張?jiān)＝獍偌{系列的會(huì)貴一點(diǎn)

不明白啊 = =！

對(duì),強(qiáng)烈推薦新世界的酒,比如美國(guó)加州,澳大利亞,智利的這幾種酒,都很好喝!

張?jiān)：芏喽际巧啐堉榈母杉t，而長(zhǎng)城一般都是赤霞珠的干紅，葡萄品種的不同造成酸度有區(qū)別。從工藝上講張?jiān)５尼勗旒夹g(shù)不比長(zhǎng)城的差，不過國(guó)人喝不慣葡萄酒的酸性和丹寧味，如果想喝甜一點(diǎn)入口不那么酸的，建議喝威龍的紅酒，如果進(jìn)口酒就不要推薦法國(guó)和意大利等舊世界的酒，選擇新世界如澳洲和加州的酒比較容易喝一些。便宜又實(shí)惠的話南非紅酒也可以一試

你好，某些酒顯得比較酸，這是這瓶酒的釀酒師的風(fēng)格！所以不同釀酒師的風(fēng)格是不同的！

張?jiān)：芏喽际巧啐堉榈母杉t，而長(zhǎng)城一般都是赤霞珠的干紅，葡萄品種的不同造成酸度有區(qū)別。從工藝上講張?jiān)５尼勗旒夹g(shù)不比長(zhǎng)城的差，不過國(guó)人喝不慣葡萄酒的酸性和丹寧味，如果想喝甜一點(diǎn)入口不那么酸的，建議喝威龍的紅酒，如果進(jìn)口酒就不要推薦法國(guó)和意大利等舊世界的酒，選擇新世界如澳洲和加州的酒比較容易喝一些?！　∩啐堉镃abernet Gernischt 屬于解百納品系。歐亞種。原產(chǎn)法國(guó)，為法國(guó)的古老品種之一。與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年引入中國(guó)?，F(xiàn)在山東煙臺(tái)地區(qū)有較多栽培。1892年，張?jiān)膰?guó)外引入124個(gè)葡萄品種，經(jīng)過成功嫁接后，衍生出很多新品種，蛇龍珠就是其中之一。解百納干紅里面的主要原料之一就是蛇龍珠，這種名貴的葡萄酒原料在中國(guó)也只有煙臺(tái)才大規(guī)模種植。而且，蛇龍珠只到80年代的末期才在全國(guó)范圍內(nèi)推廣種植?！　〕嘞贾椋–abernet Sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產(chǎn)自法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)，生長(zhǎng)容易，適合多種不同氣候，已于各地普遍種植。品嘗赤霞珠釀造的紅葡萄酒的時(shí)候要注意食物的搭配，是濃郁型紅葡萄酒，所以搭配口味濃重、特別是某些油多的菜肴很合適。

我來說明下原因。因?yàn)閺堅(jiān)Ｆ咸丫频幈绕渌埔?，所以酸，但主要為了口味純正，沒有危害

LZ: 這是因?yàn)樯a(chǎn)的地址不一樣，優(yōu)選是老廠生產(chǎn)的，而珍藏是新收購(gòu)的廠生產(chǎn)的。 在中國(guó)，沒有相關(guān)的法律規(guī)定，哪個(gè)為優(yōu)選，哪個(gè)為珍藏，所以您品紅酒的時(shí)候不需要看這些個(gè)概念性的詞語(yǔ)，只不是品牌為了在市場(chǎng)上好賣而取的一個(gè)名字罷了。

法國(guó)的紅酒不錯(cuò)！以下推薦幾個(gè) 波爾多:法國(guó)最受矚目也是最大的aoc等級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。從一般清淡可口的干白酒bordeaux sec到頂級(jí)城堡酒莊出產(chǎn)的濃重豐厚的高級(jí)紅酒都有出產(chǎn)。 勃艮第:pinot noir紅葡萄與chardonnay白葡萄的故鄉(xiāng)，出產(chǎn)舉世聞名的紅、白葡萄酒，有相當(dāng)深的葡萄酒傳統(tǒng)，每塊葡萄園都經(jīng)過精細(xì)地分級(jí)。最普通的等級(jí)是bourgogne，之上有村莊級(jí)communal，一級(jí)葡萄園1er cru以及最高的特級(jí)葡萄園grand cru。由北到南分為五個(gè)產(chǎn)區(qū)。 紅葡萄酒品種：卡白乃*酥味濃（cabernet blanc），純卡白乃（cabernet blanc），麥爾盧（maibec），馬爾貝克（maibec），小韋多特（petit verdot）等。白葡萄酒品種有：塞米里翁（semillon），酥味濃（sauvignon），莫氏卡苔爾（muscadelle）等。 產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng)) 梅鐸(médoc) 32,110英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 龐馬魯 (pomerol) 1,803英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 圣達(dá)美莉安 (st-émilion) 12,676英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 格拉夫 (graves) 5,992英畝 (生產(chǎn)紅酒和不甜白酒) 蘇玳(sauternes) 3,499英畝 (只生產(chǎn)甜白酒) 法國(guó)五大名酒莊 chateau margaux (位于梅鐸區(qū)) chateau latour (位于梅鐸區(qū)) chateau mouton-rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) chateau lafite-rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) chateau haut-brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū)) 其實(shí)，紅酒好不好喝，要看跟誰(shuí)喝？在什么樣的氣氛下喝？ 對(duì)的時(shí)間、對(duì)的地點(diǎn)，對(duì)的人——什么樣的紅酒都好喝！