有人抬頭去欣賞一下天空的月。也許是今晚的月確實(shí)不是很美，也許是團(tuán)圓的熱情早已將那孤單的月淹沒。我終于明白，那些人其實(shí)是“醉翁之意不在酒”?？墒俏也煌沂沁@橋上唯一的，一個(gè)人來真正意義上賞月的。所以我會去看那在他們眼里不是很美的月，去欣賞那朦朧的月。盡管心情不是很好，就像那不是很亮的月。今晚，橋上的風(fēng)很大。不禁打了一個(gè)寒顫，忽地發(fā)覺在這熱鬧的人群里我是多么的冷清。我不敢再看下去，不敢再在這里呆下去。仿佛有種無形的力量在驅(qū)趕著我。為什么會有這種感覺？也許是此時(shí)寂寞的心情根本抵制不了這熱鬧的場面，我怕這如同今晚寒絲絲的月亮般的心情在這完全對立的場面下會突然結(jié)冰。 我低著頭迅速地往家走，盡管路上總會和三五成群的人擦身而過，但我從未抬頭看過，因?yàn)榭戳艘院髸X孤單。終于到了家，一個(gè)人站在陽臺上，將所有的窗戶都打開。卻又發(fā)覺風(fēng)好像變的涼爽了，不再帶有寒意。再看看天上的月亮，還是朦朦朧朧的。此時(shí)，一個(gè)人站在巴掌大的陽臺上，似乎比一個(gè)人置身與熱鬧的人群中賞月要舒服的多，愜意的多，不然怎么會覺得風(fēng)都變了樣的呢？畢竟此時(shí)，我的眼里只有月的朦朧，耳邊只有風(fēng)的呼呼。孤獨(dú)的我在地面，孤單的月在天空。 就這樣，很長一段時(shí)間看著天空，看著月亮發(fā)呆。忽然想起，既然這么寂寞，何不上網(wǎng)看看？于是迅速地打開OICQ。哇，人好多啊。我的QQ上有史以來第一次有這么多網(wǎng)友同時(shí)在線。唉，現(xiàn)實(shí)生活中找不到聊天的對象，現(xiàn)實(shí)生活中的冷清，沒想到一上網(wǎng)就全變樣了。剛上線沒多久就收到了許多網(wǎng)友發(fā)來的問候消息"你好，節(jié)日快樂！" "晚上好，中秋節(jié)快樂！" "你好，能在此時(shí)團(tuán)聚在這里也是緣啊，祝你幸福，快樂！"看著那些可愛的網(wǎng)友發(fā)來的問候的消息，祝福的話語，真的很感動(dòng)。誰說網(wǎng)絡(luò)是虛幻的？誰說網(wǎng)絡(luò)是無情的？網(wǎng)友們不正用這虛幻無情的網(wǎng)絡(luò)發(fā)放自己真摯的祝福嗎？這虛幻的無情的網(wǎng)絡(luò)不也在你最需要的時(shí)候帶來了心靈的安慰嗎？ 很快，我也加入了這熱鬧的網(wǎng)絡(luò)世界，和網(wǎng)友們痛快淋漓地侃了一番。時(shí)間不知不覺過去了一小時(shí)，原本孤寂的心情也舒暢了許多。但寂寞感仍然不能完全消除。畢竟我面對的還是一臺機(jī)器，雖然它此時(shí)有了些"體溫"，可屏幕依舊冰涼。忽然想起一個(gè)問題，于是發(fā)給了幾個(gè)要好的網(wǎng)友。"你為什么這時(shí)候上網(wǎng)？為什么不和親人一起聊聊天？"他們的回答大都是"他們是大人，有他們自己的事，而且我們之間沒什么共同語言。"哦，原來如此?？磥硭麄兊膬?nèi)心深處其實(shí)也是孤單的，所以才上網(wǎng)找人聊天。記得以前一位網(wǎng)友曾經(jīng)說過"無聊才上網(wǎng)聊啊。"現(xiàn)在想想，還真有這么一回事。我們這一代大都是獨(dú)生子女，沒有親的兄弟姐妹，生活中有時(shí)少不了有寂寞的時(shí)候，隔代間的語言又很少。我們只能通過虛幻的網(wǎng)絡(luò)世界來滿足自己空虛的心情了。如果真的一下子沒有了網(wǎng)絡(luò)我們此時(shí)也許真的不知道該如何是好。如果就從來沒有過網(wǎng)絡(luò)，那我們又在做些什么呢？對著冰冷屏幕，不禁發(fā)出一絲苦笑。