四季桂第一為濃烈的金桂，其次為濃香型的丹桂，再次為清香型的銀桂，最后就是開(kāi)花時(shí)間久的四季桂。嫁接苗比較早開(kāi)花。籽播苗時(shí)間最長(zhǎng)，起碼要七八年以后，由于有性繁殖容易產(chǎn)生變異，所以也有不會(huì)開(kāi)花的。 扦插苗是沒(méi)有主根的,須根比價(jià)發(fā)達(dá),壽命比較短。天香臺(tái)閣屬于四季桂，在正常花和葉狀花內(nèi)部，?？稍俅纬殚L(zhǎng)出葉片或花朵，形成花里藏葉或花中有花的臺(tái)閣現(xiàn)象， 故命名“天香臺(tái)閣”?；ㄏ闫鏉?，優(yōu)于四季桂類(lèi)其他品種

香料，不單吃，放在食物里面入味的桂皮，學(xué)名：柴桂 ，又稱(chēng)：香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂或川桂等樹(shù)皮的通稱(chēng)。本品為食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜，約有十余種，均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹(shù)、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類(lèi)多為地區(qū)用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調(diào)味，是五香粉的成份之一。是最早被人類(lèi)使用的香料之一。在公元前2800年的史料記載中就曾提到桂皮；在西方的《圣經(jīng)》和古埃及文獻(xiàn)中也曾提及肉桂的名稱(chēng)。秦代以前，桂皮在中國(guó)就已作為肉類(lèi)的調(diào)味品與生姜齊名。桂皮，廣東民間叫“陰香”屬樟科肉桂之一種。中國(guó)廣東、福建、浙江、四川等省均產(chǎn)。用作芳香調(diào)味品，此外還可提取桂皮油，為食品工業(yè)之重要香料，亦入藥。桂皮，又稱(chēng)香桂，是最早被人類(lèi)使用的香料之一。

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