1,山西有什么好酒
杏花春
2,山西名酒有哪些
第一是汾酒,第二是玉堂春大槐樹(shù)酒。兩大清香老名酒,汾酒與玉堂春大槐樹(shù)酒廠都是1949年成立的,是新中國(guó)的第一批國(guó)營(yíng)酒廠。汾酒大家比較熟悉,著重說(shuō)一下大槐樹(shù)酒: 山西玉堂春大槐樹(shù)酒業(yè)成立于1949年,是中國(guó)解放后第一批國(guó)營(yíng)酒廠,1981年酒廠擴(kuò)建后,奮發(fā)圖強(qiáng),酒廠被列為省級(jí)先進(jìn)企業(yè),產(chǎn)品多次榮獲國(guó)際、國(guó)內(nèi)博覽會(huì)大獎(jiǎng)。產(chǎn)品曾遠(yuǎn)銷前蘇聯(lián)、法國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)等國(guó)家及港澳臺(tái)地區(qū),暢銷國(guó)內(nèi)十八個(gè)省、市、自治區(qū),大槐樹(shù)在堅(jiān)守清香白酒古法技藝的同時(shí),創(chuàng)新研發(fā)了“谷味清香”口感,在業(yè)界引起巨大轟動(dòng),并廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。2022年,公司推出戰(zhàn)略大單品大槐樹(shù)9年,70余年歷史的大槐樹(shù)酒迎來(lái)重要發(fā)展契機(jī)。玉堂春大槐樹(shù)酒業(yè)光榮歷程:l 大槐樹(shù)-玉堂春酒廠建廠于1949年, 中國(guó)解放后第一批國(guó)營(yíng)酒廠l 先后榮獲山西名酒、山西名牌產(chǎn)品l 山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)l 1988年榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)l 1990年榮獲首屆輕工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)l 1991年被評(píng)為輕工部部?jī)?yōu)產(chǎn)品l 1992年榮獲首屆曼谷國(guó)際名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)l 首屆中華酒文化精品展金獎(jiǎng)玉堂春大槐樹(shù)9年
3,山西有哪些酒比較好
汾酒
山西汾酒 竹葉青
汾酒,竹葉青
汾酒啦!
杏花村,汾酒
汾酒,杏汾,竹葉青
4,山西都產(chǎn)些什么酒
汾酒,杏花村,喬家大院酒,竹葉青,晉泉酒。
汾酒,杏花酒
汾酒、竹葉青、大寨核桃露、沙棘汁等
汾酒,竹葉青這兩個(gè)比較有名,還有太原酒廠生產(chǎn)的高梁白酒,晉北生產(chǎn)的梨花春酒以及汾陽(yáng)生產(chǎn)的汾陽(yáng)王酒。
竹葉青酒,汾酒,杏花酒
5,山西有名的酒有哪些分別是什么香型具體點(diǎn)誰(shuí)知道啊
山西汾酒 汾酒產(chǎn)于山西汾陽(yáng)縣杏花村酒廠。 相傳杏花村于公元五世紀(jì)就開(kāi)始釀酒,距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩(shī)人杜牧的《清明》里寫(xiě)道:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村?!? 汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤(rùn)凈潔的特點(diǎn)。汾酒雖為60度高度酒,但沒(méi)有強(qiáng)烈的刺激性。 竹葉青酒 山西竹葉青酒,是以優(yōu)質(zhì)汾酒為底酒,配以廣木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及當(dāng)歸、砂仁等十余種名貴藥材和竹葉浸泡而成。具有養(yǎng)血、舒氣、和胃、益脾、消食等功效。解放后,被評(píng)為國(guó)家名酒,并獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆? 玉堂春酒 產(chǎn)于山西洪洞。宋朝,民間以霍山泉水釀造的玉露春酒就以其綿甜爽凈的高雅風(fēng)格蜚聲燕京。明朝洪武年間,洪洞大槐樹(shù)下大遷民,民間都以玉露春酒送別親人。明朝正德年間,傳說(shuō)蘇三和王景隆為了感謝崇公道的恩德,授意民間酒師在玉露春的基礎(chǔ)上加工成玉堂春酒,六百年來(lái)一直流傳在民間。 玉堂春酒以其清香、綿甜、爽凈,回味舒暢,余香悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。有適飲祛病強(qiáng)身、多飲不上頭的獨(dú)特風(fēng)格。
汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒,產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時(shí),尚待進(jìn)一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“這個(gè)酒名。《北齊書(shū)》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽(yáng)寫(xiě)給河南康舒王孝瑜的植中說(shuō):“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經(jīng)》記載?!疤茣r(shí)汾州產(chǎn)干釀酒”,《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”,說(shuō)的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國(guó)尚沒(méi)有蒸餾酒,史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。宋代以后,由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步,在我國(guó)首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國(guó)已有蒸餾酒。我國(guó)的白酒,包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi),都是由黃酒演變和發(fā)展起來(lái)的。明清以后,北方的白酒發(fā)展很快,逐步代替了黃酒生產(chǎn),此時(shí)杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。 茅臺(tái)老家在山西 早在二百年前,山西鹽商到邊遠(yuǎn)的貴州省經(jīng)商,因?yàn)楫?dāng)時(shí)交通不便,黔晉相距九千里,鹽商攜帶汾酒不便,就在貴州用當(dāng)?shù)氐乃陀衩?、大麥,采用汾酒的釀制方法造酒,沒(méi)料到貴州的泉水獨(dú)特,生產(chǎn)出的酒別具風(fēng)味,從此茅臺(tái)酒就成了山西鹽商的私釀酒。當(dāng)?shù)卦?shī)人吟“家唯儲(chǔ)酒買,船只載鹽多”即指此而言。因茅臺(tái)酒釀造工藝源于汾酒,因此就有了“茅臺(tái)老家在山西”的說(shuō)法 竹葉青酒 竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,均被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣,芳香醇厚,人口甜綿微苦,溫和,無(wú)刺激感,余味無(wú)窮