1、濃度多少的酒精有殺菌作用。 2、多少濃度的酒精可以有效殺菌。 3、酒精濃度為多少的酒精殺菌效果最強(qiáng)。 4、濃度百分之多少以上的酒精才具有殺菌作用。1.只有濃度在75%的酒精有殺菌作用，太高或太低的濃度都不足以消滅細(xì)菌。 2.酒精消毒的原理是，利用75%濃度的酒精進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部，并且凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)從而消滅細(xì)菌。 3.低濃度的酒精可以蒸餾提煉，高濃度的酒精可以按比例調(diào)配。

消毒殺菌是我們居家必備功課，生活中很多地方會滋生很多細(xì)菌，或者攜帶有病毒。為了我們的生命安全，必須要勤消毒多殺菌。我們家里常見的白酒可以消毒嗎。 多少度的白酒可以消毒 多少度都具有一定的效果。 無論是多少度的白酒都是具有一定的消毒作用的，只是其消毒效果隨著酒的度數(shù)的越低，其消毒的效果越差。 市面上的白酒度數(shù)一般在50度左右，或者是50度以下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)的75%酒精的濃度，雖然白酒的酒精濃度是具有一定的消毒作用，但是其只能對于部分的細(xì)菌病毒有一定的消滅作用。 只有在酒精濃度在75的時候，消毒殺菌的效果是最好的，其可以進(jìn)入到細(xì)菌內(nèi)部，讓蛋白質(zhì)變性，從而使其失活而滅菌，所以市面上白酒的濃度是起不到很好的消毒作用的。如何讓白酒具有消毒作用 雖然說白酒消毒殺菌的作用沒有70%的酒精效果好，但是高濃度的白酒對細(xì)菌病毒還是有一定的抑制作用，可以用白酒做以下事情： 1、可以用來泡腳：腳部一般是細(xì)菌聚集最多的地方，用白酒泡腳可以對腳部進(jìn)行消毒，抑制腳上細(xì)菌的生長，還具有活血化瘀、疏通經(jīng)絡(luò)的效果。 2、噴鞋子：運(yùn)動鞋或球鞋穿久了以后都會有一定的臭味，可以用白酒在鞋內(nèi)進(jìn)行噴灑，曬干后穿，能夠緩解腳臭，起到殺菌消毒的效果。白酒消毒效果好嗎 白酒的度數(shù)越高消毒效果越好。 白酒的度數(shù)越高，就證明其酒精濃度越高，酒精濃度越高就證明其消毒殺菌的效果越好，雖然比不上75酒精的消毒殺菌的作用，但是高度數(shù)的白酒還是具有一定的消毒作用的。 市面上也存在少數(shù)的75度數(shù)的白酒，雖然由于這類白酒比較難以入喉，也通常不建議作為飲用品，但是消毒效果是最好的。 而且白酒可以用于飲食方面，對于食物的消毒具有很好的作用，同時還能夠起到增香提味的作用。 但是若是把白酒和75%酒精相比較的話，其消毒的效果是比較弱的，對于日常的生活消毒是沒有什么作用的，一般是不建議用白酒進(jìn)行日常的消毒殺菌。白酒消毒注意事項 1、及時通風(fēng)、遠(yuǎn)離火源：雖然說酒的酒精濃度不是很高，但也屬于易燃物品。使用酒進(jìn)行消毒時酒精易揮發(fā)，在密閉空間濃度容易過高，遇火容易引起燃燒甚至爆炸，要遠(yuǎn)離火源，防止燃燒而引起火災(zāi)。 2、擦拭表面：只建議擦拭物體表面，不建議噴灑來對空間進(jìn)行消毒，也不建議在廚房使用，因?yàn)榫剖且兹嘉锲罚龅矫骰鸹蛘唠娖鞔蚧?，都有可能引起火?zāi)。 3、不可與84消毒液混合：兩者混合后可能產(chǎn)生有毒氣體—氯氣，會對人體造成傷害。 4、酒精過敏：酒里面含有酒精，對酒精過敏的人群，在擦拭完物體半個小時以后，建議再用清水進(jìn)行二次清潔，可以減小過敏的可能性。

中國食品報中國酒周刊報道 最近，國家發(fā)布了《白酒工業(yè)術(shù)語》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以后液態(tài)法白酒和固液法白酒將明確不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑，新標(biāo)準(zhǔn)將于2022年6月1日起正式實(shí)施。 規(guī)定食品添加劑這一類白酒將不再屬于白酒范疇，而是配制酒一類。不管是固態(tài)法白酒還是固液法、液態(tài)法白酒，往后統(tǒng)統(tǒng)都不允許使用食品添加劑。如果使用了就不能叫白酒，只能叫調(diào)配酒。 什么是固態(tài)法、液態(tài)法、固液法白酒？ 固態(tài)法白酒 以糧谷為原料，采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，固態(tài)糖化發(fā)酵、開放式生產(chǎn)、甄桶蒸餾，經(jīng)陶壇儲存陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。 固態(tài)法白酒的十二種香型標(biāo)準(zhǔn) 1、GB/T 10781.1 濃香型白酒； 2、GB/T10781.2 清香型白酒； 3、GB/T10781.3 米香型白酒； 4、GB/T26760 醬香型白酒； 5、GB/T14867 鳳香型白酒； 6、GB/T 16289 豉香型白酒； 7、GB/T 20823 特香型白酒； 8、GB/T20824 芝麻香型白酒； 9、GB/T20825 老白干香型白酒； 10、GB/T23547 濃醬兼香型白酒； 11、Q/WAAB177 馥郁香型白酒； 12、DB52/T550-2008 藥香型白酒。 液態(tài)法白酒 液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。 有調(diào)香法、串香法和固液結(jié)合法，或者相互移植、滲透而生產(chǎn)的多種工藝。由于液態(tài)法白酒的工藝先進(jìn)，所以又有新工藝白酒之稱，它是采用現(xiàn)代化的酒精；產(chǎn)出符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的酒精，再加工或改制成的白酒。 國家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821-2007。 液態(tài)法白酒按產(chǎn)品的酒精度分為：高度酒41% ~ 60%vol和低度酒18%vol~40%vol。其色澤和外觀應(yīng)符合無色或微黃、清亮透明、無懸浮物、無沉淀，香氣純正、舒適、協(xié)調(diào)，口味醇甜、柔和、爽凈，并具有本品的風(fēng)格。 固液態(tài)法白酒 以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。國家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822-2007。 固液態(tài)法白酒按產(chǎn)品的酒精度分為：高度酒41% ~ 60% vol和低度酒18%vol~40%vol。其色澤和外觀要求與液態(tài)法白酒相同，只是當(dāng)酒的溫度低于10 時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光，而在10 以上時應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。在口味上要求酒體柔順、醇甜、爽凈（高度酒）或較爽凈（低度酒），還應(yīng)具有本品特有的香氣和典型的風(fēng)格。 白酒是我國傳統(tǒng)蒸餾酒，其獨(dú)特的多種微生物固態(tài)（半固態(tài)）發(fā)酵、蒸餾等生產(chǎn)工藝形成了白酒的各種風(fēng)格。隨著白酒生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品類型的不斷發(fā)展和變化，需要對原國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整和完善，如清晰界定各香型白酒工藝特征，突出其傳統(tǒng)屬性。 《白酒工業(yè)術(shù)語》規(guī)定了12種香型白酒以及其他工藝白酒從原料到成品的整個生產(chǎn)過程中涉及的相關(guān)術(shù)語和定義，包括原輔料、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施及器具、制曲、釀酒、成品及半成品。 中國食品報中國酒葉歌提醒，中國白酒值得品味，好好喝酒喝好酒，喝明白酒 健康 喝酒。