1，怎樣查張?jiān)＝獍偌{生產(chǎn)日期
生產(chǎn)日期在酒瓶上就有一般在膠帽上或者是瓶脖子的標(biāo)簽上，葡萄采收年份在酒瓶背標(biāo)上有標(biāo)明
1、國家于2011年出臺(tái)新的規(guī)定，超過11度的酒類產(chǎn)品可以不標(biāo)注保質(zhì)期，但是并不代表沒有保質(zhì)期。 2、11年之前的酒，標(biāo)注的保質(zhì)期在一般在5-10年，好的可達(dá)到25-50年左右。超過保質(zhì)期的，也不代表不可以喝，只是在味道上有很大的變化。（前提是保存得當(dāng)，如溫度、濕度、光線、臥放等要求） 3、張?jiān)?/a>的最好在灌裝日期后5年內(nèi)喝掉
3，張?jiān)８杉t葡萄酒的保質(zhì)期是多少年
最值得珍藏的就是干紅，雖然干紅也不會(huì)越放越醇，但是干紅中的單寧，酒精等物質(zhì)相互作用下會(huì)不斷反應(yīng)，時(shí)間越長，越見珍貴。
存放處最好不通風(fēng)，不透光，保溫保濕，酒瓶最好臥放，保證軟木塞和酒液的接觸，讓軟木塞不會(huì)干縮而導(dǎo)致泄漏。
可以看瓶身上是否寫的保質(zhì)期。如果有寫的話，就按寫的為準(zhǔn)吧。畢竟現(xiàn)在賣的干紅都是經(jīng)過包裝和處理里。不比原始的葡萄酒窖用的大木桶發(fā)酵的了。
跟白酒不同，葡萄酒其實(shí)是有保質(zhì)期的，業(yè)內(nèi)人士提醒消費(fèi)者，購買葡萄酒時(shí)一定要看清楚產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，不要購買過期的葡萄酒?！斑^了保質(zhì)期的葡萄酒雖然也能喝，但口味不佳?！边@名業(yè)內(nèi)人士說，大多數(shù)葡萄酒最好在釀制日期之后的兩年（白）到三年（紅）飲用，“決不是時(shí)間越久越好喝?！?/div>
9年 或10年吧
10年 關(guān)鍵是保存的方法 紅酒應(yīng)該在恒溫下10-15度之間 傾斜45°擺放
