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一兩56度白酒熱量：351 大卡。二鍋頭（56%）熱量：338 大卡。熱量含義：人體每時(shí)每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素提供的。食物中能產(chǎn)生熱量的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長(zhǎng)發(fā)育和運(yùn)動(dòng)。熱能供給過多時(shí)，多余的熱量就會(huì)變成脂肪貯存起來(lái)，時(shí)間久了，身體就胖起來(lái)了。熱量的單位：營(yíng)養(yǎng)學(xué)中用“千卡”做熱量的單位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的熱量。擴(kuò)展資料：熱量消耗的途徑主要有三個(gè)部分，第一部分是基礎(chǔ)代謝率，約占了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動(dòng)，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應(yīng)，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經(jīng)固定。熱量的單位：大卡， 1大卡 = 1000卡飲食中可以提供熱量的營(yíng)養(yǎng)素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質(zhì)、酒精、有機(jī)酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質(zhì) 4大卡、酒精7大卡、有機(jī)酸2.4大卡。計(jì)算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營(yíng)養(yǎng)素的重量，然后利用以下公式計(jì)算：熱量(kcal)=糖類克數(shù)×4+蛋白質(zhì)克數(shù)×4+脂肪克數(shù)×9+酒精克數(shù)×7成年人消耗的熱量利用在三方面：基礎(chǔ)代謝量、活動(dòng)量、食物熱效應(yīng)；成長(zhǎng)階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構(gòu)組織。參考資料來(lái)源：百度百科--熱量參考資料來(lái)源：百度百科--卡路里

題主應(yīng)該是想問“喝酒會(huì)長(zhǎng)胖嗎？”答案是：會(huì)！酒的主要成分是酒精，這是酒的精華所在。人類常見的四種食物脂肪、酒精、碳水化合物和蛋白質(zhì)的能量比大致為9∶7∶4∶4，也就是說(shuō)酒精僅次于脂肪排在第二位，可以說(shuō)是相當(dāng)高了。當(dāng)然了，沒人敢喝純的酒精，所有的酒類都是酒精稀釋后的產(chǎn)物。饒是如此，酒里面含有的熱量也是很高的。因?yàn)橄♂尫椒ǖ牟煌糠N酒的單位熱量差別很大。其中白酒最高，一般40度的白酒每?jī)纱蠹s含有100大卡左右的熱量。紅酒次之，一大杯普通干紅含有大約150大卡的熱量。啤酒最低，但一瓶330毫升的普通啤酒也含有大約110大卡的熱量，不算低了。不過，酒是個(gè)特殊食品，不能這么簡(jiǎn)單地計(jì)算。白酒度數(shù)太高，一般人只能按兩喝，最多半斤到頭了。啤酒則是對(duì)瓶吹，幾個(gè)小伙伴一晚上干掉一箱啤酒是常事。算下來(lái)喝啤酒攝入的總熱量往往會(huì)更高，所以才會(huì)有“啤酒肚”的說(shuō)法。酒精雖然熱量高，但其代謝方式非常特殊，酒精進(jìn)入消化系統(tǒng)之后，經(jīng)過幾步簡(jiǎn)單的酶反應(yīng)就會(huì)變成乙酸，這是一種熱效率非常高的能量分子，極易被身體吸收利用。所以我們的身體一見到乙酸就會(huì)立刻如獲至寶，將其作為主要的能量來(lái)源迅速消化掉，于是脂肪就被晾在了一邊。進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)的酒精絕大部分都會(huì)被立即消化掉，并不會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。喝酒之所以會(huì)長(zhǎng)胖，主要是因?yàn)榫凭媪酥境蔀槿剂希覀凅w內(nèi)原有的脂肪被保護(hù)起來(lái)了。相信不少人見過那種很瘦的酒鬼，這是因?yàn)樗麄兪染迫缑?，只要有酒喝，飯都可以不吃。但是這種人大都營(yíng)養(yǎng)不良，因?yàn)樗麄兊哪芰縼?lái)源幾乎全部來(lái)自酒精，而酒精里除了熱量外幾乎沒有別的東西。不過，真正很瘦的酒鬼是很少見的，大部分酒鬼都是胖子，因?yàn)樗麄冎灰缓壬暇?，飯量立刻見漲。喝酒會(huì)刺激食欲這件事同樣值得細(xì)說(shuō)，因?yàn)榇蟛糠指缓瑹崃康氖澄锿鶗?huì)抑制我們的食欲。比如，如果我們晚餐時(shí)吃了一塊大肥肉，肯定就不會(huì)再對(duì)飯后甜點(diǎn)那么感興趣了，這是正常的反饋機(jī)制在起作用，防止我們一次吃得太多，對(duì)身體有害。那么，酒精為什么反而讓我們食欲大開呢？倫敦大學(xué)學(xué)院的莎拉·凱恩斯（Sarah Cains）教授找到了答案。原來(lái)，哺乳動(dòng)物下丘腦中有一類名叫AgRP的神經(jīng)元，其作用就是促進(jìn)食欲。凱恩斯教授證明，小鼠腦袋里的AgRP神經(jīng)元對(duì)酒精非常敏感，只要實(shí)驗(yàn)人員往小鼠體內(nèi)注射一定量的酒精，立刻就會(huì)讓小鼠食欲大開，吃個(gè)不停。不過，人類的情況和小鼠有所不同。一般人在開派對(duì)的時(shí)候才會(huì)大量喝酒，這時(shí)候人的情緒肯定是很高的，會(huì)不會(huì)是因?yàn)榫凭龠M(jìn)了人與人之間的交流，這種交流才是促進(jìn)食欲的真正原因呢？為了排除這個(gè)原因，凱恩斯教授在做實(shí)驗(yàn)時(shí)一直把小鼠關(guān)在單間里，避免它和同伴有任何接觸。不但如此，研究人員還對(duì)酒精處理過的小鼠的腦子進(jìn)行了解剖，找到了AgRP神經(jīng)元被酒精激活的直接證據(jù)。不光如此，喝酒時(shí)候都會(huì)配上下酒菜，夜宵擼串更是離不開酒，當(dāng)然會(huì)長(zhǎng)胖啦！