1，1噸大米釀多少酒
有原糧出酒率和淀粉出酒率兩種計(jì)算方法，常用的是原糧出酒率。出酒率考核指標(biāo)一般定為45%，發(fā)酵完全是可達(dá)到47-48%，酒度以65度計(jì)算。一斤65度白酒需要2.2斤糧食。高粱。玉米、大米出酒率因淀粉率差別略有不同。
2，中國(guó)一年釀酒的糧食
中國(guó)現(xiàn)目前的酒精產(chǎn)量（包括酒精，以及所有的食用酒）大概就在500至800萬(wàn)噸，而淀粉的理論出酒率為56%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），實(shí)際生產(chǎn)上就在40%左右（工藝控制得好的酒精車(chē)間一般也只能達(dá)到52%），每種用于釀造酒精的糧食又有不同的淀粉含量！玉米，大米，高粱等的淀粉含量一般在65%~80%！
3，全中國(guó)一共有多少種白酒
你好！我國(guó)的白酒種類(lèi)非常多，目前，沒(méi)有正式的數(shù)量和種類(lèi)的統(tǒng)計(jì)。而且也難以統(tǒng)計(jì)。不過(guò)，以下是我國(guó)比較著名的白酒產(chǎn)品：瀘州老窖 五糧液 郎酒 劍南春 綿竹大曲 全興大曲 沱牌曲酒 茅臺(tái)酒 竹葉青 汾酒 西鳳酒 洋河大曲 謝謝！
5，中國(guó)1年能喝掉多少酒
6萬(wàn)噸
據(jù)有關(guān)部門(mén)介紹一年能拿個(gè)喝掉 很多酒
那要看銷(xiāo)售情況了
五個(gè)西湖大小左右（2002）
30萬(wàn)噸，很準(zhǔn)的！