10斤酒泡2斤枸杞。通常來說酒與枸杞的比例是1：5，因此10斤酒應(yīng)該放2斤枸杞。擴(kuò)展資料：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：枸杞具有滋補虛弱、益精氣、去冷風(fēng)、壯陽道、止淚、健腰腳等功能，常飲筋骨強(qiáng)健，延年益壽，現(xiàn)代科學(xué)研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增強(qiáng)肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞飲料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和釀造法兩種。參考資料：百度百科-枸杞酒

一斤白酒泡20-50g枸杞。一般來說，泡枸杞酒的枸杞用量可以因個人或酒量來適當(dāng)?shù)募訙p，泡上后即可密封好，放到陰涼干燥的地方，一般等待2周左右的時間就可以飲用了。一斤白酒泡多少枸杞 泡好的枸杞酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體，會略有點黏稠，具有濃、甜、香、醇的風(fēng)味。 泡枸杞酒一般選用50度或以上的白酒浸泡最佳，因為度數(shù)高的白酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中所沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵等。 泡枸杞酒不宜用塑料制品的容器進(jìn)行浸泡，因為塑料制品中的有害物質(zhì)會溶解于酒里，會對人體造成影響。

一斤干枸杞，可以配5斤酒。枸杞為多分枝灌木，高0.5至1米，栽培時可達(dá)2米多；枝條細(xì)弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長0.5至2厘米，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質(zhì)或栽培者質(zhì)稍厚，單葉互生或2至4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長1.5至5厘米，寬0.5至2.5厘米，栽培者較大，可長達(dá)10厘米以上，寬達(dá)4厘米；葉柄長0.4至1厘米。花在長枝上單生或雙生于葉腋，在短枝上則同葉簇生；花梗長1至2厘米，向頂端漸增粗?；ㄝ嚅L3至4毫米，通常3中裂或4至5齒裂，裂片多少有緣毛；花冠漏斗狀，長9至12毫米，淡紫色，筒部向上驟然擴(kuò)大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著；雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內(nèi)壁亦密生一環(huán)絨毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。漿果紅色，卵狀，栽培者可成長矩圓狀或長橢圓狀，頂端尖或鈍，長7至15毫米，栽培者長可達(dá)2.2厘米，直徑5至8毫米。種子扁腎形，長2.5至3毫米，黃色。花果期6至11月。枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘；性涼。由于耐干旱，可生長在沙地，因此可作為水土保持的灌木，而且由于其耐鹽堿，成為鹽堿地優(yōu)質(zhì)樹種。枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現(xiàn)已有部分枸杞觀賞栽培。食用價值嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經(jīng)非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜。枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經(jīng)常加入枸杞。種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。