紅酒還是要看個人情況，并不是所有人都適合也不是所有人喝完都會有有效果，如果是很高端的紅酒還是可以每天晚上喝100毫升以下，但是市面上假酒很多，飛但沒有好處反而上身，并不建議喝，如果不是特殊需求沒有必要喝紅酒

99年的707 市價在1900-2000元之間，93年的grange 市價在2200-2500之間~~~~（93年的grange不是好年份，10分制的評價只有6.5分，所以價格也較97年的grange低很多）

入門級紅酒。bin2是該系列的入門款，定位中檔入門，近年來漲價不斷，但也是很值得選擇的一款奔富bin系列紅酒，而且絕對是一款被低估的奔富紅酒。另外奔富bin2不同于其他奔富紅酒豐滿的酒體，其酒體相對輕盈，而且被譽(yù)為“澳大利亞的勃艮第酒”，其輕柔、不刺激的溫和口感，并不過分濃郁的香草氣息伴著果香以及一點點的香料味道，征服了無數(shù)消費者。葡萄酒醒酒的方法1、了解醒酒器。醒酒器是飲用葡萄酒最常見的輔助器具之一，外觀各式各樣，但總體要求是脖子細(xì)，肚子大。即便是價格低廉的玻璃瓶，只要具有此特點，同樣可以用來醒酒。2、去除瓶頸處的瓶封。不要只去掉瓶口處的瓶封，而要將整個瓶封都去除掉。做完這些，你就可以將瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。3、保持倒酒速度緩慢。陳年葡萄酒醒酒是為了去除酒中的沉淀，如果倒得過快，很可能看不見沉淀。以上內(nèi)容參考 百度百科-紅酒

奔富的頂級系列--"Super Premium"共有7瓶不同種類的葡萄酒，上圖左起第一瓶便是最負(fù)盛名的"Grange"，在前文有過介紹;當(dāng)中這瓶"Bin 707",是奔富最好的Cabernet Sauvignon葡萄酒;最右邊這瓶"RWT"，則是Penfolds大家族中冉冉升起的一顆新星，選用Barossa Valley的Shiraz在全新French Oak中進(jìn)行陳釀,有別于Grange的全新風(fēng)味得到了眾多酒評家的肯定。 按照年份的不同，"Grange"的售價大約在AU$ 400.00~1,500.00之間浮動。 按照年份的不同，"Bin 707"的售價大約在AU$ 150.00~300.00之間浮動。 "RWT"的價格區(qū)間則和"Bin 707"基本類似。 除了以上三瓶以外，"Super Premium"系列還有兩瓶色拉子--"St Henri Shiraz"和"Magill Estate Shiraz"，以及兩瓶霞多麗--"Yattarna Chardonnay"和"Bin A Chardonnay。"其中"Yattarna Chardonnay"被看成是澳洲白酒王的有力爭奪者，不過我個人感覺南澳的Chardonnay要想趕超西澳,短時間內(nèi)似乎不太可能... "Bin"系列一直是Penfolds的中堅力量，你幾乎能在任何一個大型的葡萄酒商店發(fā)現(xiàn)它們的蹤跡,最常見的有"Bin 128","Bin 28"和"Bin 407"。 "Bin 389"無疑是"Bin"系列中的翹楚，更有人將"窮人喝的Grange"的稱號送給它，它的品質(zhì)由此可見一斑。"Bin 389"的售價大約在AU$ 50.00上下。 如果說"Bin 389"是"窮人喝的Grange"，那么"Bin 407"無疑就可以稱作"窮人喝的707了"(我這個窮人手頭也有一瓶,嘻嘻...)，事實上407與707釀造方法上有著非常多的類似之處，所以它們有著接近的香氣和口感也就不足為奇了。"Bin 407"的售價大約在AU$ 40.00左右。 接下來兩瓶"Bin 28"和"Bin 128"是一對很有意思的酒，雖然都采用Shiraz釀造，但是由于在不同的橡木桶中進(jìn)行陳放，所以產(chǎn)于氣候涼爽的Coonawarra地區(qū)的"Bin 128"與產(chǎn)于相對溫暖的Kalimna地區(qū)的"Bin 28"的區(qū)別又得到了放大。在不久的將來，我一定會同時品嘗這兩款酒，并且奉上試飲報告。"Bin 28"和"Bin 128"的售價幾乎一樣，大約在AU$ 25.00左右。 最后是這瓶"Bin 138"，同"RWT"一樣，"Bin 138"也是奔富特別設(shè)計的新產(chǎn)品，首先它是采用3種葡萄Blend而成的，其次，在陳放過程中使用了Old Oak，給它帶來了不同一般的Fresh Style，有機(jī)會我一定會買一瓶來嘗嘗。"Bin 138"的價格和"Bin 128"基本一樣。 除了以上這5款紅酒之外，"Bin"系列還有"Bin 8 Cabernet Shiraz"，"Bin 2 Shiraz Mourvedre"這兩款據(jù)說是專門針對亞洲市場銷售的紅酒(確實能經(jīng)常在港澳和馬來西亞等地的超市里發(fā)現(xiàn)它們的蹤影)，以及"Bin 311 Tumbarumba Chardonnay"和"Bin 51 Eden Valley Reisling"這兩款白酒。不過由于我之前對白酒沒有很大興趣，所以就不能做更多介紹了。

多年前，澳洲有大量葡萄酒裝瓶后被置于“BIN”內(nèi)，讓其陳年，為了區(qū)別各個“BIN”中葡萄酒的類型和年份，釀酒師會在BIN后面加上數(shù)字。奔富bin系列包含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多個酒款，現(xiàn)在，就讓我們了解一下它們之間的區(qū)別吧！1、BIN2BIN 2系列在1960年開始生產(chǎn)，這可以說是奔富酒莊最不具有澳大利亞特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被譽(yù)為“澳大利亞的勃艮第酒”，因其酒體要比一般的澳洲酒輕一些。這是奔富酒莊低端的產(chǎn)品。2、BIN8BIN8 系列在2003年誕生，它是為了滿足市場對早期飲用葡萄酒的需求而釀造的。其熟化時用的橡木桶來自BIN 128、BIN 28及BIN 389系列，因此以其共同號數(shù)“8”來命名。這依舊是奔富酒莊比較低端的產(chǎn)品，奔富酒莊產(chǎn)量比較大的酒款，不過絕對保留澳洲酒的一貫風(fēng)格。3、BIN 9BIN 9于2012年誕生，BIN 9的原料來自于南澳各個葡萄園，其中相當(dāng)一大部分產(chǎn)自麥克拉倫山谷。葡萄皆經(jīng)過精挑細(xì)選，與赤霞珠的現(xiàn)代風(fēng)味相一致。4、BIN 28BIN 28是澳大利亞溫暖產(chǎn)區(qū)設(shè)拉子的典范——成熟果香，口感豐厚結(jié)實。BIN 28首發(fā)于1959年，名字取自于巴羅薩的卡琳娜葡萄園。如今，BIN 28是一款跨產(chǎn)區(qū)、跨葡萄園選材的混釀葡萄酒。5、BIN 128BIN 128首發(fā)于1962年，代表了一個幾乎完美的結(jié)合，融合了奔富對設(shè)拉子釀酒技術(shù)的掌握與庫納瓦拉的生長條件，創(chuàng)造這款獨具區(qū)域特色的奔富經(jīng)典之作。這是一款精致的葡萄酒，風(fēng)格一致，品質(zhì)一貫?？稍缙陲嬘没蜃髦衅诮巡?。6、BIN 389BIN 389是葛蘭許原創(chuàng)始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化，因此被俗稱為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。BIN 389首創(chuàng)于1960年，為奔富酒莊建立了紅葡萄酒的市場地位，集合了赤霞珠的清晰結(jié)構(gòu)及設(shè)拉子的豐厚口感。7、BIN 407隨 著優(yōu)質(zhì)赤霞珠的日益普及，奔富酒莊在1993年發(fā)布了首創(chuàng)年份1990年的BIN 407。該酒的靈感來自BIN 707。它不僅展現(xiàn)了赤霞珠的獨特風(fēng)味，而且結(jié)構(gòu)清晰，極具層次感。BIN 407是奔富酒莊跨產(chǎn)區(qū)、葡萄園選材的混釀成果，適當(dāng)運用法國和美國橡木桶來熟化葡萄酒，成功地保留了成熟果實為核心的結(jié)構(gòu)。8、BIN 707BIN707是赤霞珠中的葛蘭許：選用香味濃郁的漿果，在新橡木桶中完全發(fā)酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香濃郁，有優(yōu)秀的窖藏潛力，穩(wěn)居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。BIN之后的數(shù)字是否代表葡萄酒的等級和品質(zhì)？其實不然，不是數(shù)字越大葡萄酒越好，也并不是數(shù)字越小葡萄酒越好，一切都得視情況而定。