BIN是盒子的意思，而放到葡萄酒界的就是葡萄酒儲(chǔ)存室的意思；在進(jìn)一步解釋就是儲(chǔ)存葡萄酒的格子、隔間、隔段之意。澳洲奔富酒莊是第一個(gè)用BIN來(lái)命名葡萄酒的酒莊；正因?yàn)橥豢钇咸丫票环旁谕粋€(gè)編號(hào)的儲(chǔ)酒室內(nèi)，如：2號(hào)儲(chǔ)酒室，128號(hào)儲(chǔ)酒室，407號(hào)儲(chǔ)酒室，久而久之，這個(gè)編號(hào)就變成了葡萄酒的品名。

搜一下：奔富，澳大利亞酒標(biāo)上的“Bin”代表什么意思

　　很多人會(huì)對(duì)Penfolds（奔富）的BIN系列“數(shù)字”感興趣，比如BIN 8、BIN 28、BIN 128、BIN 389、BIN 407、BIN 707。似乎這些“數(shù)字”系統(tǒng)的體現(xiàn)著品牌與價(jià)格之間的某種聯(lián)系。其實(shí)不然，其他澳洲酒莊也有如此情況。 　　其實(shí)，“BIN”是“儲(chǔ)存室”（意即酒窖）的意思。許多年前，澳洲有大量葡萄酒裝瓶后沒(méi)有貼上商標(biāo)就被放置到一些“BIN”內(nèi)，讓其在適宜的溫度和濕度的酒窖中存儲(chǔ)熟化。但如何來(lái)區(qū)分眾多“BIN”里放置的哪個(gè)品類哪個(gè)年份的葡萄酒呢？在這種情況下，一般酒莊的釀酒師就會(huì)給每一個(gè)“BIN”標(biāo)上任意一個(gè)數(shù)字以便于記錄和分辨，這就是我們現(xiàn)在所看到的BIN后面“數(shù)字“的由來(lái)。而且，每個(gè)酒莊都有自己獨(dú)特的命名方法，沒(méi)有一個(gè)BIN的數(shù)字是相同的。總的來(lái)說(shuō)，澳洲葡萄酒的BIN“系統(tǒng)”是一個(gè)無(wú)心插柳柳成蔭形成的東西，雖然并不表示什么特殊含義，但還是在商標(biāo)上反映了出來(lái)某些“元素”，給消費(fèi)者留一下了一個(gè)美好的錯(cuò)覺(jué)。每一個(gè)數(shù)字都代表了一類葡萄酒的風(fēng)格，可以說(shuō)是澳洲酒的一個(gè)創(chuàng)新。 　　雖然我們說(shuō)BIN后面的數(shù)字，和酒的檔次價(jià)格并沒(méi)有必然聯(lián)系，但是實(shí)際中，確實(shí)是數(shù)字較高的，售價(jià)一般也較貴，如：707是屬于奔富的具有一定收藏價(jià)值的中高檔酒，價(jià)格比407和389要貴不少；而407和389，又比128貴，128又比bin2和bin8又貴。所以很多人有將數(shù)字大小和酒的檔次價(jià)格聯(lián)系起來(lái)的想法，也是很正常的。

Bin389 融合了Cabernet Sauvignon（赤霞珠）的優(yōu)雅與Shiraz(西拉子)的豐腴。在美國(guó)橡木桶,包括用上個(gè)vintage的Penfolds Grange（奔賦莊園系列）的桶中成熟；有著豐富的風(fēng)味，平衡的橡木味復(fù)雜多變，有著堅(jiān)實(shí)的收結(jié)。 Bin 407 來(lái)自Coonawarra的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)。厚重的酒體卻具有葡萄酒的優(yōu)雅風(fēng)格，展現(xiàn)Cabernet Sauvignon(赤霞珠)特征的典范之作：薄荷與黑醋栗的風(fēng)味，與優(yōu)質(zhì)的橡木香諧而為一。存儲(chǔ)于美國(guó)和法國(guó)橡木中12個(gè)月。頗有深度，口感復(fù)雜、持久。 Bin 128 產(chǎn)自Coonawarra選定的澳洲相當(dāng)東南葡萄園的Shiraz(西拉子)。這款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒有明顯來(lái)自涼爽區(qū)域的典型特征：芳香的胡椒和辛味,而法國(guó)橡木桶存儲(chǔ)所賦予的可口風(fēng)味，使其得到很好的補(bǔ)充。 Bin 28 來(lái)自南澳多個(gè)葡萄園的Shiraz(西拉子)的混釀，包括著名的Penfolds Kalimna(卡里姆納)葡萄園。這款風(fēng)味俱佳、經(jīng)典的Shiraz(西拉子)在美國(guó)陳年橡木桶中，至少要存儲(chǔ)一年，以獲得成熟、辛香水果、烤橡木和天鵝絨般細(xì)膩的單寧。 Bin 138 結(jié)合了具異國(guó)風(fēng)情、辛香的經(jīng)典隆河南部三個(gè)品種Shiraz(西拉子)、Mourvedre和Grenache。Penfolds采用巴羅薩許多頂級(jí)的老齡樹(shù)葡園，體現(xiàn)出這款重酒體的葡萄酒，在圓潤(rùn)、泥土香和口感復(fù)雜上的深度。 Bin 2 這支酒僅供應(yīng)英國(guó)、美國(guó)和亞洲。用來(lái)自澳洲東南部選定葡萄園的Shiraz(西拉子)和Mourvedre進(jìn)行混釀。Bin 2是一款適合現(xiàn)飲的葡萄酒。具有豐腴、多樣的辛香，又與精致的橡木香平衡；單寧柔順、渾圓；口味持久。

奔富 bin2 奔富 bin8 .奔富 bin28 奔富bin128 奔富.bin389. 奔富bin407 奔富 bin707 頂級(jí)：奔富農(nóng)莊酒(奔富格蘭奇) 一級(jí)：奔富洛神 二級(jí)：奔富蔻蘭山