中東辣子雞丁 中東糖醋魚 中東人腦槳子

加德滿都的餐館非常之多，在尼泊爾你可以盡享尼泊爾紐瓦麗餐、印度菜、中國菜、日本菜、墨西哥菜、韓國菜、中東菜、意大利菜或愛爾蘭菜等各色美食。尼泊爾人民的主食和特色菜主要是印度菜、紐瓦麗餐和藏餐。大多數(shù)尼泊爾印度教徒都是素食者，菠菜、南瓜和土豆是最常見的蔬菜，印度菜口味偏辛辣。紐瓦麗人非常能吃肉，有時吃水牛肉（奶牛是神圣的，不能吃），更多地去吃羊肉，還特別偏愛野豬肉。紐瓦麗食物中常放很重的香料，特別是辣椒。此外，尼泊爾還是品嘗藏餐的好地方，以餃子和面條為主，比西藏當(dāng)?shù)剡€要好吃。加德滿都的餐廳有廉價的美食餐廳、大眾食堂，也有很多針對觀光游客開始的餐館，價格會高出尼泊爾的平均無價很多。Daal bhaat talkari 扁豆湯套餐扁豆湯套餐，包括dhal(豆湯)、bhat(主食)、talkari(小菜)、achar(咸菜)等。小菜主要是各種蔬菜，有些餐館也會提供肉類小菜，原則上除肉類小菜之外，其他小菜可以隨便吃。Masala Tea 尼泊爾茶長柄深鍋加熱三杯牛奶，同時放入四朵丁香，四粒豆蔻子，四茶匙糖和兩塊桂皮。加熱直到沸騰，取另一口長柄深鍋，倒入三杯開水，四茶匙紅茶，等待三分鐘，把熱牛奶倒進茶里，文火加熱幾分鐘即可。hatamari用米粉和水調(diào)制的面餅上面加上蔬菜和肉餡等烤制而成，可以說是尼泊爾風(fēng)格的比薩餅。Wo用豆粉和蔬菜、雞蛋調(diào)制在一起烤成的尼泊爾風(fēng)格蔬菜煎餅。Sukula辣味牛肉干使用水牛肉制成，最適于下酒。Momo尼泊爾蒸餃，使用的是水牛肉餡，尼泊爾的餃子是圓形的，看起來更像燒賣。