1香蕉切小丁，混合糖和檸檬汁。2放在火上煮開，撈去表面的氣泡與浮物，煮時要不時攪拌，以防止鍋底粘住或者燒焦。 小火煮約20分鐘。再繼續(xù)煮，直到果醬變濃稠。3達到果醬煮糖凝固的終點溫度103度，關(guān)火，趁熱裝入果醬瓶并倒扣。

材料檸檬汁1/2個，香蕉1條，奶油起司125公克，優(yōu)格1大匙做法1.蕉切成細丁，再把檸檬汁與香蕉丁拌勻，避免香蕉褐化變黑。最后把原味cream cheese 125公克、優(yōu)格1大匙一起加入，混合攪拌均勻即可。

香蕉果醬的做法香蕉去皮選擇金黃色的切片倒入放了檸檬汁和少許水的容器中再加入冰糖用小火煮時，去掉浮沫成品關(guān)于果醬的長期保存，用水煮瓶子10分鐘然后將瓶子取出，瓶子蓋現(xiàn)放入水中消毒。瓶子瀝干，然后果醬趁熱倒入瓶子中，倒扣放涼即可1、果醬制作選擇成熟的果醬。2、煮的時候用不銹鋼鍋。3、全程小火。4、裝果醬的瓶子要消毒5、要想長期保存，糖不可少。6、檸檬汁是起到調(diào)節(jié)白糖和水果之間口感的法寶。

材料：香蕉4根 ，腰果50克，適量的水。做法：1、腰果加水在果汁機中打成腰果奶，再加香蕉打成糊狀。 2、把打好的糊在不粘鍋中煮開，再用小火煮10分鐘。 3、煮好的香蕉醬，可以保存一周。特點：香甜可口

原料：香蕉4根，牛奶一大匙，蜂蜜少許。制作：用勺子柄將香蕉研成糊狀，放鍋內(nèi)加牛奶混合后上火煮，邊煮邊攪拌均勻，?；鸷蠹臃涿奂纯?。

1、香蕉切段，用勺子壓爛。2、準備一個鍋，倒入牛奶，開小火煮。3、牛奶開始冒煙的時候，把冰糖倒入。4、冰糖溶解后，把香蕉倒入攪拌，根據(jù)濃稠度增加牛奶或香蕉泥的量。5、成液狀后，待涼，倒入沙拉醬，攪勻即可。