武夷山茶人有句話"香不過肉桂,醇不過水仙"。上等成品茶特征：條索緊實(shí)、色澤烏潤砂綠,香氣濃郁、辛銳似桂皮香,滋味醇厚甘爽帶刺激性,湯色橙黃至金黃、透亮.由于它的香氣滋味有似桂皮香,所以在習(xí)慣上稱之為“肉桂茶”。但是由于茶葉的品質(zhì)千差萬別，價(jià)格區(qū)間也很大，我一般都上品紅匯商城購買的，貨真價(jià)實(shí)，主要是口味純正！一分錢一分貨吧！

肉桂是大紅袍，而茶為囯飲，豈有不好之理呢？

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光。在漫長的歲月里，肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾，20世紀(jì)50年代初才煥發(fā)青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，初評(píng)定為省級(jí)良種。不過比起潮汕鳳凰單樅這個(gè)茶不算啥，在下賣茶的有需要可以找我。

首先讓大家了解一下想要更好的了解在了解了肉桂是什么茶之后接下來我們就要了解一下肉桂茶的飲用方法有哪些了，幫助大家把這個(gè)健康的茶喝的更味美。普通肉桂茶，只要取兩勺肉桂放入熱水中浸泡，十分中左右即可飲用，可加入蜂蜜調(diào)味。在紅茶、咖啡、牛奶中加入些許肉桂也會(huì)是不錯(cuò)的選擇。還可以自制肉桂蘋果茶，肉桂口味的蛋糕、餅干等。就依據(jù)您的個(gè)人喜好了，如果您喜歡肉桂這種略帶甜味的香氣，可以把它運(yùn)用到很多地方的。通過以上的介紹我們知道了了。肉桂不但香味特殊可以運(yùn)用到很多食品、飲品的制作，而且還是一個(gè)保健佳品，這也是人們喜愛它的原因。。

武夷巖茶下面的肉桂，茶葉有高低之分，要看茶葉質(zhì)量！