自制菠蘿醋 菠蘿醋 ： 幫助消化、預防便秘 材料：菠蘿....1個 糯米醋....1200cc 細冰糖....1000公克 作法： 1.將菠蘿洗凈，以紙巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。 2.取適當大小干凈無水的玻璃瓶，放入作法1的菠蘿片，再倒入糯米醋，均勻的撒入細冰糖。 3.將作法2瓶口先封上一層保鮮膜，再蓋上密封蓋，存放在蔭涼處至少3個月以上即可。 菠蘿的皮也是可以使用的，只是因為不容易清洗和擦干，為了防止藏有雜質和水分破壞菠蘿醋的風味，同時方便食用菠蘿果肉，直接去皮制作是比較方便簡單的作法，如果不想浪費菠蘿皮的營養(yǎng)，那么稍微刷洗干凈外皮，擦干水分后蔭干個一至二天就可以切片使用

釀好的菠蘿醋的菠蘿的渣隔掉好，這樣方便食用。但是如果不想隔掉的話也行，不影響味道。菠蘿醋 ： 幫助消化、預防便秘材料：菠蘿....1個 糯米醋....1200cc 細冰糖....1000公克作法1.將菠蘿洗凈，以紙巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。2.取適當大小干凈無水的玻璃瓶，放入作法1的菠蘿片，再倒入糯米醋，均勻的撒入細冰糖。3.將作法2瓶口先封上一層保鮮膜，再蓋上密封蓋，存放在蔭涼處至少3個月以上即可。菠蘿的皮也是可以使用的，只是因為不容易清洗和擦干，為了防止藏有雜質和水分破壞菠蘿醋的風味，同時方便食用菠蘿果肉，直接去皮制作是比較方便簡單的作法，如果不想浪費菠蘿皮的營養(yǎng)，那么稍微刷洗干凈外皮，擦干水分后蔭干個一至二天就可以切片使用。

釀好的菠蘿醋的菠蘿的渣隔掉好，這樣方便食用。但是如果不想隔掉的話也行，不影響味道。菠蘿醋 ： 幫助消化、預防便秘材料：菠蘿....1個 糯米醋....1200cc 細冰糖....1000公克作法1.將菠蘿洗凈，以紙巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。

1，菠蘿洗凈，去皮后切片，以一層菠蘿片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中，再倒入糯米醋，然后封緊瓶口。貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封稀釋飲用。2，菠蘿酵素具有較強刺激性，易刺激傷口，胃機能不佳者，如有潰瘍或發(fā)炎癥狀的人不宜飲用。

釀好的菠蘿醋的菠蘿的渣隔掉好，這樣方便食用。但是如果不想隔掉的話也行，不影響味道。菠蘿醋 ： 幫助消化、預防便秘材料：菠蘿....1個 糯米醋....1200cc 細冰糖....1000公克作法1.將菠蘿洗凈，以紙巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。2.取適當大小干凈無水的玻璃瓶，放入作法1的菠蘿片，再倒入糯米醋，均勻的撒入細冰糖。3.將作法2瓶口先封上一層保鮮膜，再蓋上密封蓋，存放在蔭涼處至少3個月以上即可。菠蘿的皮也是可以使用的，只是因為不容易清洗和擦干，為了防止藏有雜質和水分破壞菠蘿醋的風味，同時方便食用菠蘿果肉，直接去皮制作是比較方便簡單的作法，如果不想浪費菠蘿皮的營養(yǎng)，那么稍微刷洗干凈外皮，擦干水分后蔭干個一至二天就可以切片使用。