有治咳嗽，痰多的功效…

止咳。祛痰、平喘、敗火、但是不適合持續(xù)飲用、如果想要持續(xù)飲用的話、記住要適量

冰糖雪梨能清熱2113止咳，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的5261功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很4102好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰1653潤(rùn)肺。冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見(jiàn)回呃逆患者，可見(jiàn)顯效，對(duì)口燥食少，大便不暢者起到治療答作用。

清涼潤(rùn)喉

冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結(jié)晶如冰狀，故名冰糖。 我國(guó)在漢時(shí)已有生產(chǎn)。冰糖以透明者質(zhì)量最好，純凈，雜質(zhì)少，口味清甜，半透明者次之。可作藥用，也可作糖果食用。 制糖為我國(guó)首創(chuàng)，早在三千多年前我國(guó)就有用谷物制作飴糖的記載。根據(jù)《齊民要術(shù)》的記載可知后漢時(shí)我國(guó)已經(jīng)生產(chǎn)蔗糖和冰糖了。 唐貞觀年間我國(guó)自印度傳入熬糖法后，改進(jìn)了工藝，蔗糖質(zhì)量有所提高。 描述 ⒈ 冰糖以白砂糖為原料，經(jīng)過(guò)再溶，清凈，重結(jié)晶而制成。 ⒉ 一種大的、透明的冰塊狀水合蔗糖晶體。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,經(jīng)加熱、過(guò)濾、濃縮結(jié)晶而成,質(zhì)地堅(jiān)硬透明 ⒊ 成大塊結(jié)晶在細(xì)繩上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麥威士忌酒 品種 冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種。 前者又稱顆粒狀冰糖，60年代由天津市新華食品廠首先研制成功，開(kāi)拓了國(guó)際市場(chǎng)，成為國(guó)內(nèi)首家出口廠家。 多晶冰糖又稱盒冰糖采用傳統(tǒng)工藝制成，是由多顆晶體并聚而成的蔗糖晶體，是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)品。 冰糖從品種上又分為白冰糖和黃冰糖兩種，出口以白冰糖為主，黃冰糖出口數(shù)量甚少。 營(yíng)養(yǎng) （以100克食物計(jì)） 能量：1660焦耳 =397千卡。蛋白質(zhì)：0％；脂肪：0％；糖類：99％以上；水：0.06％。 無(wú)機(jī)鹽：ca(23mg)、zn(0.2mg)、mg(2mg)、fe(2mg)、k(1.4mg)。 維生素：微。