趕緊借錢買車，去哪里都開著

可以說自己有痛風(fēng)，無(wú)法飲酒，最好整個(gè)車，這樣最好躲了

找借口上廁所、暫時(shí)離開

你應(yīng)該先聯(lián)系商家詢問，請(qǐng)對(duì)方給出一個(gè)合理的解釋，或者是直接帶著你的酒去當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)監(jiān)部門做一個(gè)檢查，有了證據(jù)你才能說人家的酒是真的還是假的？

唯品會(huì)上的紅酒是真的。

咋唯唯諾諾的？？有啥？？有愛就可以了，干嘛那么在乎別人的看法？？是你結(jié)婚還是別人結(jié)婚？？ PS, 我來(lái)插下話的， 其實(shí)呢，真正的愛他， 又有什么好顧慮的， 愛了就愛了，恨了就恨了， 畢竟走的是自己的路， 其實(shí)呢，你的父母，他的父母， 只要能讓雙方父母，明白你們是真心的相愛， 并非一時(shí)的沖動(dòng)，都能得到體諒的， 你為什么要怕， 害怕外人的閑話，父母的反對(duì)？ 何必想把事情想到這么長(zhǎng)遠(yuǎn)的地方呢？ 一個(gè)人，倘若只有20歲，可她《他》卻去想他《她》 老了以后的生活，那該多累阿， 難得糊涂， 等待五百年，只為你回眸一笑， 最后呢，祝愿，你能幸福.有個(gè)美滿的家庭

呵呵 大哥哥 這個(gè)沒有關(guān)系的 只要想愛 年齡不會(huì) 是問題的額不過 家人真的 會(huì)說 你 但是你真的 愛他 何必 在乎 那些流言蜚語(yǔ)呢

愛一個(gè)人還要管那么多么？對(duì)你就應(yīng)該管那么多，你應(yīng)該向你是否能給她幸福，想一想家人，我們有時(shí)候常說不管這兒不管那兒的，其實(shí)我們還是會(huì)很在意這些東西，因?yàn)樗彩俏覀兩钪械囊徊糠?，但是年齡阻礙不了兩個(gè)人的心啊，只要你們堅(jiān)持，你們互相愛著，那么一切都不是問題，問題是你現(xiàn)在害怕了，你都害怕了，何況她呢！

真的愛一個(gè)人，不會(huì)去在乎那些的 你在乎了？還算愛嗎？你到底是愛別人的看法 還是她？

應(yīng)該可以的，如果你們是真心相愛的話！其實(shí)，你一個(gè)大男人沒有什么的，你要關(guān)心你的女朋友，能不能受得了外界的輿論，女孩都是脆弱的，你要用足夠多的愛來(lái)支持她，呵護(hù)她！

絕對(duì)可以。

幸福是什么？其實(shí)幸福沒有絕對(duì)的答案，關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事，那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后，才明白，幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么？其實(shí)很簡(jiǎn)單。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鮮花，一片綠葉，常常可以帶來(lái)幸福的氣息；一間陋室，一卷書冊(cè)，可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕，幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受，一種意識(shí)，是柔風(fēng)拂面的愜意，是玫瑰盛開的芳香，是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽?lái)的小夜曲。體驗(yàn)幸福，要有一顆純正的心靈，要有懂得欣賞自然，甘于淡泊的智慧，要有寵辱不驚，縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物，然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝茅臺(tái)而優(yōu)，有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫，富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄，愉快的心情，幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證，但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí)，心靈的寧?kù)o，靈魂的坦蕩，其次，才是物質(zhì)生活的安逸

黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 二、名稱與區(qū)分 黃酒屬于釀造酒，酒度一般為15度左右。 黃酒，顧名思義是黃顏色的酒。所以有的人將黃酒這一名稱翻譯成“yellow wine”。其實(shí)這并不恰當(dāng)。黃酒的顏色并不總是黃色的，在古代，酒的過濾技術(shù)并不成熟之時(shí)，酒是呈混濁狀態(tài)的，當(dāng)時(shí)稱為“白酒”或濁酒。黃酒的顏色就是在現(xiàn)在也有黑色的，紅色的，所以不能光從字面上來(lái)理解。黃酒的實(shí)質(zhì)應(yīng)是谷物釀成的，因可以用“米”代表谷物糧食，故稱為“米酒”也是較為恰當(dāng)?shù)摹，F(xiàn)在通行用“rice wine”表示黃酒。 在當(dāng)代黃酒是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，以糧食為原料的釀造酒（不包括蒸餾的燒酒），都可歸于黃酒類。黃酒雖作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱，但民間有些地區(qū)對(duì)本地釀造、且局限于本地銷售的酒仍保留了一些傳統(tǒng)的稱謂，如江西的水酒，陜西的稠酒，西藏的青稞酒，如硬要說它們是黃酒，當(dāng)?shù)厝艘膊灰欢芙邮堋? 在古代，“酒”是所有酒的統(tǒng)稱，在蒸餾酒尚未出現(xiàn)的歷史時(shí)期，“酒”就是釀造酒。蒸餾的燒酒出現(xiàn)后，就較為復(fù)雜了，“酒”這一名稱既是所有酒的統(tǒng)稱，在一些場(chǎng)合下，也是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，如李時(shí)珍在《本草綱目》中把當(dāng)時(shí)的酒分為三大類：酒、燒酒、葡萄酒。其中的“酒”這一節(jié)，都是谷物釀造酒，由于酒既是所有酒的統(tǒng)稱，又是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，畢竟還應(yīng)有一個(gè)只包括谷物釀造酒的統(tǒng)稱。因此，黃酒作為谷物釀造酒的專用名稱的出現(xiàn)不是偶然的。 “黃酒”，在明代可能是專門指釀造時(shí)間較長(zhǎng)、顏色較深的米酒，與“白酒”相區(qū)別，明代的“白酒”并不是現(xiàn)在的蒸餾燒酒，如明代有“三白酒”，是用白米、白曲和白水釀造而成的、釀造時(shí)間較短的酒，酒色混濁，呈白色。酒的黃色（或棕黃色等深色）的形成，主要是在煮酒或貯藏過程中，酒中的糖份與氨基酸形成美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生色素。也有的是加入焦糖制成的色素（稱“糖色”）加深其顏色。 在明代戴羲所編輯的《養(yǎng)余月令》卷十一中則有:“凡黃酒白酒，少入燒酒，則經(jīng)宿不酸”。從這一提法可明顯看出黃酒、白酒和燒酒之間的區(qū)別，黃酒是指釀造時(shí)間較長(zhǎng)的老酒，白酒則是指釀造時(shí)間較短的米酒（一般用白曲，即米曲作糖化發(fā)酵劑）。在明代，黃酒這一名稱的專一性還不是很嚴(yán)格，雖然不能包含所有的谷物釀造酒，但起碼南方各地釀酒規(guī)模較大的，在釀造過程中經(jīng)過加色處理的酒都可以包括進(jìn)去。到了清代，各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒風(fēng)靡全國(guó)，這種行銷全國(guó)的酒，質(zhì)量高，顏色一般是較深的，可能與“黃酒”這一名稱的最終確立有一定的關(guān)系。因?yàn)榍宄实蹖?duì)紹興酒有特殊的愛好。清代時(shí)已有所謂“禁燒酒而不禁黃酒”的說法。到了民國(guó)時(shí)期，黃酒作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱已基本確定下來(lái)。黃酒歸屬于土酒類（國(guó)產(chǎn)酒稱為土酒，以示與舶來(lái)品的洋酒相對(duì)應(yīng)）。

”黃酒為世界三大古酒之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，可稱獨(dú)樹一幟。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、無(wú)錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒、蘭陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大連黃酒等等。黃酒是以大米等谷物為原料，經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量，黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖計(jì)) ?！案伞北砭浦泻橇可?，糖份都發(fā)酵變成了酒精，故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低，開耙攪拌的時(shí)間間隔較短。酵母生長(zhǎng)較為旺盛，故發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛艿?。色香味?口味醇和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中，要求較高。酒質(zhì)濃厚，風(fēng)味優(yōu)良?？砷L(zhǎng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國(guó)大多數(shù)出口酒均屬此類。色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/mL。該酒工藝獨(dú)特，是用成品黃酒代水，加入發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長(zhǎng)速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對(duì)發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚，為黃酒中之珍品。缺點(diǎn): 不宜久存。 貯藏時(shí)間愈長(zhǎng)則色澤愈深。色香味格: 醇厚鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，清亮透明，有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/mL。一般采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當(dāng)糖化至一定程度時(shí)，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也較高?？沙Ｄ晟a(chǎn)。色香味格: 鮮甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/mL。色香味格: 蜜甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤?！啊?"黃酒俗稱花雕"，這是個(gè)錯(cuò)誤說法。“花雕”只是黃酒中的一個(gè)品種?！靶埸S酒”是加了中藥“雄黃”的，一般在端午節(jié)喝，傳說可以祛邪，那不是黃酒。黃酒又稱“老酒”。 杭嘉湖一帶俗稱”老酒” 在我家鄉(xiāng)稱米酒 黃酒本身也是俗稱，米酒，老酒都是”白酒就是發(fā)酵的蒸餾酒，個(gè)人認(rèn)為黃酒入中藥更好吧。

平時(shí)安靜一點(diǎn) 別說太多話 說話語(yǔ)氣低沉些

■怎樣變成熟::就是當(dāng)你不會(huì)再思考什么叫成熟這個(gè)問題的時(shí)候,你就成熟啦．成熟要有豐富知識(shí)儲(chǔ)備，體現(xiàn)出自己內(nèi)涵與修養(yǎng)，做事要穩(wěn)重，不浮躁不輕佻，不問一些淺薄和無(wú)聊問題，多關(guān)心別人，要有自己主見，盡量有道理，展現(xiàn)出自己魅力，要在意別人，不要高傲自大，也不要自卑，要自信同時(shí)謙虛，給別人帶來(lái)溫暖，尊敬別人，獨(dú)立自尊自愛自強(qiáng)驚天地 ■其實(shí)生活就是奮斗和收獲,人生是短暫的,人生是應(yīng)該有合適的目標(biāo),人總是要有點(diǎn)精神的,無(wú)論做什么總是要有所作為的.生活應(yīng)該豐富多彩.應(yīng)該是:不斷的求索,不斷的追求,不斷的奮斗,盡管前進(jìn)的路上有汗水,可能還有眼淚,但一定會(huì)在成功中獲得快樂和享受. 時(shí)間會(huì)使你成熟.自信對(duì)一個(gè)人是重要的,適當(dāng)?shù)恼_的選擇是需要的,對(duì)過程的承受力是必要的.自我心理調(diào)整必須是經(jīng)常性的,對(duì)成功的爭(zhēng)取是需要不懈努力的.幸福和快樂在不斷的成功中獲得.驚天地 ■成熟是一種境界，是一種傷痛過后經(jīng)驗(yàn)。也可以說不經(jīng)歷一定傷痛是不會(huì)有成熟的，尤其是男人。成熟不是一朝一夕能出來(lái)的，是一種時(shí)間在傷痛上的累積，是一種精華積累。想成熟的話最好找點(diǎn)事情做做。當(dāng)經(jīng)歷了一些事情之后你就成熟了其實(shí)是不是成熟,很大程度上是有個(gè)人的性格所影響,但是個(gè)人的經(jīng)歷對(duì)此有很重要的影響. 我覺得你需要是在做事情時(shí)候更加沉著.成熟似乎是一件很殘酷的事情，它代表了青春的流失和夢(mèng)想的褪色?？墒侨松呦虺墒焓侨松较颍环N平和和幸福的人生屬于成熟人生。驚天地 ■一、什么是成熟成熟不是市儈和庸俗，這種成熟核心精神不過是妥協(xié)和順從，茍且偷生，唯利是從。這是小人的智慧?？蛇@是社會(huì)主流。這種成熟是不值得羨慕。當(dāng)然，成熟也不是偏執(zhí)。一個(gè)人走向成熟是困難的。而需要時(shí)間與代價(jià)的付出。通往成熟的道路沒有終點(diǎn)，只有行程。成熟是相對(duì)的，而幼稚才是絕對(duì)的，成熟不是不犯錯(cuò)誤，而是能不能真正從錯(cuò)誤中吸取到教訓(xùn).成熟不是成熟，這是年輕和幼稚兩種人常見通病。一個(gè)嚴(yán)重問題還在于，年齡增長(zhǎng)、閱歷的增加，甚至歷經(jīng)滄桑都并不能確保一個(gè)人成熟。成熟需要一個(gè)健康自由社會(huì)環(huán)境，需要個(gè)人獨(dú)立思考能力與常常自我反省.成熟并不排斥純真。真正成熟是理性智慧、純真與道德的統(tǒng)一。成熟不是庸俗與市儈，然而這卻常常成為國(guó)人判別成熟標(biāo)準(zhǔn)，并以此為目標(biāo)去模仿和追求。妥協(xié)順服、茍且偷生、趨炎附勢(shì)、唯利是從這種庸俗而奴性的成熟是不值得羨慕，這只是小人的智慧。蠅營(yíng)狗茍小人智慧只是獲得了小利，并成不了什么出息。驚天地 ■二、成熟的標(biāo)志一個(gè)人的言行舉止，甚至通過一件微小的事件往往都反映著一個(gè)人的心態(tài)與修養(yǎng)。而且從不同的角度詮釋成熟，成熟也有不同的標(biāo)志。也許戀愛中的人們不能保持應(yīng)有的清醒，可是，在日常生活中卻也能常常見到人們?cè)诋愋悦媲暗姆N種失態(tài)。不把異性當(dāng)回事，不是讓你對(duì)生活失去熱情，而是少一些失望，少一些傷害，以及能夠表現(xiàn)得自然和從容。2、否定自己否定自己、不斷地否定自己，是走向成熟的必要條件，也是成熟的重要標(biāo)志。否定自己是深刻的思想活動(dòng)，是出于對(duì)真理和對(duì)自我的認(rèn)知，而不是妄自菲薄和自輕自賤。否定自己是思考的結(jié)果，而不是觸景生情。只要你時(shí)時(shí)地反省和面對(duì)自己，你就會(huì)時(shí)時(shí)地否定自己。認(rèn)識(shí)自己并不容易，否定自己同樣困難，人最容易自以為是和固執(zhí)已見?，F(xiàn)實(shí)中的人們差不多都認(rèn)為自己天妒之才。在真理面前，沒有誰(shuí)有資格自負(fù)。有句話說的好，我們最需要改變的可能就是我們最堅(jiān)持的東西?？墒牵藗兺J(rèn)為自己總是對(duì)的，把傲慢當(dāng)作成熟，把固執(zhí)當(dāng)作個(gè)性，最后只能是追悔莫及。人們認(rèn)識(shí)本就淺薄，加上一切都處在不斷地變化之中，你們?nèi)绾文軌虿桓淖儯渴挛镌谧兓瘯r(shí)局在變化，真理也在變化，這就要你們不斷在改變自己原來(lái)認(rèn)識(shí)，否定自己曾堅(jiān)持東西。3學(xué)會(huì)寬容寬容不僅象征成熟，寬容更是一種境界。幼稚的心從來(lái)不會(huì)寬容，他們偏激暴怒盲目行動(dòng)、疾惡如仇，而且自己卻屢犯不可寬容錯(cuò)誤，他們追求完美，并不明白自身所存在缺憾。另外，暴君和強(qiáng)權(quán)也從不寬容，愚蠢只能導(dǎo)致他們的覆滅。寬容不是容忍，因?yàn)槿萑倘允且环N消極的反抗，這種并不明智的情緒其實(shí)是暗暗跟自己過不去。生活的閱歷、生命的體悟，構(gòu)成了寬容的前提與基礎(chǔ)。寬容別人，也是寬容自己，這體現(xiàn)了對(duì)人性缺陷的包容和理解，因此寬容不僅是一種成熟，也是智慧。4、重視簡(jiǎn)單從思考能力的角度講，成熟的標(biāo)志就是對(duì)簡(jiǎn)單有了新的認(rèn)識(shí)和理解，不再把簡(jiǎn)單看作簡(jiǎn)單，或者說，不再輕視簡(jiǎn)單。真理就是簡(jiǎn)單的，而這簡(jiǎn)單的真理就是在平常的樸素的日常生活當(dāng)中。能夠從簡(jiǎn)單處尋找和發(fā)現(xiàn)真理，你就得到了最深刻的真理。無(wú)知的人總是認(rèn)為自己無(wú)所不知，什么都不瞧在眼里。無(wú)知的人以及少年最常說的話就是：我懂、我知道這太簡(jiǎn)單了，如此等。在一個(gè)有思想和有探求精神的人那里，沒有什么是簡(jiǎn)單的，盡管他們能夠舉重若輕。一個(gè)蘋果的落地，科學(xué)家能夠思考到天體運(yùn)行的規(guī)律，一粒簡(jiǎn)單的沙子，哲學(xué)家可以通過它發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的世界。成熟都是相對(duì)的，只有比較成熟，沒有完全成熟 驚天地專屬

幸福是什么？其實(shí)幸福沒有絕對(duì)的答案，關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事，那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后，才明白，幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么？其實(shí)很簡(jiǎn)單。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鮮花，一片綠葉，常?？梢詭?lái)幸福的氣息；一間陋室，一卷書冊(cè)，可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕，幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受，一種意識(shí)，是柔風(fēng)拂面的愜意，是玫瑰盛開的芳香，是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽?lái)的小夜曲。體驗(yàn)幸福，要有一顆純正的心靈，要有懂得欣賞自然，甘于淡泊的智慧，要有寵辱不驚，縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物，然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝茅臺(tái)而優(yōu)，有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫，富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄，愉快的心情，幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證，但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí)，心靈的寧?kù)o，靈魂的坦蕩，其次，才是物質(zhì)生活的安逸

天長(zhǎng)地久的愛情就在你心中，就象很多人經(jīng)常問這個(gè)世界上到底有沒有真愛一樣，其實(shí)真愛就在你心中，只要你真心的付出，執(zhí)著的追求，勇敢的犧牲，真愛就在你的身上發(fā)生，天長(zhǎng)地久的愛情就是你的愛情。 我們知道，愛是一種無(wú)私的付出和犧牲，愛的回報(bào)就是對(duì)方的永遠(yuǎn)快樂和幸福，如果你愛對(duì)方，那么你會(huì)因?yàn)閷?duì)方快樂而快樂，因?yàn)閷?duì)方幸福而幸福。無(wú)論是婚前的熱戀中還是婚后的平淡生活中，只要你是真的愛對(duì)方，只要你為了你們的幸福生活而努力付出，那么天長(zhǎng)地久的愛情就在你的身邊，不是你擁有了天長(zhǎng)地久的愛情，而是你創(chuàng)造了天長(zhǎng)地久的愛情. 相信自己~只要有愛，幸福就一定會(huì)存在~

一個(gè)人成熟，不是裝出來(lái)的，從心底散發(fā)出來(lái)的，你現(xiàn)在的幼稚，是因?yàn)槟阏f話或者行為不夠成熟，太稚嫩了，一個(gè)人要老道成熟必須要又淵博的知識(shí)，只有有知識(shí)又思想才能對(duì)別的事情應(yīng)對(duì)自如，才能應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，冷靜處理事情，才顯得成熟，你不改慌慌的玩去看書，多看點(diǎn)與人交際修身養(yǎng)性的書

聽了秦腔，肉酒不香 農(nóng)民是世上最勞苦的人，尤其是在這塊平原上，生時(shí)落草在黃土炕上，死了被埋在黃土堆下；秦腔是他們大苦中的大樂。 秦腔與他們，要和“西鳳”白酒，長(zhǎng)線辣子，大葉卷煙，牛肉泡饃一樣成為生命的五大要素。 文/賈平凹 山川不同，便風(fēng)俗區(qū)別，風(fēng)俗區(qū)別，便戲劇存異；普天之下人不同貌，劇不同腔，京，豫，晉，越，黃梅，二簧，四川高腔，幾十種品類；或問：歷史最悠久者，文武最正經(jīng)者，是非最洶洶者？曰：秦腔也。正如長(zhǎng)處和短處一樣突出更見其風(fēng)格，對(duì)待秦腔，愛者便愛得要死，惡者便惡得要命。外地人——尤其是自夸于長(zhǎng)江流域的纖秀之士——最害怕秦腔的震撼；評(píng)論說得婉轉(zhuǎn)的是：唱得有勁，說得直率的是：大喊大叫。于是，便有柔弱女子，常在戲臺(tái)下以絨堵耳，又或在平日才識(shí)其人：你要不怎么怎么樣，今晚讓你去看秦腔！秦腔成了處罰的代名詞。所以，別的劇種可以各省走動(dòng)，唯秦腔則如秦人一樣，死不離窩；嚴(yán)重的鄉(xiāng)土觀念，也使其離不了窩：可能還在西北幾個(gè)地方變腔走調(diào)的有些市場(chǎng)，卻絕對(duì)沖不出往東南而去的潼關(guān)呢。 但是，幾百年來(lái)，秦腔卻沒有被淘汰，被沉淪，這使多少人在大惑而不得其解。其解是有的，就在陜西這塊土地上。如果是一個(gè)南方人，坐車轟轟隆隆往北走，渡過黃河，進(jìn)入西岸，八百里秦川大地，原來(lái)竟是：一抹黃褐的平原；遼闊的地平線上，一處一處用木椽夾打成一尺多寬墻的土屋，粗笨而莊重；沖天而起的白揚(yáng)，苦楝，紫槐，枝于粗壯如桶，葉卻小似銅錢，迎風(fēng)正反翻覆……你立即就會(huì)明白了：這里的地理構(gòu)造竟與秦腔的旋律惟妙惟肖的一統(tǒng)！再去接觸一下秦人吧，活脫脫的一群秦始皇兵馬俑的復(fù)出：高個(gè)，濃眉，眼和眼間隔略遠(yuǎn)，手和腳一樣粗大，上身又稍稍見長(zhǎng)于下身。當(dāng)他們背著沉重的三角形狀的犁鏵，趕著山包一樣團(tuán)塊組合式的秦川公牛，端著腦袋般大小的耀州瓷碗，蹲在立的臥的石磙子碌碡上吃著牛肉泡饃，你不禁又要改變起世界觀了：啊，這是塊多么空曠而實(shí)在的土地，在這塊土地挖爬滾打的人群是多么“二愣”的民眾！那晚霞燒起的黃昏里，落日在地平線上欲去不去的痛苦的妊娠，五里一村，十里一鎮(zhèn)，高音喇叭里傳播的秦腔互相交織，沖撞，這秦腔原來(lái)是秦川的天籟，地籟，人籟的共鳴??！于此，你不漸漸感覺到了南方戲劇的秀而無(wú)骨嗎？不深深地懂得秦腔為什么形成和存在而占卻時(shí)間、空間的位置嗎？ 八百里的秦川，早有了唱秦腔的天才。老一輩的能唱，小一輩的能唱，男的能唱，女的能唱；唱秦腔成了做人最體面的事，任何一個(gè)鄉(xiāng)下男女，只有唱了秦腔，才有出人頭地的可能，大凡有出息的，是個(gè)人才的，哪一個(gè)何曾未登過臺(tái)，起碼不能吼一車亂彈呢？！ 農(nóng)民是世上最勞苦的人，尤其是在這塊平原上，生時(shí)落草在黃土炕上，死了被埋在黃土堆下；秦腔是他們大苦中的大樂。 秦腔與他們，要和“西鳳”白酒，長(zhǎng)線辣子，大葉卷煙，牛肉泡饃一樣成為生命的五大要素。 他們教育自己的子女，不會(huì)是那些文豪們講的，幼年不是祖母講著動(dòng)人的迷麗的童話，而是一字一板傳授著秦腔。他們大都不識(shí)字，但卻出奇地能一本一本整套背誦出劇本，雖然那常常是之乎者也的字眼從那一圈胡子的嘴里吐出來(lái)十分別扭。有了秦腔，生活便有了樂趣，高興了，唱“快板”，高興得是被烈性炸藥爆炸了一樣，要把整個(gè)身心粉碎在天空！痛苦了，唱“慢板”，揪心裂腸的唱腔卻表現(xiàn)了多么有情有味的美來(lái)，美給了別人的享受，美也熨平了自己心中愁苦的皺紋。當(dāng)他們?cè)谑斋@時(shí)節(jié)的土場(chǎng)上，在月在中天的莊院里大吼大叫唱起來(lái)的時(shí)候，那種難以想象的狂喜，激動(dòng)，雄壯，與那些獻(xiàn)身于詩(shī)歌的文人，與那些有吃有穿卻總感空虛的都市人相比，常說的什么偉大的永恒的愛情是多少渺小、有限和虛弱??！ 我曾經(jīng)在西府走動(dòng)了兩個(gè)秋冬，所到之處，村村都有戲班，人人都會(huì)清唱。每到農(nóng)閑的夜里，村里就常聽到幾聲鑼響：戲班排演開始了。演員們都集合起來(lái)，到那古寺廟里去。吹，拉，彈，秦，翻，打，念，唱，提袍甩袖，吹胡瞪眼，古寺廟成了古今真樂府，天地大梨園。導(dǎo)演是老一輩演員，享有絕對(duì)權(quán)威，演員是一家?guī)卓?，夫妻同臺(tái)，父子同臺(tái)，公公兒媳也同臺(tái)。 戲臺(tái)是全村人的共同的事業(yè)，寧肯少吃少穿也要籌資積款，買上好的木石，請(qǐng)高強(qiáng)的工匠來(lái)修筑。村子富不富，就比這戲臺(tái)闊不闊。一演出，半下午人就扛凳子去占地位了，未等戲開，臺(tái)下坐的、站的人頭攢擁，臺(tái)兩邊階上立的臥的是一群頑童。那鑼鼓就叮叮咣咣地鬧臺(tái)，似乎整個(gè)世界要天翻地覆了。 在這樣的地方，這樣的環(huán)境，這樣的氣氛，面對(duì)著這樣的觀眾，秦腔是最逞能的，它的藝術(shù)的享受，是和擁擠而存在，是有力氣而獲得的。如果是冬天，那風(fēng)在刮著，像刀子一樣，如果是夏天，人窩里熱得如蒸籠一般，但只要不是大雪，冰雹，暴雨，臺(tái)上的人是不肯撒場(chǎng)的。最可貴的是那老輩的秦腔迷，他們沒有力氣擠在臺(tái)下，也沒有好眼力看清演員，卻一溜一排地蹲在戲臺(tái)兩側(cè)的墻根，吸著草煙，慢慢將唱腔品賞。一聲叫板，便可以使他們附入藝術(shù)之宮。那些大一點(diǎn)的孩子，脾氣野一些的孩子占領(lǐng)了戲場(chǎng)周圍所有的高空，楊樹上，柳樹上，槐樹上，一個(gè)枝杈一個(gè)人。他們常常樂得忘了險(xiǎn)境，雙手鼓掌時(shí)竟從樹杈上掉下來(lái)，掉下來(lái)自不會(huì)損傷，因?yàn)闃湎率菬o(wú)數(shù)的人頭，只是招致一頓臭罵罷了。 當(dāng)，一次秦腔演出，是一次演員亮相，也是一次演員受村里人評(píng)論的考場(chǎng)。每每角色一出場(chǎng)，臺(tái)下就一片嘁嘁喳喳：這是誰(shuí)的兒子，誰(shuí)的女子，誰(shuí)家的媳婦，娘家何處？于是乎，誰(shuí)沒能耐，誰(shuí)有出息，一下子就有了定論。 秦腔在這塊土地上，有著神圣的不可動(dòng)搖的基礎(chǔ)。凡是到這些村莊去下鄉(xiāng)，到這些人家去做客，他們最高級(jí)的接待是陪著看一場(chǎng)秦腔。他們一生最崇拜的只有兩種人，一是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，一是當(dāng)?shù)氐那厍幻?。誰(shuí)要侮辱一下秦腔，他們爭(zhēng)死爭(zhēng)活地和你論理，以至大打出手，永遠(yuǎn)使你記住教訓(xùn)。 似乎這個(gè)人生的世界，就是秦腔的舞臺(tái)，人只要在舞臺(tái)上，生、旦、凈、丑，才各顯了真性，惡的夸張其丑，善的凸現(xiàn)其美，善的使他們獲得了美的教育，惡的也使丑里化作了美的藝術(shù)。 廣漠曠遠(yuǎn)的八百里秦川，只有這秦腔，也只能有這秦腔，八百里秦川的勞作農(nóng)民只有也只能有這秦腔使他們喜怒哀樂。秦人自古是大苦大樂之民眾，他們的家鄉(xiāng)交響樂除了大喊大叫的秦腔還能有別的嗎？ 本文摘自陜西旅游出版社《秦腔》 秦腔也稱“亂彈”，唱腔音色高亢激昂，要求用真嗓音演唱，所以保持了原始豪放的特點(diǎn)，保留的劇目達(dá)700多個(gè)，為各劇種之首。是我國(guó)現(xiàn)存最古老的劇種，產(chǎn)生于民間。 秦腔可分為東西兩路，西路入川成為梆子，東路在山西為晉劇，在河南為豫劇，在河北為梆子，秦腔可以算是京劇、豫劇、晉劇、河北梆子這些劇目的鼻祖。

聽了秦腔，肉酒不香 農(nóng)民是世上最勞苦的人，尤其是在這塊平原上，生時(shí)落草在黃土炕上，死了被埋在黃土堆下；秦腔是他們大苦中的大樂。 秦腔與他們，要和“西鳳”白酒，長(zhǎng)線辣子，大葉卷煙，牛肉泡饃一樣成為生命的五大要素。 文/賈平凹 山川不同，便風(fēng)俗區(qū)別，風(fēng)俗區(qū)別，便戲劇存異；普天之下人不同貌，劇不同腔，京，豫，晉，越，黃梅，二簧，四川高腔，幾十種品類；或問：歷史最悠久者，文武最正經(jīng)者，是非最洶洶者？曰：秦腔也。正如長(zhǎng)處和短處一樣突出更見其風(fēng)格，對(duì)待秦腔，愛者便愛得要死，惡者便惡得要命。外地人——尤其是自夸于長(zhǎng)江流域的纖秀之士——最害怕秦腔的震撼；評(píng)論說得婉轉(zhuǎn)的是：唱得有勁，說得直率的是：大喊大叫。于是，便有柔弱女子，常在戲臺(tái)下以絨堵耳，又或在平日才識(shí)其人：你要不怎么怎么樣，今晚讓你去看秦腔！秦腔成了處罰的代名詞。所以，別的劇種可以各省走動(dòng)，唯秦腔則如秦人一樣，死不離窩；嚴(yán)重的鄉(xiāng)土觀念，也使其離不了窩：可能還在西北幾個(gè)地方變腔走調(diào)的有些市場(chǎng)，卻絕對(duì)沖不出往東南而去的潼關(guān)呢。 但是，幾百年來(lái)，秦腔卻沒有被淘汰，被沉淪，這使多少人在大惑而不得其解。其解是有的，就在陜西這塊土地上。如果是一個(gè)南方人，坐車轟轟隆隆往北走，渡過黃河，進(jìn)入西岸，八百里秦川大地，原來(lái)竟是：一抹黃褐的平原；遼闊的地平線上，一處一處用木椽夾打成一尺多寬墻的土屋，粗笨而莊重；沖天而起的白揚(yáng)，苦楝，紫槐，枝于粗壯如桶，葉卻小似銅錢，迎風(fēng)正反翻覆……你立即就會(huì)明白了：這里的地理構(gòu)造竟與秦腔的旋律惟妙惟肖的一統(tǒng)！再去接觸一下秦人吧，活脫脫的一群秦始皇兵馬俑的復(fù)出：高個(gè)，濃眉，眼和眼間隔略遠(yuǎn)，手和腳一樣粗大，上身又稍稍見長(zhǎng)于下身。當(dāng)他們背著沉重的三角形狀的犁鏵，趕著山包一樣團(tuán)塊組合式的秦川公牛，端著腦袋般大小的耀州瓷碗，蹲在立的臥的石磙子碌碡上吃著牛肉泡饃，你不禁又要改變起世界觀了：啊，這是塊多么空曠而實(shí)在的土地，在這塊土地挖爬滾打的人群是多么“二愣”的民眾！那晚霞燒起的黃昏里，落日在地平線上欲去不去的痛苦的妊娠，五里一村，十里一鎮(zhèn)，高音喇叭里傳播的秦腔互相交織，沖撞，這秦腔原來(lái)是秦川的天籟，地籟，人籟的共鳴??！于此，你不漸漸感覺到了南方戲劇的秀而無(wú)骨嗎？不深深地懂得秦腔為什么形成和存在而占卻時(shí)間、空間的位置嗎？ 八百里的秦川，早有了唱秦腔的天才。老一輩的能唱，小一輩的能唱，男的能唱，女的能唱；唱秦腔成了做人最體面的事，任何一個(gè)鄉(xiāng)下男女，只有唱了秦腔，才有出人頭地的可能，大凡有出息的，是個(gè)人才的，哪一個(gè)何曾未登過臺(tái)，起碼不能吼一車亂彈呢？！ 農(nóng)民是世上最勞苦的人，尤其是在這塊平原上，生時(shí)落草在黃土炕上，死了被埋在黃土堆下；秦腔是他們大苦中的大樂。 秦腔與他們，要和“西鳳”白酒，長(zhǎng)線辣子，大葉卷煙，牛肉泡饃一樣成為生命的五大要素。 他們教育自己的子女，不會(huì)是那些文豪們講的，幼年不是祖母講著動(dòng)人的迷麗的童話，而是一字一板傳授著秦腔。他們大都不識(shí)字，但卻出奇地能一本一本整套背誦出劇本，雖然那常常是之乎者也的字眼從那一圈胡子的嘴里吐出來(lái)十分別扭。有了秦腔，生活便有了樂趣，高興了，唱“快板”，高興得是被烈性炸藥爆炸了一樣，要把整個(gè)身心粉碎在天空！痛苦了，唱“慢板”，揪心裂腸的唱腔卻表現(xiàn)了多么有情有味的美來(lái)，美給了別人的享受，美也熨平了自己心中愁苦的皺紋。當(dāng)他們?cè)谑斋@時(shí)節(jié)的土場(chǎng)上，在月在中天的莊院里大吼大叫唱起來(lái)的時(shí)候，那種難以想象的狂喜，激動(dòng)，雄壯，與那些獻(xiàn)身于詩(shī)歌的文人，與那些有吃有穿卻總感空虛的都市人相比，常說的什么偉大的永恒的愛情是多少渺小、有限和虛弱??！ 我曾經(jīng)在西府走動(dòng)了兩個(gè)秋冬，所到之處，村村都有戲班，人人都會(huì)清唱

意思就是秦腔非常吸引人，非常惹人喜愛。聽了它，連喝酒吃肉都不香了（注意力全被秦腔吸引，完全陶醉在秦腔里了）概括了秦腔的藝術(shù)魅力和感染力

聽了秦腔，肉酒不香　　農(nóng)民是世上最勞苦的人，尤其是在這塊平原上，生時(shí)落草在黃土炕上，死了被埋在黃土堆下；秦腔是他們大苦中的大樂?！　∏厍慌c他們，要和“西鳳”白酒，長(zhǎng)線辣子，大葉卷煙，牛肉泡饃一樣成為生命的五大要素?！　∥?賈平凹　　山川不同，便風(fēng)俗區(qū)別，風(fēng)俗區(qū)別，便戲劇存異；普天之下人不同貌，劇不同腔，京，豫，晉，越，黃梅，二簧，四川高腔，幾十種品類；或問：歷史最悠久者，文武最正經(jīng)者，是非最洶洶者？曰：秦腔也。正如長(zhǎng)處和短處一樣突出更見其風(fēng)格，對(duì)待秦腔，愛者便愛得要死，惡者便惡得要命。外地人——尤其是自夸于長(zhǎng)江流域的纖秀之士——最害怕秦腔的震撼；評(píng)論說得婉轉(zhuǎn)的是：唱得有勁，說得直率的是：大喊大叫。于是，便有柔弱女子，常在戲臺(tái)下以絨堵耳，又或在平日才識(shí)其人：你要不怎么怎么樣，今晚讓你去看秦腔！秦腔成了處罰的代名詞。所以，別的劇種可以各省走動(dòng)，唯秦腔則如秦人一樣，死不離窩；嚴(yán)重的鄉(xiāng)土觀念，也使其離不了窩：可能還在西北幾個(gè)地方變腔走調(diào)的有些市場(chǎng)，卻絕對(duì)沖不出往東南而去的潼關(guān)呢?！　〉?，幾百年來(lái)，秦腔卻沒有被淘汰，被沉淪，這使多少人在大惑而不得其解。其解是有的，就在陜西這塊土地上。如果是一個(gè)南方人，坐車轟轟隆隆往北走，渡過黃河，進(jìn)入西岸，八百里秦川大地，原來(lái)竟是：一抹黃褐的平原；遼闊的地平線上，一處一處用木椽夾打成一尺多寬墻的土屋，粗笨而莊重；沖天而起的白揚(yáng)，苦楝，紫槐，枝于粗壯如桶，葉卻小似銅錢，迎風(fēng)正反翻覆……你立即就會(huì)明白了：這里的地理構(gòu)造竟與秦腔的旋律惟妙惟肖的一統(tǒng)！再去接觸一下秦人吧，活脫脫的一群秦始皇兵馬俑的復(fù)出：高個(gè)，濃眉，眼和眼間隔略遠(yuǎn)，手和腳一樣粗大，上身又稍稍見長(zhǎng)于下身。當(dāng)他們背著沉重的三角形狀的犁鏵，趕著山包一樣團(tuán)塊組合式的秦川公牛，端著腦袋般大小的耀州瓷碗，蹲在立的臥的石磙子碌碡上吃著牛肉泡饃，你不禁又要改變起世界觀了：啊，這是塊多么空曠而實(shí)在的土地，在這塊土地挖爬滾打的人群是多么“二愣”的民眾！那晚霞燒起的黃昏里，落日在地平線上欲去不去的痛苦的妊娠，五里一村，十里一鎮(zhèn)，高音喇叭里傳播的秦腔互相交織，沖撞，這秦腔原來(lái)是秦川的天籟，地籟，人籟的共鳴??！于此，你不漸漸感覺到了南方戲劇的秀而無(wú)骨嗎？不深深地懂得秦腔為什么形成和存在而占卻時(shí)間、空間的位置嗎？　　八百里的秦川，早有了唱秦腔的天才。老一輩的能唱，小一輩的能唱，男的能唱，女的能唱；唱秦腔成了做人最體面的事，任何一個(gè)鄉(xiāng)下男女，只有唱了秦腔，才有出人頭地的可能，大凡有出息的，是個(gè)人才的，哪一個(gè)何曾未登過臺(tái)，起碼不能吼一車亂彈呢？！　　農(nóng)民是世上最勞苦的人，尤其是在這塊平原上，生時(shí)落草在黃土炕上，死了被埋在黃土堆下；秦腔是他們大苦中的大樂?！　∏厍慌c他們，要和“西鳳”白酒，長(zhǎng)線辣子，大葉卷煙，牛肉泡饃一樣成為生命的五大要素。　　他們教育自己的子女，不會(huì)是那些文豪們講的，幼年不是祖母講著動(dòng)人的迷麗的童話，而是一字一板傳授著秦腔。他們大都不識(shí)字，但卻出奇地能一本一本整套背誦出劇本，雖然那常常是之乎者也的字眼從那一圈胡子的嘴里吐出來(lái)十分別扭。有了秦腔，生活便有了樂趣，高興了，唱“快板”，高興得是被烈性炸藥爆炸了一樣，要把整個(gè)身心粉碎在天空！痛苦了，唱“慢板”，揪心裂腸的唱腔卻表現(xiàn)了多么有情有味的美來(lái)，美給了別人的享受，美也熨平了自己心中愁苦的皺紋。當(dāng)他們?cè)谑斋@時(shí)節(jié)的土場(chǎng)上，在月在中天的莊院里大吼大叫唱起來(lái)的時(shí)候，那種難以想象的狂喜，激動(dòng)，雄壯，與那些獻(xiàn)身于詩(shī)歌的文人，與那些有吃有穿卻總感空虛的都市人相比，常說的什么偉大的永恒的愛情是多少渺小、有限和虛弱??！　　我曾經(jīng)在西府走動(dòng)了兩個(gè)秋冬，所到之處，村村都有戲班，人人都會(huì)清唱。每到農(nóng)閑的夜里，村里就常聽到幾聲鑼響：戲班排演開始了。演員們都集合起來(lái)，到那古寺廟里去。吹，拉，彈，秦，翻，打，念，唱，提袍甩袖，吹胡瞪眼，古寺廟成了古今真樂府，天地大梨園。導(dǎo)演是老一輩演員，享有絕對(duì)權(quán)威，演員是一家?guī)卓冢蚱尥_(tái)，父子同臺(tái)，公公兒媳也同臺(tái)。

“阿膠，本經(jīng)上品，弘景曰：出東阿，故名阿膠”，《本草綱目》一語(yǔ)道出了千年阿膠的正宗發(fā)源地。自古以來(lái)，民間流傳一種說法：唯有東阿出產(chǎn)的阿膠為正宗道地“阿膠”，其他產(chǎn)地的產(chǎn)品充其量只能稱為驢皮膠。“阿膠”與“驢皮膠”之間到底有何差異？我們還得從阿膠故里--東阿說起。 地下水，正宗阿膠之“魂” 阿膠之所以為“阿膠”，首先在于東阿地下水。東阿的地下水是制作阿膠必不可少的原料，北魏酈道元《水經(jīng)注》中說：“東阿有井大如輪，深六七丈，歲常煮膠以貢天府”，北宋沈括在《夢(mèng)溪筆談》中說：“東阿亦濟(jì)水所經(jīng)，取井水熬膠，謂之阿膠”。 東阿地下水是太行山、泰山兩山脈交匯的地下潛流，水質(zhì)“性趨下，清而重”，所以熬制過程中，雜質(zhì)上浮，制作出的成品東阿阿膠質(zhì)地純粹?，F(xiàn)代科學(xué)證明，東阿水相對(duì)密度為1.0038，富含多種礦物質(zhì)和微量元素，大量礦物質(zhì)可助藥性發(fā)散，療效迅速。 水是阿膠之魂，正是獨(dú)特的水質(zhì)條件決定了阿膠的品質(zhì)。古往今來(lái)，無(wú)論是在民間還是中醫(yī)藥界的權(quán)威殿堂，都一致公認(rèn)惟有東阿出產(chǎn)的阿膠才是正宗地道阿膠。 熬膠工藝，道地阿膠之“源” 傳統(tǒng)阿膠熬制技藝要求非常嚴(yán)格，制作過程要經(jīng)歷“取料、整皮、熬膠”等50多道純手工工序，任何一環(huán)出現(xiàn)差錯(cuò)，都會(huì)對(duì)整體質(zhì)量產(chǎn)生影響，而歷史上阿膠工藝講究師徒傳承，一般密不外宣。 如今，東阿人為了保護(hù)阿膠傳統(tǒng)制作工藝，不但恢復(fù)了古方阿膠生產(chǎn)線，還每年舉辦一次以弘揚(yáng)中藥養(yǎng)生文化的冬至阿膠節(jié)。在冬至阿膠節(jié)上，恢復(fù)百年前的九朝貢膠開煉儀式成為了一大熱點(diǎn)，讀阿膠賦、采東阿水，取烏驢皮，點(diǎn)燃煉膠的第一把火……莊重典雅的貢膠儀式讓現(xiàn)代人再次見證著古代阿膠制作秘技的瑰麗、神奇。 2006年山東福膠集團(tuán)東阿鎮(zhèn)阿膠有限公司被國(guó)家列為中華老字號(hào)阿膠企業(yè)，相隔兩年2008年，又被國(guó)家將阿膠制作技藝列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，東阿傳統(tǒng)秘制的煉膠工藝，構(gòu)成了東阿正宗阿膠產(chǎn)地的另一個(gè)要素。 驢皮原料，地道阿膠之“本” “小黑驢，白肚皮，粉鼻粉眼粉腳蹄，城里大橋遛一遛，冬至宰殺取驢皮”--正是這首民謠所傳唱的烏頭驢，成就了東阿鎮(zhèn)阿膠作為正宗阿膠代名詞的第三個(gè)關(guān)鍵之所在。 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝 信息來(lái)源：平陰縣政府網(wǎng) | 信息作者： | 發(fā)布日期：2009-12-01 阿膠乃補(bǔ)血圣藥，與人參、鹿茸并稱"中藥三寶"，因始產(chǎn)于今山東省濟(jì)南市平陰縣東阿鎮(zhèn)而得名，已有2500余年的歷史。東阿鎮(zhèn)是國(guó)家命名的"中國(guó)阿膠之鄉(xiāng)"和阿膠的原產(chǎn)地。據(jù)戰(zhàn)國(guó)時(shí)成書的《禹貢》、漢朝《淮南子》對(duì)阿膠均有記載，我國(guó)現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為"上品"，《本草綱目》稱之為"圣藥"。2002年?yáng)|阿鎮(zhèn)被國(guó)家列為阿膠原產(chǎn)地保護(hù)地域，東阿鎮(zhèn)成為與景德鎮(zhèn)、茅臺(tái)鎮(zhèn)形成三大傳統(tǒng)民族文化的名鎮(zhèn)。 第一部分 概述 一、顯著特征 東阿鎮(zhèn)是阿膠的集中產(chǎn)地。歷代醫(yī)藥學(xué)專著《禹貢》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等對(duì)阿膠均有記載。至明代，東阿鎮(zhèn)阿膠業(yè)幾乎達(dá)到"婦幼皆通煎膠"的鼎盛時(shí)期，規(guī)模較大的阿膠作坊有"鄧氏樹德堂"、"涂氏懷德堂"、"于氏天德堂"等幾十家。這些店堂有的專制阿膠，有的前店后廠或行醫(yī)兼制阿膠，諸家各有所長(zhǎng)，所產(chǎn)阿膠以"鄧氏樹德堂"和"涂氏懷德堂"為最佳。清咸豐年間，皇帝的寵妃蘭貴人葉赫那拉氏因服用了鄧氏樹德堂的阿膠后治好了血癥，并喜得龍子（即后來(lái)的同治皇帝）。咸豐皇帝特賜給鄧氏樹德堂堂主鄧發(fā)三件寶物：一是，黃馬褂一身（相當(dāng)于四品官官服）；二是，手折子一個(gè)（相當(dāng)于進(jìn)出宮廷的通行證）；三是，賜給鄧氏樹德堂一個(gè)"福"字，福牌阿膠成為皇宮專用。 福牌阿膠制作的顯著特點(diǎn)是：地理環(huán)境，得天獨(dú)厚；選料考究，遵古炮制；工序繁多，富含絕技。 二、社會(huì)和自然環(huán)境 東阿鎮(zhèn)地處魯西南，位于濟(jì)南、泰安、聊城、荷澤四地市交匯處，地域面積 95 平方公里，地勢(shì)呈東高西低，東部屬山區(qū)丘陵，西部屬沿黃平原。黃河和全縣第一大內(nèi)河--浪溪河穿境而過。耕地面積 4.8 萬(wàn)畝，人口 3.9 萬(wàn)人。 東阿鎮(zhèn)為歷代東阿縣城，東阿置縣始于秦。舊《東阿縣志》、《山東通志》均有記載。1948年以黃河為界，黃河以東的東阿縣城劃歸了平陰縣，即現(xiàn)在的東阿鎮(zhèn)；黃河以西劃歸東阿縣，縣城遷銅城（即現(xiàn)治）。 東阿鎮(zhèn)東南負(fù)山，西北距河，境內(nèi)的狼溪河由洪范十余處山泉匯集而成，泉水均系地下巖隙層層過濾噴涌而出，水質(zhì)天然，清冽甘甜，是天然的傳統(tǒng)熬膠用水，用之熬膠可減少原料污染，灰份易于控制，膠塊冬天不碎裂，夏天不變軟。在熬制過程中，水中所含微量元素與阿膠中的蛋白質(zhì)結(jié)合成有機(jī)鹽，易于人體吸收，從而保證了東阿鎮(zhèn)福牌阿膠的獨(dú)特療效。 獅耳山位于東阿鎮(zhèn)西南1.5千米處，這里草茂林豐，是古時(shí)制備皇宮用膠原料毛驢的放養(yǎng)地。由于中草藥品種繁多，毛驢吃了這里的草，則體壯膘肥，毛色烏亮，皮質(zhì)特別適宜熬制阿膠。 三、東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝 《中國(guó)藥學(xué)大辭典》記載，按古法：每年春季，選擇純黑無(wú)病健驢，飼以東阿鎮(zhèn)獅耳山之草，飲以狼溪河之水，至冬宰殺取皮，浸狼溪河內(nèi)四、五日，刮毛滌垢，再浸漂數(shù)日，取浪溪河水，用桑柴火熬煉三晝夜，去渣濾清，用銀鍋金鏟，加參、蓍、歸、芎、橘、桂、甘草等藥汁，熬制成膠。其色光潔，味甘咸，氣清香，此即真阿膠也。 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝分原料炮制、取汁煎膠、濃縮收膠、凝膠切膠、晾膠、擦膠包裝等工序。整個(gè)過程有49道工序，需要30-60天才能完成。 （一)原料炮制 1、選皮：選取無(wú)蟲蛀、無(wú)霉變、整張?bào)H皮，進(jìn)行計(jì)量投料； 2、泡皮：將驢皮置于水池中浸泡5-7天，每天換水1-2次，待皮質(zhì)透軟后取出； 3、刮毛：將泡透的驢皮，置于木凳上，先將里面的腐肉或脂肪除去，再將表面的毛刮掉； 4、切皮：將去毛的驢皮切成長(zhǎng)寬40cm左右的方塊； 5、洗皮：將切碎的皮塊置于洗皮池內(nèi)，多次加入清水，用洗皮機(jī)漂洗干凈。6、焯皮：將洗凈的驢皮投入化皮罐內(nèi)，加水加熱焯洗，至皮塊打卷后取出，供煎膠用。 原料炮制工序要點(diǎn)： 精選純正驢皮，沿襲古法炮制； 漂泡每日換水，皮質(zhì)軟透適宜； 刮毛切塊焯洗，保證質(zhì)量前提。 （二）取汁煎膠 1、將驢皮塊投入化皮罐內(nèi)，分次加水加熱取汁，提取的膠汁經(jīng)過沉淀過濾，進(jìn)入煎膠鍋內(nèi)。 2、把過濾的膠汁在煎膠鍋內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間煎制，在這個(gè)過程中，操作工用獨(dú)到的傳統(tǒng)技巧反復(fù)使膠沫漂浮打出，以提凈膠汁中的雜質(zhì)。 （三）濃縮收膠 1、將純凈的膠汁再次濾過到煎膠鍋內(nèi)，繼續(xù)熬制，至一定程度后，先后加入適量冰糖等輔料。 2、在煎制過程中，膠液"掛珠"時(shí)加入豆油，要進(jìn)行"砸油"，使油和膠液充分混合，避免成品膠塊出現(xiàn)油眼。 3、膠液繼續(xù)熬制到一定程度時(shí)，加入紹酒。這時(shí)應(yīng)減弱火侯，并隨時(shí)攪拌，鍋內(nèi)不斷鼓起較大氣泡，如蘑菇狀，俗稱"發(fā)鍋"。隨之再減弱火候，這個(gè)過程俗稱"醒酒"。 4、膠液煎制到 "掛旗"時(shí)，停止加熱。即將膠液傾入凝膠箱內(nèi)。 煎膠工序工藝要點(diǎn)： 沉淀過濾，打沫除雜； 文武火候，久久熬煉； 掛珠砸油，發(fā)泡醒酒； 掛旗出膠，香氣濃郁。 （四）凝膠與切膠 將濃縮好的膠液進(jìn)行冷凝，得膠坨。將膠坨先切成大膠條，再切成小膠片，這一過程俗稱"開片"。 凝膠、切膠工序要點(diǎn)： 膠坨冷凝，軟硬適中； 放條切塊，厚薄勻稱； 一塊一兩，繼承傳統(tǒng). （五）晾膠 1、膠片切成后，擺在晾膠床上晾制，在一定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行翻膠，使兩面水分均勻散發(fā)。 2、在晾制過程中，膠塊干燥程度不一，容易形成"翹膠"。依照傳統(tǒng)方法，將膠塊瓦入木板箱內(nèi)，悶?zāi)z出潮，立箱壓平，再出風(fēng)晾膠。經(jīng)過三次瓦膠、悶晾、出風(fēng)，既保持了膠塊平整，又達(dá)到膠塊干燥的目的 晾膠工序要點(diǎn)： 寒露谷雨環(huán)境，三瓦三晾工藝； 悶箱立箱倒箱，膠塊規(guī)矩平整。 （六）擦膠、包裝 1、阿膠片干燥到規(guī)定程度后，進(jìn)入擦膠工序。用粗布蘸取專用水擦拭膠塊表面，使六面光亮有光澤，并有清晰的粗布紋理。 2、用中藥材銀朱在膠塊表面印上品名或產(chǎn)地。 3、將膠塊通過專用通道進(jìn)行滅菌，達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求。 4、將滅菌后的阿膠塊進(jìn)行包裝，即得成品。 擦膠包裝工序要點(diǎn)： 粗布擦膠，布紋清晰； 銀朱印字，品牌標(biāo)記； 色如琥珀，黑如翳漆； 一塊一包，防潮保質(zhì)。 第二部分 杰出價(jià)值 一、歷史價(jià)值： 在長(zhǎng)期的社會(huì)進(jìn)化和人類實(shí)踐過程中，膠逐漸成為一種藥物，至漢代時(shí)膠已成為醫(yī)家常用藥物。歷代本草均有記載。阿膠歷經(jīng)2000余年的發(fā)展，凝聚著廣大勞動(dòng)人民的智慧和心血，是民族文化遺產(chǎn)的一筆寶貴財(cái)富，蘊(yùn)含著中華醫(yī)藥博大精深的歷史文化價(jià)值。 二、藥用價(jià)值： 阿膠具有明顯的補(bǔ)血、止血、增強(qiáng)機(jī)體免疫作用，有耐缺氧、耐寒冷、耐疲勞、抗輻射、抗肌痿、抗休克、滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨、利尿消腫等功能。福牌阿膠質(zhì)量穩(wěn)定、療效確切、服用方便、無(wú)毒副作用，是有病治病，無(wú)病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。 三、工藝價(jià)值： 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝歷經(jīng)兩千余年的實(shí)踐，探索形成了一套獨(dú)特的技術(shù)，是中國(guó)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期制膠智慧的結(jié)晶，制膠過程幾乎包容了泡、洗、切、煮、熬、涼、瓦、擦、包等幾十道繁瑣工序，是我國(guó)中藥傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的典型代表，東阿鎮(zhèn)阿膠的生產(chǎn)工藝是產(chǎn)品質(zhì)量保證所在，具有豐厚的技術(shù)內(nèi)涵。 四、經(jīng)濟(jì)價(jià)值： 福牌阿膠以其正宗地道、療效顯著享譽(yù)海內(nèi)外。海外華人，唯認(rèn)福牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷新加坡、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、香港、臺(tái)灣、日本、韓國(guó)等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。福膠集團(tuán)在五十余年的改革發(fā)展中，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)和人類健康做出了突出貢獻(xiàn)。 第三部分 瀕危狀況 福牌阿膠歷經(jīng)千百年的實(shí)踐與探索，形成了傳統(tǒng)的制作工藝。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)制作工藝的內(nèi)涵及經(jīng)典技術(shù)已逐漸被遺忘和淡化，加之老制膠工、老技師相繼退休，僅靠以師帶徒、言傳身教而傳承的制膠工藝將面臨著失傳的危險(xiǎn)。阿膠作為"中藥瑰寶"，蘊(yùn)含著幾千年傳統(tǒng)的阿膠歷史文化，是中華民族集體智慧與文明的歷史結(jié)晶，進(jìn)行有效保護(hù)勢(shì)在必行。 第四部分 保護(hù)計(jì)劃及措施 一、保護(hù)計(jì)劃： （一）對(duì)阿膠制備工藝進(jìn)行系統(tǒng)挖掘整理，形成系統(tǒng)的文字、圖片、專題DVD，并系統(tǒng)整理入檔； （二）對(duì)浪溪河進(jìn)行綜合治理，將其建成集生態(tài)保護(hù)、觀光旅游于一體的狼溪河公園； （三）建設(shè)獅耳山生態(tài)養(yǎng)驢基地，延伸傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈，使阿膠原料自供率達(dá)到50%。 （四）修復(fù)建設(shè)明清時(shí)期東阿鎮(zhèn)傳統(tǒng)阿膠作坊原貌，興辦阿膠特色文化旅游產(chǎn)業(yè)。 二、保護(hù)措施： （一）保護(hù)傳統(tǒng)工藝：1、將東阿鎮(zhèn)技藝精湛的阿膠傳人，高薪聘請(qǐng)到企業(yè)作技術(shù)顧問、高級(jí)技師；2、對(duì)阿膠傳人、三十年以上工齡的老技工，評(píng)定為企業(yè)內(nèi)部高級(jí)技師，每月給予特殊津貼，采取以師帶徒的辦法，使阿膠傳統(tǒng)工藝得以傳承。 （二）整理保護(hù)歷史文獻(xiàn)、資料：1、征集東阿鎮(zhèn)阿膠有關(guān)歷史文獻(xiàn)資料，并納入企業(yè)檔案統(tǒng)一管理； 2、攝制《中藥瑰寶》科教片，出版整理《中國(guó)阿膠》一書；3、征集民國(guó)以前的獎(jiǎng)狀、牌匾、實(shí)物等； （三）切實(shí)保護(hù)阿膠傳統(tǒng)作坊遺址：1、與當(dāng)?shù)卣畢f(xié)商，出臺(tái)了關(guān)于浪溪河流域環(huán)境治理保護(hù)的政策性文件規(guī)定，確保了阿膠用水；2、對(duì)瀕臨消失的明清以前的東阿鎮(zhèn)阿膠傳統(tǒng)作坊遺址立碑銘世。 東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝是勞動(dòng)人民在實(shí)踐中創(chuàng)造、積淀出來(lái)的，凝聚著勞動(dòng)人民的智慧和汗水，是一筆寶貴的民族文化遺產(chǎn)。福膠集團(tuán)將在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，肩負(fù)起民族文化遺產(chǎn)保護(hù)的歷史重任，為振興民族產(chǎn)業(yè)，弘揚(yáng)中藥文化，健康人類做出貢獻(xiàn)。

同意樓上的說法！李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“阿膠，本經(jīng)上品，弘景曰，出東阿，故曰阿膠也”。這句話充分說明了東阿阿膠的正宗和道地。 現(xiàn)在，隨著農(nóng)村機(jī)械化程度的提高，以往用驢做運(yùn)輸工具的越來(lái)越少。據(jù)悉，驢皮存欄量以每年5%的速度遞減。所以現(xiàn)在驢皮越來(lái)越難得，而且價(jià)格也越來(lái)越高。現(xiàn)在有些不法廠家冒用大廠家的品牌或以打擦邊球的做法，不僅侵犯了名牌廠家的利益更侵害了消費(fèi)者的利益。 藥品不是其它的東西，可以選擇稍微差一點(diǎn)的品牌或廠家。吃藥是為了維護(hù)我們的健康，如果買到一些用化工污染的原料做得，或者是用豬皮、牛皮制作的阿膠，那就得不償失了。 所以，建議買阿膠或其它藥品還是要選擇大廠家和知名品牌的，因?yàn)?，健康最重要?/div>