每個(gè)老板都是從業(yè)務(wù)員走過(guò)來(lái)的，想騙都沒(méi)那么容易。最好實(shí)話說(shuō)，當(dāng)然在實(shí)話的基礎(chǔ)上再加點(diǎn)修飾成份

銷售行業(yè)無(wú)非就是拜訪客戶,追蹤市場(chǎng)問(wèn)題,解決客戶疑問(wèn),清查庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)貨.大體上就是這樣,分解開(kāi)來(lái)做日志就沒(méi)錯(cuò)了!

這是我一個(gè)朋友到酒店后寫(xiě)的總結(jié)報(bào)告..你可以修改一下.拿去發(fā)表. 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了2007年，迎來(lái)了充滿希望的2008年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：公文易一、工作方面在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本! 二、學(xué)習(xí)心得作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌！

編個(gè)就好了,讓你做回作家.

自己寫(xiě)把 你是 優(yōu)秀員工?。。?！

暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告這次暑假因假期較長(zhǎng)，為了多增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，有幸到XXX公司實(shí)習(xí)，我在單位的職業(yè)是紅酒促銷員。對(duì)于促銷這個(gè)行業(yè)，之前也有做過(guò)，如礦泉水，手機(jī)，因此，工作方面還算是比較得心應(yīng)手。促銷的定義很明顯，就是直接促進(jìn)銷售額的增長(zhǎng)，所以又名為營(yíng)業(yè)推廣。一般說(shuō)來(lái)，它是指人員推銷、廣告、公關(guān)和宣傳以外的，用以促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買和交易效益的那些促銷活動(dòng)，諸如陳列、展示會(huì)、展覽會(huì)等不規(guī)則的、非周期性發(fā)生的銷售努力。它是短期的、額外的促銷工作，它能夠剌激消費(fèi)者、主動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)、加速新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的過(guò)程，對(duì)中小企業(yè)具有特別重要的作用。由于上述特點(diǎn)，促銷中的創(chuàng)意就特別重要了，甚至可以說(shuō)真正的促銷活動(dòng)就是創(chuàng)意活動(dòng)，離開(kāi)了創(chuàng)意的促銷就像離開(kāi)了新意的好詩(shī)一樣可笑。我做的這個(gè)品牌是王朝干紅，因?yàn)檫@次的實(shí)踐，也讓我了解了許多紅酒的知識(shí)。王朝干紅采用天津葡萄產(chǎn)區(qū)的世界名種解百納紅葡萄品種，以法國(guó)波爾多傳統(tǒng)紅葡萄酒工藝釀制而成。呈寶石紅色，澄清透明，光澤絢麗，具高雅的品種香及醇厚的酒香?？谖洞己?，柔順適口，酒體豐滿，有立體感，回味綿長(zhǎng)，具典型的法國(guó)波爾多風(fēng)格。此酒為佐餐酒，飲用時(shí)最佳溫度16～18℃，在食用燒烤煎炸肉類時(shí)，配以此灑最為相宜。在歐洲高規(guī)格而莊重的宴會(huì)上是貴族紳士們不可缺少的高雅飲品。在我看來(lái)，要想成為一名優(yōu)秀而成功的酒類促銷員，必須具備良好的素質(zhì)，我把它歸結(jié)為三方面，即：識(shí)、膽、才。其一：有識(shí)。在做促銷時(shí)，要學(xué)會(huì)察言觀色，要做到眼觀六路，耳聽(tīng)八方，順勢(shì)推酒，顧客滿意，銷量自然就高。其二：有膽。當(dāng)我直接面對(duì)顧客時(shí)，顧客就是上帝，我們是給“上帝”提供服務(wù)的服務(wù)者，而消費(fèi)者掏錢消費(fèi)，首先是因?yàn)樗麄冃蕾p促銷員彬彬有禮的服務(wù)態(tài)度，其次才對(duì)酒產(chǎn)生興趣和好奇心，從而萌發(fā)購(gòu)買欲望，促成銷售。其三：有才。每個(gè)人都有一定的IQ（智商）和EQ（情商），只是看你有沒(méi)有機(jī)會(huì)釋放一下自己的“才氣”，而做促銷員就給我提供了一個(gè)展現(xiàn)自我的舞臺(tái)，這就需要掌握一定的促銷技能和促銷方法，做到理論聯(lián)系實(shí)際，活學(xué)活用，進(jìn)而積累了自己的銷售經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，還必須熟悉和掌握王朝干紅的知識(shí)及了解它的文化內(nèi)涵。時(shí)刻牢記自己不僅出售產(chǎn)品，更在出售服務(wù)、出售品牌、出售文化、出售一種精神。只有這樣才能做到心中有底，才能神閑氣定地為顧客推薦王朝干紅。除具備以上三方面的素質(zhì)，還要再做好兩個(gè)基本點(diǎn)，第一點(diǎn)：良好的第一印象。第二點(diǎn)：真誠(chéng)的微笑服務(wù)。那么促銷員必定會(huì)“如虎添翼”，這是我在銷售過(guò)程中積累的不少經(jīng)驗(yàn)。我在XXX公司做促銷員這短暫的一段時(shí)間，最深的體會(huì)就是教會(huì)我做一個(gè)有自信心的人。自信心是一切動(dòng)力的源泉，擁有自信就擁抱住成功！

有沒(méi)有貼近中學(xué)生的？更為普通一點(diǎn)的？

好難啊,難道真要寫(xiě)義務(wù)勞動(dòng)啊

xx車流及車牌地情況統(tǒng)計(jì) 今天我沒(méi)上學(xué)，爸爸沒(méi)上班。下午無(wú)聊，爬山我不愛(ài)爬，又不想在家里呆。爸爸建議我們?nèi)x做一個(gè)社會(huì)調(diào)查，不需要其他人配合，只要我們自己兩個(gè)人，進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，調(diào)查xx車流及車牌地情況統(tǒng)計(jì)。 一、xx簡(jiǎn)介 xx為我縣重要交通關(guān)口，為境內(nèi)104國(guó)道和57省道交叉路口，也是通往蕭江高速路口一個(gè)很便捷的路口。選擇在這里調(diào)查，非常合適。 二、調(diào)查方法 開(kāi)車到交通綠化帶旁，不影響其他車通行，但又能方便看到兩個(gè)主要方向來(lái)的車，一人主要負(fù)責(zé)一邊，分工合作。 三、調(diào)查目標(biāo) 主要是兩個(gè)目標(biāo)，一是測(cè)算每分鐘平均車流量；二是統(tǒng)計(jì)1個(gè)小時(shí)內(nèi)經(jīng)過(guò)的車牌地情況。 四、發(fā)布結(jié)果 （省略經(jīng)過(guò)，直接發(fā)布結(jié)果） （一）每分鐘平均車流量：120輛； （二）1個(gè)小時(shí)內(nèi)經(jīng)過(guò)的車牌地情況：全國(guó)各省、直轄市、區(qū)24種不同車牌地車牌，部隊(duì)車牌1種，共25種。其實(shí)在最初的半個(gè)小時(shí)內(nèi)就出現(xiàn)20種以上。其余時(shí)間重復(fù)，出現(xiàn)新的車牌地很少。 除了檢測(cè)地：浙，本身，出現(xiàn)頻率較高的為附近的福建：閩、江蘇：蘇、廣東：粵；比較少的為四川：川，重慶：渝，新疆：新。部隊(duì)車輛只出現(xiàn)一次，即空。 以上為調(diào)查報(bào)告。 2012年1月20日下午 13：04分——14：03分 調(diào)查人：爸爸 兒子

經(jīng)歷了為期三天的社會(huì)實(shí)踐,我感受頗多.實(shí)踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋.第一次參加社會(huì)實(shí)踐,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向不同于校園的生活.接觸不同于校園的生活,了解不同于校園的生活,這是提升思想的時(shí)機(jī),這是鍛煉才干的機(jī)會(huì).我們是家長(zhǎng)們掌心的寶,生活永遠(yuǎn)比蜜還甜.但我們的生活還是沉重?zé)o比.每天背著碩大的書(shū)包,一個(gè)個(gè)都成了都市小駱駝,即透著所有長(zhǎng)輩的深切希望.所以,我們有很多不滿和無(wú)奈,我們變得脆弱.雪帶走了冬的寒冷,迎來(lái)了春的溫暖.遠(yuǎn)離了城市的喧囂,在實(shí)踐基地,我們穿著軍人的制服,喊起了“一、二、三、四”.軍隊(duì)般的生活,鐵一般的紀(jì)律.我原以為這樣的生活并沒(méi)有什么可怕的,但是想法永遠(yuǎn)都只是想法,怎樣都變不了現(xiàn)實(shí).把被子疊的像豆腐塊,做什么都得求速度.我不是個(gè)做事利索的人,我也不是一個(gè)勤快的人,干什么都比別人慢一拍.然而紀(jì)律就是紀(jì)律,容不得我破例.一切都有紀(jì)律規(guī)定,一切都要統(tǒng)一行動(dòng).床怎么鋪?用具怎么擺放?這些問(wèn)題我以前根本就沒(méi)有考慮過(guò),但現(xiàn)在我明白了,這就是軍隊(duì),這就是軍人.剛來(lái)這里的時(shí)候,我問(wèn)自己,這里怎么如此靜寂.此刻我才明白這不是靜寂而是嚴(yán)肅.三天的軍訓(xùn)生活,使我深刻感受到了軍紀(jì)的嚴(yán)明.三天里,我們有歡笑,也有汗水.太陽(yáng)底下,我們?cè)诰毩?xí)軍姿,立正、轉(zhuǎn)身.一練就是好久,用眼角的余光嫖,看見(jiàn)的是太陽(yáng)反射過(guò)來(lái)強(qiáng)烈的光,那是汗水,是見(jiàn)證我們成功的汗水.我們練習(xí)了許多軍人每天必備的課程,對(duì)我們來(lái)說(shuō),也許這些都是一種挑戰(zhàn),但對(duì)他們來(lái)說(shuō),或許這些根本算不了什么.在隊(duì)列里,我時(shí)刻感受著集體的力量.我的心在燃燒,血液在不停的沸騰,我被這里的一切震撼著.三天,我學(xué)會(huì)了怎樣忍受,我學(xué)會(huì)了怎樣堅(jiān)持,我學(xué)會(huì)了怎樣勇敢,我學(xué)會(huì)了怎樣自覺(jué),我學(xué)會(huì)了怎樣前進(jìn).這些,都是在校園里沒(méi)有的,都是課堂上沒(méi)有的.我包含信心,滿懷毅力.三天,短暫確如永恒,這三天里的汗水可能是我們這一生中唯一的三天,收獲的卻是不只三天的益處.我不再是溫室不能受風(fēng)吹雨打的花朵,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富.

我們四年級(jí)的要去社會(huì)實(shí)踐，我們的路線是：從蒙牛企業(yè)到浩彤有機(jī)生產(chǎn)地，再到杭錦后旗的河套酒廠，然后到雞鹿塞，最后到冬青湖，我最喜歡浩彤有機(jī)生產(chǎn)地，知道我為什么嗎？一會(huì)兒再跟你說(shuō)。 不一會(huì)兒就排隊(duì)上車了，我們?cè)诼飞嫌姓f(shuō)有笑，有吃東西的，有玩手機(jī)的，還有互相聊天，從窗戶看，外邊的風(fēng)景非常美。不大一會(huì)兒就來(lái)到了蒙牛企業(yè)，我們下了車，排好隊(duì)，興致勃勃地走進(jìn)去，講解員說(shuō)，在中國(guó)單敞廁緞丿等搽勸敞滑有40多家蒙牛企業(yè)，他們的業(yè)績(jī)年年蒸蒸日上，然后隨著講解員的步伐來(lái)到職員的工作室，我聽(tīng)講解員說(shuō)，別看那個(gè)機(jī)器只有一個(gè)桌子那么大，但它1秒就能打幾萬(wàn)字呢！ 我們聽(tīng)了大吃一驚。那些包裝箱都是那些可愛(ài)的機(jī)器人包裝的，是那樣整齊，我們參觀完就走出去，工作人

在金秋時(shí)節(jié)的9月份，我們四年級(jí)的要去社會(huì)實(shí)踐，我們的路線是：從蒙牛企業(yè)到浩彤有機(jī)生產(chǎn)地，再到杭錦后旗的河套酒廠，然后到雞鹿塞，最后到冬青湖，我最喜歡浩彤有機(jī)生產(chǎn)地，知道我為什么嗎？一會(huì)兒再跟你說(shuō)?！　〔灰粫?huì)兒就排隊(duì)上車了，我們?cè)诼飞嫌姓f(shuō)有笑，有吃東西的，有玩手機(jī)的，還有互相聊天，從窗戶看，外邊的風(fēng)景非常美。不大一會(huì)兒就來(lái)到了蒙牛企業(yè)，我們下了車，排好隊(duì)，興致勃勃地走進(jìn)去，講解員說(shuō)，在中國(guó)有40多家蒙牛企業(yè)，他們的業(yè)績(jī)年年蒸蒸日上，然后隨著講解員的步伐來(lái)到職員的工作室，我聽(tīng)講解員說(shuō)，別看那個(gè)機(jī)器只有一個(gè)桌子那么大，但它1秒就能打幾萬(wàn)字呢！　　我們聽(tīng)了大吃一驚。那些包裝箱都是那些可愛(ài)的機(jī)器人包裝的，是那樣整齊，我們參觀完就走出去，工作人員還給我們一人一盒牛奶，而且都是超市買不到的，他們可真有心啊！　　我們上了車，大家又“南征北戰(zhàn)”了，車上的每個(gè)人都喝起了給發(fā)的牛奶，大家都說(shuō)好喝。經(jīng)過(guò)好長(zhǎng)的一段時(shí)間來(lái)到了浩彤集團(tuán)有機(jī)生產(chǎn)地，那里爭(zhēng)奇斗艷，百花齊放，綠樹(shù)成陰，一進(jìn)去就有一股很清香的味道，房里感覺(jué)濕漉漉的，到處都是花草，都是無(wú)土栽培，那里的特菜有果菜類、根莖類、還有葉菜類，再往前走走，就來(lái)到了一個(gè)房間，那里到處是花花草草，我在想：我要是住這兒那該多好啊，自己心里美了一下?！　〗?jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的旅途，來(lái)到了杭錦后旗河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司，一進(jìn)去就有一股濃濃的酒味道，他是在1952年建設(shè)的，至今已有54年的發(fā)展歷史?！　∠乱粋€(gè)景色是雞鹿塞，我們翻過(guò)了一座又一座的大山，可真是累呀！我和車巨安還撿了幾塊石頭，有金色的，有花白色的，還有的像一塊金條！　　最后來(lái)到冬青湖，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，湖的前面有一個(gè)碼頭，那里有游艇和快艇，水中那一簇簇蘆葦，就像一朵朵白云?！　∵@次實(shí)踐活動(dòng)讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，培養(yǎng)了能力，得到了鍛煉，也學(xué)到了在書(shū)本上學(xué)不到的東西，讓我們?nèi)ジ惺苷鎸?shí)的社會(huì)，開(kāi)闊我們的眼界，使我們的好奇心得到滿足！　　?。∶利惖陌蛷┠谞柺?，你帶給我們快樂(lè)和幸福！

　　序言 　　終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)，因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。 　　綜合自己的總體計(jì)劃，去我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五星級(jí)的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級(jí)酒店——明園新都大酒店（TheMajesticHotel）,名字對(duì)于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘Ｗ髁艘淮螆?bào)告，才了解到原來(lái)明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級(jí)”的飯店——由一座四星級(jí)的明園飯店和一座五星級(jí)的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問(wèn)題有待解決呢？我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？ 　　那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。 　　第一部分：中餐部 　　明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個(gè)組，分別在不同的部門(mén)，并且每20天換一次部門(mén)，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。 　　我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)！”還沒(méi)有開(kāi)始工作，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來(lái)，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是?。?　　中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦！”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒(méi)有加班費(fèi)），我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器，可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。 　　另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以，由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí)，卻被對(duì)方認(rèn)為是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候！ 　　員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？ 　　不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一！ 　　中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?！笔前?，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。 　　第二部分：西餐部 　　明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳GardenRestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過(guò)如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫(huà)這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國(guó)的感覺(jué)。 　　西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來(lái)說(shuō)可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來(lái)到西餐廳感覺(jué)好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡(jiǎn)單的活：擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等，這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠(yuǎn)了。不過(guò)在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺(jué)時(shí)間過(guò)得特別慢，雙腳又開(kāi)始抗議起來(lái)了。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂(lè)而不為呢？ 　　西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好，該怎么做好?？墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn)，但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢？我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí)，可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來(lái)的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢？ 　　第三部分：酒水部 　　最后我們來(lái)到了實(shí)習(xí)的最后一站：酒水部門(mén)，由于國(guó)慶長(zhǎng)假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故，使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫，大概加起來(lái)才剛一個(gè)星期而已吧。 　　第一天來(lái)到酒水部門(mén)竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過(guò)去了，我們幾個(gè)人就像幾只無(wú)頭蒼蠅不知如何是好。終于，過(guò)來(lái)一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票?，這才算找到了一點(diǎn)事情做?？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜?。唉，看來(lái)被人遺棄的感覺(jué)果然不是那么好受的。 　　酒水部門(mén)最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無(wú)頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時(shí)間一長(zhǎng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺(tái)為客人倒酒，不過(guò)對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無(wú)所知，這的確讓人感到遺憾。 　　在酒吧的時(shí)間的確是過(guò)于短暫，再此不對(duì)其進(jìn)行過(guò)多的品頭論足，不過(guò)有一點(diǎn)我可以毫無(wú)保留的說(shuō)，不僅僅是這個(gè)部門(mén)，其他部門(mén)也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺(jué)，一種克隆的感覺(jué)，而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店！ 　　第四部分：總結(jié) 　　以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足： 　　一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工！有位老員工在酒店的BBS中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。 　　二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，平時(shí)一盤(pán)散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考，換句話說(shuō)，就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn)，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。 　　三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！ 　　以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝老師的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好。

序言 終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)，因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。 綜合自己的總體計(jì)劃，去我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五星級(jí)的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級(jí)酒店——明園新都大酒店（TheMajesticHotel）,名字對(duì)于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘Ｗ髁艘淮螆?bào)告，才了解到原來(lái)明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級(jí)”的飯店——由一座四星級(jí)的明園飯店和一座五星級(jí)的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問(wèn)題有待解決呢？我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？ 那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。 第一部分：中餐部 明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個(gè)組，分別在不同的部門(mén)，并且每20天換一次部門(mén)，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。 我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)！”還沒(méi)有開(kāi)始工作，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?lái)，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是??！ 中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦！”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒(méi)有加班費(fèi)），我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器，可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。 另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以，由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí)，卻被對(duì)方認(rèn)為是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候！ 員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？ 不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一！ 中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?！笔前?，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。 第二部分：西餐部 明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳GardenRestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過(guò)如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫(huà)這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國(guó)的感覺(jué)。 西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來(lái)說(shuō)可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來(lái)到西餐廳感覺(jué)好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡(jiǎn)單的活：擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等，這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠(yuǎn)了。不過(guò)在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺(jué)時(shí)間過(guò)得特別慢，雙腳又開(kāi)始抗議起來(lái)了。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂(lè)而不為呢？ 西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好，該怎么做好。可是讓我們不解的是我們?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn)，但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢？我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí)，可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來(lái)的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢？ 第三部分：酒水部 最后我們來(lái)到了實(shí)習(xí)的最后一站：酒水部門(mén)，由于國(guó)慶長(zhǎng)假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故，使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫，大概加起來(lái)才剛一個(gè)星期而已吧。 第一天來(lái)到酒水部門(mén)竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過(guò)去了，我們幾個(gè)人就像幾只無(wú)頭蒼蠅不知如何是好。終于，過(guò)來(lái)一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票@才算找到了一點(diǎn)事情做。可是擦完酒杯后又不知該去何處了。唉，看來(lái)被人遺棄的感覺(jué)果然不是那么好受的。 酒水部門(mén)最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無(wú)頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時(shí)間一長(zhǎng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺(tái)為客人倒酒，不過(guò)對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無(wú)所知，這的確讓人感到遺憾。 在酒吧的時(shí)間的確是過(guò)于短暫，再此不對(duì)其進(jìn)行過(guò)多的品頭論足，不過(guò)有一點(diǎn)我可以毫無(wú)保留的說(shuō)，不僅僅是這個(gè)部門(mén)，其他部門(mén)也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺(jué)，一種克隆的感覺(jué)，而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店！ 第四部分：總結(jié) 以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足： 一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工！有位老員工在酒店的BBS中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。 二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，平時(shí)一盤(pán)散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考，換句話說(shuō)，就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn)，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。 三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！ 以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝老師的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好。

bkvcj hkl

我有

靜下心來(lái)，多看、多問(wèn)、多長(zhǎng)個(gè)心眼，允許你不懂，但不允許你不懂時(shí)不問(wèn)，自做主張。 放線、提材料計(jì)劃、寫(xiě)技術(shù)交底、進(jìn)場(chǎng)原材料取樣送檢、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量檢查、隱蔽資料的填寫(xiě)、鋼筋下料單的審核、模板尺寸標(biāo)高的檢查等等是施工員的主要事情.... (1)放線，專職測(cè)量員把主軸線定好、標(biāo)高控制點(diǎn)做好后，技術(shù)員要掌握吊線墜的基本功，不能老依靠經(jīng)緯儀，不可能也不現(xiàn)實(shí)，再一個(gè)住宅和辦公樓建筑定位放線簡(jiǎn)單的多，工業(yè)廠房就要復(fù)雜的多了。 放線量尺寸時(shí)一定要杜絕用小尺一尺一尺（工地上常用3米尺、5米尺）的量下去，免得誤差累積。另外，兩點(diǎn)高差較大時(shí)，一般量斜距、測(cè)兩點(diǎn)高差用勾股弦定理計(jì)算求的通常誤差小的多。記住學(xué)測(cè)量時(shí)老師講的幾個(gè)要點(diǎn)：先整體、后碎部；常復(fù)核，前一步工作沒(méi)做復(fù)查下一步工作不能進(jìn)行；測(cè)量步步要經(jīng)過(guò)檢核。 (2)測(cè)量放線在施工時(shí)尤其重要，你的一點(diǎn)疏忽可能造成非常大的經(jīng)濟(jì)損失。現(xiàn)在在施工現(xiàn)場(chǎng)的測(cè)量放線，并不象在學(xué)校測(cè)量實(shí)習(xí)時(shí)量距有前尺、有后尺、有讀數(shù)、有記錄那么正規(guī)，往往是工長(zhǎng)和技術(shù)員兩人就去放線，再就是現(xiàn)場(chǎng)隨手喊個(gè)工人來(lái)幫忙，這實(shí)在是不合適，你不能要求項(xiàng)目經(jīng)理配備足夠的專業(yè)人員陪你定位，但你必須做到慎之又慎，尺前尺后來(lái)回跑。工地上給標(biāo)高一般也是技術(shù)員的事，你看水準(zhǔn)儀，扶尺可就不一定是誰(shuí)了，要注意塔尺前后俯仰對(duì)觀測(cè)結(jié)果影響很大，再一個(gè)就是塔尺下對(duì)點(diǎn)時(shí)非專業(yè)人也是不好掌握的，如果你不反復(fù)叮嚀，差個(gè)3~5毫米一點(diǎn)也不奇怪.還有一句話是工地上流傳的，雖然不完全對(duì)，但可以算是搞測(cè)量人自我保護(hù)的法寶：“三角要小、線要粗”，意思是給完標(biāo)高描紅三角時(shí)不要描的太大，彈墨線時(shí)墨線要粗一點(diǎn)。呵呵，什么意思自己琢磨去吧。 作為工地技術(shù)員，水準(zhǔn)儀、經(jīng)緯儀、墨斗、線墜的使用操作是一定要熟練的。 (3)材料計(jì)劃，不管預(yù)算員是否提了，作為技術(shù)員你必須自己動(dòng)手再算一遍，你算實(shí)際用量，不要看預(yù)算定額的含量，定額是綜合各種工程類別編制的，有些定額子目中的含量實(shí)際施工用不了，有些反而不夠，比如瓷磚大理石，設(shè)計(jì)已經(jīng)給定尺寸規(guī)格，你可以實(shí)際排一下包括需要切磚的半塊磚的數(shù)量，只要你用心了，你就可以把數(shù)量提的很準(zhǔn)確。這樣施工時(shí)你到現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)就會(huì)胸有成竹，就可以一下發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?，F(xiàn)在鋼筋設(shè)計(jì)一般都采用03G101圖集，剛剛學(xué)過(guò)鋼筋混凝土的課程，應(yīng)該比別人熟悉的快吧，提鋼筋用料時(shí)，要注意鋼筋接頭的量。如果自己設(shè)混凝土攪拌機(jī)時(shí)，水泥一般按預(yù)算預(yù)提，待混凝土配合比單出來(lái)后，按實(shí)際每立方用量調(diào)整，沙子一般按每立方0.5立方、石子可以按每立方1立方提計(jì)劃。 (4)技術(shù)交底，一般來(lái)說(shuō)，技術(shù)交底的通病就是抄書(shū)多、抄規(guī)范多，能指導(dǎo)施工的不多。我的經(jīng)驗(yàn)是對(duì)施工工藝、施工步驟不清楚時(shí)還是多抄些規(guī)范要求，可以讓別人說(shuō)你的交底是死搬硬套，指導(dǎo)不了具體施工，但總比讓別人看了說(shuō)你不懂、說(shuō)你講外行話要強(qiáng)。再一個(gè)原因就是技術(shù)交底是要進(jìn)交工資料的，所以絕對(duì)不允許有違背規(guī)范的話。畢竟有些是可以去做但不可以寫(xiě)出來(lái)的。想提高的話，你應(yīng)該多看看工人的操作，看看有哪些沒(méi)按書(shū)上的去做，對(duì)質(zhì)量有什么不好的影響，自己一定要記下來(lái)做個(gè)總結(jié)。 (5)進(jìn)場(chǎng)原材料取樣送檢在一些正規(guī)的單位是取樣見(jiàn)證人、材料員會(huì)同監(jiān)理共同完成的，作為技術(shù)員也應(yīng)該參與，在學(xué)校學(xué)習(xí)的東西和自己翻看規(guī)范、規(guī)程死記硬背的知識(shí)遠(yuǎn)不如實(shí)際經(jīng)歷過(guò)的記得牢，比如鋼筋機(jī)械性能試驗(yàn)試件的選取，不能圖簡(jiǎn)單從鋼筋端頭截取，一般要截去1米左右后再取樣，是因?yàn)橐摻钌a(chǎn)熱軋時(shí)對(duì)端頭的影響，要注意現(xiàn)場(chǎng)取樣復(fù)檢的宗旨是隨機(jī)取樣，使每組試件能真正有普遍性，代表性。如果鋼材供應(yīng)渠道有可靠的保證，并且是長(zhǎng)期合作信譽(yù)度很高，也可以在1根鋼筋上把該規(guī)格的鋼筋試件一次取完，畢竟省得鋼筋配料時(shí)人為增加接頭，造成材料的浪費(fèi)。但要記住合乎標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的做法應(yīng)該是什么，在業(yè)主和監(jiān)理面前不管你自己覺(jué)得關(guān)系處得多么融洽，你永遠(yuǎn)不能在你沒(méi)有按章行事時(shí)說(shuō)實(shí)話。當(dāng)然，對(duì)于新技術(shù)員來(lái)說(shuō)，最好還是嚴(yán)格遵照規(guī)范要求去辦，第一好處是自己心里塌實(shí)，第二給別人一個(gè)做事認(rèn)真的印象總是不錯(cuò)的。 水泥取樣一定要按規(guī)范要求從任意10袋中各取一點(diǎn)混合后送檢。好處是給試驗(yàn)室提供最接近真實(shí)情況的數(shù)據(jù)，使出具的配合比單更經(jīng)濟(jì)，更科學(xué)。 現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量檢查、模板尺寸標(biāo)高的檢查等等的是看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)經(jīng)驗(yàn)的積累也很重要。在現(xiàn)場(chǎng)呆時(shí)間長(zhǎng)了，就可以哪些地方是關(guān)鍵，重要的是提前預(yù)控，既成事實(shí)后拿著儀器挑毛病是項(xiàng)目經(jīng)理和操作工人最反感的。你辛苦了半天，把檢查結(jié)果匯報(bào)給主管領(lǐng)導(dǎo)和項(xiàng)目經(jīng)理時(shí)，往往是沒(méi)有好臉色的，客氣一點(diǎn)哼一聲說(shuō)知道了，不客氣馬上給你噎個(gè)半死：“原來(lái)你干啥去了？” (6)隱蔽資料的填寫(xiě)、包括施工日記寫(xiě)寫(xiě)劃劃的事，那就是你秀才份內(nèi)的事，不要跟某某說(shuō)這該誰(shuí)來(lái)做、那不應(yīng)該是技術(shù)員的事，要把每天別人休息、喝酒時(shí)你還得寫(xiě)一天來(lái)的進(jìn)度、機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)情況、人員安排情況等等當(dāng)作是一次免費(fèi)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)?？纯磩e人是怎么安排的，想想某某事是如何處理的，少發(fā)表言論，多揣摩人家調(diào)配人員的技巧、跟監(jiān)理周旋的結(jié)果。要樹(shù)立是為自己獨(dú)立干工程打基礎(chǔ)的志向。牢騷于事無(wú)補(bǔ)，你的辛苦和付出會(huì)有人看到的，得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和工人的尊重是你干好技術(shù)員工作的第一步。 (7)鋼筋下料單的審核你必須要參與，如果你所在的單位習(xí)慣做法是鋼筋料單由鋼筋工長(zhǎng)負(fù)責(zé)，你要一份自己核對(duì)一下，主要是鋼筋接頭的位置是否合理，在腦子里把他料單上的鋼筋排一下，對(duì)照設(shè)計(jì)圖紙，看看有沒(méi)有遺漏，看不明白就去問(wèn)他，這沒(méi)有什么丟不丟人的。 要想干好技術(shù)工作，就首先要自我營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。讓周圍的人認(rèn)同你，必要時(shí)可以"倚小賣小"。 干技術(shù)員的階段是搞施工打基礎(chǔ)的階段。施工現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的獲取和累積，人際關(guān)系的基本架構(gòu)的形成，包括自身處事做事的風(fēng)格的確立，都是在這一階段。 施工現(xiàn)場(chǎng)免不了喝酒，內(nèi)部溝通需要喝、請(qǐng)甲方監(jiān)理也要喝，如果你能喝1斤你只說(shuō)喝半斤，如果你喝不了半斤干脆就說(shuō)滴酒不沾，不管你的領(lǐng)導(dǎo)還是同事，說(shuō)成天花也不喝，因?yàn)槭┕し绞欠昃票刈戆。?在施工管理中設(shè)計(jì)變更和工程簽證工作是很重要的一項(xiàng)內(nèi)容，因?yàn)樗鼉?nèi)容廣泛，構(gòu)成原因復(fù)雜，規(guī)律性較差，發(fā)生的時(shí)間長(zhǎng)，難以確定其造價(jià)。一般由于設(shè)計(jì)變更和工程簽證而調(diào)整的工程造價(jià)占整個(gè)單位工程竣工結(jié)算的比例，多則接近20％，少則也在6％左右，尤其在技改、技措工程中所占比例更大，大都在20％以上，有時(shí)甚至達(dá)到了40％。因此，重視和搞好這項(xiàng)工作是施工單位的一項(xiàng)大事，我認(rèn)為認(rèn)識(shí)和理解設(shè)計(jì)變更和工程簽證的含義及內(nèi)容是第一大事，才不至于幫倒忙。 (8)設(shè)計(jì)變更的含義及內(nèi)容 設(shè)計(jì)變更是工程施工過(guò)程中保證設(shè)計(jì)和施工質(zhì)量，完善工程設(shè)計(jì)。糾正設(shè)計(jì)錯(cuò)誤以及滿足現(xiàn)場(chǎng)條件變化而進(jìn)行的設(shè)計(jì)修改工作。一般包括由原設(shè)計(jì)單位出具的設(shè)計(jì)變更通知單和由施工單位征得由原設(shè)計(jì)單位同意的設(shè)計(jì)變更聯(lián)絡(luò)單兩種。 在建設(shè)單位組織的有設(shè)計(jì)單位和施工企業(yè)參加的設(shè)計(jì)交底會(huì)上，經(jīng)施工企業(yè)和建設(shè)單位提出，各方研究同意而改變施工圖的做法，都屬于設(shè)計(jì)變更，為此而增加新的圖紙或設(shè)計(jì)變更說(shuō)明都由設(shè)計(jì)單位或建設(shè)單位負(fù)責(zé)。 施工企業(yè)在施工過(guò)程中，遇到一些原設(shè)計(jì)未預(yù)料到的具體情況，需要進(jìn)行處理；因而發(fā)生的設(shè)計(jì)變更。如工程的管道安裝過(guò)程中遇到原設(shè)計(jì)未考慮到的設(shè)備和管墩、在原設(shè)計(jì)標(biāo)高處無(wú)安裝位置等等，需改變?cè)O(shè)計(jì)管道的走向或標(biāo)高，，經(jīng)設(shè)計(jì)單位和建設(shè)單位同意，辦理設(shè)計(jì)變更或設(shè)計(jì)變更聯(lián)絡(luò)單。這類設(shè)計(jì)變更應(yīng)注明工程項(xiàng)目、位置、變更的原因、做法、規(guī)格和數(shù)量，以及變更后的施工圖，經(jīng) 方簽字確認(rèn)后即為設(shè)計(jì)變更。 工程開(kāi)工后，由于某些方面的需要，建設(shè)單位提出要求改變某些施工方法，或增減某些具體工程項(xiàng)目等，如在一些工程中由于建設(shè)單位要求增加的管線，再征得設(shè)計(jì)單位的同意后出設(shè)計(jì)變更。 施工企業(yè)在施工過(guò)程中，由于施工方面、資源市場(chǎng)的原因，如材料供應(yīng)或者施工條件不成熟，認(rèn)為需改用其他材料代替，或者需要改變某些工程項(xiàng)目的具體設(shè)計(jì)等引起的設(shè)計(jì)變更，經(jīng)雙方或三方簽字同意可作為設(shè)計(jì)變更。 工程簽證的涵義及內(nèi)容 施工過(guò)程中的工程簽證，主要是指施工企業(yè)就施工圖紙、設(shè)計(jì)變更所確定的工程內(nèi)容以外，施工圖預(yù)算或預(yù)算定額取費(fèi)中未含有而施工中又實(shí)際發(fā)生費(fèi)用的施工內(nèi)容所辦理的簽證，如由于施工條件的變化或無(wú)法遇見(jiàn)的情況所引起工程量的變化。 由于建設(shè)單位原因，未按合同規(guī)定的時(shí)間和要求提供材料、場(chǎng)地、設(shè)備資料等造成施工企業(yè)的停工、窩工損失。 由于建設(shè)單位原因決定工程中途停建、緩建或由于設(shè)計(jì)變更以及設(shè)計(jì)錯(cuò)誤等造成施工企業(yè)的停工、窩工、返工而發(fā)生的倒運(yùn)、人員和機(jī)具的調(diào)遷等損失。 在施工過(guò)程中發(fā)生的由建設(shè)單位造成的停水停電，造成工程不能順利進(jìn)行，且時(shí)間較長(zhǎng)，施工企業(yè)又無(wú)法安排停工而造成的經(jīng)濟(jì)損失。 在技措技改工程中，常遇到在施工過(guò)程中由于工作面過(guò)于狹小、作業(yè)超過(guò)一定高度，造成需要使用大型機(jī)具方可保證工程的順利進(jìn)行，施工企業(yè)在發(fā)生時(shí)應(yīng)及時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際條件和施工方案通告建設(shè)單位，并在征得建設(shè)單位同意后實(shí)施，此時(shí)施工企業(yè)應(yīng)辦理工程簽證。 對(duì)于大檢修工程、零星維修項(xiàng)目大都沒(méi)有正規(guī)的施工圖紙，往往在檢修前由施工企業(yè)提出一套檢修方案，檢修完畢后辦理工程簽證，然后依據(jù)工程簽證辦理工程結(jié)算。此時(shí)工程簽證工作尤其重要，直接關(guān)系到檢修結(jié)算工作的順利進(jìn)行。 辦理設(shè)計(jì)變更洽商的原則及注意事項(xiàng) 設(shè)計(jì)變更洽商由施工方提出，經(jīng)建設(shè)單位、設(shè)計(jì)單位確認(rèn)后由設(shè)計(jì)部門(mén)發(fā)出相應(yīng)圖紙或說(shuō)明，下發(fā)到有關(guān)部門(mén)付諸實(shí)施。但在提交洽商時(shí)應(yīng)注意以下原則：①改了后施工方便了嗎？②增加的造價(jià)是不是建設(shè)單位能接受的？③為了辦理結(jié)算時(shí)免除不必要的麻煩，盡可能以工程變更形式替代材料代用單、與設(shè)計(jì)沾邊兒的可辦簽證可辦變更的一些引起造價(jià)增減的結(jié)算依據(jù)。 一般設(shè)計(jì)變更的原因有： ①若由于設(shè)計(jì)部門(mén)的錯(cuò)誤或缺陷造成的。 ②若由于監(jiān)理單位的失職或錯(cuò)誤指揮造成的。 ③由于設(shè)備、材料供應(yīng)單位供應(yīng)的材料質(zhì)量不合格造成的。 ④由于施工單位的原因、施工不當(dāng)或施工錯(cuò)誤造成的。 辦理工程簽證的注意事項(xiàng) 及時(shí)辦理現(xiàn)場(chǎng)簽證。凡涉及經(jīng)濟(jì)費(fèi)用支出的停工、窩工、用工簽證、機(jī)械臺(tái)班簽證等，一定要在第一時(shí)間找現(xiàn)場(chǎng)代表核實(shí)后簽證，如果現(xiàn)場(chǎng)代表拒簽，可退一步請(qǐng)他簽認(rèn)事實(shí)情況，及工期順延。并且要馬上向你的領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)辦理情況。 不適合以簽證形式出現(xiàn)的如議價(jià)項(xiàng)目、材料價(jià)格等，應(yīng)在合同中約定而合同中沒(méi)約定的，應(yīng)由有關(guān)管理人員以補(bǔ)充協(xié)議的形式約定。 加強(qiáng)設(shè)計(jì)變更和工程簽證管理的措施 1、建立完善的管理制度。明確規(guī)范領(lǐng)導(dǎo)、施工技術(shù)、予結(jié)算等有關(guān)人員的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，只有責(zé)權(quán)利明確了，才能規(guī)范各級(jí)工程管理人員在設(shè)計(jì)變更和工程簽證的管理行為，提高其履行職責(zé)的積極性。 2、建立合同交底制度。讓每一個(gè)參與施工項(xiàng)目的人了解合同，并做好合同交底記錄，必要時(shí)將合同復(fù)印件分發(fā)給有關(guān)人員，使大家對(duì)合同的內(nèi)容做到全面了解、心中有數(shù)，劃清甲乙雙方的經(jīng)濟(jì)技術(shù)責(zé)任，便于實(shí)際工作中運(yùn)用。 3、嚴(yán)格區(qū)分設(shè)計(jì)變更和工程簽證。根據(jù)我國(guó)的現(xiàn)行規(guī)定，設(shè)計(jì)變更和工程簽證費(fèi)用都屬于預(yù)備費(fèi)的范疇，但是設(shè)計(jì)變更與工程簽證是有嚴(yán)格的區(qū)別和劃分的。屬于設(shè)計(jì)變更范疇的就應(yīng)該設(shè)計(jì)單位下發(fā)設(shè)計(jì)變更通知單，所發(fā)生的費(fèi)用按設(shè)計(jì)變更處理。屬于工程簽證的由現(xiàn)場(chǎng)施工人員簽發(fā)，所發(fā)生費(fèi)用按發(fā)生原因處理。 4、提高責(zé)任心和業(yè)務(wù)水平，嚴(yán)把設(shè)計(jì)變更和工程簽證關(guān)。 設(shè)計(jì)變更和工程簽證是建筑工程產(chǎn)品在建設(shè)過(guò)程中的一項(xiàng)經(jīng)常性工作，加強(qiáng)設(shè)計(jì)變更和簽證工作是施工單位成本管理的一項(xiàng)重要工作，也是現(xiàn)場(chǎng)施工人員管理水平的綜合體現(xiàn)。

建筑施工一定要在現(xiàn)場(chǎng)才能學(xué)好，在現(xiàn)場(chǎng)多看圖紙有什么不會(huì)的就問(wèn)，施工員的證我們這都是直接買

1、千萬(wàn)別著急——建筑這行是越老越吃香。為什么這么說(shuō)，因?yàn)槔系娜艘?jiàn)多識(shí)廣。建筑行業(yè)有規(guī)范有施工方法，但這些都不是一成不變的，不是數(shù)學(xué)公式1+1就是等于2的，要不我們的規(guī)范里會(huì)有“必須”“應(yīng)當(dāng)”“宜”等不同程度的字眼呢？如果是一成不變的，就用“必須”不就行了，所以建筑這行就是要多看多經(jīng)歷才能容入其中。剛?cè)スさ?，就想能自己有點(diǎn)兒事干，這是不可能的，要多看多學(xué)才會(huì)有機(jī)會(huì)施展才華。2、干到哪里學(xué)到哪里——根據(jù)實(shí)際學(xué)規(guī)范。剛參加工作時(shí)，每天也很悠閑，所以想學(xué)點(diǎn)兒東西，就是天天抱著規(guī)范看，結(jié)果看以后什么也記不住，一點(diǎn)兒用也沒(méi)有，而且要學(xué)的太多，反而感覺(jué)無(wú)從學(xué)起。所以你要根據(jù)工程進(jìn)度，干到哪里看到哪里學(xué)到哪里，比如工地現(xiàn)在正在防水、保溫施工，那就要看防水的做法，保溫的做法，防水的規(guī)范、保溫的規(guī)范等等，看了規(guī)范再去現(xiàn)場(chǎng)看實(shí)際的操作，這樣就學(xué)會(huì)了。3、有了機(jī)會(huì)不放過(guò)——如果有機(jī)會(huì)能參加到具體的工作中，千萬(wàn)不要放過(guò)。不要覺(jué)得自己做不好，做不了，相信自己一定行。建筑這行不是一個(gè)人能完成的，多數(shù)時(shí)候有很多人在推著朝前，所以有機(jī)會(huì)就要上，不會(huì)做了就有人會(huì)推，不要怕挨罵，罵多了就長(zhǎng)大了。工作中的一次失誤造成的損失比你自己看規(guī)范一百次都記得清，所以不要怕失誤，膽大心細(xì)的去做。4、尊重別人很重要——人都需要尊重，對(duì)上對(duì)下一個(gè)樣。在工地，對(duì)待甲方、業(yè)主、監(jiān)理、質(zhì)量監(jiān)督等單位的領(lǐng)導(dǎo)，千萬(wàn)不要和人家頂撞，要學(xué)會(huì)控制自己的脾氣，如果真的有問(wèn)題可以采用委婉的辦法說(shuō)明，這點(diǎn)大學(xué)生應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。對(duì)于同事，要多學(xué)習(xí)，這也是學(xué)習(xí)建筑施工的一個(gè)很有效果的手段，看別人怎么做，也會(huì)從中學(xué)習(xí)到知識(shí)，所以對(duì)于同事，尤其是老師傅，多哄著他們，就可以有更多的機(jī)會(huì)學(xué)到別人很多年才知道的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)民工，也要尊重，曾經(jīng)聽(tīng)過(guò)最最惡心的一句話就是“別把民工當(dāng)人看”，當(dāng)時(shí)真的是差點(diǎn)就上手抽他，其實(shí)工程真正的操作人員還是民工，大多數(shù)時(shí)候民工隊(duì)的施工水平?jīng)Q定了工程水平，無(wú)論從進(jìn)度、質(zhì)量、安全等多方面因素都是如此，放下架子和民工師傅多聊天，會(huì)學(xué)到更多知識(shí)，會(huì)有更多的朋友。