可以，可以放在冰箱冷藏，但是要盡快吃掉，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。

需要吧

你好　紅乳牛肝菌和普通菌類價格差不多就是百十元，牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱，其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鮮美，營養(yǎng)豐富。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養(yǎng)豐富，是一種世界性著名食用菌。云南省各族群眾喜愛采集鮮菌烹調(diào)食用。

挺好吃的，口感很好，色澤比較紅艷，肉質(zhì)細膩如牛肝，故以此得名，一般可以用炒、紅燒、燜、熗、爆炒等方式烹調(diào)。云南的紅如牛肝最好吃??再看看別人怎么說的。