你好：固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類. 它以食用方便、衛(wèi)生，獨(dú)特的風(fēng)味、品種多樣等優(yōu)勢(shì)備受消費(fèi)者的青睞。

固體飲料包括粉末果珍、粉末可可、速溶豆沙粉；國(guó)內(nèi)最主要的、最常出現(xiàn)的固體飲料類食品為速溶三合一咖啡（常見(jiàn)品牌有雀巢、麥斯威爾、摩卡、巧艾斯、超級(jí)、四季工坊、g7、故鄉(xiāng)濃等）、三合一速溶奶茶（常見(jiàn)品牌有香飄飄、香約、優(yōu)樂(lè)美、雀巢、立頓）、南方黑芝麻糊等，。 速溶固體飲料是以砂糖、葡萄糖等作為主要原材料再加入水和乳制品等制成的。

固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，一般呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。固體飲料屬于軟飲料的一類，分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動(dòng)植物蛋白、氨基酸等為主要原料，常見(jiàn)有豆奶粉、核桃粉、氨康源氨基酸等；普通型固體飲料以果粉或經(jīng)烘烤咖啡、茶葉、菊花等植物提取物為主要原料，常見(jiàn)有酸梅粉等。擴(kuò)展資料：固體飲料的基本特點(diǎn)固體飲料具有便于攜帶、易于保存、體積小、便于運(yùn)輸、食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特、品種多樣等特點(diǎn)備受消費(fèi)者的青睞。但同時(shí)固體飲料易吸潮霉變，特別是蛋白型固體飲料加工時(shí)稍有不慎，容易滋生細(xì)菌，生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求嚴(yán)格。另外，固體飲料所含營(yíng)養(yǎng)成分于高溫下容易分解變質(zhì)，所以飲用固體飲料時(shí)最好用50℃左右的溫水沖調(diào)為好。參考資料來(lái)源：搜狗百科-固體飲料

固體飲料類是指食品原料、食品添加劑等加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固態(tài)料的供沖調(diào)飲用的制品，如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉(速溶咖啡)、果味型固體飲料、固態(tài)汽水(泡騰片)、姜汁粉、蛋白型固體飲料等。

就是不是一般我們喝的那種液體的水裝的飲料！而是類似于成石成的這種就是固體飲料了??！

固體飲料就是用糖（或不加）、果汁（或不加）、植物抽提液或其他配料為原料，加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經(jīng)沖溶后飲用的制品，其成品水分<5％。分果香型固體飲料、蛋白型固體飲料和其他型固體飲料。