我記得有家公司生產(chǎn)的藍莓酒不錯， http://www.n0411.com 你可以去看看。

1.準備藍莓和2個大酒瓶2.準備好所需老冰糖3.酒瓶刷洗干凈，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶內(nèi)壁，起到一定的消毒作用4.把藍莓倒入酒瓶一層5.放入一層冰糖6.如圖一層藍莓一層冰糖，最后用白糖把藍莓封住7.泡了大概3天的藍莓，上面的冰糖還沒有全部融化8.2個星期以后的藍莓，已經(jīng)出了很多汁液了，但此時只能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發(fā)酵好不能算是酒9.發(fā)酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香10.過濾掉上面的藍莓皮，放入瓶子密封保存即可

這個要說一說，貴州凱里了，那里是藍莓酒之鄉(xiāng)，那邊的藍莓酒代表企業(yè)有凱緣春酒業(yè)有限公司。

國著名品牌 北極泉牌藍莓、紅豆酒簡介藍莓（又名都柿），紅豆（原名樾桔），源于我國大小興安嶺原始森林中的藍色、紅色精靈果。純天然，無污染，非人工栽培，承潔凈之甘露，集森林之養(yǎng)分。研究表明其果實富含人體所必需的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鐵、鋅、鎂、銅等多種微量元素。其鮮果風靡歐美，日本。每公斤售價高達20美元之多，被譽為世界水果之王。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學科學測定，藍莓果實中含有的花青素具有非常強的抗氧化劑，不僅可減低癌癥的發(fā)病率（在日本和歐美國家把藍莓列為抗癌食品的首選），還具有防止腦神經(jīng)老化，減少心臟疾病，軟化血管，養(yǎng)氣活血，養(yǎng)顏益壽，增強人體免疫力，延緩衰老等功能，藍莓的價值已越來越被人們認識和推崇。紅豆也具有與藍莓同樣的高貴品質(zhì)。按國際有機食品加工原則精制的北極泉牌野生藍莓、紅豆系列紅酒是中國著名品牌，酒純正、優(yōu)雅、醇香甘美、爽滑可口，不添加任何人工色素。它不僅完整地保留了鮮果特有的品質(zhì)和營養(yǎng)元素，而且更好的提升了它的保健功效。野生藍莓、紅豆酒的開發(fā)是一項高新技術，它將對人類的健康作出積極的貢獻。飲用北極泉牌藍莓、紅豆酒一定會帶給您最純真、美味的享受，最理想的保健作用。

100%原汁有機藍莓酒現(xiàn)有四個品類：藍莓天使、藍莓城堡、藍鉆之戀、藍冰皇后。☆☆藍莓天使（500ml原汁藍霉酒）168原料藍莓生長周期在4個月左右，生長在海拔1000m山地，采摘時長白山是繁花錦簇，姹紫嫣紅的初秋。鮮藍莓果進入收獲季節(jié)，此果釀制藍莓酒為100％原汁，酒精度11°，甜酸適度，精巧的包裝讓人聯(lián)想起亭亭玉立的少女，低溫發(fā)酵的酒香更令人心醉神迷。☆☆☆藍莓城堡（750ml原汁藍霉酒）298原料藍莓生長周期在5個月左右，生長在海拔1200－1500m山地，采摘時長白山已經(jīng)是碩果累累的深秋，漫山遍野灑滿金黃。鮮藍莓果進入可以直接采食的季節(jié)，桶裝藍莓酒為100％原汁，酒精度11°，甜酸適度，入口綿滑，回味悠長?！睢睢睢?藍鉆之戀（750ml原汁藍霉酒）999原料藍莓生長周期在6個月左右，生長在海拔1400－1700m山地，采摘時長白山已經(jīng)是漫天飛雪，銀妝素裹。鮮藍莓較長的生長周期打造了藍鉆酒淳厚的口感和地道的品質(zhì)， 100％原汁，酒精度11°，甜酸適度，入口綿滑，回味悠長，令人留戀不舍?！睢睢睢睢钏{冰皇后（500ml極品藍霉冰酒）799原料藍莓生長周期在7個月左右，生長在海拔1700－2000m山地，采摘時長白山已千里冰封，雪覆山巒。果肉已經(jīng)結冰。采用冰酒獨特的工藝釀制而成。100％原汁，酒精度11°，口感甜酸適度，入口綿滑，是藍莓酒中極品，冰酒中的典范。包裝高貴典雅，卓然不凡。

蘭赫野生藍莓酒，北極冰藍莓酒、超越藍莓酒，雪山地堡藍莓酒，百瑞，古堰畫鄉(xiāng)，北奇神，伊村山野30°N，神州北極，莓之魅，長白工坊，忠芝，永富，蜜司令，林源春，仲夏莊園，禾韻，Moutai/茅臺，嶺珍，干瑪提尼，依莓，PILLITTERI/派利特瑞，調(diào)皮小黃，通化，凍·動，萬鷺溪谷，銘玉坊，ABBAZIA，佳田寶寶，小白山，TONTINE/通天，億大力，BLUEFITECASTLE。

國著名品牌 北極泉牌藍莓、紅豆酒簡介藍莓（又名都柿），紅豆（原名樾桔），源于我國大小興安嶺原始森林中的藍色、紅色精靈果。純天然，無污染，非人工栽培，承潔凈之甘露，集森林之養(yǎng)分。研究表明其果實富含人體所必需的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鐵、鋅、鎂、銅等多種微量元素。其鮮果風靡歐美，日本。每公斤售價高達20美元之多，被譽為世界水果之王。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學科學測定，藍莓果實中含有的花青素具有非常強的抗氧化劑，不僅可減低癌癥的發(fā)病率（在日本和歐美國家把藍莓列為抗癌食品的首選），還具有防止腦神經(jīng)老化，減少心臟疾病，軟化血管，養(yǎng)氣活血，養(yǎng)顏益壽，增強人體免疫力，延緩衰老等功能，藍莓的價值已越來越被人們認識和推崇。紅豆也具有與藍莓同樣的高貴品質(zhì)。按國際有機食品加工原則精制的北極泉牌野生藍莓、紅豆系列紅酒是中國著名品牌，酒純正、優(yōu)雅、醇香甘美、爽滑可口，不添加任何人工色素。它不僅完整地保留了鮮果特有的品質(zhì)和營養(yǎng)元素，而且更好的提升了它的保健功效。野生藍莓、紅豆酒的開發(fā)是一項高新技術，它將對人類的健康作出積極的貢獻。飲用北極泉牌藍莓、紅豆酒一定會帶給您最純真、美味的享受，最理想的保健作用。

藍莓本就是受大家喜歡，營養(yǎng)價值也高的水果，將其釀造成酒，它里面所包含的營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量會更豐富，也更容易被吸收。所636f70793231313335323631343130323136353331333431353936以，如今的人們，會購買藍莓酒作為日常飲用品或是送人的佳品。藍莓酒的品質(zhì)有好壞之分，品牌化的藍莓酒往往在各方面上都能達到人們的需求?！　?、北極冰　　北極冰使用的藍莓原料來源于中國野生藍莓之鄉(xiāng)，阿木爾鎮(zhèn)。在藍莓酒的制作上，北極冰引進法國的經(jīng)典工藝，采用傳統(tǒng)橡木桶實行重力釀造法，保證了藍莓酒的超高品質(zhì)。如今，北極冰的藍莓冰酒、藍莓白蘭地等產(chǎn)品已經(jīng)獲取了專利，品牌也成為了藍莓酒養(yǎng)生文化的宣傳者?！　?、超越　　超越創(chuàng)建于2004年，總部位于黑龍江的塔河縣。憑借著大興安嶺得天獨厚的地理環(huán)境和天氣條件，超越的藍莓原料有了質(zhì)量上的保障，旗下的產(chǎn)品大多屬于綠色食品，比如藍莓果酒、漿果果醬，濃縮汁等，同時也包含了山野菜、食用菌等產(chǎn)品。除了藍莓酒，藍莓口服液也是超越引以為傲的項目之一?！　?、小白山　　小白山創(chuàng)建于吉林省的豐滿區(qū)，有著標準化、規(guī)?；纳a(chǎn)庫房，并配備了多個制酒設備。小白山的原料，選自在北緯38度寒地生長的野生藍莓，有著黃金配比的酸甜度，釀造出來的酒品，能夠呈現(xiàn)出晶瑩剔透的深寶石紅色，喝起來口感醇厚，果香四溢?！　?、蘭赫　　蘭赫隸屬于廣州禾牧綠色食品有限公司。該品牌與眾多大型野生藍莓供應商建立了合作關系，使用了來自東北的野生藍莓原料，采用特殊的釀造方式，開發(fā)出了一款款讓人回味無窮的藍莓果酒?！　?、忠芝　忠芝成立于2005年，主營業(yè)務是加工銷售藍莓酒、藍莓果醋、藍莓罐頭等野生漿果類產(chǎn)品，品種多達60余種。忠芝在全國范圍內(nèi)建造了9個生產(chǎn)基地，銷售區(qū)域分布到了北京、天津、青島、云南等省市。

任何酒喝多了都不能養(yǎng)生了，白酒少喝也可以活血，紅酒，藍莓酒都可以養(yǎng)生，但是在少喝的基礎上，如果出去應酬的話估計喝的應該很多吧，直接控制自己的喝酒量就好。

特選100%長白山國家自然保護區(qū)特級野生藍莓原汁，經(jīng)科學發(fā)酵，保留野生藍莓的花青素活性成分，采用國際最先進的冰酒制作工藝精酷而成。口感細膩優(yōu)雅純正，乃藍莓冰酒之尚品和匠心之作。藍莓故事歷 史 悠 久二戰(zhàn)期間，英國倫敦遭到納粹德國的轟炸，英國皇家飛行員英勇抗擊德國空軍，當時有一名王牌飛行員，總是能夠提前發(fā)現(xiàn)德國飛機，并準確的將敵機擊落。人們發(fā)現(xiàn)他的視力遠超常人，而且他還有一個特殊的習慣，就是每天早晨都要吃大量的藍莓，后經(jīng)英國科學家研究發(fā)現(xiàn)，藍莓能夠加速視紫質(zhì)的重生，視紫質(zhì)是眼睛的感光物質(zhì)，能夠幫助人們提高夜視能力。從此，藍莓就成為英國皇家飛行員的每日必備營養(yǎng)食品，直至今日。野生精選與 眾 不 同人工種植的藍莓，個頭大，表皮顏色發(fā)藍多一些，內(nèi)容物是白色，是從外國引進的品種，國內(nèi)藍莓基地種植，打個比方，就是像種蔬菜的扣大棚，撒農(nóng)藥，用化肥。野生的藍莓個頭小，表皮顏色紫色多一些，里面汁液也是紫色的，口感比人工種植的酸，是花青素多的原因，野生藍莓的花青素含量是人工種植藍莓的40倍。是在野外自己生長的，到了采摘季節(jié)，只能靠村民去人工采摘。 藍莓功效實 至 名 歸1996年，美國《健康》雜志刊登，60家以上的研究協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了野生藍莓對眼睛健康的作用，天然的藍莓是最有效的抗氧化劑。1999年9月15日，美國《神經(jīng)科學雜志》報道，波士頓Tulfs 大學Tames博士研究證實，野生藍莓在延緩眼睛衰老等方面具有巨大作用。聯(lián)合國糧農(nóng)組織將藍莓列為人類五大健康食品之一，譽為“黃金漿果”。藍莓被美國時代雜志評為“十大最佳營養(yǎng)食品之一”。1、解除眼睛疲勞，激活視網(wǎng)膜酶，提高視力，防治夜盲癥功效。2、增強心臟功能。3、抗氧化功能、減緩衰老、消除自由基的作用。4、消除體內(nèi)炎癥。5、防止動脈粥樣硬化的功效。高端基地源 遠 流 長“易泉紅野生藍莓冰酒”出至于易泉實業(yè)有限公司：公司成立于 2015年 3月，是集經(jīng)貿(mào)、開發(fā)、科研、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性專業(yè)釀酒企業(yè)。已有多年余年的釀酒歷史，本企業(yè)通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證和廣東省保健食品GMP生產(chǎn)線認證。其中，藍莓冰酒系列產(chǎn)品是國內(nèi)唯一通過有機產(chǎn)品認證的藍莓酒，得到國內(nèi)及海內(nèi)外市場的廣泛認可和贊益，并遠銷日本、韓國及東南亞地區(qū)。公司生產(chǎn)基地位于長白山腳下的撫松縣泉陽鎮(zhèn)泉水河畔，泉陽湖的上游。長白山西北麓，為我國優(yōu)質(zhì)礦泉水資源的主要生成地，經(jīng)過德國權威機構檢測，水中各項指標均符合并超過歐盟飲用礦泉水標準。

還可以