紅寺堡月牙紅葡萄酒是不錯的選擇，我們?nèi)叶夹U喜歡喝的，口感純正，營養(yǎng)價值也高呢。

紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。 白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性 主要是釀造原料不同 紅葡萄酒：用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果肉或果皮中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色為主的葡萄酒 白葡萄酒：用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色主要以黃色調(diào)為主 桃紅葡萄酒：用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成。這類酒的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。

紅酒這種東西不能一概而論的，要看不同的定位。首先你要明確的是，國產(chǎn)和進口的區(qū)別，國產(chǎn)在200元以上還是可以的，很多酒不錯，大品牌張裕什么的就不說了，，但是200元以下的產(chǎn)品中，國產(chǎn)性價比就很低了，很多都不是葡萄汁釀造的酒，都是一些葡萄汁摻水的產(chǎn)品，不建議你購買。其次如果只是偶爾喝喝或興起用紅酒招待朋友，那就選甜型或半甜型的，這樣對偶爾喝和初次嘗試的人比較容易接受。如果是想學(xué)著品品酒或養(yǎng)成一個愛好（因為適度喝點紅酒還是有很多好處的嘛），那你就從紅酒的產(chǎn)地葡萄的品種釀造工藝（有沒有橡木桶陳釀啊，有沒有多葡萄品種混合還是單一品種釀造?。?，等等很多東西要去自己慢慢品的，別人說的牌子你不一定會喜歡的。如果是宴請朋友那就選 布拉耶克（chateau plagnac）,性價比高的中級莊，在法國被稱為小拉圖，巴黎酒類大賽金獎。不管是從價錢上考慮還是檔次上或品質(zhì)上都是不錯的選擇！

赤霞珠很好～想性價比高的話就張裕吧！

看到這個問題的時候，其實我不知道說什么，我首先要承認的是我是做這一行的，如果不愿意看就當(dāng)我是廣告，如果愿意看，我就分析下。1)首先你要明確的是，國產(chǎn)和進口的區(qū)別，國產(chǎn)在200元以上還是可以的，很多酒不錯，大品牌張裕什么的就不說了，，但是200元以下的產(chǎn)品中，國產(chǎn)性價比就很低了，很多都不是葡萄汁釀造的酒，都是一些葡萄汁摻水的產(chǎn)品，不建議你購買。2）那么進口產(chǎn)品中，哪個品牌好？實際上能夠成為品牌的，國內(nèi)必然會有很多人來造假，而由于生產(chǎn)力和生產(chǎn)水平的原因，同一年、同一品種都有質(zhì)量差距，很難形成持續(xù)的品牌凝聚力，所以在絕大多數(shù)葡萄酒廠商中，并沒有很絕對的葡萄酒品牌，而你聽說的拉菲，拉圖什么之類的酒，為了維持其質(zhì)量，銷售一般都是20000多元，口感是很好的，但是對于普通人來說太遙遠了，而那些拉菲的商用酒，就不用說了，掛羊頭賣狗肉的東西，雖然也是牌子，但是可以說一點也“不守婦道”3）那么什么樣的產(chǎn)品對身體好？答案是單寧（其表現(xiàn)就是口腔中的褶皺感，也就是澀），好的葡萄酒丹寧一定好，丹寧是葡萄酒的靈魂，紅酒中對身體有益的物質(zhì)也是丹寧，丹寧對心血管疾病，高血壓，高血脂，有很明顯的抑制作用，對人體的皮膚有補水，補充膠原蛋白的作用。又是很好的抗氧化劑，延緩衰老，但是 但是 但是，并不是所有的葡萄酒中都含有很豐富的丹寧，首先丹寧存在于葡萄皮中，所以多數(shù)紅葡萄酒中都含有丹寧，其次紅葡萄酒中以赤霞珠 西拉 梅洛三者含卡曼尼比較多，所以盡量選擇這些葡萄品種的酒。廣告：可以略過不看，我天貓店里的產(chǎn)品，有興趣看下，沒興趣，無所謂了http://detail.tmall.com/item.htm?spm=0.0.0.0.mV3NHf&id=42360380228

紅酒的酒勁差不多，口味因人而異因酒而異。每個人喜歡不一樣。比較好喝比較甜的基本是冰酒，德國的比較多，還有就是甜的雪利酒。不懂酒的女孩子會喜歡，很多像香香的甜的發(fā)膩的果汁。

買半干或者甜的冰酒吧，13度左右的，甜的冰酒有的

葡萄牙的波特酒。

品酒由三部分組成，即視覺的觀嗅覺的聞何味覺的嘗，也就是說通過觀聞嘗對酒的色香味進行認識。品酒的關(guān)鍵不在于僅僅對感覺器官的刺激，并停留在這一層次，而必須將感官所受到的信號傳送到大腦，啟動記憶神經(jīng)系統(tǒng)，進入到品酒的最高境界---想象。因為有了想象，才能對色香味進行比較、描述和評定，有了想象，才能進入葡萄酒那神秘的世界。觀聞嘗誰都會，但想象力卻是大不相同的，也是最難領(lǐng)會的。1、視覺的觀　　這一過程要完成對酒的澄清度、顏色（色彩、濃度、光澤）、掛杯性的觀察和描述。　　澄清度：酒倒入酒杯后先不要搖晃酒杯，而是將酒杯舉起放在明亮的光線和眼之間，觀察酒的澄清度。就應(yīng)該是清澈的，如酒中出現(xiàn)霧狀或有細微的懸浮物，說明酒是有問題的，原則上是不能喝的。但開瓶時不慎將木塞屑弄到了酒中；或開的是瓶有些酒齡的紅酒，在倒酒時將沉淀物倒入了酒杯；或一瓶白酒曾處于溫度較低的環(huán)境中，產(chǎn)生了酒石酸結(jié)晶物，這些都不算酒的缺陷?！　∩剩簩⒕票瓕χ咨谋尘皟A斜45度，觀察酒的色彩，白葡萄酒的顏色可能從幾乎無色的水白色到琥珀色，紅葡萄酒的顏色則會從紫黑色到棕色。葡萄酒的顏色主要決定于3要因素：葡萄品種、收獲期的氣溫和酒齡。霞多麗酒的顏色比雷司令酒的顏色要深。同品種的葡萄，產(chǎn)于氣溫高的地區(qū)，其釀成的酒顏色深；產(chǎn)與寒冷地區(qū)的葡萄，其制成的酒顏色相對較淺。白酒隨酒齡的增長顏色會逐步加深，紅酒卻相反。　濃度：酒除了有色彩上的差異外，還有色彩濃度上的深淺之不同。尤其對紅酒來說，有的酒盡管顏色深，但倒入杯后仍能清澈見底，有的則完全無法見底，接近不透明。因此，濃度在一定意義上指的是酒液的透明度，衡量濃度的指標是：深和淺。在觀察酒的色彩和濃度時，留意杯心與杯壁邊緣的色調(diào)差異，紅葡萄酒邊緣顏色比杯心的顏色要淺，白葡萄酒則相反。酒齡越長的酒，其杯心與邊緣的色調(diào)差異就越大，這也是判別酒齡的一個方法?！　」鉂?酒越新就越有關(guān)澤，酒越陳就越黯淡　掛杯性：歷史上掛杯性也是衡量酒質(zhì)的一個指標，尤其對傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)更是如此。掛杯性表明了葡萄的成熟度，也是收購葡萄時定價的重要參考依據(jù)。掛杯性對新興產(chǎn)酒區(qū)，尤其像澳大利亞和加州完全沒有酒質(zhì)意義，因為在那兒的葡萄一定能充分成熟的。　2、嗅覺的聞　　先不要搖晃酒杯，將酒杯舉起，放在鼻子下，輕輕地聞兩下，對葡萄酒留下初步的印象。聞時不要深呼吸，因為嗅覺器官很容易因刺激過深而反應(yīng)遲鈍。隨后搖晃酒杯，使就在杯中打轉(zhuǎn)，將酒中的香氣釋放出來，此時拿起酒杯先輕輕聞一下，隨后用短促的深呼吸方式來聞，以增加酒中的香氣對嗅覺器官的刺激。最多進行兩次深呼吸，短促的深呼吸比長長的深呼吸更能抓住香氣的特征。葡萄酒所含的香味是非常復(fù)雜的，越是好的葡萄酒，其香味就越多，越復(fù)合，層次也越豐富?！　∪藗兺ǔ⑵咸丫扑臍馕斗殖梢韵聨状箢?，如水果味、花卉味、香料味、植物味、動物味、熏烤味、木頭味和食品味等。　　水果味：我們可以用各自的經(jīng)歷及對水果的認識為標準來識別葡萄酒中的果香味，如蘋果、荔枝、哈密瓜、草莓、櫻桃、無花果、椰子和枇杷等?！　』ɑ芪叮喊ǜ黝惸闼煜?，并給你成六下鄉(xiāng)為印象的花卉，如紫羅蘭、玫瑰和水仙花等?！　∠懔衔叮喝绾?、桂皮、茴香和花椒等?！　≈参镂叮喝缦悴?、青椒、地瓜、核桃、紅棗、菌菇、黑木耳和黃花菜之類　　動物味：通常指皮毛味、皮革味、臊味和麝香味等?！　⊙疚叮河捎谙鹉就霸谥谱鬟^程中多數(shù)都要經(jīng)過熏烤，經(jīng)橡木桶培養(yǎng)的葡萄酒也就常常帶有此類味，如烤木味、面包味、土司味、咖啡味、煙草（雪茄）味和巧克力味等?！　∈称肺叮阂话阒讣庸み^的食品，如奶油，奶酪，蜂蜜，豆腐，豆沙，赤豆湯，糖山芋和餅干等?！　∥覀儾槐卦诤踝约簩ζ咸丫葡阄兜淖R別是否與他人的一樣，因為每個人對氣味的判別都有自己的經(jīng)歷和認定標準，事實上，就是品酒專家也沒有兩份會對酒的香味給于相同的描述。葡萄酒為什么會包含如此豐富的香味？專家認為，這來自于葡萄本身（來自品種、大地和氣候的組合），釀制（酵母的作用）和陳釀過程（緩慢的氧化反應(yīng)）通常來自新鮮葡萄的香氣屬果香，釀制過程所產(chǎn)生的是發(fā)酵香，陳釀過程而得的稱謂醇香。　　3、味覺的嘗　　喝上一口酒，先別急著咽下去，讓酒在口中停留十幾秒鐘，用舌頭向攪拌機那樣搗鼓口中之酒，使舌頭的各個部位及口腔都能接觸到酒，微微張開嘴，吸入少許新鮮空氣，通過口腔的升溫和氧化使酒香得以進一步的釋放，然后可以將酒咽下了。任何葡萄酒在品嘗時都有4種最基本的風(fēng)味：酒精味、果味、酸味和甜味。　　品評要素：　?、賳螌幨羌t酒特有的成分，對其的感覺是酸和澀。　?、谄胶猓簿褪强诟?，所謂的口感平衡，就是感覺順暢、圓潤、舒滑。對白酒來說，酸與甜的平衡是最主要的，對紅酒來說，由于單寧含量高，使平衡變得相對復(fù)雜，所以紅酒的平衡是酸甜和單寧間的三維平衡。　?、劬企w，是個不好理解的概念，也是葡萄酒品評中最抽象的概念，即感受酒在口中的重量，酒體通常分為重中輕?！　、芰粝銜r間，是衡量葡萄酒的另一指標，指酒下咽喉后其香味在口中停留的時間，有的酒其香味能在空腔中滯留幾十秒，留香時間越長越好?！　、葙|(zhì)感，與酒精含量、單寧多寡、酸、甜等有關(guān)，很大程度上受酒本身層次是否豐富和細膩的影響，酒之質(zhì)感通常用面料來描述，像絲綢般柔滑，或像牛仔布那樣粗糙。　　品酒的最高境界不僅僅在于對各種酒之色香味的識別和記憶，還在于對酒之風(fēng)味的強度、純度、層次感、典型性、特殊性等的甄別。