[編輯本段]名稱 　　汾酒（fen二聲 jiu三聲） 　　山西汾酒 　　英語名稱：CHINA SHANXI Fenjiu liquor|CHINA SHANXI Fen Jiu 　　 [編輯本段]山西汾酒簡介 　　山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名；晚唐時期，大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！边@是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)?，為國爭光，成為中國釀酒行業(yè)的佼佼者。 　　汾酒地位：汾酒，瀘州老窖，茅臺，西鳳酒是我國四大名酒。 山西汾酒

汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，質(zhì)量穩(wěn)定，飲后綿長。包裝精美，規(guī)格多樣，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。汾酒的主體香為乙酸乙酯。汾酒十分干凈，衛(wèi)生指標(biāo)先進(jìn)。 汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。它的生產(chǎn)工藝流程可以說明這一點(diǎn)。 汾酒釀造，歷來選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以當(dāng)?shù)貎?yōu)良古井水和地下水為釀造用水。以大麥、豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，制成青茬曲，中溫曲，紅心曲，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香。 杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。唐時，杏花村有72家酒作坊，清代中葉增至二百二十余家。 1993年，成立山西杏花村汾酒(集團(tuán))公司，將原汾酒廠全部資產(chǎn)劃歸其所有。(集團(tuán))公司又拿出其中的高效益主體部分組建了山西杏花村汾酒廠股份有限公司，發(fā)行 股票，上市經(jīng)營，走上了建立現(xiàn)代企業(yè)制度的道路。 2002年4月2日，汾酒(集團(tuán))公司由山西省政府授權(quán)經(jīng)營，正式注冊改制為山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。

水禾釀精華，國瓷盛汾酒清香典雅，天賦高貴青花瓷汾酒，開啟尊貴生活用心釀造，誠信天下

品汾酒文化，享至尊人生。用心釀造，誠信天下。

[商品名稱]：48度30年陳釀青花瓷汾酒 [本店價格]：398元/盒 [支付方式]：請看詳細(xì)說明 [商品說明]：杏花村汾酒公司出品 凈含量: 500 ml 酒精度: 48 %(v/v) 規(guī) 格: 500ml x 6 /箱 包 裝：精良 采用中國傳統(tǒng)青花瓷的風(fēng)格，古樸、典雅，精心選用貯存30年以上的陳釀老白汾酒，其酒液晶瑩透亮、清香純正、綿甜豐滿，色、香、味、格獨(dú)具魅力。 汾酒的釀造，系選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以當(dāng)?shù)亍吧袢啪钡牡叵滤疄獒勗煊盟源篼?、豌豆為原料，采用傳統(tǒng)的清蒸發(fā)酵法，出缸后仍需入窖三年才能裝瓶。汾酒系純糧釀造，不含任何添加劑和香料，是真真正正的“綠色食品”。 自南北朝時期被列為宮廷貢品以來，汾酒已經(jīng)歷了1500年的風(fēng)雨歷程。從杏花村飄出第一縷清香起，汾酒歷經(jīng)擠碾之痛楚，發(fā)酵之徘徊，高溫之蒸餾，冷凝之沉郁，曲為之骨，終成清香典雅、甘美純正之珍品。 名列全國"八大名酒"和"十八大名酒"之列。

清香典雅，天賦高貴

山西特產(chǎn)——汾酒要說起我們家鄉(xiāng)的汾酒呀，只要嘗過他的人都會豎起大拇指，下面由我來細(xì)細(xì)介紹。汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，它入口綿，落口甜，酒后有余香。深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。在這里還有一個關(guān)于汾酒的傳說呢。傳說，很早以前，每逢端陽佳節(jié)，杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會”。有一年，杏花村又在舉辦“花酒會”。那酒香花香直沖霄漢，驚動了天上的八洞神仙。八仙撥開祥云，見世上竟有這樣的勝景，便駕起祥云飄下人間，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上來。八仙在天上喝過瓊漿玉液，也喝過吳剛的桂花酒，但這些都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲贊嘆：“杏花汾酒，勝似瓊漿！”為了紀(jì)念這次盛會，八仙來到街上，每人種下了一棵槐樹，從此那條街叫做“八槐街”。你們來說說，比天上的瓊漿玉液還好喝的酒，是不是特別的好喝呀！聽爸爸說汾酒不但味道好，還有一定的醫(yī)藥功效呢。爸爸說少量引飲用汾酒可以舒筋活血，增加人體的血液循環(huán)，在寒冷的冬天喝上一點(diǎn)還可以抵御寒冷。不過一定要適量飲用，千萬不可以喝太多呀，喝太多就會起到相反的作用，會使人神經(jīng)麻醉做出一些違背常理的事情，比如打架斗毆、大喊大叫等等有失身份有失尊嚴(yán)的事情，更嚴(yán)重的是過量飲用還可能危及生命，比如酒精中毒、酒后駕車等等非常嚴(yán)重的后果。這就是我要告訴大家的一個具有美麗傳說，對人們又有利又有弊的山西特產(chǎn)——汾酒

東北人和內(nèi)蒙，山西等北方地區(qū)的部分人，喝半斤是沒有什么很大問題的， 喝茶就是很好的解酒方法。又簡單，又實(shí)用。