擺臺主要是指餐桌席位的安排和臺面的擺設(shè)

一、擺臺定義指為客人就餐擺放餐桌、確定席位，提供必要的就餐用具，包括擺放餐桌、鋪臺布、安排座椅、準備餐具、擺放餐具、美化席面等。出處：《餐廳服務(wù)員（第2版）（中級）》國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程

擺臺就是把照片印在一個小的塑料板擺在臺子上的像相架一樣的東西

這個應(yīng)該是攝影工作室的樣片，下面標注的是不同照片打印介質(zhì)的價格之類。擺臺就是把照片印在一個小的塑料板擺在臺子上的像相架一樣的東西錢包照就是打印成可以放進錢包那樣的小幅照片水晶有點像是擺臺的一種，只不過照片表面更厚更光潔海報就是把你的照片印成海報啦封面封底這個應(yīng)該是說把拍的照片印成一本寫真集，像一本書一樣。

擺臺就是擺在臺面上的照片，它包括照片、相框、透明玻璃、襯板和支撐件，所謂臺面，它包括桌面、床頭柜、梳妝臺、書房等易于看到且易于隨手拿來觀看的地方。擺臺，是婚紗影樓的一種產(chǎn)品，也稱“桌擺”、“擺件”屬于飾品類的一種，最通俗的說法就是桌上擺的表好相框的照片，相對于照片大小來說，尺寸較小，一般為8寸、10寸、12寸、14寸、16寸等，材質(zhì)有實木、塑料、鐵藝、玻璃、冰雕等，現(xiàn)在比較流行的是一種用水晶膠固化而成的。桌擺的設(shè)計范圍很廣，現(xiàn)在社會審美的緣故，已經(jīng)不僅僅局限于規(guī)則的設(shè)計了，也有很多波紋花邊類的設(shè)計，材料也從之前的木質(zhì)拓展到各種材質(zhì)，現(xiàn)在影樓應(yīng)用最多的就是鐵質(zhì)、木質(zhì)和玻璃材質(zhì)的。

是撤桌擺臺率 餐座需要數(shù)=預(yù)計就餐客人數(shù)/座位周轉(zhuǎn)率 座位周轉(zhuǎn)率=供餐時間/[客人平均就餐時間*(1+空位率+撤桌擺臺率) 擺臺：通常在宴會開始前一個半小時擺設(shè)臺面的餐具（桌數(shù)多還可以提前些）。